Журавлинний морс: корисні властивості та протипоказання, калорійність, від чого допомагає

Журавлина є справжнім джерелом величезного комплексу вітамінів і мінералів, необхідних для нормальної життєдіяльності людини. Однак ягоди мають специфічний, досить кислим смаком, тому не кожному припадуть до душі. Фахівці рекомендують готувати з журавлини приємний, свіжий, підбадьорливий напій — морс.

Журавлинний морс: склад і властивості

Журавлинний морс — ароматний, надзвичайно корисний напій, який здатний не лише втамувати спрагу в спекотний літній день, а й наситити організм цінними біологічно активними речовинами, тим самим покращивши роботу багатьох органів.

склад ягід

Цінні властивості журавлинного морсу обумовлені багатющим, багатогранним складом ягід, з яких готується напій. До складу журавлини входить понад 25 корисних сполук.
склад ягід
Серед них левову частку складають:

  • вітаміни групи В: позитивно впливають на функціонування нервової та серцево-судинної систем, перешкоджають виникненню депресій, нормалізують нічний сон, активізують роботу мозку;
  • аскорбінова кислота: підвищує захисні властивості організму, бореться з негативним впливом вільних радикалів, зміцнює імунітет;
  • вітамін Е: перешкоджає передчасному старінню клітин, покращує регенеративні процеси, позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту;
  • марганець: підтримує роботу імунітету, сприяє засвоєнню безлічі вітамінів і мінералів, нормалізує функціонування шлунково-кишкового тракту (ШКТ);
  • кобальт: відповідає за нормальну роботу нервової системи, благотворно впливає на щитовидну залозу, бере участь в процесі травлення;
  • йод: приводить в норму функціонування ендокринної системи, покращує роботу щитовидної залози;
  • кальцій: сприяє зміцненню кісткової і м’язової тканин, позитивно впливає на формування кісток скелета;
  • цинк: покращує стан волосся і нігтів, сприяє регенерації клітин шкіри, підвищує еластичність і тонус шкірних покривів.

Крім цього, склад доповнено пектинами, тритерпенових кислотами, органічними кислотами, моно- і дисахаридами.

Важливо! До складу журавлини входить бензойна кислота, яка діє в якості природного консерванту і дозволяє ягодам зберігати свої корисні якості і товарний вигляд протягом 9 місяців.

Наявність всіх описаних вище корисних речовин в складі ягід дозволяє переконатися в їх надзвичайну користь. Однак не варто забувати, що споживання повинно бути дозованим.

Лікувальні властивості ягід

Регулярне споживання журавлинного соку благотворно впливає на всі системи організму людини.

Багатогранний склад ягід обумовлює його високі лікувальні якості, які широко використовують не тільки в народному цілительстві, але і традиційній медицині для терапії гінекологічних проблем у жінок та урологічних порушень у чоловіків.
Корисні властивості журавлини

  • Численні дослідження дозволили виявити такі лікувальні якості ягід журавлини:
  • позитивно впливають на органи травної системи;
  • зміцнюють імунітет, підвищують захисні функції організму;
  • знімають втому, відновлюють сили, позбавляють від безсоння;
  • підсилюють дію антибіотичних препаратів;
  • борються з вірусними інфекціями, допомагають при простудних недугах, бронхітах;
  • діють як жарознижуючий засіб при високих температурах;
  • мають сечогінний ефект, але при цьому не вимивають з організму кальцій і калій;
  • служать профілактикою запальних процесів;
  • перешкоджають передчасному старінню шкіри, сприяють регенерації клітин епідермісу;
  • очищають від токсинів і шкідливих речовин, знижують згубний вплив вільних радикалів;
  • активізують вироблення шлункового соку, тим самим посилюючи обмінні і метаболічні процеси;
  • сприяють правильному функціонуванню статевих залоз;
  • зміцнюють стінки судин і підвищують їх еластичність, тим самим приводять у норму роботу серця, нормалізують артеріальний тиск;
  • перешкоджають застою зайвої рідини в клітинах і утворення набряклість;
  • діють як тонізуючий, що бадьорить засіб;
  • позбавляють від головного болю і мігрені;
  • допомагають запобігти розвитку запалень передміхурової залози і простатиту у чоловіків;
  • дозволяють жіночому організму швидко відновитися після хірургічних операцій гінекологічного характеру.

Слід зазначити, що список варіантів застосування журавлинних ягід надзвичайно широкий.

Вони надають загальнозміцнюючу, тонізуючу, протизапальну, антисептичну, болезаспокійливу, жарознижувальну, омолоджуючу, регенеруючу дію, що дає можливість, при регулярному споживанні продукту, попередити безліч недуг.

Прийом журавлинного морсу входить в програму консервативного лікування деяких захворювань. Однак схему терапії повинен в обов’язковому порядку визначити кваліфікований лікар.
Журавлинний морс

Калорійність морсу: від чого залежить, на 100 г, на 200 мл

Морс, приготований з журавлини, як правило, має низьку калорійність. Однак її точні показники будуть залежати від інших складових напою. Морс з додаванням цукру, в пропорції — 160 г цукру на 400 г журавлини, матиме калорійність (на 100 г напою) 39 ккал.

При цьому БЖУ буде наступне:

  • білки — 0,1 г;
  • жири — 0,1 г;
  • вуглеводи — 9,9 м

Кількість калорій в 200 мл такого напою становить 81,9 ккал.

Корисні і лікувальні властивості морсу, дієтично

Корисні властивості журавлинного морсу добре вивчені, що дає можливість з успіхом застосовувати напій для терапії захворювань у чоловіків і жінок.

Для жінок

Незаперечна лікувальний вплив морс з журавлини надає на жіночий організм. Завдяки потужним антиоксидантам в складі продукту, вітамінів А і Е, він служить прекрасним засобом від передчасного старіння, сприяє регенерації клітин епідермісу, очищає організм від токсинів, запобігає утворенню зморшок і пігментних плям.

Регулярне споживання смачного морсу дозволяє попередити розвиток сечостатевих хвороб, налагодити роботу серцево-судинної системи в період перебудови жіночого організму (при клімаксі, вагітності), зменшити больовий дискомфорт під час менструації.
дівчина
Гіпюрова кислота в складі напою дозволяє відновити організм після гінекологічних операцій, надає допомогу при хворобах нирок, пієлонефриті.

У зимовий час стакан підбадьорливого соку служить цінним джерелом вітамінів і мінеральних речовин, які допоможуть впоратися з вірусами і бактеріальними інфекціями.

Низька калорійність напою, а також цінний комплекс біологічно активних речовин, що забезпечують жиросжигающее дію, обумовлюють його високі дієтичні властивості.

Регулярне споживання продукту сприяє прискоренню метаболічних і обмінних процесів, активізації роботи шлунково-кишкового тракту, втрати зайвих кілограмів, стабілізації ваги.

Дізнайтеся більше про користь і шкоду журавлини для організму чоловіків.

Для чоловіків

  • Не менша користь журавлинного морсу і для чоловічого організму:
  • за рахунок наявності калію і магнію, а також здатності знижувати рівень «поганого» холестерину, він нормалізує роботу серцево-судинної системи, тим самим істотно зменшуючи ризик виникнення інфарктів і інсультів;
  • активізує роботу мозку, сприяє поліпшенню пам’яті, дозволяє зберегти узгоджене координування рух;
  • покращує функціонування печінки, відновлює її функції;
  • завдяки антибактеріальним якостям, служить профілактикою запалення передміхурової залози і виникнення бактеріального простатиту;
  • відновлює сили при сильних фізичних і розумових навантаженнях;
  • допомагає, як допоміжний засіб, при терапії простатиту і нормалізації сексуальних функцій.

Журавлинний морс

Шкідливі властивості і протипоказання для застосування ягід журавлини

Незважаючи на широкий спектр корисних якостей, журавлинний морс має ряд протипоказань і може завдати шкоди організму.

  • Його не можна пити при таких порушеннях:
  • виразка шлунка і дванадцятипалої кишки;
  • будь-які захворювання в стадії загострення;
  • цукровий діабет;
  • схильність до печії;
  • підвищена кислотність шлунка;
  • індивідуальна непереносимість продукту;
  • схильність до алергічних реакцій.

З обережністю слід вживати напій при зниженому тиску, вагітності та грудному вигодовуванні.

Кислоти, які є в складі журавлини, можуть зруйнувати зубну емаль, тому при вживанні морсу потрібно використовувати соломинку, або полоскати ротову порожнину після кожного частування.

застосування морсу

У народному цілительстві журавлинний морс застосовують при терапії і профілактиці різних недуг серцево-судинної, нервової, сечостатевої, травної систем. Його ефективність підтверджена численними відгуками.
Журавлинний морс
Офіційною медициною доведено, що журавлинний морс є відмінним засобом для профілактики захворювань онкологічного характеру.

Він містить поліфенол, проантоціанідіни і саліцилову кислоту, які знижують ймовірність появи пухлин в таких органах, як легені, молочна залоза, товста кишка і простата.

при гастриті

Сприятливий вплив напій з журавлини надає при гастриті зі зниженою кислотністю. Він успішно бореться проти головного збудника гастриту і виразки — мікроба хелікобактер.
гастрит
Споживання морсу дає можливість нормалізувати рівень кислотності, знизити запальні процеси, привести в норму мікрофлору кишечника, полегшити больові відчуття. Пити напій при підвищеній кислотності не рекомендується.

при пієлонефриті

При пієлонефриті журавлинний продукт можна споживати тільки під час стадії ремісії. Дозування морсу повинна бути мінімальною і призначеної лікарем. При ремісії напій дозволить поліпшити загальний стан організму, полегшити роботу нирок, очистити організм від токсинів і шкідливих хімічних речовин, промити ниркову тканину.

Важливо! При гострому пієлонефриті категорично забороняється застосовувати напій, так як він може привести до розладів шлунково-кишкового тракту і болів в області нирок.

при діареї

При діареї журавлинний морс дасть можливість оздоровити мікрофлору кишечника, поліпшити функціонування шлунково-кишкового тракту. Напій має універсальну дію, що не проносить і не зміцнює, дозволяє позбутися від проносу за рахунок відновлення роботи всіх необхідних функцій.
діарея
Фахівці рекомендують застосовувати напій при діареї разом з сорбентами: активованим вугіллям, «Смекта».

при ангіні

Завдяки вираженій протимікробну і антисептичну дію, журавлинний напій дозволяє успішно впоратися із захворюваннями гортані, зокрема, з катаральної і гнійної ангіною.
ангіна
Він зменшує запалення, сприяє зниженню больових відчуттів. Однак при терапії ангіни продукт з журавлини є допоміжним засобом для полоскання горла. Основне лікування описуваного захворювання грунтується на застосуванні антибіотичних препаратів.

уратних каменях

Журавлинний напій є ефективним засобом для профілактики утворення каменів в нирках і сечовому міхурі. До складу продукту входить безліч компонентів, які сприяють розчиненню уратних каменів, оксалатів, карбонатів. Накопичення каменів в органах сприяє розвитку застійних явищ, порушення концентрації і виведення сечі, розвитку запалень.

Для виведення піску і розщеплення дрібних накопичень (конкрементів) рекомендується вживати свіжовичавлений сік з журавлини або морс, протягом двох тижнів.

Чи знаєте ви? Існує оригінальний спосіб зберігання журавлини: ягоди поміщають в дерев’яну бочку, заливають холодною кип’яченою водою і опускають в погріб. При подібному методі плоди можуть зберігати свіжість протягом одного року.

при подагрі

Кваліфіковані медики радять хворим на подагру відмовитися від споживання морсу з журавлини. Його дозволяється пити в невеликих кількостях і лише в тих випадках, коли рівень сечової кислоти в плазмі крові нормалізується.
подагра

Вагітним при білку в сечі

Журавлинний морс є одним з найкращих продуктів при вагітності. При відсутності протипоказань, він допомагає позбутися від симптомів токсикозу, попереджає розвиток набряків, насичує організм майбутньої матері і дитини необхідними вітамінами і мінералами.
вагітна
Крім цього, напій дозволяє налагодити роботу сечостатевої системи, зменшити запальні процеси, вивести зайву рідину з організму. Він має виражену сечогінну засіб, тому відмінно допомагає при білку в сечі у вагітних.

Що лікують журавлинним морсом

Як зазначалося вище, морс з журавлини служить відмінною профілактикою хвороб. Одночасно з цим, він з успіхом застосовується для терапії цілого ряду хвороб.

Вірусні та простудні захворювання

Завдяки збалансованому вітамінно-мінеральному складу, напій показує ефективну дію при лікуванні вірусних і простудних недуг.

Він зміцнює імунітет, підвищує опірність організму до патогенних мікроорганізмів, допомагає швидше подолати захворювання і відновити організм після застуди.

Продукт — один з небагатьох народних засобів, який показаний при підвищених температурних показниках тіла. Він характеризується жарознижуючі властивості, відмінно бореться з лихоманкою. Його також дозволяється застосовувати для зниження температури у маленьких дітей.
Журавлинний морс

Для серцево-судинної системи

  • Сприятливий вплив напій з ягід журавлини надає на серцево-судинну систему:
  • зміцнює стінки судин;
  • робить судини еластичними;
  • запобігає утворенню тромбів;
  • знижує рівень «поганого» холестерину;
  • покращує кровотік;
  • знижує ризик виникнення інсультів та інфарктів.

Активні речовини напою не вимивають з організму калій, приводять у норму його

Частота і кількість прийому морсу протягом дня

Щоб журавлинний морс надав максимально сприятливу дію на здоров’я людини, його необхідно вживати, дотримуючись дозування і деякі прості правила:

  • не рекомендується пити продукт натщесерце, оскільки він може спровокувати розлад шлунково-кишкового тракту;
  • вживати напій потрібно через соломинку, або після кожної порції полоскати ротову порожнину чистою водою;
  • не можна перевищувати рекомендовану добову порцію. Максимальною добовою дозою напою вважається не більше 3 склянок для дорослих, і до 2 склянок — для дітей. Якщо пити більше часто, можуть виникнути побічні реакції у вигляді діареї, алергічних висипань, нудоти, блювоти, головного болю;
  • в якості безпечного, натурального підсолоджувача дозволяється додавати в напій мед. Можна змішувати морс з іншими ягодами або фруктами — смородиною, яблуками, грушею, хурмою, цитрусовими;
  • з метою терапії та профілактики потрібно пити тільки самостійно приготований, свіжий продукт. У магазинних морсах містяться консерванти і хімічні підсолоджувачі, які збільшують калорійність напою і здатні викликати алергію.

Журавлинний морс
Свіжоприготовлений продукт може зберігатися в умовах холодильника близько 3 днів. Після цього він втрачає свої лікувальні властивості і може навіть нашкодити здоров’ю.

Чи знаєте ви? Світовими лідером з вирощування журавлини є Сполучені Штати Америки. Великі журавлинні поля також розташовані на території Канади, Польщі та Білорусії.

Журавлинний морс — унікальне природне джерело вітамінів, мікро- і макроелементів, які в сукупності роблять цілющий вплив на роботу всіх систем людського організму.

Регулярне споживання напою є простою і доступною можливістю попередити авітаміноз, зміцнити імунну систему, оберегти від різних інфекцій і вірусів.

Попередня
ЖуравлинаЖуравлина Стівенс: опис сорту з фото, відгуки, посадка і догляд у відкритому грунті, особливості вирощування, як правильно посадити
Наступна
ЖуравлинаЖуравлина від кашлю: рецепт, чи допомагає, при кашлі у дорослих, дітей, протипоказання
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар