Прищипувати чи перці: навіщо це робити і як правильно, фото

Перед тим як приступити до вирощування болгарського перцю, городники ретельно вивчають його сорти, щоб вибрати найбільш урожайний. Втім, кількість і якість врожаю безпосередньо залежать не тільки від сорту, але і від догляду за рослинами. Серед агротехнологічних прийомів одним з найважливіших є прищипування куща. Стаття дасть відповідь, в чому полягає необхідність цієї процедури, чи можна обійтися без неї при обробленні перцю і як правильно проводити прищипування.

Для чого потрібно прищипивание

Прищипування — процес видалення верхівкових нирок (точок росту). Це один з етапів формування куща поряд з пасинкуванням (видаленням зайвих пагонів) і обрізанням листя.
Чи знаєте ви? Іспанська перець Падрон називають ще «кулінарної російською рулеткою». На 10 солодких перців обов’язково попадеться один з гірким смаком.

  • Метою прищипування є:
  • обмеження зростання нових гілок, які занадто активно розростаються, витягаючи корисні речовини з грунту, що призводить до появи занадто дрібних і тонкостінних плодів;
  • поліпшення освітленості і вентиляції куща, профілактика накопичення конденсату і, як наслідок, опадання зав’язей, пожовтіння листя і часткової втрати врожаю;
  • стимуляція дозрівання вже зав’язалися плодів.

Чи обов’язково прищипувати перець

Серед городників постійно ведуться дискусії про те, чи треба займатися формуванням такої культури, як перець.

Відео: Плюси і мінуси прищипування солодкого перцю

На думку агрономів, необхідність в прищипування і пасинкуванні залежить від:

  1. особливостей сорту. Сильнорослі гібриди, що досягають у висоту 2 м і більше, з високою облиственностью (наприклад, Ариес, Боцман, Форвард, Буржуй) потребують обов’язкового формуванні. Невисокі детермінантні (Ерошка, Чардаш, Юнга), а також компактні декоративні сорти, які ростуть на балконах і підвіконнях в кімнатах (Акварель, Курйоз, Карат, Ярик) не вимагають стримування ростових процесів шляхом прищипування і ретельного видалення листя і пагонів.

    Винятком є ​​дуже щільна посадка детермінантів (менше півметра між кущами), коли їм також може знадобитися проріджування для доступу повітря і світла.

  2. погодних умов. Велика кількість опадів в поєднанні з високою температурою повітря роблять пасинкування необхідним (для профілактики грибкових захворювань). У той же час спекотне та сухе літо — привід почекати з проріджуванням кущів, так як додаткова листя захищає рослину від палючих променів і не дає занадто швидко випаровуватися волозі з грунту.

Фактори, що обумовлюють необхідність прищипування, загальні як для перців, вирощуваних в теплиці, так і у відкритому грунті.

Важливо! Прищипування не можна робити відразу після поливу, це може призвести до інфікування рослини. Після процедури також потрібно почекати день-два, перш ніж зрошувати кущ водою.

Коли і як правильно прищипувати перець

Покрокова схема прищипування включає в себе:

  1. Видалення коронного бутона по досягненню рослиною висоти 15-25 см. Цей бутон містить речовину-інгібітор, який дозволить кущу нормально плодоносити. При ранній посадці, щоб уповільнити зростання перцю, бутон можна на деякий час залишити. Залишають його також в разі вирощування плоду на насіння. В інших випадках бутон (або бутони, їх може бути кілька) видаляють, не зволікаючи.
  2. Формування основних (скелетних, першого порядку) пагонів шляхом видалення зайвих бічних пагонів на початку вегетаційного періоду.
  3. Прищипування основних гілок в період плодоношення, за 6 тижнів до збору врожаю (в технічній зрілості). Один кущ здатний дати щонайбільше 25 плодів. Коли на рослині з’являється необхідну кількість зав’язей, видаляють верхівки пагонів (точки зростання куща) і обривають все суцвіття, так як ці плоди не встигнуть повноцінно вирости і будуть заважати вже існуючим.
  4. Видалення безплідних пагонів (нижче першого розгалуження на головному стеблі) і планомірна обрізка листя. Проводиться для максимального отримання основними пагонами корисних речовин і вологи з ґрунту.
    Коронний бутон перцю

Правила проведення процедури наступні:

  1. Прищипування проводиться тільки на здорових рослинах.
  2. Ідеальна для цього заходу погода — без опадів і вітру, але і не дуже сонячна.
  3. Процедуру формування куща виробляють гострим, наточеним ножем або ножицями. Інструмент слід попередньо продезінфікувати слабким розчином перманганату калію, спиртом або містять хлор дезинфектантами і просушити.

Важливо! слід обробляти місця зрізу товченим активованим вугіллям або молоком (для дезінфекції та протидії вірусам).

Корисні поради городників

Для початківців городників знадобляться поради досвідченіших колег, які вирощують перець вже не один рік:

  1. Садити перець потрібно групами, ця рослина любить компанію.
  2. Сильні пагони без квітів і зав’язі (їх ще називають жируючими) потрібно видаляти, щоб вони не відволікали на себе витрати мінералів.
  3. Перець підв’язують до опори (шпалері) шпагатом і постійно підкручують. При виготовленні опори не можна використовувати метал і дріт (викликають реакції окислення, іржавіють).
  4. Обробляти інструмент потрібно після прищипування кожного куща, щоб запобігти перенесення хвороб.
    прищипування перцю

  5. Все відсічені листя і пагони відразу утилізують щоб уникнути зараження шкідниками.
  6. Розсада не потребує прищипування, але тільки в тому випадку, якщо вона не затрималася в горщиках. При наявності в саджанцях бічних гілок і бутонів, розсаду негайно висаджують і починають формувати.
  7. Плоди можуть дозрівати в приміщенні безпосередньо на кущах, вирваних з корінням. Для цього їх розвішують корінням догори в приміщенні з хорошою вентиляцією і температурою повітря, що не перевищує + 12 ° С, обробивши 1% розчином мідного купоросу. Через кілька тижнів плоди можна буде зірвати.

Чи знаєте ви? У 2018 році канадська фермери представили новий сорт солодкого перцю Chocolate Bell Pepper. На вигляд він немов покритий шоколадною глазур’ю, і смак теж не розчаровує — солодкий, з кавовими нотами.

Прищипування є видалення зайвих точок зростання для перерозподілу живлять потоків і підвищення врожайності. Ця процедура необхідна для багатьох городніх культур, і перець не виняток.

Попередня
ПерецьКвашений гіркий перець на зиму: кращі рецепти, покрокове приготування
Наступна
ПерецьПерець Кубишка: характеристика і опис сорту, фото, врожайність, вирощування і догляд
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар