Полуниця Капрі: опис і характеристика сорту, посадка і догляд, фото
Полуниця Капрі відноситься до сучасних сортів ремонтантної типу, які плодоносять кілька разів за сезон. Особливості сорту і технологія вирощування цієї ягоди описані нижче.
Опис і характеристика культури
Капрі — італійський сорт, чиїм правовласником є Консорціум італійських розплідників (CIV). Ремонтантна полуниця завоювала популярність на європейському ринку, а з 2012 р представлена і на азіатському ринку.
Чи знаєте ви? Полуницею в російській мові прийнято називати великоплідний (або садову) суницю. Вона займає 70% світового ринку ягід.
Опис кущів та ягід полуниці Капрі
Для кущів і ягід даного сорту характерні такі ознаки:
- середня сила росту;
- листя середньої густини;
- вуса утворюються рідко;
- квіти білі, на прямих стеблинках, з великою кількістю пилку;
- ягоди конічної форми, однорідні і привабливі;
- колір ягід яскраво-червоний, блискучий;
- м’якоть червона, щільна;
- смак відмінний, солодкий;
- вага ягід — 25-30 г, максимально — до 35 г (згідно з вітчизняними джерелами).
Морозостійкість і посухостійкість
Італійський виробник не вказує точних даних про морозостійкості та посухостійкості ягід. У російськомовних джерелах зазначають достатню зимостійкість для середньої смуги і відмінну посухостійкість сорту. Ягоди добре переносять прямі промені сонця, але для кращого результату рекомендується в особливо посушливі періоди притенять грядку і регулярно її поливати.
Плодоношення і врожайність
Завдяки Ремонтантні, Капрі забезпечує регулярне і довгий плодоношення, з початку літа до пізньої осені. Кількість зібраних ягід безпосередньо залежить від застосовуваної агротехніки. У різних джерелах називають показник в 2 кг і більше з куща, понад 15 кг з 1 м² насаджень і до 1 кг з куща при недостатньому догляді.
Товарні якості ягід
До кінця сезону відзначається втрата однорідності форми ягід, однак їх смак не погіршується. Солодкість сорт зберігає і в дощовий рік. Міцна, але тонка шкірка і щільна м’якоть дозволяють ягодам добре переносити транспортування і довго зберігатися.
Стійкість до хвороб
Як і багато ремонтантні сорти, Капрі володіє хорошим імунітетом. Особливо відзначається стійкість до сірої гнилі і різноманітним плямистостей.
Читайте також наш електронний журнал про вирощування полуниці.
Достоїнства і недоліки
- До безперечних переваг Капрі слід віднести:
- тривале плодоношення;
- відмінний смак ягід;
- високу врожайність;
- посухостійкість;
- тривале зберігання і просту транспортування.
- Відносними недоліками сорти можна назвати такі характеристики:
- рідкісне поява вусів;
- погіршення форми до кінця сезону.
Особливості посадки рослини
Для повноцінного врожаю необхідно посадити якісні і здорові рослини у відповідний час на заздалегідь підготовленій ділянці.
Вибір розсади і місця посадки
Вже на стадії розсади можна помітити характерні ознаки ураження хворобами або шкідниками.
Здорові рослини повинні виглядати так:
- листя без плям, насиченого кольору;
- товстий ріжок (не менш 7 мм);
- при відкритих коренях їх довжина не повинна бути менше 7 см;
- торф’яної горщик повинен бути повністю обплетений корінням, а розсада в касеті або стаканчику повинна поширити коріння по всій ємності.
Для полуничної грядки необхідно сонячне і не продувається холодним вітром місце. Слід уникати ділянок, де може застоюватися вода. Грунт на грядці повинна мати родючий склад і нейтральну реакцію.
Можна посадити полуницю після бобових культур, буряка, моркви, часнику і редиски. Грядку, де росли картопля, томати, огірки і капуста, краще не використовувати. В очищену від бур’янів землю вносять по відру компосту або перегною, а також по 5 кг золи на 1 м².
термін посадки
Навесні розсаду переводять у відкритий грунт після настання стійкого тепла, приблизно в середині травня. Осіння посадка повинна проходити так, щоб рослини встигли прижитися і набратися сил перед зимою. Кращий термін для цього — кінець серпня або вересень.
