Сорт груші Скороспілка з Мичуринска: опис, характеристика і особливості вирощування

Дачники та фермери, які вирощують грушу в умовах ризикованого землеробства (в Сибіру, ​​на Уралі), вважають за краще використовувати для цього ранньостиглі, морозостійкі сорти. Плоди останніх встигають дозріти за короткий північне літо, а саме дерево здатне витримати міцні морози. До таких сортів відноситься і Скороспілка з Мичуринска, про який піде мова в статті.

опис плодів

Зеленувато-жовті (в стиглості яскраво-жовті), правильної грушоподібної форми плоди цього культивари мають ряд особливостей, які будуть розглянуті нижче.

калорійність

Груша — низькокалорійний фрукт, чия енергетична цінність становить всього 45-50 ккал.
Сорт груші Скороспілка з Мичуринска

смак

Скороспілка володіє хорошими смаковими якостями.

м’якоть:

  • кислувато-солодка;
  • без нудотності;
  • з легким, ненав’язливим ароматом;
  • дуже соковита;
  • некрупінчатая.

Важливо! В умовах критичного дефіциту вологи (дуже посушливим літом за відсутності поливу) груша може придбати терпкий присмак.

розміри плодів

Сорт примітний невеликими розмірами плодів. Їх вага не перевищує 70-100 г, а в особливо врожайні роки Скороспілка рясно обвішана дрібними (з куряче яйце) плодами.

застосування

Споживчий період літньої груші недовгий (про це і про особливості зберігання буде сказано нижче). Ось чому, крім вживання в свіжому вигляді, Скороспілка використовується в безлічі рецептів консервації для створення:

  • варення;
  • джемів;
  • повидла;
  • компотів;
  • маринування;
  • соків.

Груша в кулінарії

характеристика дерева

Скороспілка Розкидистий і швидко росте, досягаючи 10-15 м у висоту. У цій груші округло-пірамідальна форма крони і овальні листя з загостреним кінчиком. Для фермера цікавими будуть такі характеристики культивари, як врожайність, поріг переносяться негативних температур і особливості запилення.

Ознайомтеся з такими літніми сортами груш як:

врожайність

Сорт рясно плодоносить. Продегустувати скороспілками можна вже на 5-й рік після посадки, а до 10-ому році врожайність досягає максимально можливих показників і становить від 100 до 180 ц / га.

морозостійкість

Сорт добре переносить морози аж до -40 ° С. При такій температурі ступінь пошкодження рослини незначна і складає всього 1,5 балів з 5 можливих за шкалою Кічин. Більш того, для скороспілками не так страшні холодний вітер і протяги, як для інших сортів.
Сорт груші Скороспілка з Мичуринска

запилювачі

Будучи Самоплодность сортом, Скороспілка цвіте рясно і не потребує партнерах-запильниках, але при вирощуванні в промислових масштабах, на продаж можна додатково висадити неподалік сорт Пам’яті Яковлєва для підвищення продуктивності.

Чи знаєте ви? Традиційна німецька різдвяне печиво — шпрінгерле — створюється за допомогою дошки-каталки, виготовленої з грушевого дерева.

Особливості посадки, вирощування та догляду

Скороспілка з Мичуринска — досить невибагливий сорт, навіть при мінімальному догляді здатний приносити стабільний урожай. Проте, бажаючим вирощувати це сорт необхідно знати принципи вибору і підготовки посадкового матеріалу і основні агротехнологічні прийоми. Грушу можна виростити як з саджанців, так і з насіння. Від цього залежать терміни і технологія посадки.

терміни посадки

Саджанці груші можна садити в середині осені або навесні після відтавання грунту. Зазвичай виходять з регіону вирощування: в південних областях посадку виробляють восени, на півночі — навесні. Для середньої смуги в рівній мірі підходять обидва варіанти.
посадка грушіВикопка ями під саджанець груші.
Початківцям садівникам краще віддати перевагу весняну посадку, так як вона несе в собі менше ризиків.
Насіння груші висівають в кінці зими — початку весни.

Підготовка посадкового матеріалу

Якщо планується посадка насіння, то можна витягти їх з груші, безпосередньо зірваної з дерева, або придбати насіння в розпліднику. Посадковий матеріал замочують у воді кімнатної температури на ніч, викинувши вранці спливли неякісні насіння. Решта просушують паперовим рушником і приступають до посадки (точніше, стратифікації). Купувати саджанці потрібно в розплідниках.

При виборі звертають увагу на такі моменти:

  • вік (найкраще купувати однорічні та дворічні);
  • стан коренів (обов’язкові їх хороша сформованість і відсутність пошкоджень, наростів, гнилі);
  • однорідний забарвлення штамба і гілок, без плям і вкраплень.

У саджанця обрізують корені на 10-12 см і відрізають верхівку, таким чином, щоб його висота становила 75-85 см. Коріння поміщають в воду на кілька годин, а перед посадкою змочують в суміші грунту і деревної золи, взятих в рівних пропорціях і доведених водою до сметаноподібної консистенції.
саджанці

технологія посадки

Насіння піддають процесу стратифікації, або преобработкі, тобто одночасного впливу холоду і вологості. Стратифікація може бути як природною (висівання в грунт на зиму), так і штучної (висівання в пакет з вологим піском або сфагнумом і зберігання пакета в холодильнику або погребі протягом 3-4 місяців з подальшим висаджуванням в грунт).

Висівати потрібно якомога більшу кількість насіння, це збільшує ймовірність проростання. Грушу слід садити на сонячному ділянці, на відстані 3-4 м від зборів і споруд. Глибина протікання ґрунтових вод повинна становити не менше 3 м. Ідеальні грунту для вирощування цього плодового дерева — суглинні і чорноземи.

Важливо! Горобина — невідповідний сусідство для груші, так як у них схожі шкідники. Найкраще висаджувати грушу біля яблуні.

Алгоритм посадки саджанців наступний:

  1. За 2 тижні до посадки викопується яма глибиною 50 см і шириною 1 м.
  2. На дно ями викладається торф або перепрілий гній, або земля упереміш з фосфатним добривом. Внесені завчасно підгодівлі встигають всмоктатися в грунт і не завдають пошкоджень кореневої системи саджанця.
  3. У центр ями вбивається дерев’яна опора (кілочок) висотою близько 1,5 м.
  4. Саджанець поміщають в яму так, щоб коренева шийка була максимум на 5 см вище верхнього шару землі, не допускаючи зайвого заглиблення. Після усадки грунту шийка опиниться врівень з ним.
  5. Яму заповнюють виритої землею.
  6. Саджанець підв’язують до опори і поливають з лійки двома відрами води.
  7. Грунт навколо майбутнього дерева можна мульчувати соломою або тирсою, щоб знизити необхідність прополки.

схема посадкиСхема посадки груші.

З чого вирощувати краще?

Вирощування груші з насіння, звичайно, є більш бюджетним варіантом, так як в цьому випадку не доводиться витрачати кошти на дорогі саджанці. Однак, цей спосіб досить ризикований: немає впевненості, що насіння зійде і з них з’являться саджанці очікуваного сорту. Крім того, весь процес займає тривалий час (близько 2 років тільки на очікування готового до пересадки молодняка). Ось чому найбільш поширеним способом є посадка груші за допомогою саджанців.

поливи

Після посадкового поливу зрошувати грушу водою в звичайних умовах необхідно всього три рази в рік:

  1. навесні — зазвичай в середині квітня — на початку травня (після цвітіння) або в кінці березня після малосніжною зими.
  2. влітку — в середині червня, в період формування плодів.
  3. восени — після збору врожаю (в кінці серпня — початку вересня) і перед зимівлею.

полив груші
Посушливим літом скороспілками потрібно проливати додатково (орієнтуючись на стан грунту), щоб уникнути терпкого смаку плодів. Найбезпечнішим способами поливу є крапельний і дощування, здійснювані за допомогою спеціальних систем і насадок.

підживлення

Скороспілка — урожайний сорт, а й їй потрібні підгодівлі для отримання смачних, соковитих плодів.

Вносити добрива рекомендується згідно з наступною схемою:

  1. Весняні кореневі підживлення азотовмісними комплексами. Допомагають наростити крону і сформувати суцвіття. Проводять три рази: до, під час і після цвітіння.
  2. Літні позакореневе підживлення. Для цього використовуються фосфорно-калійні добавки, що вносяться в рідкому вигляді обприскуваннями по листу. Проводять два рази: в червні та на початку липня, до дозрівання плодів.
  3. Осінні кореневі підгодівлі для поповнення запасів поживних речовин і підготовки до зими. Фосфорно-калієві комплекси вносяться в осінню перекопування.

Обрізка і формування крони

Скороспілка з Мичуринска схильна до здрібніння плодів при занадто високому врожаї, що робить обрізання необхідним заходом. Осіння обрізка виконує санітарні функції і служить для позбавлення від старих і пошкоджених гілок.
обрізка грушіСхема обрізки груші.
Весняна обрізка молодих дерев включає в себе формування крони шляхом підрізання верхівки на 25% і видалення зайвих гілок. Дорослі груші вимагають підтримуючої обрізки: навесні видаляються гілки, що ростуть під кутом 90 °, слабкі і надто довгі гілки.

Можливі труднощі при вирощуванні

Скороспілка стійка до більшості захворювань. Єдина хвороба, яка загрожує плодоношення, — Моніліоз (бура гниль плодів). Захворювання виникає через неприбрані вчасно груш-падалиці, на яких розвиваються спори аскомицетов. Профілактикою монилиоза є своєчасне прибирання повалених плодів і проріджування надмірно густий крони.

Найнебезпечнішими шкідниками, здатними не тільки знищити врожай, а й погубити дерево, є:

  • плодові кліщі;
  • медяниці;
  • трубковерти;
  • щитівки.

шкідники груші1 — Грушевий кліщ; 2 — трубковерти; 3 — Мідяниця.
Щоб захистити грушу від шкідників, необхідно проводити ретельну осіннє прибирання листя з перекопуванням землі навколо дерева. Обов’язковою заходом є також осіння і весняна побілка штамба з попереднім видаленням старої, висохлої кори. При вже наявному засилля шкідників, застосовують системні інсектициди ( «Актара», «Мовенто»).

Збір і зберігання врожаю

Скороспілка з Мичуринска — ультраранній сорт, плоди якого досягають стиглості вже в другій половині липня. Не слід зволікати зі збором: груші швидко обпадають і втрачають товарний вигляд. Вживати в їжу свіжі груші також варто протягом тижня (або не більше двох тижнів, при зберіганні в холодильнику), так як цей літній сорт швидко псується. Скороспілка відмінно переносить кулінарну обробку і є вдалим сировиною для консервації і виробництва сухофруктів.

Вам буде цікаво дізнатися, як сушити груші в домашніх умовах.

Груша — теплолюбна рослина, але завдяки роботі вчених-селекціонерів жителі північних районів також мають можливість вирощувати ці плодові дерева. Одним з морозостійких сортів, придатних для цієї мети, є Скороспілка з Мичуринска, чия висока врожайність і хороші смакові якості незмінно радують садівників.

Попередня
Плодові дереваЯблуня «Бризки Шампанського»: характеристика і опис сорту, вирощування і догляд, фото
Наступна
Плодові дереваЯблуня сорту Орловське смугасте: детальна характеристика і опис сорту, агротехніка вирощування і догляд, фото
Рейтинг автора
Автор статьи
Ольга Іванівна
Дякуємо експертам з каналу Садовий світ, який надихає писати інформаційні статті на тему садівництва. Де розповідають про рослини, які ви можете виростити на садовій ділянці, дачі, городі. Томати, огірки, баклажани, кабачки, морква, цибуля, буряк і багато інших овочів будуть рости без хвороб і шкідливих комах якщо ви прислухаєтеся до порад досвідчених садівників. Ви зможете подивитися на каналі майстер-класи про догляд за квітами: трояндами, астильба, флокси, хризантемами ... Найкорисніша інформація як для початківців, так і досвідчених садівників і городників.
Написано статей
1971
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар