Груша Білоруська пізня: опис і характеристика, особливості посадки, вирощування та догляду, фото

Говорить назва груші Білоруська пізня все ж потребує деяких доповнень, які практично всі в її користь. Високоврожайний, холодостійкий сорт зі смачними плодами отримує все більш часту прописку в фермерських садах і на дачних ділянках. Детальніше про грушевому сорті Білоруська пізня читайте далі в статті.

Чи знаєте ви? Сьогодні груші, вирощувані по всьому світу, налічують понад тисячу сортів, задовольняючи практично будь-який смак.

Ботанічна характеристика

Цей фруктовий сорт універсальної орієнтації вирощується заради отримання плодів і ними ж славиться. Дозріваючи в другій половині вересня, плоди груші способи зберігатися щонайменше 5 місяців, часто зберігаючи гастрономічні якості аж до квітня. Більш того, їх рекордна лежкість поєднується зі здатністю покращувати свій смак в процесі зберігання.

Зовні грушеве дерево даного сорту характеризується:

• висотою в межах від 3 до 5 м;
• дуже густою кроною у вигляді кулі;
• прямими кутами, які основні гілки утворюють, відходячи від стовбура;
• загнутими вгору кінчиками гілок;
• дрібними світло-зеленими листками з закрученими гвинтоподібно кінчиками;
• великими білими квітками;
• плодами жовтого кольору із середньою вагою 110 г, з рум’яним бочком в зрілому стані, з білою нещільної м’якоттю маслянистої консистенції і хорошим смаком, які отримують від дегустаторів від 4,2 до 4,4 балів з 5 можливих.

Чи знаєте ви? Деревина груші настільки міцна, що виготовлені з неї миски, тарілки і кружки можна спокійно мити в посудомийній машині, не побоюючись за їх збереження.

Переваги і недоліки сорти

• До безперечних достоїнств грушевого сорти Білоруська пізня відносять:
• холодостойкость, що дозволяє йому витримувати температуру до -30ºС;
• посухостійкість;
• невибагливість у догляді;
• здатність до акліматизації в несприятливих погодних умовах;
• високу врожайність, що дозволяє з десятирічних дерев збирати до 70 кг груш з кожного, а з більш старших — до 120 кг;
• ранній початок період плодоношення, який настає вже на третій рік після посадки;
• хороші смакові якості;
• відмінну лежкість плодів;
• хорошу їх транспортабельність.

• До нечисленних недоліків сорту зараховують:
• схильність поразки паршею і бактеріальним опіком;
• помітне зменшення маси плодів при збільшенні їх кількості на дереві;
• надмірні загущенность і розлогою кроною, що заважають догляду за деревом;
• не надто презентабельний зовнішній вигляд плодів, за яким важко здогадатися про високі смакові якості їх м’якоті;
• неповна самоплідність рослини, що вимагає висаджування неподалік інших дерев-запилювачів.

Посадка і підготовка до неї

Правильно обраний саджанець, посаджений в підготовлений грунт на відповідному місці в оптимальні терміни, гарантує хороший урожай груш даного сорту.

Чи знаєте ви? Згідно стародавнім китайським повір’ям, поділитися грушею з людиною — до розлуки з ним.

оптимальні терміни

Найкраще садити цей сорт по весні, коли грунт прогріється і мине небезпека повернення заморозків. У регіонах середньої смуги цей термін настає переважно у другій половині травня. У більш південних краях практикується і осіння посадка, яка проводиться за 2 місяці до настання морозної погоди.

Вибір найкращого саджанця при покупці

Саджанці найкраще купувати в спеціалізованих розплідниках в 2-річному віці, який характеризується максимальною приживлюваністю. При цьому слід звертати увагу на:

• кору деревця, яка повинна бути гладкою, без ознак лущення і тріщин;
• стрижневі корені, яких повинно бути не менше 3;
• пагони, число яких повинно складати також мінімум 3 і які повинні володіти гнучкістю і пружністю;
• наявність місця щеплення, відсутність якого свідчить про те, що продається саджанець є сіянців, дуже часто не здатні відтворити характерні особливості сорту.

Важливо! Жодному разі не слід садити грушеве дерево сорту Білоруська пізня на грунті, де відстань від її поверхні до ґрунтових вод становить менше 2 м.

Вибір місця для посадки груші

Як і всі груші, Білоруська пізня вимоглива до гарної освітленості. При її відсутності врожайність знижується, плоди стають дрібніше і втрачають цукристість. Пишна крона даного сорту, крім того, вимагає простору. Для кожного дерева необхідно місце площею не менше 16 м². Чи не буде повноцінного врожаю, якщо грушу посадити в піщаний або глинистий грунт. Найкраще вона себе почуває на пухкої чорноземної грунті з кислотно-лужний баланс на рівні pH 5,5-6.