Схема і технологія посадки
Даний сорт можна вирощувати ущільнених. Посадку виконують одним з двох способів:
- рядами, залишаючи між рослинами 20-25 см, інтервал між рядками — 70 см;
- «Килимом», розподіляючи рослини за схемою 20 × 20 см.
Посадку розсади проводять в нежаркий похмурий день за таким алгоритмом:
- Викопують лунки глибиною близько 20 см.
- У розсади видаляють нижнє листя і з грудкою грунту перевалюють в лунки, розправивши коріння.
- Кущик присипають землею так, щоб точка росту виявилася на рівні грунту. Землю обжимають, заповнюючи порожнечі.
- Поливають кожну рослину.
- Грунт під рослинами мульчують соломою, тирсою або торфом.
Полуницю можна висадити на грядку, попередньо вкриту чорним агроволокном. Для викопування лунки роблять хрестоподібний надріз в обраному місці, а потім надходять, як описано вище.
Рекомендуємо: грунт для полуниці в домашніх умовах.
Догляд за полуницею Капрі
Ремонтантні сорти потребують дотриманні правильної агротехніки. Щоб рослина плодоносить весь сезон і приносило великі ягоди, необхідні підгодівлі і полив.
полив
Відразу після пересадки кущі поливають щодня, а потім — через кожні 2-4 дні. Рослини минулого року навесні поливають при відсутності дощів. Приблизно 3-4 рази слід зволожити грунт в травні і червні, а в серпні і вересні поливають грядку мінімум 2 рази на місяць.
Для повноцінного плодоношення культури необхідно підтримувати постійну вологість грунту на глибині 3-5 см. Для цього використовують крапельний або традиційний полив.
Важливо! Поливати полуницю слід тільки в ранковий або вечірній час відстояною водою.
добриво грунту
Навесні, після видалення старого листя, проводять першу підгодівлю грядки аміачною селітрою або сечовиною (карбамідом). До кінця червня почнуть висуватися квітконоси другого врожаю і рослини слід пролити відром курячого посліду, розчиненому в 8-10 частинах води.
Підгодовувати полуницю необхідно до пізньої осені, поки триває ріст коренів. Крім органіки підійдуть мінеральні речовини ( «Кеміра Люкс», «Кристаллин» і ін.).
Підготовка до зими
Після збору останнього врожаю необхідно провести ряд заходів, що дозволяють полуничною грядці успішно пережити зимові холоди.
Для цього:
- на початку осені всі квітконоси необхідно зрізати;
- після перших заморозків потрібно обрізати листя і вуса, не пошкоджуючи пазухи верхніх листків (деякі садівники відкладають цей процес до весни);
- коли температура встановиться на мінусових позначках, грядку слід укрити соломою або опалим листям (в північних регіонах використовують нетканий матеріал).
Дізнайтеся докладніше, як уберегти полуницю від морозів.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Для ремонтантной полуниці найбільш небезпечні такі шкідники:
- попелиця — для боротьби з нею можна проводити обробку часниковим настоєм. Для його приготування наполягають 2 головки часнику в 3 л води протягом тижня.
- слимаки — для захисту від них грядку можна оточити канавкою з вапном або золою, тютюном або перцем.
- Довгоносики і кліщі — проти них використовують обробку «Карбофос», «актеллика» і іншими препаратами згідно інструкції.
Для попередження розвитку захворювань використовують такий графік обприскувань:
- ранньою весною необхідна обробка грядки 2-3% бордоською сумішшю;
- перед цвітінням ефективні препарати «Топсин-М», «Квадріс» і подібні фунгіциди;
- ще двічі фунгіциди використовують через 2 і 4 тижні після цвітіння.
Важливо! Ділянка для вирощування полуниці необхідно міняти кожні 4 роки.
Збір і зберігання врожаю
Полуниця Капрі легко знімається з плодоніжки, що значно полегшує збирання врожаю. Ягоди мають універсальне призначення і підходять як для вживання в свіжому вигляді, так і для заморожування, переробки і приготування різних страв.
Свіжу полуницю слід зберігати немитою при температурі 0 … + 2 ° C. Якщо ягода початку пліснявіти, її слід відразу ж викинути.
Ремонтантний сорт полуниці Капрі — відмінний варіант як для вирощування в комерційних цілях, так і для присадибної ділянки. Забезпечивши рослини регулярним поливом і підгодівлею, можна отримати високий урожай солодкої полуниці.
Попередня