Персик Донський морозостійкий: опис і характеристики сорту, вирощування і догляд, фото
Зовсім недавно плодові дерева персиків можна було зустріти лише в південних регіонах, а поласувати солодкими і соковитими плодами могли не всі. На щастя, з розвитком селекції, багато культур стали доступнішими і на сьогоднішній день виведено безліч сортів персиків, які цілком можуть виростати не тільки в кліматі середньої смуги, але навіть на півночі.
Одним з яскравих представників таких сортів є персик Донський морозостійкий, який, завдяки своїм характеристикам і невибагливості у догляді, отримав широку популярність серед садівників.
Зміст
Опис і характеристики сорту
Персик Донський морозостійкий має середньопізні строки дозрівання і відноситься до середньорослі сортам — максимальна висота дерева не перевищує 3,5-4 м. Крона компактна, не більше 2 м в діаметрі, гілки відрізняються середнім ступенем густоти і розгалуження. Рослина не потребує формування і обрізування. У весняний та осінній період вимагає лише видалення пошкоджених і всохлі гілок. Тривалість життя складає близько 20 років.
Посухостійкість і морозостійкість
Морозостійкість є відмінною рисою цього сорту — дерево спокійно витримує зниження температури до -40 ° С. Більш того, Донський морозостійкий має здатність відновлюватися після обмерзання в зимовий період.
Однак, будучи світло- і теплолюбних рослиною, він має невисокі показники посухостійкості. Недолік вологи негативно впливає на загальний стан дерева і на якість і смакові характеристики плодів. Тому, систематичний рясний полив є головною умовою вирощування цього сорту.
Чи знаєте ви? Батьківщиною персиків є Китай, проте довгий час вважалася Персія, через яку і був завезений цей фрукт.
запилювачі сорту
Персик Донський морозостійкий є самозапилюватися сортом, а тому не вимагає висаджування поруч сусідів-запилювачів. Однак, незважаючи на те, що навіть одне дерево буде давати хороший врожай, посадка поруч кількох рослин дасть можливість перехресного запилення, що позитивно вплине на кінцевий результат.
Урожайність і плодоношення
Цей сорт персиків відрізняється скороплодностью і високими показниками врожайності — перші плоди дерево дає вже на третій-четвертий рік зростання на садовій ділянці, а рослина у віці 10 років здатне принести 10 відер врожаю (близько 40-50 кг).
Персики характеризуються жовтим кольором і рожевим рум’янцем на боках. Середня вага становить 60-80 г. М’якоть білого кольору, без прожилок, щільна і соковита, має характерний аромат. Смак — солодкий, з неяскраво вираженою кислинкою. Смакові характеристики оцінені в 4,5-4,6 бали з можливих 5. Персики Донський морозостійкий відрізняються універсальністю і можуть застосовуватися як в свіжому вигляді, так і в консервуванні.
Стійкість до хвороб і шкідників
Сорт Донський морозостійкий має досить стійкий імунітет до різних інфекційних захворювань, серед яких борошниста роса і курчавость листя — одні з найпоширеніших хвороб плодових дерев.
Переваги і недоліки
- Сорт Донський морозостійкий має масу переваг, серед яких найсуттєвішими є:
- скороплодность і висока врожайність;
- відмінні смакові характеристики;
- високі показники транспортабельності;
- стійкий імунітет до різних захворювань;
- самоопиляемость.
Недоліки цих персиків незначні — невисока посухостійкість, яка може привести до втрати якості плодів в разі відсутності своєчасного поливу, а також необхідність висаджування відразу декількох дерев для перехресного запилення.
особливості посадки
Правильна посадка є одним з головних вимог в отриманні здорового дерева і, як наслідок, багатого врожаю, а тому слід уважно дотримуватися її основних правил.
оптимальні терміни
Посадка персиків, в залежності від кліматичних і погодних умов регіону, може здійснюватися в весняний або осінній періоди. У кожного сезону є свої переваги. так, висаджування навесні найбільше підходить для районів з холодним і помірним кліматом, в період, коли грунт вже відтанула, але нирки ще не набрякли (зазвичай, кінець березня — початок квітня) — це дозволить молодим деревам вкоренитися і легко перенести зимові холоди.
Осіннє висаджування більше підходить для південних регіонів, які характеризуються тривалої восени і теплими зимами — в цьому випадку посадка проводиться до настання холодів і дозволить за холодну пору ущільнитися грунті, а корінцях, встигли прорости, дасть можливість розвиватися без будь-яких відхилень, справно живлячи штамб, гілки та нирки. З настанням весни, таке деревце почне активно розвиватися і рости.
Важливо! Саджанці можна пересаджувати аж до настання сильної спеки. Однак, коренева система повинна бути при цьому закрита.
Вибір відповідного місця
При виборі місця під посадку персика, слід врахувати, що це теплолюбна рослина, яке може активно розвиватися тільки при наявності достатнього природного освітлення.
А тому, місце повинно бути відкритим, сонячним, без затінення з боку зборів або старих дерев.
Також, на ділянці повинні бути відсутніми протяги і легковажність. Найбільш підходящим місцем стане невелика височина або схил, який захистить дерево від північних вітрів, а також виключить можливість близького пролягання грунтових вод.
Вибір і підготовка посадкового матеріалу
Як посадковий матеріал для персиків розглядаються як саджанці, так і сіянці:
- сіянці — економний варіант вирощування власного персика. Для того, щоб виростити його, відбираються 2-3 найбільш міцних і зрілих плодів, з них витягають кісточки, які слід добре промити і просушити. Далі, насіннєвий матеріал занурюють у вологий пісок або тирсу, до проростання (близько 2-2,5 місяців). Можна прискорити процес — для цього, кісточка, через 30-40 днів, акуратно витягується з субстрату і висівається в грунт (оптимальним періодом для цієї процедури є рання весна, після прогрівання грунту).
У разі, якщо висаджується два і більше персика, відстань між ними повинна становити не менше 25 см. Припустимо висівання в грунт посадкового матеріалу і восени (у жовтні-листопаді, до настання перших заморозків) — за умови зимівлі в грунті, сіянці зажадають укриття. - саджанці — купується вже розвинене і прищеплене молоде дерево. Для посадки вибираються одно- або дворічні рослина, висота яких не повинна перевищувати 1,5 м, а кількість розгалужень — 2-4 штуки. Коренева і надземна частина саджанця не повинні бути сухими, мати ознаки гнілістих утворень або будь-яких інших пошкоджень.
Після придбання, коріння саджанців обертаються вологою марлею, а зверху поліетиленовим пакетом — це вбереже тендітна рослина від травмування під час транспортування, а також від негативного впливу температурних перепадів і рівня вологості. Після того, як саджанець буде доставлений на місце, його не слід відразу розгортати — краще залишити його в такому вигляді на 3-4 дні, попередньо видаливши невеликі пагони, які вимагають вологи.
Важливо! Вирощування сіянців є більш економічним способом, проте не гарантує сортових ознак у майбутнього дерева і його плодів.
Багато досвідчених садівників набувають саджанці в осінній період, оскільки саме в цей час надається широкий вибір посадкового матеріалу і більш прийнятні ціни. Виникає питання: як уберегти саджанці від зимових морозів, а також нашестя гризунів і зберегти їх до весни?
Існує кілька способів вирішення даної проблеми:
- Велику ємність, розміри якої залежать від кореневої системи і кількості придбаних саджанців, заповнюють вологим піском і висаджують молоді дерева, на глибину близько 50 см. Контейнер виставляється в прохолодне сухе приміщення (наприклад, льох) з температурою повітря від 0 ° до + 5 ° С . Такі умови дозволять рослині спокійно дочекатися весни.
- Якщо можливості використовувати льох немає, можна скористатися прикопуванням — для цього на ділянці викопується невелика траншея (глибиною 40-50 см), південна сторона якої формується під кутом 50, при цьому північна сторона залишається прямовисній. Саджанці укладаються в підготовлену канаву, при цьому крони звернені на південь. Коріння рослин засипаються вологим ґрунтом, акуратно утрамбовуються і рясно зволожуються. Зверху прикопки накривається ялиновим гіллям, який стане утепленням і укриттям від холоду, а також захистить саджанці від нашестя гризунів.
За кілька днів до посадки, саджанець на 1 добу замочується у воді кімнатної температури з додаванням стимулятора росту.
Важливо! Перед посадкою рекомендується облити штамб саджанця парафіном — це захистить стовбур дерева від навали шкідників, гризунів, а також негативного впливу сонячних променів.
технологія посадки
Посадкова яма для персика попередньо готується восени, що дає час рівномірно просісти і зволожити грунті. Грунт з ями спочатку ділиться на дві частини — верхній шар (близько 30 см), більш родючий, перемішується з органікою, в якості якої використовують 1 відро перегною і 1 стакан золи.
Далі, процес посадки складається з декількох етапів:
- Дно посадкової ями викладається битою цеглою або щебенем (товщина шару близько 15 см) — такі матеріали виступлять в ролі дренажу.
- На дно ями забивається кілочок (на глибину близько 20-30 см), який стане опорою нестійкого молодому деревцю. Потім яма засипається сумішшю з грунту і добрив, а після — землею з нижнього шару. У підсумку виходить невисока насип.
- Коренева система рослини уважно оглядається: видаляються всі пошкоджені фрагменти, в разі, якщо корінь трохи підсох — його опускають у воду на кілька годин, а безпосередньо перед посадкою умочують в розчин з гноєм.
- Саджанець акуратно струшується, для раcправленія кореневища, і встановлюється однією рукою на підготовлений горбок, а інший — присипається землею і заливається 10 л води. Після коренева система повністю засипається грунтом і акуратно утрамбовується.
- Рослина міцно підв’язується до кілочка і ще раз поливається 1 відром води. По периметру формується пристовбурних лунка.
- Після всіх маніпуляцій пристовбурних грунт мульчують за допомогою тирси.
Особливості догляду за персиком
Так само, як і процес вибору, підготовки і посадки саджанців персика, уходовие процедури мають свої нюанси, які будуть робити істотний вплив на ріст і розвиток дерева, а також на формування майбутнього врожаю.
полив
Полив персиків на увазі притримування «золотої середини» — ці плодові дерева досить посухостійкі, але при відсутності регулярного поливу якість плодів значно знизиться. Однією з найпоширеніших помилок садівників є часті поливи в малих дозах — така система зволоження грунту в корені неправильна, оскільки вода живить лише верхній шар грунту, провокуючи порушення повітрообміну і неправильний розвиток кореневої системи (коріння розгалужуються в верхньому шарі грунту і згоряють на сонці).
Чи знаєте ви? У Китаї, персик вважається символом багатства, процвітання і благополуччя.
Необхідно знати, що грунт пристовбурного кола повинна бути зволожена не менше, ніж на 50 см. Відразу після посадки, саджанці будуть вимагати частого поливу — кожні 2-3 тижні. При сильній тривалій спеці кількість поливів збільшується і може стати щотижневим.
Дорослі рослини поливають рідше:
- перший раз — під час або після цвітіння;
- другий раз — в період дозрівання персиків;
- втретє — в осінній період, на етапі підготовки до зими.
У весняно-літній період обсяг води під одне дерево варіюється в межах 30-60 л. Цей показник буде залежати від температури повітря, а також кількості та частоти опадів.
Осінній полив має на увазі більш глибоке зволоження, а тому під один корінь потрібно близько 8 відер води — така процедура забезпечує захист грунту від перемерзання і підвищує загальну зимостійкість рослини.
У літню спеку, при повішених температурах, вкрай не рекомендується поливати дерева холодною водою (наприклад, з колодязя або свердловини) — краще, якщо протягом дня вона прогріється на сонці.
підживлення
Внесення добрива є важливим етапом агротехнічних заходів, оскільки позитивно впливає на ріст і розвиток рослин, а також на якість майбутнього врожаю.
Протягом року, підгодівля проводиться три рази, разом з поливом, після чого грунт пристовбурного кола мульчують:
- з першим поливом вноситься сечовина (150-200 г), суперфосфат (300-400 г), сірчанокислий калій (100-120 г);
- другий раз, в середині літа, застосовуються калійно-фосфорні добрива;
- третя підгодівля вноситься восени і складається з органіки (розчин з коров’яку або курячого посліду).
Хвороби і шкідники сорти
Персики сорти Донський мають стійкий імунітет до багатьох захворювань, однак, неправильний догляд або погодні умови можуть стати причиною розвитку хвороби.
Пропонуємо Вам ознайомитися з методами боротьби з шкідниками і хворобами персиків.
А тому знання основних ознак і методів боротьби допоможе уникнути небажаних наслідків:
- клястероспоріоз (Дірчастий плямистість) — є поширеним захворюванням плодових дерев і може вражати як окремі ділянки, так і вся рослина цілком. На початковому етапі вогнища грибкової інфекції проявляються в якості невеликих коричневих плям, діаметром не більше 5 мм, на листі дерева, які, всього за 2-3 дня всихають, руйнуючи тим самим листяний покрив. На плодах ця хвороба присутня у вигляді темно-червоних плям і також призводить до повного усихання персиків і їх обпадання. Перші ознаки є сигналом до видалення всіх уражених фрагментів і обробки дерева бордоською рідиною (схема: 2 рази, з інтервалом в 10 днів).
- Борошниста роса — грибок, що вражає як листя, так і молоді пагони, і плоди. При такому захворюванні, на дереві можна помітити ділянки, вкриті білим нальотом, який, через кілька днів набувають вигляду темних плям. Уражені фрагменти рослини починають значно відставати в розвитку і в кінцевому підсумку гинуть. При цьому, спори грибка швидко розносяться вітром по всій ділянці, а особливо комфортно почувають себе в умовах стійкої спеки. Як лікування все уражені частини слід видалити не тільки з дерева, але і з ділянки, а профілактикою стане обробка персиків після цвітіння системними фунгіцидними і інсектицидними препаратами.
- курчавість — хвороба, яка в першу чергу вражає листя, змінюючи її звичний колір на пурпурний. Протягом першого тижня після захворювання, тильна сторона листя покривається сірим нальотом, що стає причиною їх скручування і опадання. Хвороба прогресує, але вже на пагонах. Наслідком кучерявості стає різке скорочення і зниження якості врожаю. Щоб уникнути розвитку цієї хвороби, восени плодове дерево обробляють препаратами, що містять мідь.
- цитоспороз — грибкове захворювання, ураження якого направлено на кору дерева. По всьому стовбуру утворюються темні плями і патьоки, колір кори змінюється на темно-коричневий, масово всихають верхівки пагонів. В якості профілактики персиків розглядають систематичну обрізку, полив і обробку ран. Лікують захворювання за допомогою видалення з ділянки всіх заражених фрагментів і обробкою бордоською рідиною за схемою: навесні, до появи листя і восени, після опадання.
- Плодова гниль (моніліоз) — проявляється у вигляді невеликих темних плям на плодах, які всього за кілька днів можуть привести до почорніння всього персика і його опадання. У боротьбі з цим захворюванням використовується видалення всіх уражених фрагментів і подальша обробка фунгіцидними препаратами.
Крім хвороб, плодові дерева персиків також часто схильні до нападу шкідників, ігнорування яких може призвести до погіршення показників якості та кількості врожаю і навіть до загибелі дерева:
- довгоносики — комахи, ураження яких схильні нирки, бутони, суцвіття і молоде листя. Як боротьби і профілактики використовується хімічна обробка, видалення уражених шкідниками ділянок і побілка стовбура.
- попелиця — шкідники які, харчуючись соком молодого листя і пагонів, призводять до повного їх знищення. Боротьба з комахами можлива за допомогою обробки пестицидами, а також народними засобами (наприклад, настій господарського мила і тютюну).
- плодова міль — гусениці цих комах живляться листям дерева і здатні привести до повного її знищення. Лікування полягає в застосуванні хімічної обробки поверхні або народних методів боротьби з шкідниками — в 3 л води протягом доби настоюється 2 склянки деревної золи. Після 24 годин, в розчин додають мильну стружку і 40 мл оцту. Вся суміш виливається в 10 л відро і доливається водою. Обробка таких розчинів проводиться в два етапи: перший раз в середині весни, другий — після цвітіння.
- кліщі — шкідники, харчуючись соком рослини, провокують затримку розвитку, засихання пагонів і значні зниження врожайності. В якості профілактики, необхідно дотримуватися всіх основних правил Догляду процедур, зокрема, систематично проводити побілку і обрізку дерева. Також необхідна обробка інсектоакарицидними препаратами широкого спектру і ловчі пояси, що накладаються вище штамба дерева.
Важливо! Уражені фрагменти рослини слід не просто видалити, але і спалити — саме таким способом можна гарантовано позбутися від інфекції на ділянці.
Збір і зберігання врожаю
Персики є кісточковими культурами, які мають досить нетривалий термін зберігання через втрату вологи і в’янення. Максимальний період, в який персики можуть зберігатися без втрати товарного вигляду і смакових якостей — 1,5 місяця. З цією метою, плоди збирають на етапі повної стиглості, але твердими і щільними.
Далі, весь урожай проходить відбраковування — все плоди, що мають пошкодження або ознаки захворювання, відкладаються.
Зберігаються персики в дерев’яних ящиках, при цьому кожен плід загорнутий в тонкий папір, або в будь-якої ємності з пористої прокладкою. Оптимальний температурний режим — 0 ° С.
Приступаючи до вирощування персиків на своїй ділянці, може здатися, що процес цей буде дуже трудомісткий і времязатратний. Однак, все не так складно — варто лише запам’ятати основні правила Догляду процедур і виконувати їх систематично і вчасно. Нагородою за витрачені зусилля стане багатий урожай солодких і ароматних плодів.
Попередня