Перець Сибірський князь: опис і характеристика сорту, врожайність, особливості вирощування, фото
У регіонах з холодним кліматом цінуються культури зі стійкістю до перепадів температур і невибагливі у вирощуванні. Такий культурою є сорт перцю Сибірський князь, про нього докладно нижче в статті.
Опис і характеристика
Сорт Сибірський князь виведений московськими селекціонерами, співробітниками Федерального наукового центру овочівництва. Включений до державного реєстру селекційних досягнень у 2006 році, рекомендований для вирощування під плівковим укриттям і на відкритому грунті в Західно-Сибірському регіоні.
Кущі з сильними стеблами, досягають до метра у висоту. Вимагають підв’язки на опору і формування. Листя трикутної форми з яскраво вираженими прожилками, світло-зелена. Сорт середньоранній, дозріває через 106-114 днів після посадки. Плодоношення тривалий з ділянки в м² збирають до 4,2 кг.
Плоди конусоподібні, червоного кольору, товщина стінок до 5 мм. Ребра на поверхні згладжені, шкірка міцна, глянцева. Середня вага плоду 120 г. М’якоть має сильний пряний аромат, солодка на смак, соковита. Перець ідеально підходить для свіжих салатів, консервації і других гарячих страв.
Переваги і недоліки
- Основні переваги сорту:
- універсальність застосування;
- ранній термін дозрівання;
- тривалість плодоношення;
- висока врожайність;
- м’ясистість і соковитість;
- аромат і смак;
- високе
Посадка і вирощування перцю
Перець можна вирощувати в теплиці або садити у відкритий грунт під тимчасове плівкове укриття.
оптимальні умови
Мікроклімат для пророщування насіння перед посівом і для пророслих сіянців відрізняються. Пророщування насіння проводять у вологому паперовій або бавовняної серветці, при температурі + 28 … + 30 ° С.
Ємність з насінням вкривають плівкою, періодично відкриваючи, щоб зволожити серветку. Насіння при цьому повинні міститися в освітленому місці і день для них повинен тривати 14-16 годин.
Перші 5-7 днів сіянці до появи сходів містяться при температурі + 22 … + 25 ° С під плівкою, з поступовим зниженням до + 15 … + 18 ° С для проклюнулися паростків. Вологість для молодих рослин рекомендується в межах 65-70%. Світловий день за допомогою ламп продовжують до 12 годин.
Терміни і технологія посадки насіння на розсаду
Перед посівом насіння потрібно перебрати і видалити пустушки. Маніпуляцію можна поєднати з знезараженням. У слабо-рожевий розчин марганцівки помістити матеріал на 20 хвилин, пустушки, що спливають на поверхню видалити. Перспективні насіння відправити на пророщування. Процес починають в середині лютого, з тим, щоб в останніх числах місяця приступити до посіву.
Набряклі насіння сіють в ящик для розсади або торф’яні ємності, приготувавши заздалегідь грунт з торфу і перегною в рівних пропорціях. Грунт потрібно прожарити в духовці при 100 ° С або пролити марганцівкою. Насіння заглиблюють на 1,5 см, між ними залишають таку ж відстань.
Важливо! При провітрюванні приміщення горщики з розсадою потрібно захищати від протягу.Догляд за розсадою
Перший полив проводять через 3-5 днів після сходів, теплою водою під корінь. Зволожують грунт раз в тиждень. При пікіровки, яку проводять у фазі 2-х листків, коріння заглиблюють на 5 мм. Після поливу поверхню акуратно рихлять, відкриваючи коріння доступ до кисню.
підживлення:
- перша — через 2 тижні після пікіровки: сечовина (5 г) і суперфосфат (30 г) на 10 л води;
- друга — за тиждень до пересадки на грядку: сульфат калію (10 г) і суперфосфат (50 г) на 10 л води.
За 7-10 днів до передбачуваної висадки рослини потрібно загартувати, виносячи їх на веранду або балкон. Загартування починають з години, збільшуючи час до доби.
Технологія висадки розсади на постійне місце
У відкритий грунт розсаду висаджують на початку червня. В цей час відсутня загроза поворотних заморозків і грунт, як правило, прогріта до + 15 … + 17 ° С.
Залежно від складу грунту, її потрібно підготувати:
- глинистий грунт — на м² вносять по відру перегною, торфу і річкового піску;
- суглинки — по відру перегною і торфу;
- піщаний грунт — по 2 відра торфу і перегною, відро тирси.
Процедуру проводять за тиждень до пересадки, перекопуючи землю з добривами на глибину багнета лопати.
Для вирощування здорової культури, садять після прийнятних попередників:
- гарбуз;
- зелень;
- коренеплоди;
- бобові культури.
Важливо! Не можна садити перець після пасльонових рослин: вони схильні до одним захворювань.
Технологія посадки:
- Лунки копають на відстані один від одного близько 50 см, між рядами залишають 60-70 см.
- Розсаду перед посадкою обприскують розчином «Стріла» (50 г / 10 л), щоб захистити від шкідників в грунті.
- На пагорб землі встановлюють кущ, так щоб коренева шийка була присипана грунтом.
- Лунку проливають теплою водою.
- Яму засипають ґрунтом, попередньо встановивши кілочок для подальшої підв’язки.
- З огляду на нічну температуру, перець до вкорінення вкривають плівкою, розтягнутої на дротяних дугах.
Догляд за перцем після посадки
На вкорінення розсади потрібно 7-10 днів, після чого плівку знімають. За рослинами проводять стандартний набір процедур по догляду.
Полив і підживлення
Перший повноцінний полив проводять після зняття плівки. До тих пір грунт навколо рослин обприскують. Полив проводять під корінь 0,5 л під кущ, відстояною теплою +24 … + 26 ° С водою. При регулярних опадах поливають раз на тиждень, в спеку — 2 рази на тиждень.
Після поливу прополюють і розпушують ділянку на глибину до 8 см. Потім пристовбурні кола вкривають мульчею: це збереже кореневу систему від перегріву і стримає зростання бур’янів. Підгодовувати саджанці починають через 2 тижні після посадки. З огляду на збагачення грунту до посадки, за сезон досить провести три процедури добрива.
Схема підгодівлі:
- перша — настій коров’яку розбавляють водою в пропорції 1: 5, потім наполягають і доливають воду, збільшуючи обсяг вдвічі, поливають під корінь 0,5 л під кущ.
- друга підгодівля проводиться під час цвітіння. Можна використовувати той же настій коров’яку, додавши 50 г деревної золи.
- Останнє добриво обходиться без азоту. Рослини підживлюють водним розчином суперфосфату і калійної солі, на 10 л по 30 г речовин.
формування перцю
Високорослий Сибірський князь потребує формує обрізку. Зазвичай таким кущах прищипують верхівки, щоб змусити галузитися. При цьому залишають не більше двох стебел, обрізаючи слабкі пагони.
Коли на основних стеблах зав’яжуться плоди, скелетні пагони прищипують. Процедура направить всі сили рослини на формування великих і соковитих плодів. Нижні листя у кущів потрібно видаляти, щоб уникнути підвищеної вологості, яка залучає шкідників і грибкових інфекцій.
Читайте про особливості вирощування інших середньоранніх сортів перцю:
Боротьба з хворобами і шкідниками
Оброблені перед посівом насіння дадуть майбутнім рослинам імунітет проти хвороб. Але у відкритому грунті ймовірність ураження хворобами і шкідниками досить висока, особливо в дощовий період.
Основні проблеми перцю і методи вирішення:
- тютюнова мозаїка — листя покривається плямами нерівномірного забарвлення і форми. Лікування відсутня, уражені кущі видаляють і дезінфікують грунт 1% розчином мідного купоросу. Гниль — сірий наліт на плодах. Уражені перці обривають, кущі обробляють фунгіцидом «Ровраль» 10 г / 10 л води, обприскування.
- чорна ніжка — стебло біля поверхні землі чорніє. Виявивши вражений кущ, його видаляють і утилізують, грунт на ділянці обробляють 1% розчином мідного купоросу.
- попелиця — застосовують обприскування настоями часнику, полину або пижма. При великому скупченні комах ефективний препарат «Фосбецід» 5 мл / 5 л води.
- павутинний кліщ — застосовують обприскування препаратом «Акарін» 2 мл / 1 л води.
- слимаки — слимаків видаляють вручну, для профілактики на ділянці розсипають порошок пекучого перцю, горіхову шкаралупу.
Терміни збору і зберігання врожаю
Період плодоношення перцю доводиться на серпень. Для тривалого зберігання перець збирають разом із плодоніжкою, зрізуючи секатором, в стані технічної зрілості. Дозрівати і зберігатися в такому вигляді плід може до 2 місяців. Приміщення для зберігання повинно бути сухим і прохолодним, але нижче + 2 ° С.
Повністю стиглі плоди краще зберігати на полиці для овочів в холодильнику. Сибірський князь тонкостінний сорт, тому довго не зберігається.
Попередня
Чи знаєте ви? Солодкий перець, як і чорний шоколад, змушує організм виробляти «гормон щастя» ендорфін.
Сорт Сибірський князь завдяки стійкості до перепадів температур рекомендований для регіонів з пізнім літом і прохолодним кліматом. Правильний догляд за розсадою і саджанцями на ділянці дозволить зібрати якісний урожай.Наступна
Загрузка...
