Сорт ожини Астеріна: опис з фото, посадка і догляд, врожайність

Сьогодні не часто зустрінеш на присадибних ділянках кущі ожини, а все тому, що ця рослина асоціюється зі швидше кислої, ніж солодкої ягодою, і непрохідною, колючим хащами чагарників. Але селекціонери всього світу працюють над виведенням нових сортів і це у них чудово виходить. Вже виведені сорти з солодкими плодами і гілками абсолютно без шипів. Одним з нових представників безколючкової і солодкої ожини є сорт Астеріна.

Історія селекції

Астеріна виведена в Швейцарії компанією «Промо Фрут» і має міжнародний патент. Селекціоновані її талановитий, приватний селекціонер Пітер Хауенштейн. Вийшла ця ожина шляхом схрещування популярних сортів Честер Торнлесс і Лох-Несс. Завдяки професійному досвіду Пітера, з’явилося багато унікальних новинок.
Чи знаєте ви? Ожина колючий кущ, схожий на їжака, звідси і назва цієї рослини.

Ботанічний опис

Ботанічні особливості даного сорту:

• багаторічний низькорослий кущ, пряморослий, що не розлогий;
• пагони прямі, без шипів, численні;
• листя зелене, по краях з великими зубами;
• квітки білого кольору, великі;
• плоди чорного кольору, блискучі, круглої або злегка овальної форми;
• кисті спрямовані вгору, многоягодние, що не звислі.

характеристика

Сорт раннього періоду дозрівання, з хорошою врожайністю. Стійкий до захворювань. Підходить для вирощування в жаркому кліматі.
Ягоди великі, вагою від 7 до 15 г, дуже солодкого (навіть ще не дозріли), десертного смаку з ледь помітною кислої ноткою. М’якоть щільна, соковита. Аромат насичений ожиновий. Ягоди добре переносять транспортування і придатні для упаковки.

Посухостійкість, морозостійкість

Астеріна з легкістю переносить посушливі періоди, плоди не дбають під прямими сонячними променями.
Сорт відзначений гарну морозостійкість, але на території Росії вимагає укриття на зиму будь-якими матеріалами, що утеплюють.

Урожайність, плодоношення

Ця ожина високоврожайна — 15-25 кг з куща. Плодоношення тривалий, починається в кінці червня і триває до вересня. Ягоди довго тримаються на кущі, не обсипаються при повному дозріванні.

Відео: ожина Астеріна

особливості посадки

Ожину вирощувати легко. Це під силу навіть початківцям садівникам, варто лише озброїтися мінімальними знаннями про особливості цієї плодово-ягідної культури.

терміни

Взагалі ожину рекомендовано висаджувати навесні, так у рослини більше шансів на хорошу приживання і розвиток. Але в регіонах з не сильно морозними зимами і сорти, стійкі до морозів, а таким є і Астеріна, можна висаджувати і восени, тільки в зиму доведеться подбати про укриття саджанців.

вибір місця

Місце для майбутнього чагарнику має бути добре висвітлюються і прогрівається. Захищеним від холодних вітрів. Грунт повинна бути з нейтральною кислотністю, що не заболочена, без вапняку. Відмінно розвивається ожина на суглинних, добре дренованих грунтах.

Ділянку потрібно заздалегідь підготувати — прибрати бур’яни і їх коріння, вирівняти. При необхідності врегулювати кислотно-лужний баланс грунту, добре перекопати.

Радимо ознайомитися, з чим уживається і з чим несумісна ожина на ділянці.

Відбір і підготовка посадкового матеріалу

Щоб посадка не розчарувала, саджанці краще купувати в спеціалізованих господарствах. Якщо купуєте на ринку, розпитайте у продавця всі подробиці про сорт, якщо відповіді не маючи певності або не коректні, краще уникати такої покупки. Краще приживаються однорічні кущі.

Опис правильних саджанців:

• міцні, потужні;
• з добре розвиненою кореневою системою;
• з двома товстими, не менше 5 см в діаметрі, пагонами;
• біля основи повинна бути сформована нирка.

схема посадки

Перед початком висадки, необхідно приготувати посадочну суміш. Для цього — родючий шар землі, змішати з 10 кг перегною або компосту, додати 20-30 г суперфосфату, 30-40 г калію сірчанокислого або 50-60 г деревної золи, при високих показниках кислотності грунту додати 50-70 г вапна.

Для Астеріни підходить кущовий метод посадки. Відстань між кущами має бути не менше 1 м, між рядами — близько 2 м.

Важливо! Грунтові води повинні проходити не менше, ніж на 1,5 м під поверхнею.

Покрокова інструкція посадки наступна:

1. Перед висадкою провести візуальну оцінку коренів, видалити все зайве, сильно довге коріння вкорочують.
2. Якщо корінці підсохли, їх потрібно на 2-3 години опустити в розчин для поліпшення росту.
3. Вирити яму приблизно 70 × 70 см.
4. У кожне поглиблення насипати посадкову суміш, залити водою, почекати поки вона вбереться.
5. Саджанці опустити в яму, добре розправити коріння, щоб вони не стирчали назовні.
6. Присипати посадкової сумішшю, злегка струсити, щоб вона розподілилася рівномірно між країнами, злегка утрамбувати.
7. Засипати землею, гарненько ущільнити.
8. Нирка, біля основи стебла, повинна бути покрита землею на 2-3 см.
9. Після висадки, необхідно навколо кожного саджанця, зробити лунку з бортиком, полити 5-7 л води під кожен кущ.
10. Завершальним етапом є нанесення мульчирующего шару, приблизно 10 см, в якості мульчі використовують перегній, торф, солому, тирсу і т. Д.

Після посадки пагони варто обрізати, висота рослини після обрізки повинна бути близько 20 см.

Правила догляду

Для ожини необхідна опора. Найкращим методом є шпалери. Для цього по обидва боки ряду забивають стовпи або міцні труби, висотою не менше 2 м, на відстані 10 м один від одного, на них натягують дріт в три ряди, в залежності від висоти куща, і прикріплюють до неї гілки. Молоді кущі не потрібно підв’язувати, досить буде притулити їх до опори.

Ще одним, не менш важливим фактором, є обрізка кущів. Астеріна починає плодоносити через 2 роки після висадки. Коли молоді центральні пагони виростають більше 100 см в довжину, їх верхівки необхідно прищипнуть на 10-15 см. За умов стрімкого зростання бічних гілок їх також необхідно злегка обрізати. Але не відразу, а коли їх довжина складе приблизно 0,5 м.

Навесні зрізають подмёрзшіе верхівки до першої живої нирки. Восени обрізають сухі, пошкоджені пагони і зайву, слабку поросль. Також під корінь видаляють старі гілки, які вже не дають ягід. Після осінньої обрізки повинні залишитися міцні молоді гілки.

Полив вимагає особливої ​​уваги. Перші півтора місяці після висадки земля повинна поливатися регулярно. Після приживання куща, поливати рекомендують не частіше 1 разу на тиждень. Під час плодоношення забезпечують регулярний полив, аж до збору врожаю. Ожинові посадки не люблять бур’яни. Прибирати їх потрібно постійно.

Щоб полегшити догляд, землю під кущем потрібно мульчувати, це і збереже вологість, і сповільнить зростання бур’яну, і позбавить від частого розпушування грунту під кущами. Між рядами розпушування проводять 6-7 разів за сезон.

Навесні в грунт вносять підживлення. Для азотних добрив підходить сечовина, аміачна селітра або органіка. Калійні добрива вносять щороку, а фосфорні 1 раз в 3 роки.

Збір врожаю і його зберігання

Астеріна починає дозрівати в кінці червня — початку липня. Дозріває вона поступово, не вся відразу. Зривати потрібно стиглі, фіолетово-чорні ягоди. Робити це потрібно акуратно, щоб її не роздавити. Збирати необхідно в невеликі ємності, бажано відразу прибирати в прохолодне місце або хоча б прибрати з сонця.

Перед відправкою на зберігання, ягоди потрібно перебрати, м’яті, пошкоджені, зі слідами плісняви ​​плоди можуть все зіпсувати. Для зберігання всі ягоди мити не потрібно, краще це робити безпосередньо перед застосуванням.

А ось для заморозки, ягоди потрібно відокремити від плодоніжок, помити під душем, розкласти на чистому рушник і повністю висушити.

Заморожувати потрібно особливим методом. Плоди викладаються в один ряд на плоскій поверхні — піднос, дошка, щільний картон і т. Д. Вирушають в морозилку.

Після заморожування їх перекладають в контейнер для зберігання і знову поміщають в морозилку. Так чинять з усіма іншими ягодами.

Варто зауважити один важливий нюанс, розподіляти ягоди в контейнер необхідно в кількості одноразового використання, т. К. Повторно заморожувати ожину можна.

Важливо! Перед заморожуванням ожини, необхідно позбутися від усіх комах, рекомендують ягоди залити холодною водою на 5-10 хвилин, потім добре просушити.

Не поступається по збереженню корисних властивостей і перетерта з цукром ожина. До речі, для цього способу підійдуть і відбраковані, прим’яті плоди. Для цього підготовлені ягоди, перетирають з цукром в розрахунку 1 кг цукру на 1 кг ягід.

Залишають їх на 10-12 годин в темному, прохолодному місці, до повного розчинення цукру, і перекладають в банки або лотки для зберігання. Зберігати можна як просто в холодильнику або підвалі, так і заморожувати, що продовжить термін зберігання.

Терміни зберігання ожини:

Підготовка до зими

Восени потрібно підготувати кущі до тривалої зими.

Для початку кущі потрібно обрізати:

1. Прибрати плодоносили гілки.
2. Зрізати уражені хворобами або шкідниками пагони під корінь, не залишаючи пеньків.
3. Обрізати слабкі, тонкі зелені паростки.
4. У молодих гілок, які залишаються зимувати, залишити 3/4 довжини.

Після цієї процедури повинно залишитися не менше 7 міцних молодих гілок. Далі все рослинні залишки, разом з мульчирующим шаром прибирають з землі і спалюють за межами дільниці.

Землю рихлять, вносять перегній, калійні добрива, поливають. Наносять товстий мульчирующий шар. Обприскують бордоською рідиною. При різких перепадах температури гілки необхідно зняти з опори, пригнути акуратно до землі і укрити.

Відео: як укрити на зиму ожину

способи розмноження

Розплодити ожину сорти Астеріна можна декількома способами:

• кореневими нащадками;
• зеленими живцями;
• діленням куща.

кореневі нащадки — це молода поросль, яка утворилася на коренях. Садівники її, як правило, прибирають, щоб уникнути загущення посадки. Але, при необхідності розмножити ожину — це відмінний, безкоштовний, а головне перевірений посадковий матеріал.

Для застосування цього способу необхідно:

1. Вибрати кілька міцних і добре плодоносних материнських куща.
2. У травні їх викопують разом з землею, висота відростків приблизно 10-15 см.
3. Потім переносять саджанці на постійне місце.

Саджанці варто відібрати найрозвиненіші, однорічні. Товщина втечі повинна бути більше 10 мм, з могутнім корінням, довжиною не менше 20 см.

спосіб зеленими живцями застосовують, коли потрібно зберегти сорт.

Для цього:

1. Зрізають верхню частину, залишаючи дві останні нирки.
2. З нього роблять держак з однією ниркою, він повинен складатися з частини стебла, однієї нирки і одного листа.
3. Втеча варто обробити препаратами для стимуляції росту.
4. Потім готують посадкову суміш з піску і торфу в рівних частинах.
5. Цією сумішшю наповнюють невеликі контейнера для посадки розсади — це можуть бути паперові склянки, плівкові циліндри і т. Д.
6. Розсаду поміщають під плівку, де підтримують мікроклімат +22 … + 25 ° С температура повітря, 90% вологість грунту і 100% вологість повітря.
7. Через місяць їх пересаджують на постійне місце.

діленням куща розмножують, коли матковий кущ потрібно пересадити. Кущ викопують, відділяють від нього молоді, сильні пагони з хорошим коренем і пересаджують. При цьому на материнському кущі повинні залишитися за кілька молодих відростків з усіх боків. Старі пагони прибираються.

Чи знаєте ви? Самою нешкідливою профілактикою від хвороб і шкідників, є окріп. Необхідно ранньою весною чи пізньою осінню, облити ожинові кущі і землю під ними окропом. Це вб’є більшу частину шкідників, грибків і вірусів.

Хвороби і шкідники

Сорт Астеріна з хорошим імунітетом до захворювань і поразок шкідливими комахами. Але неприємності іноді трапляються і з ним. За відгуками садівників найбільш часто він уражається антракнозом.

антракноз — грибкове захворювання, уражається вся рослина, але найбільше страждають листя. З’являється він при частих дощах, надмірному поливі, вологому кліматі. На листових пластинах уздовж прожилок і по краях з’являються сірі плями, потім вони набувають облямівку, фіолетового кольору. На місці пошкоджень утворюються дірки. Уражаються також плоди, на них утворюються сірі виразки, ягоди погано ростуть і обсипаються.

Щоб запобігти появі грибка, навесні видаляються всі пошкоджені за зиму гілки. При виявленні зараження рослина обробляється фунгіцидами, згідно з інструкцією до препарату. Для профілактики восени, після обрізки куща і перекопування грунту, обприскують бордоською рідиною.

Також нею обробляється чагарник ранньою весною, до початку вегетації. Обробку фунгіцидами з метою профілактики, варто проводити навесні вперше перед цвітінням, другий раз, коли нові пагони виростуть до 40 см в довжину, і третя обробка проводиться після збору врожаю.

Також ожина може дивуватися бурою і білої пятнистостями, іржею і філлостікоз. Це все грибкові захворювання і боротьба з ними така ж, як і з антракнозом.

Важливо! Після цвітіння і бутонізації необхідно обробляти кущі без хімії, краще використовувати біологічні препарати або народні методи боротьби з шкідниками та хворобами.

Окремо потрібно сказати про шкідників ожини. Адже, якщо грибкові захворювання розвиваються при несприятливих кліматичних умов, то вірусні інфекції розносять шкідники. В першу чергу потрібно проводити профілактику від попелиці.

При виявленні попелиці на пагонах, раціонально зрізати уражену частину і спалювати. Для профілактики використовувати 1% розчин «нитрафена». Обробку варто проводити навесні, до початку сокоруху і набухання бруньок.

Щоб не піддавати посадки ожини небезпеки зараження хворобами або набігів шкідників, необхідно садити її далеко від «родичів» — малини і суниці.

Сучасні сорти ожини полегшують життя садівникам — нові сорти не хворіють і їх легко збирати, так як вони без колючок. А сорт Астеріна ще й дуже солодкий, і смачний, тому рекомендований всім бажаючим.