Рентабельність вирощування чорної і червоної смородини як бізнесу: фінансова та юридична сторони

Щоб займатися вирощуванням червоною і чорної смородини, необхідно мати стартовий капітал і розуміти цю бізнес-сферу. Якщо ви ніколи не стикалися з посадкою і доглядом за цією культурою, то перший час буде важко і великі шанси «прогоріти». Щоб не допустити цього, заздалегідь розгляньте всю інформацію про правила вирощування, пошукайте перших клієнтів і зареєструйте бізнес. Такі дії допоможуть вам отримати перший прибуток уже незабаром.

Фінансова сторона питання

Якщо розглядати фінансову сторону питання, то виробництво смородини може приносити чималий дохід. Вартість саджанців в середньому становить 200-300 руб. Так як мало хто займається подібною сферою, то попит на ягоди високий, а пропозиція низька.

саджанці смородиниВсі ці фактори допомагають навіть при низькому врожаї щороку отримувати прибуток.

Під час складання фінансового бізнес-плану враховуйте наступні показники:

  • розрахунок стартової суми грошей, яку ви готові вкласти у виробництво смородини;
  • обсяги поточних витрат;
  • освіту ціни (наскільки прибуткова сфера);
  • розрахуйте дохід, який би ви хотіли отримувати в певний сезон;
  • рентабельність бізнесу;
  • в які терміни ви окупите початкові вкладення.

Чи знаєте ви? На Русі смородину використовували для приготування браги.

Вкладення і окупність

У перший час садівник повинен не скупитися на вкладення. На початку шляху доведеться викласти близько 300 тис. Руб. В першу чергу вибираються якісні саджанці. Купуйте їх в розплідниках, щоб бути впевненими в якості посадкового матеріалу: в таких закладах вся продукція зберігається в спеціальних приміщеннях, де рослини не пошкоджуються заморозками або захворюваннями.

добриво смородиниТакож слід вкласти гроші в добрива, адже без якісних підгодівлі високих показників врожайності не добитися.

Якщо ви збираєтеся вирощувати невелику кількість кущів (до 20 шт.), То можна обійтися власними силами. У тих випадках, коли рослини будуть займати ділянку великої площі, будуть потрібні спеціальна техніка і робітники. Це теж відноситься до вкладень.

Виходячи з відгуків фермерів, перша окупність наступає на 4 рік після посадки. Щоб не збільшувалися терміни повернення вкладених коштів, вибирайте якісні високоврожайні сорти червоної і чорної смородини, які характеризуються ранніми термінами плодоношення.

Рекомендуємо вивчити кращі способи, секрети і особливості агротехніки вирощування смородини.

очікуваний прибуток

Кількість очікуваного прибутку слід розраховувати виходячи з того, що ви збираєтеся продавати. Вважається, що ягоди дорожчі, ніж саджанці. Наприклад, на 1 сотці можна виростити 4-5 тис. Кущів.

кщо займатися їх продажем і враховувати, що ви тільки виходите на великий ринок, то вартість одного з них близько 70 руб. . У такому випадку ви зможете заробити 280-350 тис. Руб

Урожай чорної смородиниЗ ягодами ситуація трохи ускладнена, так як продати великі обсяги плодів важче. Але і прибуток від такого бізнесу вище.

Якщо враховувати, що з 1 куща збирають 3-5 кг ягід, то з 1 сотки виходить 16-20 т. Продаючи 1 кг по 80 руб. (Що в 1,5-2 рази дешевше ринкової вартості), можна отримати прибуток в 1,2-1,6 млн. Руб.

Урожайність з 1 га

Червона і чорна смородина можуть давати хороший врожай, якщо правильно підібрати сорт. В середньому з кожного куща збирають 4 кг ягід.

Важливо! Якщо порахувати кількість кущів на 1 га (близько 3-4 тис.), То врожайність висока. 1 га приносить більше 12 т.

особливості збуту

Основна проблема, з якою часто стикаються фермери, — це пошук каналів, що дозволяють збувати продукцію. Перші кілька років можна збувати товар родичам і знайомим. Тільки будьте готовими до того, що для близьких людей доведеться робити знижки.

Урожай червоної смородини

Через деякий час кількість клієнтів буде зростати. З одного боку, ви будете шукати нових покупців, а з іншого, родичі і друзі будуть рекламувати вашу продукцію.

Ви також можете пропонувати свої послуги в такі заклади:

  1. Ресторани та кафе.
  2. Оптові бази.
  3. Супермаркети і малі торговельні точки.
  4. Санаторії.

Радимо дізнатися показники врожайності з куща чорної смородини.

У таких закладах постійно відчувається необхідність свіжих ягід для приготування десертів. А збут кущів краще здійснювати через оптові бази. Тільки проаналізуйте кілька компаній, щоб вибрати підходящий варіант (за обсягом закупівель і ціною).

Відео: Ягідний бізнес Олексія Травіна. 100 га ягідних культур

Устаткування і робочі

Щоб обробити велику площу ділянки, потурбуйтеся про покупку допоміжного обладнання та наймі робітників. Найоптимальніший набір — комбайн для збирання врожаю і 2-3 оператора, які будуть ним керувати.

Цікаво почитати  Сорт чорної смородини Катюша: зовнішній вигляд, особливості та опис сорту, фото, відгуки

Під час вибору допоміжної техніки враховується, що вона повинна мати такі характеристики:

  • рівень продуктивності — 0,3 га / год;
  • якість прибирання — 95-97%;
  • рівень засміченості — не більше 4%;
  • управління гідравлічного типу.

Чи знаєте ви? Склад ягід смородини змінюється в залежності від різновиду, тому дітям рекомендується вживати чорні плоди, дорослим — червоні, а літнім людям — білі.

Так як такі комбайна не самохідні, вам доведеться додатково купувати або орендувати трактор, потужність якого становить не менше 25 кВт.

Збір врожаю смородини за допомогою комбайнаВартість комбайна в середньому становить 20 тис. Євро. Якщо у вас немає таких грошей відразу, можете орендувати обладнання у знайомих або в спеціальних компаніях.

Сорти смородини для вирощування

Підходити до вибору сортів для вирощування потрібно ретельно.

До найпопулярніших промисловим культурам з ранніми термінами дозрівання відносяться:

  1. Валова — високоврожайний сорт чорної смородини. З куща збирають до 30 кг за сезон.смородина Валова
  2. скарб — великоплідна червона смородина. За сезон на кожній рослині дозріває 15 кг ягід. смородина Скарб
  3. екзотика — самоплодовий сорт чорної смородини, який дає урожай близько 10 кг з куща.смородина Екзотика
  4. Кентавр — великоплідна різновид. З куща збирають до 17 кг ягід. Вага кожної — 2-3 м смородина Кентавр
  5. Титания — смородина, стійка до захворювань і шкідників. Щорічно з кожної рослини збирають 8 кг плодів. смородина Титания
  6. Василіса Прекрасна — сорт, який не дивується заморозками, борошнистою росою та антракнозом.Смородина Василиса Прекрасна
  7. Селеченская — різновид, яка здатна рости в тіні, добре переживає заморозки і посуху. Показники врожайності складають 10 кг з куща. смородина Селеченская

процес вирощування

Щоб отримувати прибуток, садівник повинен дотримуватися всіх правил по вирощуванню рослини. Спочатку потрібно підібрати оптимальне місце для посадки і купити якісні саджанці. В процесі вирощування не забувайте про відхід: від нього залежить якість врожаю і тривалість життя кожного куща.

Купівля саджанців

Під час покупки саджанця враховуйте наступні параметри:

  • висота рослини повинна бути 70-90 см;
  • вік — 1-2 роки. У таких саджанців висока стійкість до захворювань і заморозків;
  • розвинена коренева система;
  • відсутність тріщин і плям, які можуть бути ознаками хвороб і шкідників.

саджанці смородини

підготовка ділянки

Чорна і червона смородина потребують підготовленому місці для посадки, тому заздалегідь приберіть все бур’яни і сторонні предмети з грунту. Якщо збираєтеся садити чагарники на глинистих або піщаних грунтах, то під час перекопування ділянки вносите органічні добрива (гній або торф).

На 1 м² використовують по 10-15 кг речовини. Важкі землі (суглинки або чорнозем) розбавляють піском (20 кг на 1 м²). Це необхідно, щоб поживні речовини, волога і кисень краще проникали в нижні шари грунту.

Важливо! Смородина дає високий урожай, якщо її посадка здійснювалася на сонячних ділянках, захищених від поривів вітру або протягів. Намагайтеся садити чагарники на відстані 2-3 м від плодових дерев.

Якщо ви вирішили перетворити вирощування смородини в бізнес, спочатку досліджуйте кислотність грунту: вона повинна бути в межах 4-5 одиниць. У разі високої позначки внесіть азотні добрива (5 кг на 1 м²). Якщо кислотність грунту низька, то використовують вапно (3 кг на 1 м²).

вапнування грунту

Правила посадки

Оптимальні терміни для посадки смородини — кінець вересня. Це виправдано тим, що рослина встигне вкоренитися в грунті до настання заморозків. Завдяки таким термінам висаджування вже навесні з’являться перші зав’язі на чагарниках.

Технологія посадки полягає в наступному:

  1. Викопують лунки. Їх глибина повинна бути 50-60 см, а ширина — 70 см.
  2. Встановлюють саджанець і розподіляють його кореневу систему по всій площі посадкової ями.
  3. Присипають коріння 300 г аміачної селітри.
  4. Засипають лунку ґрунтом.
  5. Поливають кожен кущ 20 л води.
  6. Мульчують пристовбурні кола соломою, хвойними тирсою або торфом.

Посадка ягідного чагарнику

Схема посадки повинна бути такою, щоб кущі не затінювали один одного, тому між рослинами в ряду дотримуйтеся дистанції в 1,5 м, а між рядами — 2-3 м. Для захисту кущів від вітру і дощу встановіть поруч з кожним з них дерев’яні опори і підв’яжіть тканиною.

Вивчіть докладніше інструкцію по посадці смородини.

тонкощі догляду

Доглядати за чорної і червоної смородини потрібно ретельно, щоб культура щорічно давала великий урожай.

В першу чергу відрегулюйте якість і кількість підгодівлі:

  1. В кінці березня рослина живлять калійними (40 кг на 1 га) або азотними (50 кг на 1 га) добривами.
  2. На початку або середині червня вносять розчин деревної золи (300 г на 5 л води), щоб нормалізувати кислотність грунту і збільшити смакові якості ягід (норма кислоти зберігає в плодах солодкість).
  3. У вересні, відразу після збирання врожаю полийте кущі суперфосфатом (500 г на 10 л води). Для кожного куща використовують по 4-5 л.
Цікаво почитати  Щитівка і ложнощитовка на смородині: як боротися і заходи позбавлення, фото

Догляд за смородиною

Якісний догляд не обходиться без поливу: смородину зрошують не частіше 1 разу на місяць. Для цього вливають по 20 л води під корінь однієї рослини. Через 2-3 дні, коли волога вбереться, прорихліте верхній шар землі. Поглиблюйте садовий інвентар на 6-8 см, щоб прибрати сформувалася кірку, але не порушити будова коренів.

Щомісяця, при необхідності частіше, видаляються бур’яни. Вони провокують збільшення кількості паразитів, тим самим стає більше ризик ураження захворюваннями. Обрізка смородини полягає у видаленні сухих і уражених (заморозками, хворобами або паразитами) гілок. Процедуру здійснюють навесні, до початку сокоруху в нирках.

обрізка смородиниРис.1. Обрізка смородини: а — однорічного саджанця; б — дворічного куща; в, г — укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).

Догляд за смородиною полягає в лікуванні кущів від паразитів і хвороб:

  1. Якщо ви помітили ознаки іржі (гілки покриті виразками, а листя жовтіє і опадає), проведіть обприскування розчином бордоською рідини (40 г на 7 л води). іржа смородини
  2. Проти антракнозу (бурі плями на листі, які провокують відмирання стебла) використовуйте «Нітрафен» (50 г на 3 л води). антракноз смородини
  3. У боротьбі з сірою гниллю (листя, пагони і зав’язі покриваються нальотом, а з часом кущ гине) застосовується мідний купорос (40 г на 10 л води). Сіра гниль на смородині
  4. При боротьбі з попелицею і плодожеркою обприскують кущі розчином «Оксіхома» (1 ампулу розчиняють в 10 л води). Попелиця на смородині
  5. Проти капустянки використовуйте «Регент» (50 г на 5 л води). Капустянка
  6. Ефективним засобом проти слимаків і колорадського жука вважається «Актеллік» (100 г на 5 л води).Слимак і колорадський жук

Всі обробки проти хвороб і шкідників здійснюються 1 раз на місяць. Найкраще проводити процедури в похмуру погоду, щоб сонячні промені і хімікати не провокували опіки на кущах.

рентабельність

Перші результати і потенціал сформованого бізнесу проявляються через 3-4 роки після початку. Якщо займатися вирощуванням смородини протягом цього часу, то прибуток буде щороку підвищуватися. Якщо на початку свого шляху ви витратили на розвиток (ділянка, саджанці, інвентар) близько 4 тис. Доларів, то на 3 рік після посадки кущів дохід становитиме понад 15 тис. Доларів.

З отриманої суми потрібно буде заплатити заробітну плату робітникам, відняти витрати на оренду техніки (якщо у вас немає власної) і на додаткові матеріали (хімічні препарати для лікування кущів, добрива і т. Д.).

Вирощування смородини в промислових масштабахУ результаті чистий прибуток складе 5-7 тис. Доларів за 1 сезон. Вирощування смородини як бізнес — досить прибуткова справа. Якщо правильно доглядати за кущами і ділянкою, то кожна рослина в кінці сезону буде приносити по 7-10 доларів.

Юридична сторона

Щоб займатися вирощуванням смородини для отримання прибутку, зареєструйте бізнес.

Для цього можна піти декількома шляхами:

  1. Некомерційне товариство з садівництва — полягає в отриманні довідки про те, що ви є власником дачної ділянки, на якому вирощується продукція. Ви зможете продавати товар великим постачальникам за оптовими цінами.
  2. Індивідуальний підприємець — завдяки такій реєстрації ви зможете самостійно займатися юридичними питаннями бізнесу (найм робітників, організація продажів, пошук покупців). Щоб отримати таку форму, необхідно докласти багато зусиль. В першу чергу потрібно отримати сертифікат на продукцію.
  3. Товариство з обмеженою відповідальністю — цей спосіб підходить, якщо ви хочете в подальшому залучати партнерів (співзасновників або кредиторів).

також

Необхідні документи

Щоб оформити дозвіл на бізнес в податковій інспекції, підготуйте такі документи:

  • реєстрація в єдиному реєстрі країни, яку можна оформити в онлайн-режимі;
  • копія паспорта та ідентифікаційного коду;
  • заяву, що ви приймаєте умови єдиного податку;
  • книга, де ведеться облік доходів;
  • заяву, оформлену на ім’я начальника податкової організації.

Отримання дозволу на промислове вирощування смородиниПісля здачі всіх документів вже через 3-5 днів вам видадуть свідоцтво платника податків. Там будуть вказані реквізити рахунку, на який ви будете переводити гроші.

Займатися вирощуванням смородини і отримувати за це гарний прибуток цілком реально, тільки для початку зберіть необхідні документи, зареєструйте бізнес і підготуйте стартову суму грошей. Перші 2 роки буде важко, так як кущі плодоносять переважно на 3 рік після посадки. Після закінчення цього часу при дотриманні всіх умов вирощування і ведення бізнесу ви отримаєте перший прибуток і зрозумієте, що зробили правильний вибір.

Попередня
CмородінаСорт чорної смородини Зелена димка: опис, агротехніка, фото, відгуки
Наступна
CмородінаЯк обробити смородину мідним купоросом навесні: властивості, правила приготування і застосування розчину
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар

Adblock
detector