Сорт чорної смородини Бинар: зовнішній вигляд і опис, плюси і мінуси сорти, фото

Різновид чорної смородини Бинар з року в рік збирає позитивні відгуки російських садівників. Популярність сорти пояснює його опис та безліч переваг. Про те, чим сорт такий хороший і як його вирощувати, читайте нижче.

Опис сорту чорної смородини Бинар

Чорну смородину Бинар також називають сортом Пам’яті Павлова. Різновид проявляє високу зимостійкість, а також резистентність до борошнистої роси і почковим кліщів. Кущі самоплодние, продуктивність стабільна.

Історія селекції

Смородину Бинар вивели фахівці Павлівської селекційної станції Всеросійського НДІ рослинництва ім. М.І.Вавілова. Роботу проводили орігинатори Арсеньєва Т.В., Володіна Є.В., Тихонова О.А. і Хотимський С.П. При розробці були схрещені сорти Оджебін і Ошатна. До Державного реєстру селекційних досягнень культуру внесли в 1991 році. Сорт призначений для вирощування в Північно-Західному, Північному регіонах і на Далекому сході.
Чи знаєте ви? Сік чорної смородини застосовують в кулінарній індустрії як харчовий барвник для еко-продуктів.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущі відрізняються високорослі, крона среднераскідістий. Молоді гілки середнього діаметра, опушені, покриті зеленою корою. Старі плодоносні пагони більш товсті, з коричневою корою, також з легким пушком. Гілки среднеобліственний. Листові пластини матово-зелені, середнього розміру, п’ятилопатеве. Бутони світло-рожеві. Терміни дозрівання плодів середні. З рослини садівники знімають 2-3 кг врожаю.

Ягоди дозрівають масою 1,2-1,4 г. Форма плодів овальна. Шкірка міцна, глянцева, чорного забарвлення. М’якоть щільна, кисло-солодкого смаку з ароматним післясмаком. Хімічний склад ягід наступний:

• Р-активні речовини — 375,1 мг на 100 г;
• аскорбінова кислота — 143,4 мг на 100 г;
• цукри — 10,4%;
• кислоти — 3,3%;
• пектини — 1%;
• сухі речовини — 19,8%.

Чи знаєте ви? У незрілих ягодах смородини вітаміну С більше, ніж в дозрілих.

Плюси і мінуси сорти

• До плюсів сорти Бинар фермери відносять такі характеристики:
• великі плоди;
• лежкість;
• транспортабельність;
• універсальне застосування (соки, варення, джеми);
• ароматність плодів;
• резистентність до почковому кліща і більшості хвороб;
• стабільне плодоношення щороку;
• висока зимостійкість.

• У різновиди є і мінуси:
• схильність до осипання стиглих плодів;
• виражена кислота м’якоті.

Агротехніка

Агротехніка вирощування включає правильну посадку і грамотний догляд за насадженнями. Від того, наскільки садівник дотримується агротехнічних норм, залежить подальший ріст рослини.

Вибір місця і посадка

Оптимальні терміни посадки — восени після закінчення вегетації або навесні до початку сокоруху. Вибираючи місце для посадки, зверніть увагу на наступні характеристики ділянки:

• освітленість місцевості, оскільки рослина потребує яскравому сонячному світлі;
• помірна вологість;
• пухка дренированная грунт, переважно суглинки або супесчанікі.

Посадку проводите наступним чином.

1. Спушите ділянку.
2. Видаліть з грунту бур’яни.
3. Викопайте лунку шириною до 60 см і глибиною 40 см.
4. Змішайте 5 кг компосту або перегною і 150 г деревної золи, засипте в яму.
5. Додайте саджанець в лунці, розправте корінці.
6. Засипте в яму до верху грунт.

Між кущами витримуйте відстань 1,5 м, між рядами — 2 м.

Важливо! Після посадки саджанець необхідно рясно полити і замульчувати тирсою.

догляд

Щоб рослина активно розвивалося і плодоносить, йому необхідно забезпечити регулярні поливи і підживлення. В помірну погоду зволоження проводять до 5 раз в вегетаційний сезон:

• на початку вегетації;
• в період бутонізації;
• при формуванні зав’язі;
• на початку плодоношення;
• після збору врожаю.

Якщо літо спекотне, поливи проводять 1 раз в 1-1,5 тижні. Незалежно від частоти зволоження, на кущ витрачають до 5 відер води. Підживлення проводять за наступною схемою:

• в березні-квітні на початку вегетації — до 50 г сечовини під кущ, починаючи з 4 роки — 25-40 г препарату в 2 підходи;
• восени після збору врожаю — суміш 5 кг компосту, 15 г сірчанокислого калію і 50 г суперфосфату.

Можливо, вас зацікавить, як і навіщо білити кущі смородини.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Сорт смородини Бинар проявляє стійкість до:

• борошнистої роси;
• махровості;
• почковому кліща;
• антракнозу.

Однак є хвороби, від яких насадження не застраховані. До таких належать:

• септоріоз (На листках з’являються світло-жовті плями з коричневими вкрапленнями по центру);
• іржа (На листових пластинах з’являються помаранчеві сухі нарости).

Зазначені захворювання відносяться до грибкових. Для їх виведення застосовують фунгіциди, наприклад, обприскування бордоською рідиною в концентрації 1%. Обробки проводять тричі з інтервалом в 15 днів. На кущ йде до 1,5 л робочого розчину.

Також для лікування септоріозу та антракнозу можна використовувати Фітоспорін-М. Щоб приготувати препарат, змішайте 5 г порошку в 10 л води. Обприскування проводять з розрахунку 1 л робочого розчину на 10 м² саду. Для повного виведення хвороб проводять 3 обробки з інтервалом в 14-21 діб. При легкому ураженні досить 2 застосувань.

Ефективним вважається препарат пропити Плюс. 7-10 мл концентрату розводять в 10 л води. Необхідно провести 2 обприскування з часовим інтервалом 20 днів. Витрата робочої рідини — 0,5-1 л на рослину.

Поцікавтесь про те, чому засихають гілки у смородини.

Також є ймовірність нападу на кущі:

• попелиці (Невеликі світлі комахи, прикріплюються на внутрішню сторону листя і харчуються рослинними соками);
  
• павутинного кліща (На листових пластинах з’являється паутіноподобний наліт);
  
• стеклянніци (Комаха з крилами, схоже на осу — чорного кольору з поперечними жовтими смугами, відкладає яйця на гілках).
  

Для виведення шкідників використовують інсектициди. З усіма паразитами відмінно справляється препарат Актеллік. Для приготування робочого розчину концентрат змішують з водою з розрахунку 1 мл засобу на 1 л води. На 10 м² витрачається 1,5-2 л рідини.
Важливо! Після обрізки зрізи необхідно змастити садовим варом.

Від павутинного кліща і тлі допомагає засіб Інта-Вир. Одну таблетку концентрату розбавляють в 10 л води. Обприскування проводять до цвітіння і після збору ягід. Два літри суміші вистачає на 10 рослин. Ще один універсальний інсектоакарицид для смородини — Фитоверм. В одному літрі води розмішують 2 мл концентрованої рідини. Для виведення паразитів необхідно двічі обробити кущі з інтервалом в 1,5-2 тижні. Витрата на кущ — 1,5 л розчину.

Обрізка і формування куща

Формуючу обрізку проводять навесні після закінчення вегетаційного сезону. Схема обрізок в перші 6 років життя куща представлена ​​в таблиці.

За підсумком шестирічного формування повинен сформуватися кістяк рослини, що складається з 15-20 скелетних гілок різного віку. Далі, щорічно навесні до початку вегетації, проводять санітарну обрізку. В рамках процедури видаляють пагони:

• зламані;
• перемёрзшіе;
• уражені хворобами;
• старше 6 років.

зимівля

Культура відрізняється високою зимостійкістю. Перед зимівлею необхідно лише захистити кореневу систему. Для цього пристовбурні кола розпушують і мульчують торфом або компостом.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Ягоди збирають у міру дозрівання. Про стиглості говорить виражений чорне забарвлення шкірки. Лежкість і транспортабельність сорти висока. Плоди зберігаються в холодильнику протягом 1 місяця.

Вирощувати смородину Бинар буде не важко, якщо ви ознайомитеся з характеристиками рослин і агротехнікою вирощування. Сорт невибагливий, але зусиль докласти доведеться. Однак за свою працю садівник отримає смачний стиглий урожай.