технологія посадки

Перед посадкою в першу чергу необхідно підготувати грунт. Для цього на обраному місці викопують яму глибиною 70 см. Підняту на поверхню грунт змішують з:

• компостом — 2 відра;
• піском — 2 відра;
• фосфором — 20 г;
• калієм — 30 м

Отриману суміш засипають назад в яму. Дану процедуру можна проводити в будь-який час. А коли настає пора висаджувати саджанець в грунт, виробляють такі дії:

1. За добу до посадки оглядають коріння саджанця. Засохлі і зламані видаляють, а решта вкорочують на пару сантиметрів.
2. Якщо на саджанці є листя, то їх повністю обривають, а пагони на третину вкорочують. На кожному з них повинно залишитися по 5 ростових нирок.
3. Потім на 3 години коріння поміщають в воду кімнатної температури, в яку для дезінфекції додають кілька кристалів марганцівки. Воду можна замінити розчином біостимуляторів типу «Епін», «Корневином», «циркону» або народними засобами у вигляді соку алое або бурштинової кислоти.
4. Після цього коріння занурюють в сметанообразную суміш з глини і гною і залишають на сонці підсихати.
5. Заздалегідь підготовлену яму звільняють від насипаної туди суміші.
6. У центр її встановлюють кол для фіксації саджанця, висота якого повинна перевищувати висоту деревця на 30 см.
7. На дно ями наливають трохи води.
8. Після вбирання води коріння саджанця опускають в яму у напрямку вниз, а не в сторони.
9. Процес засинання повинен здійснюватися неспішно, невеликими порціями грунту, з періодичним ущільненням його і струшуванням деревця, щоб уникнути утворення пустот.
10. Деревце не надто жорстко прив’язують до кілка.
11. Посаджений саджанець неспішно поливають 3 відрами теплої води.
12. Після вбирання води пристовбурні кола мульчують за допомогою скошеної трави, прілого тирси, торфу, перегною, подрібненої кори.

Відео: посадка саджанця груші

особливості догляду

Догляд за грушевим деревом описуваного сорту полягає в:

• поливі;
• підгодівлі;
• обрізку;
• підготовці до зими.

Важливо! Після того як саджанець буде посаджений в грунт, його коренева шийка повинна підніматися над поверхнею не менше, ніж на 6 см.

полив

Будучи посухостійким і добре переносить спеку сортом, Білоруська пізня проте в посушливий період в поливі потребує. Коли довго немає дощів, грушеві дерева поливають двічі на тиждень, витрачаючи на кожне до 70 л води. Найкращий тут метод дощування. Непогано зарекомендував себе і полив за допомогою канавок, викопують навколо стовбура. У серпні полив припиняють, щоб дозрівають плоди не почали розтріскуватися і втрачати солодкість.

Під час сухої і теплої осені через 2 тижні після того, як зберуть весь урожай, здійснюють вологозарядні полив, який допомагає груші краще підготуватися до зими. Для цього на кожне доросле дерево використовують до 100 л води. Кожен полив супроводжується обов’язковим розпушуванням грунту і оновленням мульчирующего шару.

внесення добрив

Саджанців, посадженим в правильно підготовлені ями, про що йшлося вище, вистачає тамтешніх поживних речовин на 2 роки. Після цього дерево слід підгодовувати не рідше 3 разів за вегетаційний період. Навесні для активного нарощування його зеленої маси потрібно азот, якого багато в органічних добривах, а також в аміачну селітру, карбіду і сульфат амонію, по 15 г яких розводять у відрі води і поливають дерево, поєднуючи цієї дію з розпушуванням.

Другий раз такий же розчин використовують перед самим цвітінням допомогою обприскування їм листя і пристовбурного кола. Після цвітіння, коли рослині вже в більшій мірі потрібні фосфор і калій, його поливають розчинами відповідних мінеральних добрив. Через 2 тижні після збирання врожаю підгодівлю добривами проводять останній раз в сезоні. Для цього у відро води додають 12 г сульфату калію і 25 г суперфосфату.

обрізка

Як вже говорилося, вперше грушеві дерева обрізають ще до посадки, коли гілки дворічних саджанців вкорочують на третину їхньої довжини. В подальшому обрізка полягає у видаленні хворих і засохлих пагонів, а також гілок, які ростуть усередину крони. Крім того, щорічно забирається прикоренева поросль. Головна обрізка здійснюється навесні до того, як нирки розпустяться.

Восени усуваються занадто довгі, які виросли вглиб крони, хворі і засохлі гілки. Обрізка повинна здійснюватися виключно знезараженим інструментом, а всі зрізи полусантіметрового і більш діаметра необхідно обробити мідним купоросом і замазати садовим варом.

Підготовка до зими

Грушеве дерево даного сорту, що витримує морози до -30ºС, проте в регіонах, де температура може падати нижче за цю позначку, потребує утеплення на зиму. Особливо це актуально для дерев молодше 5 років. Тижні 3 після збирання врожаю пристовбурні кола очищають від бур’янів, піддають розпушуванню і при необхідності вологозарядні поливу. потім стовбур дерева білять гашеного вапном до першої його розвилки.

З метою дезінфекції та попередження хвороб в вапно додають мідний купорос. Побілка призначена для захисту кори дерева від гризунів. Якщо прогнозується сувора зима, то стовбур груші обертають декількома шарами нетканого матеріалу або мішковини, а пристовбурні кола мульчують за допомогою стружок, перегною, тирси або торфу (Шаром не менше 10 см). Коли випаде сніг, навколо стовбура насипають замет.

Хвороби і шкідники сорти

Відрізняючись гарною стійкістю до більшості хвороб, властивих грушам, Білоруська пізня все ж схильна до зараження паршею і бактеріальним опіком.

Рекомендуємо вам ознайомитися з особливостями посадки і догляду за грушею Вільямс.

парша

Ця хвороба спочатку фіксується на листках у вигляді дрібних сіро-чорних цяток, які швидко збільшуються в розмірах, досягаючи в діаметрі 3 см. Після цього хвороба перебирається на плоди, роблячи на них аналогічні відмітини, що поступово призводить до розтріскування груш, погіршення їх смаку, усихання м’якоті і огрубіння шкірки. В якості профілактичних заходів дерево протягом сезону тричі обприскується медьсодержащими засобами у вигляді мідного купоросу або бордоською рідини або за допомогою «Скора», «Топаза» або «Хорусу».

Ефективні також народні засоби. Одне з них готується з 1 кг кухонної солі, 5 г перманганату калію і 80 г порошку гірчиці, які розводяться в відрі води. Цим засобом дерево обприскується ранньою весною. У разі, якщо груша все ж захворіла, її обробляють препаратами «Топсин-М» або «Строби». При цьому всі частини дерева, уражені грибком, необхідно негайно зрізати і спалити.

бактеріальний опік

Ця найнебезпечніша хвороба груші найчастіше проявляється до цвітіння. Уражена нею молоде листя і бутони чорніють, скручуючись, а потім засихають. Кора на стовбурі і гілках покривається розлученнями рудого кольору і тріскається. Поступово груша починає виглядати, ніби після перенесеного пожежі.

Фахівці до цих пір не змогли розробити засоби, здатного врятувати захворіла бактеріальним опіком дерево, тому його доводиться терміново викорчовувати і спалювати. Як профілактичний засіб використовують 1-процентний розчин мідного купоросу, яким протягом усього вегетативного періоду щомісяця обприскують дерево.

Збір і зберігання врожаю

Як правило, плоди груші даного сорту збирають в першій половині вересня в суху погоду. Зірвані плоди разом із плодоніжкою сортують, призначаючи для зберігання тільки плоди без видимих ​​пошкоджень і без найменших слідів захворювань.

Важливо! Чим менше буде термін від моменту збору плодів до збирання їх на зберігання, тим довше вони пролежать.

Груші розміщують в картонних коробках або дерев’яних ящиках так, щоб вони не стикалися між собою, перемежовуючи їх тирсою, піском або рваною газетним папером. Ідеальним вважається зберігання в разі, якщо кожен плід буде загорнутий в серветку або м’який папір і поміщений в добре вентильований темний підвал або льох зі стабільним температурним режимом в межах +3 … + 6ºС. В таких умовах груші даного сорту можуть зберігатися, що не втрачаючи своєї соковитості і смаку, до квітня.

У менш оптимальних умовах груші зберігають всі свої кондиції мінімум 5 місяців. А без створення будь-яких спеціальних умов для зберігання Білоруська пізня спокійно долёжівает до Нового року. Ось чому ця груша не дарма котирується як зимова, оскільки плоди з такою унікальною лежкості раніше зими вживати не прийнято. Тим більше що вони, як уже говорилося, мають здатність з часом покращувати свій смак.

Вам буде цікаво дізнатися про особливості вживання груші при вагітності.

Грушевий сорт Білоруська пізня, здатний в несприятливих умовах давати солідний урожай володіють хорошою лежкості і високими гастрономічними якостями плодів, не може бути обійдений увагою ні фермерів, ні дачників.