Томат Земляк: опис і характеристика, вирощування сорту, врожайність, фото

Здатність томатів сорту Земляк виростати практично скрізь, крім районів Крайньої Півночі, і при цьому давати високі врожаї відрізняються відмінними гастрономічними якостями плодів, визначила велику популярність цих рослин серед овочівників. Детальніше про томатному сорті Земляк читайте в статті.

Характеристика та опис сорту

Цей сорт помідорів був створений селекціонерами Західно-Сибірської овочевої дослідної станції в 1991 р Спочатку він призначався для вирощування на Уралі і в Сибіру, ​​однак дуже швидко поширився по всій Росії, Білорусії і Україні. Сорт помідорів Земляк характеризується:

• приналежністю до детермінантний видам з кущами, що не перевищують 0,7 м в висоту;
• здатністю повсюдно вирощуватися у відкритому грунті;
• можливістю в південних регіонах вирощуватися без застосування розсади;
• раннесрочним дозріванням, при якому урожай можна знімати вже через 96-100 діб після сходів насіння;
• здатністю давати високий урожай, що дозволяє збирати з куща в середньому понад 4 кг плодів;
• овальною формою плодів і їх червоним кольором;
• щільною м’якоттю солодкого на смак;
• кистями, на яких утворюється до 15 плодів;
• компактністю плодів із середньою вагою близько 0,1 кг.

Чи знаєте ви? Офіційне наукова назва томатів — Solanum lycopersicum, яке перекладається як «вовчі персики». Яке відношення помідори мають до персиків і, тим більше, при чому тут вовки, справді не відомо.

Фотогалерея

Плюси і мінуси сорти

• На підставі вищезгаданого до достоїнств томатного сорти Земляк можна віднести:
• високу врожайність, що настає у короткі терміни;
• хороші гастрономічні якість плодів;
• універсальність застосування;
• невимогливість до умов зростання;
• хорошу схожість насіннєвого матеріалу, який можливо отримати безпосередньо з плодів;
• компактність кущів, що дозволяє економити посадкову площу;
• відсутність необхідності пасинкування і підв’язки;
• стійкість до захворювань і несприятливих погодних умов;
• однаковість невеликих розмірів плодів, що сприяє їх консервації в цілому вигляді;
• хорошу лежкість плодів і їх транспортабельність.

• Суттєвих претензій у тих, хто садив цей томатний сорт, до нього не виникає. Іноді відзначаються:
• вимогливість рослини до родючості грунту;
• необхідність ретельного дотримання графіків поливу томатних кущів.

Оптимальні терміни вирощування томата Земляк

Залежно від регіону вирощування сорту посів його насіння для отримання розсади розтягується від середини березня до початку квітня. При цьому враховується, що з моменту сходів насіння до збору врожаю в середньому проходить близько 100 діб.
У регіонах з більш теплим кліматом практикується висів насіння безпосередньо у відкритий грунт. Зазвичай це відбувається на початку травня, коли грунт достатньо прогрівається і загроза настання заморозків різко знижується.

особливості вирощування

Оскільки даний сорт помідорів вимогливий до родючості грунт, при висіві насіння і висадці розсади в грунт приділяють особливу увагу якості субстрату в ємностях і грунту під відкритим небом.

вирощування розсади

Для висіву насіння найкраще використовувати професійно підготовлений субстрат, набутий в спеціалізованих торгових точках. Але цілком можливо самостійно виготовити якісну грунтосуміш, для чого з’єднують:

• 1 частина городньої грунту;
• 2 частини торфу;
• 1 частина компосту або перегною;
• 0,5 частини піску;
• 1 склянки деревної золи на кожне відро почвосмеси.

Важливо! Ні в якому разі не слід застосовувати для виготовлення субстрату городню землю з ділянок, де до цього росли пасльонові рослини.
Отриманий субстрат необхідно знезаразити за допомогою прожарювання в духовій шафі або обробки марганцовая розчином рожевого кольору. Потім почвосмесью наповнюються ємності у вигляді:

• дерев’яних або пластикових ящиків з невисокими бортами;
• пластикових посівних контейнерів;
• пластикових, картонних або торф’яних горщиків.

Крім того, насіння можна сіяти в спеціальні торф’яні або кокосові шайби, які містять в собі всі необхідні для росту розсади компоненти.
Сіють насіннєвий матеріал на глибину не більше 2 см, присипають насіння субстратом і зволожують його з розпилювача теплою водою. Потім для створення парникового ефекту ємності накривають поліетиленовою плівкою і ставлять в місце зі стабільною температурою не нижче + 25 ° С.

Після проростання насіння плівку з ємностей знімають, а їх самих переносять в максимально освітлене місце, де світловий день повинен тривати не менше половини доби. При цьому температура повинна перебувати в межах +16 … + 18 ° С при вологості 70%. У міру підсихання верхнього грунтового шару розсаду слід поливати теплою водою. За 2 тижні до висадки розсади у відкритий грунт її слід піддати загартовуванню. Для цього її виносять на свіже повітря на короткий час, постійно збільшуючи його. Безпосередньо перед самою висадкою на постійне місце розсада повинна провести під відкритим небом не менше 1 дня.

Підготовка ділянки для висадки розсади

Приблизно в двомісячному віці розсада переноситься на постійне місце зростання. Грунт до цього часу повинен прогрітися не менше ніж до + 16 ° С, а загроза заморозків стабільно минути. Ділянка для висадки розсади підбирається на сонячній стороні, захищеної від сильних вітрів. Грунт ні в якому разі не повинна бути кислою. Крім того, слід звернути увагу на попередників, які раніше оброблялися на даній площі.

Корисно, якщо раніше вона була надана:

• кабачкам;
• гарбузам;
• кавунів;
• капусті;
• кукурудзі;
• петрушці;
• бобових культур;
• буряках;
• редису.

Не слід садити томати там, де колись росли пасльонові культури, представлені:

• перцем;
• баклажанами;
• картоплею;
• фізалісом.

Важливо! Вкрай не рекомендується висаджувати помідори більше 3 років на одному і тому ж місці.
Грунт під розсаду готується заздалегідь восени. Для цього ділянку копає, вносячи при цьому на кожен м² по 7 кг органічних добрив у вигляді пташиного посліду або коров’ячого гною. Безпосередньо перед висадкою розсади томатного сорти Земляк грунт збагачують фосфорними, калійними і азотними речовинами, також магнієм і фтором.

Технологія висадки розсади

Коли на паростках розсади з’являється півдюжини справжніх листків, вона готова до висадки на постійне місце. Оскільки кущі сорту помідорів Земляк компактні, на 1 м² їх можна розмістити до 6 одиниць, але не більше. Кращим варіантом вважається посадка в шаховому порядку з відстанню 0,45 м між кущами і 0,7 м між рядами. Лунки викопуються на глибину, яка трохи більше, ніж висота торф’яних стаканчиків з розсадою або земляного кома, якщо розсада витягується з пластикової або глиняною ємності. Після висадки розсади вона поливається, а грунт мульчують.

Особливості догляду за сортом

Будучи сортом невибагливим, Земляк особливо вимогливий лише до регулярного поливу. Проте підгодівля добривами, розпушування грунту, профілактика хвороб безпосередньо впливають на збільшення врожайності культури.

Добрива і полив

Вперше після висадки розсади в грунт рослини поливаються приблизно через 2 тижні. До самого моменту формування суцвіть полив здійснюється щотижня, під час якого під кожен кущ виливається по піввідра води. На етапі цвітіння, що характеризується підвищеним споживанням вологи, інтенсивність поливу зростає до 4 разів на тиждень при тому ж об’ємі води під час кожного зрошення. Коли плоди починають дозрівати, знову настає щотижневий режим зрошення.

Оптимальним варіантом поливу є крапельний, який активно використовується в великих овощеводческих господарствах. На дачних ділянках і сільських подвір’ях найчастіше застосовують простий виливши води безпосередньо під корінь рослини. При цьому слід не допускати потрапляння води на листову поверхню кущів.

Протягом вегетаційного періоду томати підгодовують добривами 3 рази. На етапі набору кущами зеленої маси їм найбільше потрібно азот, в достатніх кількостях присутній в органічних добривах типу коров’яку або пташиного посліду. Коли з’являються квіти і перші зав’язі, рослині вже в більшій мірі потрібні калій і фосфор, які у вигляді калійної солі і суперфосфату доставляються до рослини шляхом внесення підгодівлі безпосередньо в грунт або ж шляхом позакореневого підживлення за допомогою розпилювання добрив на зелену масу. Через кілька тижнів цю підгодівлю слід повторити.

Відео: Підживлення томатів під час цвітіння

Підгодовувати рослину під час цвітіння і дозрівання плодів органікою, що містить багато азоту, недоцільно, оскільки це стимулює розвиток листя на шкоду цвітінню і набору маси плодами. Мінеральні добрива часто доповнюють, а то й повністю замінює настоєм на воді деревної золи.

Чи знаєте ви? Парадокс полягає в тому, що в числі найбільш близьких біологічних родичів помідорів знаходиться тютюн. Тобто одне з найбільш корисних для здоров’я людини рослин є найближчим родичем одного з найшкідливіших.

Пасинкування і формування куща

Томатний сорт Земляк, що належить до детермінантності увазі і утворює невисокі і компактні кущі, практично не потребує ні в їх формуванні, ні в пасинкуванні, ні в підв’язці.

Розпушування грунту і прополка

Томатні кущі в обов’язковому порядку слід звільняти від сусідства бур’янів, які не тільки позбавляють культурна рослина поживних речовин, а й можуть виступати передавачами інфекцій і розсадниками шкідників. Тому прополки здійснюють не рідше 1 разу на 2 тижні. Зазвичай їх поєднують з розпушуванням грунту, яке полегшує доступ кисню до кореневої системи.

Крім того, для запобігання утворення на грунті кірки, що перешкоджає диханню кореневої системи, розпушування грунту необхідно проводити після кожного поливу і минулого дощу. При цьому слід враховувати, що коріння помідора підходять близько до поверхні землі, тому розпушування потрібно здійснювати обережно. Для поліпшення температурного і вологісного режимів в кореневій системі грунт навколо куща мульчують.

Хвороби і шкідники

Хоча рослини цього сорту досить стійкі до томатним хвороб, все ж повністю томати Земляк від захворювань, властивих пасльонових культур, і від атак шкідників не застраховані. Іноді вони уражаються:

• фітофторою, що виявляється появою темних точок на зеленій масі і на плодах, з якої борються за допомогою обприскування куща мідним купоросом або 3% бордоською рідиною, а також препаратами: «Хом», «ПОЛІХІМ», оксихом »;

  

• білої і сірої гнилизною, характеризується гнильними плямами у томатної плодоніжки, борються з джерелом якої фунгіцидами, представленими «топсин», «Азоценом» і «Хорусом», а також біопрепаратом «Фітоспорін»;
• фузаріозом, що викликає в’янення листя на всьому кущі, для боротьби з яким використовують препарат «Хом», а також високо підгортають кущі;
• альтернаріоз, що виявляється появою бурих плям на нижньому боці листків, для боротьби з чим використовуються препарати у вигляді «Тату», «Консенто» або «антракол»;
• бактеріальної плямистості, що вражає листя і плоди і в підсумку нищівній вся рослина, з чим борються за допомогою обприскування кущів бордоською рідиною і мідним купоросом, а також підгодовують рослини засобами, що містять мідь і азот.

Також на томати Земляк можуть нападати шкідники у вигляді:

• білокрилки;
• попелиці;
• капустянки;
• трипса;
• білокрилки;
• колорадського жука;
• галлици.

Основна профілактична міра проти цих шкідників полягає в відлякують засобах у вигляді:

• ромашкового відвару;
• деревної золи;
• відвару чистотілу;
• тютюнового пилу;
• відвару деревію.

Борються зі шкідниками за допомогою різних інсектицидів.

Збір і зберігання врожаю

Через приблизно 100 днів після сходів насіння можна вже збирати урожай томатного сорти Земляк, який досягає 18 кг з 1 м². Причому збирати плоди можна до самих перших морозів. Найкраще знімати помідори з куща рано вранці, коли плоди мають максимальну пружністю. Ці томати, як уже зазначалося, відрізняються хорошою лежкості. У свіжому вигляді покладені в дерев’яний ящик в 3 шари вони здатні зберігатися до місяця. Зібрані недозрілими, вони здатні швидко дозаривают в приміщенні, причому наявність або відсутність освітлення на цей процес ніяк не впливає.

Помідори сорту Земляк придбали великий авторитет у овочівників не тільки за здатність виростати і давати врожай у відкритому грунті практично скрізь, крім вічної мерзлоти, а й високими гастрономічним якостями поряд з невибагливістю до надмірного догляду.