Червона смородина Червоний хрест: опис сорту з фото, врожайність, смакові якості

Червона смородина — одна з найпопулярніших ягід серед садівників. Цінується своїм приємним смаком і багатством корисних властивостей. Існує великий асортимент сортів червоної смородини, все вони характеризуються рясним регулярним урожаєм з року в рік. Одним з універсальних є сорт Червоний хрест.

Географія сорти

Смородина Червоний хрест — сорт селекції США, отриманий в м Брайтоні шляхом схрещування сортів Вишнева і Білий виноград в 1984 р Культивується з ХIХ століття. На державному сортовипробуванні з 1948 року.

Ботанічний опис

Кущ неправильної форми, розлогий, середньої густини, зростання сильний. Листя великі, зморшкуваті, п’ятилопатеве, злегка складені по середній жилці, зубчики великі, тупі. Кисть середнього розміру, однобока, міцно тримається на чагарнику. Ягоди середньої величини, яскраво-червоні, прозорі, округлі, злегка здавлені з полюсів, м’якоть соковита, з приємним поєднанням солодощі і кислоти.

характеристика

Червона смородина — рослина щодо невибаглива до умов зростання. Ягоди мають відмінні смакові якості і насичені великою кількістю вітамінів і корисних речовин.

Посухостійкість, морозостійкість

Зимостійкість даного сорту невисока, кущ не особливо вимогливий до вологи. Є необхідність в більш частому поливі в період плодоношення. Сорт добре переносить відсутність опадів і посушливу погоду.

Урожайність і плодоношення

Кущ червоної смородини плодоносить 15-20 років. Сорт середнього терміну дозрівання. Урожайність середня, близько 2-4 кг з куща. Плодові кисті густо обнизаний ягодами. Розподіл ягід по кущу рівномірний. Відрив від плодоніжок сухий. Ягоди міцно тримаються в кистях і не обсипаються.

Розмір ягоди, смакові якості

Ягоди досить великі, вагою близько 1 г, максимальна маса — 1,3 г. Смак кисло-солодкий, освіжаючий, м’якоть соковита, червона, шкірка прозора.

Важливо! З червоними ягодами потрібно бути обережними. Рум’яну смородину не рекомендується вживати в їжу при загостренні виразок і гастриту, порушення згортання крові, також при гепатиті.

Хімічний склад:

• сума цукрів — 8,5%;
• титруемая кислотність — 2,0%;
• аскорбінова кислота — 35,0 мг / 100 г.

Ягоди сорту Червоний хрест володіють унікальним складом. Наприклад, велике

особливості посадки

Даний сорт смородини не вимогливий до родючості грунту і вибору місця на ділянці, однак для отримання високих стабільних врожаїв варто ознайомитися з деякими особливостями по догляду.

Чи знаєте ви? В одній столовій ложці мелених сушених листя смородини міститься вітаміну С стільки ж, скільки в цілому лимоні.

терміни

Смородину висаджують як навесні, так і восени. Однак найсприятливіший час для посадки даного сорту — рання осінь, вересень, так як процес вегетації смородини навесні починається дуже рано.

умови

Кущ червоної смородини бажано висаджувати на трохи піднесених, добре освітлюваних ділянках. До живильних речовин в грунті він не пред’являє високих вимог, але при їх значному недоліку може скинути частину плодів, що зав’язалися.

Читайте також, чи можна використовувати золу для підгодівлі смородини.

Вибір відповідного місця

Місцезнаходження — сонячні ділянки, захищені від східних і північних вітрів. Для отримання високих врожаїв бажано вирощувати на суглинних і супіщаних грунтах легкого механічного складу. Кращі грунти для сорту — чорнозем, лісові грунти.

Місцезнаходження — сонячні ділянки, захищені від східних і північних вітрів.

Відбір і підготовка саджанців

Для посадки вибирають одно- або дворічні саджанці червоної смородини з великої і здорової кореневою системою довжиною близько 20 см. Коріння перед посадкою необхідно наситити вологою, помістивши в воду на 2 години, пошкоджені корінці необхідно видалити.

алгоритм посадки

Важливою вимогою є завчасне викопування ями під посадку куща з метою просідання грунту. Діаметр ями — 50 см, глибина — 40 см. Між чагарниками при посадці необхідно залишити проміжок до 1,5 м. На дно посадкової ями необхідно укласти нарубані гілки і стебла малини і трохи присипати землею.

Після посадки землю потрібно добре утрамбувати, щоб не було порожнеч, і полити відром води. Саджанці потрібно обов’язково сильно обрізати, залишивши від землі 10-15 см з 2-3 нирками і добре замульчувати грунт навколо.

догляд

Саджанці червоної смородини не вимогливі до вологи, регулярний і достатній полив кущів необхідний в період активного росту і освіти зав’язей, тобто на початку червня, а також в кінці липня і на початку серпня, коли ягоди наливаються. Обов’язково потрібно прополювати смородину від бур’янів.

Важливо правильно підгодовувати чагарник: восени вносять хлористий калій і суперфосфат, а навесні — азотні добрива.

У ці ж періоди смородину обов’язково потрібно обрізати. Щороку слід вирізати слабкі, хворі, низькорозташованим, поламані і старі (понад 8 років) гілки. На початку березня кущі червоної смородини потрібно пробудити від зимового сну — полити з лійки водою, нагрітою до + 80ºC. В період бутонізації в профілактичних цілях червону смородину обробляють від комах-шкідників.

Підготовка до зими

Чагарники сорти Червоний хрест мають досить потужні гілки, щоб витримати налипання снігу взимку. Їх практично не потрібно укутувати на зиму, однак якщо мороз опускається нижче 25 градусів, гілки можуть відмирати, що істотно знизить майбутній урожай, тому деякі дії варто зробити перед зимівлею: необхідно пригнути кущ так, щоб всі гілки знаходилися під снігом ближче до землі, це буде зігрівати кущ і захистить від протягів.

Важливо! Розкрити кущ потрібно ранньою весною, щоб стебло якомога швидше почав виділяти органічні речовини, інакше урожай ягід буде низьким.

Нагнути гілки можна декількома способами:

1. Придавити цеглою.
2. Закопати.
3. Укутати утеплювачем.

способи розмноження

Найбільш простий і ефективний спосіб розмноження — горизонтальними відводками. Такі відведення можна отримати від більшості пагонів молодого (3-, 5-річного) куща.

Дворічні саджанці з 3-4 пагонами і розвиненою кореневою системою вступають в плодоношення через 2-3 роки після посадки на постійне місце. Самоопиляемость знаходиться на низькому рівні — 35%, самостійна висадка, швидше за все, не принесе великого врожаю, тому рекомендується висаджувати поруч інші сорти червоної смородини.

Хвороби і шкідники

Найпоширенішою хворобою чагарнику сорти Червоний хрест є антракноз. Характерною ознакою стануть плями на листі. Справитися з цією проблемою допоможе бордоською рідиною. Її розводять у воді в певних пропорціях і потім обприскують рослина.

Даний грибок небезпечний тим, що пристосовується до морозів.

Ще одним частим захворюванням сорти є борошниста роса. Білий пухкий наліт покриває спочатку листя смородини, а потім переходить і на ягоди.
Ліквідувати прояв хвороби не складно, просто обробити кущ професійним препаратом, наприклад, «Фітоспорін».

Збір врожаю і його зберігання

Збирати врожай червоної смородини бажано в суху погоду, пензликами, акуратно, щоб не пошкодити і не пом’яти. Для збору використовувати дрібну ємність на 3-4 кг. Зберегти довше ягоди в свіжому вигляді можна, помістивши урожай в холодильник при температурі + 1 ° С. Мити ягоди перед закладкою в холодильник не треба. Зберігати в свіжому вигляді можна до двох місяців, якщо зберігати довше, то руйнуються вітаміни і корисні властивості плоду.
Для тривалого зберігання ягоди можна заморозити.

Також смородину можна відразу після збору врожаю переробити. Рецептів заготовок існує безліч: варення, пюре, джем, желе, повидло, пастила, смородина у власному соку, сік, сироп, маринована і в’ялена смородина. Регулярне вживання в їжу смородини зміцнює імунітет.

Чи знаєте ви? Сік із стиглих ягід сприяє зниженню температури при застуді.

Невибаглива, довгоживуча червона смородина Червоний хрест — неодмінний мешканець більшості садових ділянок. Урожай червоної смородини буде залежати більшою мірою від грамотного розташування культури на ділянці і від нашої постійної турботи про неї.