Сорт груші Скороспілка з Мичуринска: опис, характеристика і особливості вирощування

Дачники та фермери, які вирощують грушу в умовах ризикованого землеробства (в Сибіру, ​​на Уралі), вважають за краще використовувати для цього ранньостиглі, морозостійкі сорти. Плоди останніх встигають дозріти за короткий північне літо, а саме дерево здатне витримати міцні морози. До таких сортів відноситься і Скороспілка з Мичуринска, про який піде мова в статті.

опис плодів

Зеленувато-жовті (в стиглості яскраво-жовті), правильної грушоподібної форми плоди цього культивари мають ряд особливостей, які будуть розглянуті нижче.

калорійність

Груша — низькокалорійний фрукт, чия енергетична цінність становить всього 45-50 ккал.

смак

Скороспілка володіє хорошими смаковими якостями.

м’якоть:

• кислувато-солодка;
• без нудотності;
• з легким, ненав’язливим ароматом;
• дуже соковита;
• некрупінчатая.

Важливо! В умовах критичного дефіциту вологи (дуже посушливим літом за відсутності поливу) груша може придбати терпкий присмак.

розміри плодів

Сорт примітний невеликими розмірами плодів. Їх вага не перевищує 70-100 г, а в особливо врожайні роки Скороспілка рясно обвішана дрібними (з куряче яйце) плодами.

застосування

Споживчий період літньої груші недовгий (про це і про особливості зберігання буде сказано нижче). Ось чому, крім вживання в свіжому вигляді, Скороспілка використовується в безлічі рецептів консервації для створення:

• варення;
• джемів;
• повидла;
• компотів;
• маринування;
• соків.

характеристика дерева

Скороспілка Розкидистий і швидко росте, досягаючи 10-15 м у висоту. У цій груші округло-пірамідальна форма крони і овальні листя з загостреним кінчиком. Для фермера цікавими будуть такі характеристики культивари, як врожайність, поріг переносяться негативних температур і особливості запилення.

Ознайомтеся з такими літніми сортами груш як:

врожайність

Сорт рясно плодоносить. Продегустувати скороспілками можна вже на 5-й рік після посадки, а до 10-ому році врожайність досягає максимально можливих показників і становить від 100 до 180 ц / га.

морозостійкість

Сорт добре переносить морози аж до -40 ° С. При такій температурі ступінь пошкодження рослини незначна і складає всього 1,5 балів з 5 можливих за шкалою Кічин. Більш того, для скороспілками не так страшні холодний вітер і протяги, як для інших сортів.

запилювачі

Будучи Самоплодность сортом, Скороспілка цвіте рясно і не потребує партнерах-запильниках, але при вирощуванні в промислових масштабах, на продаж можна додатково висадити неподалік сорт Пам’яті Яковлєва для підвищення продуктивності.

Чи знаєте ви? Традиційна німецька різдвяне печиво — шпрінгерле — створюється за допомогою дошки-каталки, виготовленої з грушевого дерева.

Особливості посадки, вирощування та догляду

Скороспілка з Мичуринска — досить невибагливий сорт, навіть при мінімальному догляді здатний приносити стабільний урожай. Проте, бажаючим вирощувати це сорт необхідно знати принципи вибору і підготовки посадкового матеріалу і основні агротехнологічні прийоми. Грушу можна виростити як з саджанців, так і з насіння. Від цього залежать терміни і технологія посадки.

терміни посадки

Саджанці груші можна садити в середині осені або навесні після відтавання грунту. Зазвичай виходять з регіону вирощування: в південних областях посадку виробляють восени, на півночі — навесні. Для середньої смуги в рівній мірі підходять обидва варіанти.
Викопка ями під саджанець груші.
Початківцям садівникам краще віддати перевагу весняну посадку, так як вона несе в собі менше ризиків.
Насіння груші висівають в кінці зими — початку весни.

Підготовка посадкового матеріалу

Якщо планується посадка насіння, то можна витягти їх з груші, безпосередньо зірваної з дерева, або придбати насіння в розпліднику. Посадковий матеріал замочують у воді кімнатної температури на ніч, викинувши вранці спливли неякісні насіння. Решта просушують паперовим рушником і приступають до посадки (точніше, стратифікації). Купувати саджанці потрібно в розплідниках.

При виборі звертають увагу на такі моменти:

• вік (найкраще купувати однорічні та дворічні);
• стан коренів (обов’язкові їх хороша сформованість і відсутність пошкоджень, наростів, гнилі);
• однорідний забарвлення штамба і гілок, без плям і вкраплень.

У саджанця обрізують корені на 10-12 см і відрізають верхівку, таким чином, щоб його висота становила 75-85 см. Коріння поміщають в воду на кілька годин, а перед посадкою змочують в суміші грунту і деревної золи, взятих в рівних пропорціях і доведених водою до сметаноподібної консистенції.

технологія посадки

Насіння піддають процесу стратифікації, або преобработкі, тобто одночасного впливу холоду і вологості. Стратифікація може бути як природною (висівання в грунт на зиму), так і штучної (висівання в пакет з вологим піском або сфагнумом і зберігання пакета в холодильнику або погребі протягом 3-4 місяців з подальшим висаджуванням в грунт).

Висівати потрібно якомога більшу кількість насіння, це збільшує ймовірність проростання. Грушу слід садити на сонячному ділянці, на відстані 3-4 м від зборів і споруд. Глибина протікання ґрунтових вод повинна становити не менше 3 м. Ідеальні грунту для вирощування цього плодового дерева — суглинні і чорноземи.

Важливо! Горобина — невідповідний сусідство для груші, так як у них схожі шкідники. Найкраще висаджувати грушу біля яблуні.

Алгоритм посадки саджанців наступний:

1. За 2 тижні до посадки викопується яма глибиною 50 см і шириною 1 м.
2. На дно ями викладається торф або перепрілий гній, або земля упереміш з фосфатним добривом. Внесені завчасно підгодівлі встигають всмоктатися в грунт і не завдають пошкоджень кореневої системи саджанця.
3. У центр ями вбивається дерев’яна опора (кілочок) висотою близько 1,5 м.
4. Саджанець поміщають в яму так, щоб коренева шийка була максимум на 5 см вище верхнього шару землі, не допускаючи зайвого заглиблення. Після усадки грунту шийка опиниться врівень з ним.
5. Яму заповнюють виритої землею.
6. Саджанець підв’язують до опори і поливають з лійки двома відрами води.
7. Грунт навколо майбутнього дерева можна мульчувати соломою або тирсою, щоб знизити необхідність прополки.

Схема посадки груші.

З чого вирощувати краще?

Вирощування груші з насіння, звичайно, є більш бюджетним варіантом, так як в цьому випадку не доводиться витрачати кошти на дорогі саджанці. Однак, цей спосіб досить ризикований: немає впевненості, що насіння зійде і з них з’являться саджанці очікуваного сорту. Крім того, весь процес займає тривалий час (близько 2 років тільки на очікування готового до пересадки молодняка). Ось чому найбільш поширеним способом є посадка груші за допомогою саджанців.

поливи

Після посадкового поливу зрошувати грушу водою в звичайних умовах необхідно всього три рази в рік:

1. навесні — зазвичай в середині квітня — на початку травня (після цвітіння) або в кінці березня після малосніжною зими.
2. влітку — в середині червня, в період формування плодів.
3. восени — після збору врожаю (в кінці серпня — початку вересня) і перед зимівлею.

Посушливим літом скороспілками потрібно проливати додатково (орієнтуючись на стан грунту), щоб уникнути терпкого смаку плодів. Найбезпечнішим способами поливу є крапельний і дощування, здійснювані за допомогою спеціальних систем і насадок.

підживлення

Скороспілка — урожайний сорт, а й їй потрібні підгодівлі для отримання смачних, соковитих плодів.

Вносити добрива рекомендується згідно з наступною схемою:

1. Весняні кореневі підживлення азотовмісними комплексами. Допомагають наростити крону і сформувати суцвіття. Проводять три рази: до, під час і після цвітіння.
2. Літні позакореневе підживлення. Для цього використовуються фосфорно-калійні добавки, що вносяться в рідкому вигляді обприскуваннями по листу. Проводять два рази: в червні та на початку липня, до дозрівання плодів.
3. Осінні кореневі підгодівлі для поповнення запасів поживних речовин і підготовки до зими. Фосфорно-калієві комплекси вносяться в осінню перекопування.

Обрізка і формування крони

Скороспілка з Мичуринска схильна до здрібніння плодів при занадто високому врожаї, що робить обрізання необхідним заходом. Осіння обрізка виконує санітарні функції і служить для позбавлення від старих і пошкоджених гілок.
Схема обрізки груші.
Весняна обрізка молодих дерев включає в себе формування крони шляхом підрізання верхівки на 25% і видалення зайвих гілок. Дорослі груші вимагають підтримуючої обрізки: навесні видаляються гілки, що ростуть під кутом 90 °, слабкі і надто довгі гілки.

Можливі труднощі при вирощуванні

Скороспілка стійка до більшості захворювань. Єдина хвороба, яка загрожує плодоношення, — Моніліоз (бура гниль плодів). Захворювання виникає через неприбрані вчасно груш-падалиці, на яких розвиваються спори аскомицетов. Профілактикою монилиоза є своєчасне прибирання повалених плодів і проріджування надмірно густий крони.

Найнебезпечнішими шкідниками, здатними не тільки знищити врожай, а й погубити дерево, є:

• плодові кліщі;
• медяниці;
• трубковерти;
• щитівки.

1 — Грушевий кліщ; 2 — трубковерти; 3 — Мідяниця.
Щоб захистити грушу від шкідників, необхідно проводити ретельну осіннє прибирання листя з перекопуванням землі навколо дерева. Обов’язковою заходом є також осіння і весняна побілка штамба з попереднім видаленням старої, висохлої кори. При вже наявному засилля шкідників, застосовують системні інсектициди ( «Актара», «Мовенто»).

Збір і зберігання врожаю

Скороспілка з Мичуринска — ультраранній сорт, плоди якого досягають стиглості вже в другій половині липня. Не слід зволікати зі збором: груші швидко обпадають і втрачають товарний вигляд. Вживати в їжу свіжі груші також варто протягом тижня (або не більше двох тижнів, при зберіганні в холодильнику), так як цей літній сорт швидко псується. Скороспілка відмінно переносить кулінарну обробку і є вдалим сировиною для консервації і виробництва сухофруктів.

Вам буде цікаво дізнатися, як сушити груші в домашніх умовах.

Груша — теплолюбна рослина, але завдяки роботі вчених-селекціонерів жителі північних районів також мають можливість вирощувати ці плодові дерева. Одним з морозостійких сортів, придатних для цієї мети, є Скороспілка з Мичуринска, чия висока врожайність і хороші смакові якості незмінно радують садівників.