Бузина чорна: посадка і догляд, лікувальні властивості, опис, умови вирощування, як правильно посадити у відкритому грунті

Бузина чорна (латинська назва — Sambucus nigra) є досить поширеною культурою як в Європі, так і в Західній Азії і в Північній Африці. Це невибаглива рослина добре себе почуває в дикому вигляді, а ще краще цвіте і плодоносить при культурних висадки. Посадка і догляд за бузиною чорною, її лікувальні властивості і опис куща представлені в даній статті.

Опис бузини чорної

Рослина сімейства адоксових (Раніше відносилося до жимолостеві, як і калина) виростає у вигляді потужного садового чагарнику, схожого на дерево, висотою 2-10 метрів в залежності від сорту.

Стовбур з білуватою, трохи золотистої або сіруватою корою може досягати до 30 см в діаметрі, що дозволяє добре живити і утримувати крислату густу крону з красивими видовженими зеленим листям. Річний приріст куща може скласти як 60 см, так і 1-2 метра.

У Підмосков’ї і всієї Московської області цвітіння відбувається з середини травня до середини червня потужними мітелками у вигляді парасольок діаметром до 20 см з безліччю дрібних запашних білих квітів.

На місці квіток в серпні з’являються невеликі зелено-сизі ягоди, які в міру наливання стають чорно-фіолетовими. Їх діаметр — до 6 мм, м’якоть темно-червона, смак кислий, злегка солодкуватий.

Вивчіть докладний опис чорної бузини і популярних сортів.

Як правильно вирощувати бузину чорну в відкритому грунті

З огляду на розміри рослини, тепличні умови зростання можливі лише для карликових або плакучих сортів, тому класичний вид використовується в відкритому грунті як декоративний, ягідний і зміцнює для схилів.

Терміни висадки і умови вирощування

Найкраще садити бузину навесні, щоб рослина встигла якісно вкоренитися і підготуватися до своєї першої зими. Осіння посадка хороша тим, що хвороби і паразити не будуть заважати приживатися кущику.

Навесні бузина висаджується з середини квітня до початку травня, а восени з другої половини вересня до початку жовтня.

Бузина чорна невимоглива, тому добре себе почуває практично в будь-якому вигляді грунту, крім піщаної. Дорослим чагарниках навіть не потрібен особливий догляд, так як великі форми і густа крона у відповідних умовах зростання роблять рослини самодостатніми.

Де краще посадити бузину чорну

Рослина краще посадити на відкритому просторі з яскравим освітленням.

Добре підходять наступні місця:

• у дикій природі — верхні краї ярів, обривисті берега водойм, спуски долин, узлісся лісів, краю посадок, освітлені днища балок;
• в парках — берега ставків і невеликі поглиблення в паркових ландшафтах;
• на присадибних ділянках і дачах — північні або східні закінчення прибудинкової території.

Чи знаєте ви? Кущ бузини часто висаджують недалеко від річного туалету, компостній або вигрібної ями, так як його молоді пагони своїм неприємним запахом відлякують мух.

Як правильно посадити бузину

Розмноження даного чагарникової рослини виробляється різними способами, кожен з яких має деякі переваги.

Основні з них такі:

• насіннєвий;
• живцевих;
• відводами;
• розподілом кореня.

насінням

У кожній стиглої ягоді знаходяться 2-4 довгасті кісточки, з яких може рости новий кущик. Але для цього важлива стратифікація, а після появи сходів за новою рослиною необхідно ретельно доглядати.

Важливо! Розмноження насінням придатне лише для вирощування дичок, на які не переносяться сортові властивості. Щеплення не завжди здатна повернути повноту сортових якостей.

Восени потрібно садити просушені насіння в ще теплу грунт. Навесні ж можна вирощувати вже підготовлені і стратифіковані насіння, з високим відсотком схожості.

Відео: Стратифікація насіння чорної бузини

живцями

Від дорослого здорового рослини нарізають сформувалися молоді пагони довжиною 10-15 см. Живці саджають в живильне грунтосуміш або встановлюють в ємність з водою. Після появи коренів маленькі саджанці потрібно пересадити в контейнер з землею або висадити на майбутнє місце зростання з підготовленою і удобреному землею.

Зверніть також увагу на вигляд бузини трав’янистої і його лікувальні властивості.

отводками

Розмноження відведеннями — теж перспективний метод, так як при невеликих зусиллях можна отримати хороший посадковий матеріал. У грунті біля куща в обраних напрямках роблять грядку глибиною 5-7 см, яку поливають і трохи удобрюють органічними підгодівлею.

Чи не встигли одеревенеть нижні гілки акуратно пригинають до землі, укладають в підготовлені грядки, фіксують скобами і присипають землею. Через рік вкорінені гілки обрізають з куща і пересаджують в нове місце зростання.

Якщо на отводке утворилося кілька потужних кореневищ, можна розрізати його на частини і спробувати виростити кілька саджанців.

діленням куща

Найпростіший спосіб розмноження — поділ куща. Такий операції піддаються добре вкорінені рослини. Їх викопують, кореневище ділять на кілька частин і отримані частини садять в підготовлені ями. Для такого виду розмноження потрібно вибирати здоровий кущ без захворювань і паразитів, особливо в кореневій частині.

Догляд за бузиною чорною

Доглядають за рослиною майже так само, як і за будь-яким іншим плодовим чагарником, за винятком деяких нюансів.

Догляд полягає в наступних операціях:

• полив;
• добриво;
• обробка та обрізка;
• боротьба із захворюваннями і паразитами.

Правильний і своєчасний полив

Як вже говорилося вище, бузина — практично самодостатнє рослина, тому протягом тижня після рясного дощу її не потрібно поливати.

Важливо! Декоративні сорти варто поливати кілька частіше, особливо під час зав’язування мітелок з квітами. Так як для таких видів важливий не результат вирощування у вигляді врожаю, а красива вегетація і цвітіння.

Але психологія садівників така, що раз рослина росте на присадибній ділянці, то його потрібно полити. В такому випадку можна обмежитися невеликим поливом в подкроновую зону 1-2 рази в тиждень в посушливі літні дні.

підживлення

Під час висадки в посадкову яму закладають органічні добрива, які будуть діяти перший рік зростання. У поживних грунтах рослина не потребує підгодівлі, а ось в збіднених суглинках і супіщаних грунтах перед настанням цвітіння потрібно внести калійні і фосфорні добрива.

Перед освітою ягід кущ можна удобрити невеликою кількістю органіки — коров’яком або розведеним пташиним послідом.

Обробка бузини

Щоб вирощувати на своїй ділянці кущ бузини або використовувати його в ландшафтному дизайні паркових зон, потрібно вчасно проводити формувальну обрізку. З огляду на темпи зростання і невизначеність напрямки нових пагонів, рослина потребує не тільки в формуванні крони, а й в тому, що зрізає загущающих гілок.

Санітарно-декоративна обрізка проводиться щорічно в осінній період. Також необхідна і омолоджує обрізка, яка проводиться раз на три роки перед засинанням кущика пізньої осені. В даному випадку видаляють старі, хворі і поламані гілки, а молоді пагони вкорочують на 15 см.

Хвороби і шкідники

Захворювання і шкідники обходять бузину чорну стороною. Молоді рослини в незначній мірі може вразити борошниста роса, з якої борються за допомогою бордоською рідини. Також солодкі й ароматні квітки любить окупувати тля, яку можна відвадити мильним розчином або профілактичним обприскуванням інсектицидами в дозуванні для плодових чагарників.

Особливості догляду в різні пори року

Літній догляд полягає в своєчасному поливі і розпушуванні грунту. Поле сильного дощу необхідно вчасно розпушити утворилася кірку в пристовбурної зоні, щоб забезпечити аерацію грунту. Восени рослина підгортають, підгортаючи землю до стовбура для утеплення.

Чи знаєте ви? Популярність бузини позначилася і на фольклорі минулих століть. У XIX столітті великий датський прозаїк-казкар Г. Х. Андерсен написав казку «Бузина матушка». Твір не здобуло популярності, але чітко показує тодішнє ставлення європейців до рослини.

Опале листя збирають і виносять за межі дільниці. У суворі періоди зими стовбури молодих кущів можна обернути агротканини. А ті, які ростуть на відкритій місцевості, можна утеплити сосновим лапником, щоб відлякати гризунів і захистити кору стовбура.

збирання плодів

Ягоди збирають з середини серпня, коли вони вже добре налилися і мають чорно-фіолетовий колір. При натисканні на дозрілу кістянку вона виділяє чорний сік. Такі плоди готові як для вживання в їжу, так і для переробки. З ягід бузини чорної роблять компоти, варення, джеми, настойки, вино і навіть штучний мед.

Збір проводиться цілими суцвіттями, які акуратно відривають або відрізають (щоб ягода не обсипалася) і укладають в дерев’яні ящики або відра, в яких зручно транспортувати їх до місця переробки.

Лікувальні властивості бузини

Рослина ще в середні століття використовувалося як лікарський для терапії багатьох захворювань. Популярно воно в народній медицині і зараз.

• Лікувальні властивості наступні:
• потогінний;
• відхаркувальний;
• сечогінний;
• протизапальну;
• при захворюваннях серцево-судинної системи у людей похилого віку;
• проносне;
• проти опіків;
• при захворюваннях суглобів;
• антидіабетичний.

Бузина не є панацеєю, але вона здатна пом’якшити хід будь-якого захворювання, посилити вплив лікарських препаратів і тонізувати стан організму хворого.

Особливості застосування бузини при лікуванні

Крім загальнозміцнюючий ефекту, допомоги при лікуванні простудних захворювань, особливу користь застосування чорної бузини може принести і при деяких серйозних недугах.

При міомі матки

Для профілактики і лікування міоми матки корисно використовувати сироп з плодів бузини. Лікування проводиться за такою схемою: перед їжею приймають 150 мл очищеної води, а після їжі випивають десертну ложку сиропу. Терапію проводять протягом місяця, потім роблять перерву на два тижні і курс повторюють.

При цукровому діабеті

Цукровий діабет лікують відваром з 2 ст. л. стовчених сухого листя, квіток і ягід рослини, змішаних в рівній пропорції і залитих 1 л окропу. Таку рідину приймають по 1-2 ст. л. перед їжею.

Також приносить користь і лікування вином з бузини. Тільки при приготуванні такого напою цукор замінюють на мед. Вино потрібно приймати невеликими дозами — до 20 мл перед їжею.

Читайте також, як діабетикам вживати плоди голубики, смородини, малини, винограду і шовковиці.

Користь для жіночого здоров’я

Цілющі властивості бузини чорної допомагають для профілактики і лікування жіночих захворювань.

• Різні препарати застосовують при таких розладах здоров’я жіночого організму:
• клімакс. Настій 1 склянки квітів в 4 склянках горілки застосовують у вигляді крапель за такою схемою: перший тиждень — два прийому в день, кількість крапель дорівнює половині віку, далі три тижні — два рази на день, кількість крапель дорівнює повному віком. Після місячної перерви курс можна повторити;
• запалення в статевій сфері. Відвар з 1,5 ст. л. сухого листя бузини в 2 склянках води настоюють півгодини і застосовують у вигляді спринцювання або сидячих ванночок два рази в день. У критичні дні роблять паузу.

При хворобах суглобів

Суглобові хвороби можна лікувати за допомогою відварів і настоїв.

Ось два поширених рецепта:

• подагра. 5 ст. л. сухих квітів наполягають в літрі окропу. Готовий настій п’ють по півсклянки двічі на день до їди;
• артрит. Сухе листя і квітки бузини, листя кропиви і мелений корінь петрушки змішують в рівних пропорціях. Від цього збору беруть 2 ст. л., які заварюють в 0,5 л окропу 20 хвилин. Пити потрібно 3-4 рази на добу до їди.

Бузина чорна в наш час незаслужено забута. Якщо предки добували з неї максимальну користь як гастрономічну, так і медичну, то зараз корисними властивостями рослини користуються лише деякі обізнані садівники. Хоча в останні роки спостерігається тенденція по вирощуванню цієї культури в фермерських господарствах.