Томат перцевідние: відгуки з фото, характеристика, опис сортів

Поняття «перцевідние томати» має на увазі кілька сортів, що мають спільну рису — зовнішню схожість дозрілих помідорів з плодами солодкого перцю. Інші ознаки — кольору плодів і їх розміри, висота рослини і т. П., Можуть різнитися. Про перцевідние сортах томатів і їх вирощуванні поговоримо в статті.

Опис перцевідние сортів томатів

Гібрид під назвою «перцевідние томат» було отримано на основі популярного сорту помідорів «Сливка». Авторство належить агрофірмі «НК.ЛТД». Реєстрація гібрида пройшла в 2001 році. У отриманого продукту форма подовжена і довгаста, нагадує перець. Безліч пізніших послідовників розглянутого гібрида мають поліпшені в порівнянні з ним характеристики.

Чи знаєте ви? Найближчими родичами томатів є картопля і тютюн.

гігант

«Перцевідние гігант» створили сибірські фахівці в 2005 році, і через два роки агрофірма «Деметра-Сибір» запатентувала свій твір. Сорт отримав свою назву завдяки тому, що його плоди були дійсно великими, але лише в порівнянні з вихідним сортом.

Характеристики «перцевідние гіганта»:

• середня вага помідора цього сорту становить 200 г, окремі екземпляри можуть досягати ваги 250-300 г;
• довжина до 15 см;
• у повністю зрілого помідора колір червоний, насичений, рівномірний, поверхня гладка;
• смак концентрований, запашний, солодкий, м’якоть м’ясиста і досить щільна;
• плід має 3-4 камери з не дуже великою кількістю насіння;
• урожай можна збирати вже через 100-120 днів після того, як розсада почне сходити;
• великий кущ може вирости до 1,5-2 м заввишки;
• з 1 м² можна зібрати до 6 кг врожаю;
• застосування продукту універсальне.

помаранчевий

Приблизно в один час з «Гігантом» селекціонери фірми «Агрос» виводять сорт під назвою «перцевідние помаранчевий», відмінно росте в кліматі середньої смуги і досягає рекордних результатів при вирощуванні в тепличних умовах.

Характеристики «перцевідние оранжевого»:

• плід важить в середньому 135-170 г, може досягати 300 г;
• колір, якому сорт зобов’язаний своєю назвою, насичений, яскравий;
• шкірка щільна, м’якоть соковита, м’ясиста і ніжна, при цьому досить товста;
• до початку збору врожаю від перших сходів проходить близько 85-90 днів, плодоносить сорт довго і рясно;
• кущ може досягати 150-180 см в довжину;
• сорт тіньовитривалий, має підвищену стійкість до ряду характерних для культури захворювань;
• з 1 м² можна зібрати 7-9 кг врожаю;
• застосування продукту універсальне.

Важливо! Розсада «перцевідние оранжевого» вигідно вирізняється з-поміж інших сортів тим, що може без шкоди для себе переносити недостатня кількість світла.

смугастий

Сорт має оригінальне забарвлення у вигляді розмитих жовтих смуг і розлучень на помаранчевому плоді.

Характеристики «перцевідние смугастого»:

• плоди досить великі — їх середня вага становить 100-120 г;
• колір помаранчевий з жовтими розводами;
• смакові якості чудові, м’якоть щільна, як і шкірка, яка не тріскається при термічній обробці під час консервування;
• кущ низькорослий, може дорости до 80 см, в рідкісних випадках (в тепличних умовах) досягає метрової довжини;
• в цілому сорт стійкий до хвороб, за винятком вершинної гнилизни;
• починає плодоносити через 110-115 днів після прокльовування сходів;
• з 1 м² можна зібрати до 7 кг врожаю;
• ідеальні для консервування, смачні в свіжому вигляді.

Чи знаєте ви? Слово «томат» має ацтекських коріння. Мовою оригіналу він називався «томатль», французи змінили на «tomate», звідти назва перейшла і в російську мову.

жовтий

Сорт томата «перцевідние жовтий» виведений в 2005 році. Він володіє зниженою кислотністю і дозволений для вживання тим, кому не рекомендуються помідори за станом здоров’я.

Характеристики «перцевідние жовтого»:

• маса плодів може досягати 150 г;
• колір шкурки помаранчевий, м’якоть має яскраво-жовтий відтінок;
• м’якоть среднеплотная, ароматна, має чудові смакові якості;
• плодоношення настає через 116-120 діб після появи сходів;
• довжина куща досягає 180 см, потребує прищипування;
• сорт стійкий до спеки і посухи;
• підвищена опірність до безлічі характерних для культури хвороб;
• плодоносить довго, урожайність з одного куща досягає 3,5 кг;
• застосування продукту універсальне.

Рожевий (малиновий)

Сорт «перцевідние рожевий» (або малиновий) отримано порівняно недавно: новосибірські селекціонери вивели його в 2015 році.

Характеристики розглянутого сорту:

• плід досягає маси 125-250 г;
• повністю дозрів, він набуває насичений малиновий колір;
• плодоношення настає через 100 днів після появи сходів;
• смак відмінний, цукровий, м’якоть м’ясиста;
• сорт детермінантний, кущ не потребує прищипування — будучи досить компактним, він не виростає вище півтора метрів;
• при вирощуванні в теплиці може давати 12-15 кг врожаю з 1 м².

Чи знаєте ви? Плоди культурних томатів можуть важити до 500 грамів, а деякі і до кілограма — притому, що його дикі родичі плодоносять дрібними ягодами вагою в 1 грам.

здоровань

Сорт «перцевідние здоровань» вивели в 2014 році сибірські фахівці з метою пристосувати його до суворих погодних умов.

Характеристики описуваного сорту:

• плід має масу до 150 г;
• колір малиновий, у плодоніжки може зберегтися зелене пляма, яке не впливає на смак;
• смакові якості відмінні, м’якоть солодка;
• починає плодоносити через 105-110 днів;
• висота куща не перевищує 40 см, його не потрібно формувати — сорт детермінантний і штамбовий;
• підвищений імунітет до захворювань;
• пристосований до суворих кліматичних умов, добре росте у відкритому грунті;
• не надто висока врожайність (4 кг з 1 м²) компенсується смаком, невибагливістю сорти і його пристосованістю навіть до суворих західносибірської умов.

кубинський чорний

Цей сорт можуть називати ще «Кубинським перцевідние», «перцевідние чорним» або «Коричневим кубинським».

Характеристики сорту:

• форма плода оригінальна, не надто витягнута і злегка гофрований, його вага варіюється від 200 до 350 г, але може досягти 400 г і більше;
• колір помідора швидше коричневий, ніж чорний;
• смакові якості дуже високі;
• має м’ясисту запашну м’якоть майже без насіння, проте не всім подобається його щільна шкірка;
• в теплиці кущі виростають близько 2-3 метрів, у відкритому ж грунті вони рідко бувають більш метрової довжини;
• врожайність при хорошому тепличному догляді може досягти 10-12 кг з одного куща.

Чи знаєте ви? У німецькій мові помідор називається райським яблуком, у французькому — яблуком кохання, шведи називають вовчим персиком.

червоний

У 2015 році був отриманий сорт «перцевідние червоний», виведений селекціонерами фірми «Аеліта». В цілому він практично ідентичний «перцевідние помаранчевого» з різницею лише в яскраво-червоному кольорі і деякому перевагу в врожайності при належному догляді.

Як самостійно виростити розсаду

Насіння перцевідние сортів городники не збирають самостійно, оскільки вони є гібридними. Купуючи насіння в магазині, щоб виростити розсаду, майте на увазі, що в замочуванні і додаткової обробки вони не потребують.

оптимальні терміни

Розраховуючи час посіву насіння в грунт, ви повинні враховувати:

• передбачувану дату висадки розсади в грунт (це робиться, коли мине небезпека заморозків, від регіону до регіону термін різниться) або теплицю;
• термін, необхідний для її вирощування, який в залежності від конкретного сорту відрізняється від 45 до 65 днів.

ґрунтова суміш

Грунтосуміш краще придбати вже готову, можна її також приготувати самостійно.

Відповідну суміш можна зробити з:

• двох частин торфу;
• однієї частини землі з саду або городу;
• однієї частини компосту;
• половини частини чистого піску.

На відро такої грунтосуміші потрібно додати склянку золи, а також комплексні добрива відповідно до інструкції.

Перед використанням заготовлену суміш бажано знезаразити, замочивши в розчині марганцівки або прожарити в духовці. Після цього субстрат необхідно добре зволожити.

Важливо! Проводити знезаражування слід за кілька днів до посівних робіт, щоб у корисних мікроорганізмів була можливість заселитися і розмножитися в підготовленому грунті.

Ємність для вирощування

Розсаду перцевідние томатів можна вирощувати як в загальній ємності (ящик, лоток тощо), так і в індивідуальних. У першому випадку знадобиться пікіровка благополучно пророслих паростків в індивідуальні ємності об’ємом не менше 200 мл після того, як з’являться перші справжні листочки.

Багато хто віддає перевагу використовувати варіант з індивідуальним пророщуванням, щоб не турбувати під час пікіровки ніжну кореневу систему рослини.

Садові магазини пропонують:

• торф’яні стаканчики;
• торф’яні таблетки;
• спеціальні касети тощо.

Деякі городники винаходять власну методику, наприклад, використовують в якості ємності для індивідуального пророщування молочні пакети, які до того ж завдяки квадратній формі можна компактно розмістити на обмеженій ділянці, наприклад, підвіконні.

посів насіння

Висеівая насіння в загальний ящик або лоток, потрібно дотримуватися наступні параметри:

• глибина борозенок — 1,5-2 см;
• відстань між насінням — 2 см;
• відстань між борозенками — 3-4 см.

Важливо! Чим густіше посадки, тим швидше знадобиться пікірувати пророслі саджанці з рассадной тари.
Після того як насіння посіяні, їх потрібно присипати грунтом, полити і накрити плівкою для створення необхідного парникового ефекту.

Догляд за розсадою

Коли розсада починає проростати (це відбувається приблизно через тиждень або трохи менше), ємності з нею, покриті плівкою, виставляють на найсвітліше і теплий підвіконня. Для швидкого і благополучного проростання потрібно близько 25-30 С ° вдень і не менше 20 ° С вночі.

У такому «міні-парнику» необхідно підтримувати вологість не менш 80-90% — поверхню землі завжди була зволоженою. Якщо ж вона сохне, необхідно додатково зволожувати рослина з пульверизатора. Можлива також і зворотна ситуація, коли від надлишку вологи на грунті з’являється небезпечна для рослин цвіль. У таких випадках потрібне додаткове провітрювання розсади, щоб надлишок вологи міг вільно випаруватися.

Рекомендуємо дізнатися, як виявити і лікувати хвороби розсади томатів.

Світла має бути достатньо, інакше розсада буде истончаться і витягуватися вгору. Необхідна світлове час — 12-15 годин. Якщо сонце не може його забезпечити, потрібно досвечивать паростки спеціальними лампами.

Перша підгодівля комплексними добривами проводиться через 10-14 днів, коли з’являються перші справжні листочки.

Згодом потрібно підгодовувати розсаду кожні 2-3 тижні в залежності від її стану і потреб.
Важливо! Не забудьте утеплити поверхню підвіконня, на якій стоять ємності з розсадою, пінопластом або іншим ізоляційним матеріалом, який захистить їх як від можливого переохолодження від віконного скла, так і від перегріву від батареї.

Для підгодівлі можна використовувати покупні готові комплексні добрива або виготовити їх самостійно. Для цього на 10-літрове відро води потрібно взяти:

• суперфосфат в розчині (35 г);
• розчин сульфату калію (12 г);
• сечовину (4 г).

Перед внесенням добрив розсаду необхідно полити.

Відео: Підживлення розсади томатів

загартовування розсади

Рекомендується пересаджувати в грунт вже загартовану розсаду: це необхідно для того, щоб рослини швидше і краще адаптувалися на новому місці. Для цього за два тижні до передбачуваної висадки ємності з розсадою регулярно виносять на веранду або, якщо немає сильних холодів, на вулицю на 1-2 години. Якщо це неможливо зробити через сильні холоди, потрібно провітрювання приміщення. В цьому випадку потрібно стежити, щоб не було протягів.

В цей же час нічна температура знижується до 12-14 ° С. За три дні до висадки в грунт температуру навколишнього повітря поступово доводять до такої, з якої рослинам доведеться зіткнутися після пересадки, уникаючи, проте, різких перепадів.

Висадка розсади на постійне місце

Висаджують підрослу розсаду приблизно в двомісячному віці, а саме — коли на рослині є 6 справжніх листочків. Висаджування виробляють, коли вже минула небезпека нічних заморозків — в різних регіонах ці терміни можуть бути різними: південні городники традиційно роблять це на початку травня, жителі більш помірних кліматичних регіонів — в червні.

Важливо! Серед перцевідние сортів є холодостійкі, виведені спеціально для суворого клімату — їх потрібно висаджувати відповідно до рекомендацій для конкретного сорту.

Низькорослі сорти висаджують в заздалегідь удобрення та зволожений грунт за схемою 40 × 40 см. Готуючи місце для високорослих сортів, слід також подбати про підпорах і / або шпалерах, схема їх висадки — 50 × 70 см.

Як доглядати у відкритому грунті

Томати, і зокрема, перцевідние, не надто вибагливі — виростити їх під силу навіть початківцям. Догляд за ними зводиться до кількох нескладних, але важливими позиціями:

• регулярно поливати;
• удобрювати рослини;
• пасинкувати і підв’язувати при необхідності;
• доглядати за грунтом.

полив

Незалежно від сорту помідори вимагають регулярного поливу. Для низькорослих сортів необхідність в поливі є:

• відразу після того як рослини пересаджені в грунт;
• через 3 тижні після посадки;
• після того як помідори зацвіли;
• в кінці Червня.

Високорослі сорти потребують набагато більш частого поливу, в особливо спекотні дні їх поливають кожні 3 дні.

Чи не бажаний «дощової» полив, коли вода потрапляє на надземну частину куща. Найкраще виконати канавку поруч з грядкою і заливати в неї воду.

Важливо! Поливати рекомендується рано вранці або ввечері, коли сонце йде з неба. Це зменшує випаровування вологи з ґрунту і виключає небезпеку сонячного опіку ін попаданні води на рослину.

внесення добрив

Удобрюють помідори за сезон тричі:

• комплексним добривом під час висадки розсади;
• гноєм або курячим послідом через місяць після висадки, коли розвинуться бічні коріння;
• золою, коли рослина зацвітає.

Потрібно стежити за станом кущів рослин: якщо вони виглядають сухими, значить, потрібні азотні добрива, якщо надто швидко набирається маса — використовують фосфатні підгодівлі.

Пасинкування і підв’язування кущів

Пасинкувати необхідно не всі сорти перцевідние томатів: низькорослі обмежуються в зростанні самостійно. Ті ж сорти, до яких застосовується такий прийом, шляхом пасинкування формуються в один або два стебла, що дозволяє:

• компактно розташувати рослину на грядці;
• забезпечити йому комфортні умови (отримати потрібну кількість повітря, сонячного світла і т. д.);
• максимально використовувати можливості куща для оптимальної продуктивності.

Видалення пасинків, які забирають собі вологу і корисні речовини, проводиться, поки вони не виросли більше 5 см. Якщо прибирати їх в більш дорослому віці, рослина отримає стрес, а решта ранка буде представляти для нього небезпеку. Краще проводити процедуру в сонячну погоду, тоді ранка, подсихая, затягнеться швидше.

Догляд за грунтом

Грядки томатів необхідно регулярно звільняти від бур’янів, які відбирають у культурних рослин корисні речовини і харчування. Цю процедуру можна поєднати з розпушуванням грунту, яке дасть додатковий доступ кисню до коренів. Перший раз потрібно рихлити ґрунт на глибину 10 см, в наступні рази досить обробити 4-5 см від поверхні.

Багато городників застосовують мульчування, завдяки якому грунт не пересихає і помідорів потрібна менша кількість поливів. Мульчування також охороняє від росту бур’янів, що позбавляє від процедури прополки.

В якості мульчі використовують:

• подрібнені бур’яни, бажано без насіння;
• компост;
• перегній;
• спеціальні матеріали, що продаються в профільних магазинах.

Підгортання проводиться для освіти додаткових кореневих відростків, може поєднуватися з розпушуванням. Підгортають ті рослини, у яких на стеблі біля самої землі з’явилися горбки, — це часто відбувається під час цвітіння. Процедура допомагає вкоренитися пасинків і дозволяє зміцнити основний кущ. Її необхідність визначається самим городником.

Перцевідние сорти томатів вносять приємне колірне і смакова різноманітність, і виростити їх під силу кожному, навіть починаючому городникові. Помідори різного кольору, розміру і форми стануть прекрасною нагородою за прикладений працю.