Сорти їстівної жимолості для середньої смуги: найраніші, великі, солодкі, без гіркоти і кислинки, опис з фото, запилювачі, таблиця

Існує близько 190 сортів жимолості, що ростуть в різних проластях Північної півкулі. Серед них лише мала частина сортів дають плоди, придатні для вживання. У решти — вони отруйні. У країнах пострадянського простору особливо поширений один вид культури з їстівними плодами — блакитна жимолость. Про найбільш затребуваних сортах цього рослинах і піде далі мова.

Ботанічний опис, корисні властивості

Рід Жимолость є групою прямостоячих, повзучих, кучерявих чагарників, які покриті овальними зеленим листям. У багатьох видів верхні листові пластини зростаються разом в своєрідний «комір», через який пробивається квітковий пагін.

Квіти досить великі, розташовуються часто попарно або в кінці гілки, в кутах листя. Чашечка у них слаборозвинена, з якої видніється трубчастий віночок. Закінчення його розділено на п’ять частин. У порожнині віночка розташовані 5 тичинок і довгий товкач. Плоди утворюються парами і нерідко зливаються в єдину ягоду.

їстівна жимолость

Плоди їстівної жимолості рекомендують вживати при різних проблемах з серцем і судинами, при внутрішніх кровотечах, так як певні речовини в складі м’якоті жимолості здатні зміцнювати стінки судин. Якщо перетерти плоди з цукром, то вийде смачне жарознижуючий засіб.

Плоди жимолостіУ рослині міститься значна кількість вітамінів і біологічно активних речовин, необхідних організму. У Жимолостнов ягодах присутні рекордна кількість Р-активних речовин, аскорбінової кислоти і антиоксидантів.

запилювачі

Сорти жимолості блакитний, в основному, самобесплодни. Щоб рослина плодоносить, необхідно висаджувати поблизу інші сорти. Вони повинні «збігатися» за термінами цвітіння. В іншому випадку запилення не відбудеться.

Важливо! Кількість висаджених кущів, які будуть обпилювачами, безпосередньо впливає на якісно-кількісну характеристику врожаю.

У таблиці наведені можливі запилювачі:

основний сорт Кращі сорти-запилювачі
сибірячка
  • Томічка
  • Наримська
  • пам’яті Гідзюка
німфа
  • Павловська
  • Амфора
  • обраниця
Сільгінка
  • Бакчарскій велетень
Попелюшка
  • Лазурна
  • Герда
  • Амфора
Бакчарскій велетень
  • Амфора
  • гордість Бакчарі
  • німфа
Ленінградський велетень
  • блакитне веретено
  • Морена
  • Мальвіна
блакитне веретено
  • Попелюшка
  • Синя птиця
  • Камчадалка
Лебідонька
  • блакитне веретено
  • Мальвіна
  • Попелюшка
Синя птиця
  • блакитне веретено
  • Мальвіна
  • Попелюшка

Найсолодші великоплідні сорти для середньої смуги

Дикоросла блакитна жимолость часто дає гіркуваті плоди. Тому у селекціонерів була нелегка задача — отримати культурні сорти чагарнику з солодкими плодами. Із завданням вчені впоралися добре, і зараз існує величезна кількість сортів, у яких гіркоту ледь відчутна або зовсім відсутній.

Пропонуємо ознайомитися, чим відрізняються їстівна і декоративна жимолость.

Попелюшка

Виведенням культури займалися в сибірському НДІ садівництва імені М.А. Лісавенко. Рослина дає солодкі, трохи кислуваті плоди, зі схожим з суничним, ароматом. Висота кущів близько 70 см.

Подовжені циліндричні плоди темно-синього кольору важать 0,7-1,4 м Встигають ягоди, в основному, до середини першого літнього місяця. Сорт вважається скороплідний. Перший урожай з’являється на другий рік життя куща.

Через 7-8 років після посадки одну рослину дає 2-5 кг плодів. Але потрібно встигнути вчасно зібрати урожай, тому що є виражена схильність до осипання. До того ж потрібно врахувати, що кущ — низькорослий, тому плоди збирати не дуже зручно.

Відео: жимолость Попелюшка

Волхова

сорт середньостиглий, селекції Павлівській дослідної станції ВІР. Відрізняється сильнорослими (вище 200 см) кущами, що складаються з товстих, прямостоячих пагонів, покритих великої, темно-зеленим листям. Плоди виростають середніх параметрів (близько 17 мм довжиною при масі 600-800 мг).

Форми вони подовжено-овальної, з трохи тупий верхівкою. Пофарбовані в синій колір з блакиттю. У смаку переважає солодкість, але відчувається ледь помітна кислинка. Аромат — не дуже виражений, з суничними нотами. Врожайність з куща — 1,5-2,5 кг плодів.

обраниця

Дана культура з пізнім терміном дозрівання. В описі чагарнику є деякі суперечності. Одні джерела стверджують, що він високий, щільний, овальної форми. Інші ж зазначають що кущ розлогий, невисокий і полуокруглой обрисів.

Дізнайтеся докладніше про основні характеристики їстівної жимолості Обраниця.

Листя світло-зеленого кольору, широкоовальні і трохи ворсисті. Ягоди у чагарнику великі (20 мм, іноді 32 мм в довжину), овальні, видовжені, із загостреною верхівкою. Солодкість в смаку домінує. Також трохи відчувається кислинка. Гіркота відсутня. Один кус дає до 3 кг плодів.

жимолость ОбраницяІдеальними обпилювачами Обраниці є сорти жимолості камчатської.

родзинка

середньостигла культура, виведена в м Челябінськ. Кущ — компактний (середня висота 130 см). Пагони, що утворюють «кістяк» рослини, довгі, не сильно товсті, з матовою корою. Їх покривають трохи ворсисті листя. Колір — світло-зелений.

Ягоди формуються великі, вагою 0,76-1,2 г. Форма — подовжено-овальна, трохи сплюснута з боків. Пофарбовані в синій колір з блакитним подтоном. М’якоть має волокнисту структуру, кисло-солодкий смак. Плодоношення помірне — 900-1400 г з куща.

Ознайомтеся детальніше з особливостями вирощування жимолості сорти Родзинка.

Лазурит

Виведений там же, де і попередній сорт. Рослина середньої висоти, компактне, з відносно невеликими, дугоподібними пагонами з неглянцевого корою. Листя — великі, шорсткі, зморшкуваті, темно-зеленого кольору. Плоди — великі, вагою 1,4 г, подовжені.

Покриті тонкою фіолетовою шкіркою. У смаку відчутна солодкість. З квадратного метра ділянки з насадженнями можна зібрати близько 400 г плодів. відноситься рослина до середньостиглих сортів.

жимолость Лазурит

Лебідонька

Росле рослина, що досягає 200 см у висоту. Плодоносити в середній смузі починає з настанням літа. Ягоди великі, 1,2-1,5 г, подовжено-циліндричні. При таких параметрах плодів з рослини виходить 2,5 кг врожаю. Щільна шкірка забезпечує лежкість врожаю до 5 днів в непереробленому вигляді.

Чи знаєте ви? Характерний аромат жимолості дозволяє використовувати його в парфумерії фірмами Adidas і Avon.

Леніта

Ще одне «дітище» Південно-Уральського інституту. Сильнорослий, щільний чагарник, з трохи опущеною верхівкою. Утворений довгими, трохи вигнутими пагонами червонуватого відтінку. Листя — зелені, невеликі. 1 грам — середня вага ягоди, але не рідко зустрічаються екземпляри по 1,5-2 р

жимолость Леніта

Плоди покриті щільною синьою шкіркою з сизуватим нальотом. Солодкі, освіжаючі, трохи з кислинкою і терпкістю. З гектара посадок збирають 27 ц врожаю.

Пропонуємо більш детально ознайомитися з характеристиками жимолості сорти Леніта.

Морена

Культура з ранніми термінами дозрівання. Славиться великими, кувшіноподобнимі ягодами. Стиглими вони стають в 20-х числах червня. Ягоди довжиною 30-35 мм і важать близько 1,5 м Доросла рослина дає близько 1500 г врожаю. Плоди — кисло-солодкі, гіркота в них відсутня, а аромат — слабкий. Сам кущ середньої висоти, овальний і покритий світло-зеленими листками.

жимолость Морена

Наримська

Ще одна рання культура з великими плодами. Довжина ягід становить 2,3 см, а їх маса — 1,5 г. Форма — подовжений овал з плоскою верхівкою. Пофарбовані в темно-фіолетовий колір. У смаку домінує солодкість, але відчутна і легка кислинка. Аромат практично непомітний. Плоди універсальні у використанні.

Ознайомтеся з особливостями вирощування жимолості Наримська.

Павловська

Среднеплодная різновид рослини, що має широкі, обратноконическая кущі, які виростають до 140 см. Формує овальні плоди вагою близько 0,8 г. Підстава у ягід ширше, ніж верхівка. Шкірочка гладенька, тонка. М’якоть — солодко-кисла. Ягоди прекрасно зберігаються на кущах і придатні для транспортування. Один кущ дає близько 1300 г врожаю.

жимолость Павловська

сибірячка

Своєю появою сорт зобов’язаний Бакчарское пункту північного садівництва в Томській області. Славиться соковитими і сильно пахнуть ягодами. Їх довжина 19-24 мм, при масі 1,4 м Рослина 160 см у висоту. Починає плодоносити з 2-3 віку. Перший урожай незначний, всього 500 м Доросле ж рослина, 14-15 років, приносить до 4000 г плодів. Триває плодоношення 25-30 років.

Альтаїр

Раннього терміну дозрівання культура, яка користується, за відгуками, популярністю за рахунок хорошого імунітету і прекрасної зимостійкості. При цьому дає солодкі і смачні синьо-блакитні ягоди. Вони густо обліплюють середньорослий кущ висотою 140 см. Екватор літа — час збору врожаю. Але поспішати зі зняттям врожаю не обов’язково, зрілими ягоди можуть залишатися на кущі якийсь час.

жимолость Альтаїр

Бакчарскій Велетень

Це головний представник великоплідних сортів. Його ягоди в середньому важать 1,8 г, але часто бувають і вагою в 2,5 р Їх довжина — 40-50 мм. У смаку відчувається солодкість з кислинкою.
Дорослий кущ досягає 200 см у висоту, при ширині в 150 см. Крона ж досить розріджена, що робить рослину розлогим і спрощує збір ягід. Листя — матові, сіро-зеленого забарвлення.

Вирощуючи жимолость, ви можете зіткнутися з такою проблемою, як погана приживлюваність і відсутність плодоношення у молодої жимолості.

довгоплідних

Відноситься до числа перших сортів, районованих на територіях Уралу. У рослини підвищена морозостійкість. Ягоди достигають рано. Кущ широкий, «рихлий», округлий, утворений тонкими пагонами. Їх покривають ланцетні, темно-зелене листя.

Ягоди подовжено-циліндричні, трохи сплюснуті. Покриті тонкою, фіолетово-синьої шкіркою. Смак поєднує солодкість і кислоту. Гіркота відсутня. У стиглому вигляді можуть незначно обсипатися.

жимолость довгоплідних

зимородок

Культура — дітище селекціонера Л. П. Куминова. Рослина вийшло сильнорослих, нераскідістим, з прямостоячими зеленими паростками. Під час плодоношення кущ покривається великими ягодами масою 1,1 г, округло-овальної форми, трохи потовщеними на кінцях.

Шкірочка — темно-синього забарвлення з блакитним нальотом. Солодкість в смаку домінує, гіркота відсутня. Плоди добре освіжають. Аромат практично невловимий. Стиглі плоди зберігаються на кущі тривалий час без осипання. Під час збирання врожаю один кущ дає 2,1 кг плодів.

Чи знаєте ви? Японська жимолость використовується як кімнатна рослина як бонсай. При цьому вона цвіте і плодоносить.

Раменське

Це сорт — результат роботи вченого Л. П. Куминова. Досить врожайний — з однієї рослини збирають, в середньому, 2,1 кг ягід. Вони невеликі, по 0,9 г кожна, соковиті, подовжені, тонкошкірі. Забарвлення — темно-синій, з блакитним нальотом. Солодкі, не мають аромату (як і Зимородок).

жимолость РаменськеРослина — невисока, з помірною розлога, прямостоячими пагонами рожево-зеленого кольору.

Всі описані вище сорту жимолості відрізняються високою морозостійкістю, але, незважаючи на це, при виборі культури для розведення потрібно орієнтуватися на її районування. Тоді жимолость благополучно приживеться і буде гарантовано плодоносити.

Попередня
ЖимолостьСорт жимолості Голубка: опис з фото, переваги і недоліки, врожайність, відгуки
Наступна
ЖимолостьСорт жимолості Оксамит: опис сорту, догляд і вирощування, запилювачі, фото
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар