Сорт великоплідний чорної смородини Венера: опис і зовнішній вигляд сорти, фото

Чорна смородина — смачна і дуже корисна ягода, яка вирощується повсюдно, де дозволяють кліматичні умови. Відмінним великоплідних сортом чорної смородини є Венера. Розглянемо його докладний опис і особливості вирощування в домашніх умовах на підставі відгуків досвідчених садівників.

Опис сорту чорної смородини Венера

Самоплодовий сорт чорної смородини Венера має середній термін дозрівання плодів і рано вступає в плодоношення після висадки саджанця у відкритий грунт. Кущ виростає середніх розмірів, має компактно розташовані пагони, невелику густоту і гіллястість крони.

Стебла рослини не мають опушення, вони зігнутої форми, світло-зеленого кольору, з рожевими вкрапленнями. Нирки мають яйцеподібну форму, загострену верхівку. Листові пластини п’ятилопатеве, невеликі, мають зелений колір і зморшкувату структуру, матові. Цвіте смородина дрібними блідо-рожевими бутонами, які мають легке опушення і матові чашолистки.

Історія селекції

Сорт смородини Венера був виведений в Південно-Уральському НДІ плодоовочівництва. Над створенням сорту працювала група селекціонерів під керівництвом Ільїна В. С. Як батьківських рослин були використані сіянці сортів Голубка і Бредторп. У 2004 році сорт Венера був включений до Державного реєстру Уральського регіону.
Чи знаєте ви? Чорну смородину в старовину називали «монастирської ягодою», оскільки рослина в основному вирощувалося при монастирях.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Період плодоношення сорти припадає на другу або третю декаду червня, в залежності від кліматичних умов конкретного регіону. Дозрівання плодів поступове, тому збір врожаю зазвичай виробляють в 3-4 етапи.

Венера відрізняється хорошою врожайністю, яка коливається в межах 7 т / 1 га, а в умовах промислового вирощування — до 17 т / га. З кожного куща в домашніх умовах збирають не менше 2,5 кг плодів, доросла рослина може давати близько 5 кг ягід за сезон.

Плоди сорту Венера дуже великі, одна ягода має середню вагу близько 3,5 г, але часто виростають екземпляри вагою в 5 м Відмінний смак і велика кількість цукрів у складі (7,2%) роблять сорт дуже популярним серед садівників. Форма ягід смородини округла, плоди мають тонку шкірку насиченого чорного кольору.

Ягоди чорної смородини дуже корисні для людського організму, оскільки містять велику кількість корисних речовин:

• вітаміни А, групи В (B1, B2, B5, B6, B9, B12), С, D, E, H, K, PP;
• фітонциди;
• органічні кислоти;
• пектин;
• дубильні речовини;
• ефірні масла;
• натрій;
• калій;
• кальцій;
• фосфор;
• залізо;
• магній.

Переваги і недоліки сорти

Основні характеристики сорту умовно поділяють на достоїнства і недоліки, виходячи з яких формується загальна думка про смородині.

• Основні плюси сорти чорної смородини Венера представлені:
• відмінними смаковими якостями плодів;
• великим розміром ягід;
• сухим місцем відриву в точці зіткнення плодоніжки і ягоди;
• скороплодностью;
• високою врожайністю;
• раннім терміном дозрівання плодів;
• високою морозостійкістю і посухостійкістю;
• хорошим імунітетом до основних захворювань чорної смородини.

Чи знаєте ви? Незрілі плоди чорної смородини набагато корисніше стиглих ягід і містять в 4 рази більше вітаміну С.

• Серед недоліків сорту можна виділити:
• схильність до впливу шкідників;
• труднощі вирощування в жарких південних регіонах.

Агротехніка

Агротехніка вирощування чорної смородини досить проста, однак від правильності її проведення залежать якість і кількість майбутнього врожаю. Розглянемо докладніше, як правильно посадити і виростити на дачній ділянці сорт Венера.

Вибір місця і посадка

Для висадки саджанця чорної смородини підходить рівний або з невеликим ухилом ділянку. Грунт краще вибирати з гарним дренажем і водопроницаемую. Щоб рослина не страждала від зайвої вологи, грунтові води не повинні підходити ближче, ніж на 1 м до поверхні грунту. При посадці саджанців в низинах краще вибирати височини або створювати самостійно пагорби з товстим шаром дренажу.

Для посадки смородини відмінно підходять південні і південно-західні райони, які мають хороше освітлення і дозволяють рослині більшу частину дня перебувати під сонячними променями. Допускається посадка і на південно-східній частині плантації, якщо вона не затінюється штучними огорожами або деревами.

Процедура висадки саджанців наступна:

1. За 3 тижні до планованої дати здійснення процедури виконують підготовку посадкової ями з розмірами: 60 см — в глибину і 70 см — в діаметрі.
2. На дно ями насипають 50 см сухої трави, 20 см ґрунту, готують поживний шар: змішують 2 відра грунту, 7 кг гною, 250 г суперфосфату, 120 г калійного добрива і 30 г золи.
3. Через 3 тижні приступають до посадки смородини. На дно ями встановлюють рослина, розправляючи коріння в сторони.
4. Присипають кореневу систему родючим шаром грунту, утрамбовують для фіксації рослини.
5. Поливають 2 відрами теплої води, а якщо грунт просяде після поливу, то досипають відсутню частину.

догляд

Полив чорної смородини виробляють регулярно, оскільки рослина віддає перевагу вологий грунт. Перший полив виконують під час активної вегетації куща в весняний період. Поливають рослини 1 раз в 2 тижні 2-3 відрами теплої води по периметру крони.

Зволожувати грунт слід до моменту початку дозрівання плодів: коли ягоди почнуть фарбуватися, варто припинити полив, щоб уникнути розтріскування плодів.
Важливо! Не можна лити воду прямо під кущ — це може спровокувати загнивання кореневої шийки рослини.
Якщо грунт під кущем буде постійно пересушене, грунт почне тріскатися, що негативно позначиться на кореневій системі. Щоб уникнути подібної ситуації, навесні грунт під кущем мульчують мохом, торфом або соломою.

Підживлення чорної смородини слід виконувати 2 рази за сезон для збагачення поживними речовинами і стимуляції хорошою врожайності:

1. навесні, під час активної вегетації куща, проводять внесення азотних підгодівлі. Молоді кущі удобрюють 40 г сечовини на 1 рослину. Після 4-го року вирощування кількість добрив зменшують, вносячи 25 г сечовини під 1 кущ.
2. восени, при підготовці кущів до зимівлі, в грунт вносять органіку у вигляді 4 кг пташиного посліду, компосту, гною, змішану з 10 г сірчанокислого калію і 50 г суперфосфату. Поживну суміш вносять під кожен кущ при перекопуванні грунту.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Чорна смородина сорту Венера має хороший імунітет, тому рідко піддається впливу захворювань. Однак при несприятливих погодних умовах стійкість сорту може трохи знижуватися, що призводить до ураження кущів деякими захворюваннями, до яких відносять:

1. антракноз — грибкове захворювання, яке стає причиною появи невеликих червоних і бурих плям на листових пластинах. Для лікування кущів використовують бордоською рідиною згідно з інструкцією.
2. борошнисту росу — грибкову хворобу у вигляді білого пухкого нальоту на листках і ягодах. Для лікування застосовують метод обробки рослини мідним купоросом згідно з інструкцією.

3. іржу — на листках з’являються руді точки або опуклості оранжевого кольору. Лікувати іржу необхідно препаратом «Фітоспорін» згідно з інструкцією.

Серед шкідників, які іноді можуть вражати чорну смородину, виділяють:

1. тлю — дрібних комах, які поселяються на рослині колоніями і харчуються соком, що призводить до формування великих плям і здуттів на листках. Усунути проблему допоможе обприскування кущів препаратами «Актеллік» або «Карбофос» згідно з інструкцією.
2. огнівки — невеликого метелика сірого кольору, яка відкладає яйця в грунті під кущем, личинки сильно ушкоджують листя і квітки, що призводить до низької врожайності і поганого розвитку рослини. Лікування кущів препаратами не дає позитивних результатів, тому уникнути масового псування врожаю допомагає укриття грунту навколо стовбура лінолеумом або руберойдом, щоб личинки не змогли вибратися з грунту.

Обрізка і формування куща

Формувати крону куща смородини необхідно для того, щоб запобігти загущення, дати доступ кисню і сонячного світла до всіх частин рослини. Починати процедуру формування слід відразу ж після посадки куща.
Рис.1. Обрізка смородини: а — однорічного саджанця; б — дворічного куща; в, г — укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в)

Для цього кожен втечу вкорочують, залишивши від 2 до 4 добре розвинених нирок. На 2-й рік вирощування кожен молодий пагін вкорочують ще раз, залишивши на стеблі від 4 до 8 нирок. Крім цього, необхідно видалити слабкі однорічні пагони і гілки, які опустилися до грунту. На наступний рік все сильнорослі пагони вкорочують на 1/3, видаляють зламані, слабкі стебла.
Важливо! Проводити обрізку необхідно гострим садовим ножем або секатором, попередньо продезінфікувати, щоб уникнути можливого зараження пагонів.
Санітарна обрізка куща повинна проводитися щорічно, зазвичай її виконують восени. В цей час кущ оглядають на наявність старих, сухих і хворих гілок, які обрізають до живої здорової тканини. Крім цього, видаляють всі гілки, що ростуть усередину куща або опущені на землю.

зимівля

Чорна смородина сорту Венера має хорошу стійкість до морозів, проте молоді рослини рекомендується готувати до зими, щоб однорічні втечі не вимерзли.

Для збереження молодих пагонів їх рекомендується пригинати до грунту і утеплювати. Фіксувати стебла можна цеглою або прикопати грунтом. Коротко обрізане рослина повністю загортають утеплювачем. Кожен втечу загортають в агроволокно і фіксують джгутом.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Збір ягід виробляють в кілька етапів, у міру дозрівання. День вибирають сухий і сонячний, щоб урожай краще зберігався. Збирають плоди вручну, кожну ягоду окремо, щоб не роздавити. Укладати зірвані ягоди слід в плодові кошика або фруктові ящики з природною вентиляцією.
В таких же ємностях їх можна перевозити і зберігати. Якщо дотримувалися рекомендації зі збору врожаю, то термін його зберігання складе близько 2 тижнів.

Зберігати плоди краще в холодильнику, при температурі в межах 0 … + 5 ° C. Ягоди добре зберігають свіжість в погребі, якщо температура повітря там не перевищує + 10 ° C.
Таким чином, сорт чорної смородини Венера відмінно підходить для вирощування в домашніх умовах і є популярним серед садівників, завдяки відмінним характеристикам і простоті агротехніки.