Кращі сорти ожини: зовнішній вигляд, особливості, характеристики, опис з фото, відгуки

Багато садівники хотіли б ознайомитися з кращими сортами ожини за допомогою читання докладної інформації та відгуків про культуру. Опис і характеристика ожини і деяких її різновидів, а також добірки найкращих сортів наведені нижче.

Ожина — опис і характеристика

Ожина є кущ з багаторічними пагонами і кореневищем. У нього темні листя, зелені зверху і білі знизу. Є вічнозелені види. Ягода дещо схожа за своєю формою на малину, але відрізняється від неї кольором. Забарвлення зазвичай чорний, але зустрічаються і яскраво-червоні відтінки.

Чи знаєте ви? Слово «ожина» є похідним від слова «їжак». Це через те, що у рослини є дрібні голки.

Ягода потрапила до нас з Америки, і сьогодні її можна знайти практично в будь-якій точці країни. Ожина вважається підвидом роду Rubus (Малина), який належить сімейству Рожеві.

У регіонах Росії ростуть два види цієї рослини:

• кущисті (R. fruticosus);

• сиза (R. caesius).

У рунистої ожини є інша назва — куманика, а у сизої їх є кілька — наприклад, ожина (в Україні) або ажина (на Кавказі). Ягоду поки не культивують в промислових умовах в Європі, проте в Америці вона дуже поширена. Лідером по вирощуванню ожини в світі є Мексика, а всі плоди експортуються до Євросоюзу і США. У Росії ожина зазвичай росте тільки в суворих умовах. Серед садівників ця культура не особливо популярна, хоча вона може прекрасно урізноманітнити асортимент дачної ділянки.

Чи знаєте ви? Фермер Філіп Стефіс під час збору врожаю виявив втечу без колючок, посадив його і таким чином породив цілу лінію гібридів без колючок.
Відбулася несподівана мутація традиційного сорту ожини: так з’явилася різновид Торнлесс Евергрін.

Найбільша кількість різновидів рослини зустрічається в Америці і Європі. Кращі з них створені британцями. Зараз існує досить багато гібридів, таких як великоплідний Техас, сизий гігант Багіра і інші сорти.

Дарроу — це зимостійкий сорт неукривной ожини, який був створений німецькими селекціонерами. Урожай ягід, зібраний з дорослих плодоносних кущів, становить понад 30 кг з куща. Сорт не має колючок, невибагливий в догляді, стійкий до хвороб і шкідників. Він прекрасно росте в тіні, півтіні, на сонце.

Ожина Блек Перл славиться позитивними відгуками, а також своїм десертним смаком і розкішним малинно-ожинним ароматом. При вирощуванні відсутня необхідність витрачати гроші і час на захист від холодів, і ви можете поступово прив’язувати пагони до грат на термін до вересня. Більш зимостійкі сорти мають прямостоящие стебла. ожина Чародійка, наприклад, стійка до морозів і посухи, а також до деяких захворювань.

Прямостоячий (куманика)

Куманики — це товсті рослини зі стеблами, які злегка опускаються або ростуть вертикально. Вони досягають довжини 3 м. Така прямостоячий культура відноситься до зимостійким. Квіти самозапилюються. Ягоди великі або середнього розміру, чорні з блакитним відтінком, блискучі. За своєю природою і за кольором куманики схожі на малину Кумберленд. У більшості є багато пагонів заміни, які ростуть з кореневища.

Важливо! Для прямостоящей ожини, незважаючи на кущових посадку, потрібна підтримка.

Рослина розмножується зеленими або здеревілими живцями, кореневої порослю. Куманики є більш морозостійкими і високоврожайними завдяки тому, що деякі з них мають розгалужені кисті з безліччю ярусів. Сюди входять такі сорти: Лоутон, Максвелл Ерлі, Дарроу, Ері, Вілсон Ерлі, Ельдорадо і ін.

кучерява

Ожина Кітатіні є досить врожайною, оскільки з однієї гілки вдається зібрати до 318 ягід. У неї великі ягоди, що досягають ваги 15 м З урахуванням пагонів довжиною не менше 2 м кучеряве різновиди рекомендується вирощувати тільки на надійній опорі, інакше весь урожай виявиться на землі. Ягоди особливо корисні в свіжому вигляді, не втрачають свого смаку при будь-термічній обробці.

Читайте також, як правильно посадити ожину навесні.

ремонтантна

Ці сорти ожини були розроблені на сучасному етапі розвитку садівництва. Головна їхня відмінність — це здатність плодоносити двічі на рік. Перший урожай готовий до збору вже в червні. При цьому на зиму пагони необхідно вкривати. Другий же урожай можна прибрати в самому кінці літа. Такі сорти мають ряд переваг. Їх можна вирощувати як малину. При цьому пагони, які вже принесли плоди, скорочуються до осені. Що стосується нюансів вирощування ремонтантної ягоди, то її необхідно дуже рясно поливати.

Для збільшення динаміки дозрівання врожаю рослина має харчуватися, тому найкраще для мульчування вибрати гній або компост. Слід зазначити, що при цьому існує ймовірність скупчення грунтових шкідників. Деякі агрономи самостійно виробляють біологічні продукти для захисту від комах-шкідників, засновані на гної.

Важливо! Якщо полити кущі неможливо, грунт рекомендується мульчувати соломою або сухою травою.

штамбова

Останнім часом стандартні ягідні культури серед садівників стають все більш популярними, витісняючи звичайні сорти ожини. Слово «штамб» позначає стовбур дерева від кореневої шийки до початку гілок. Часто назва «ожиновому дерево» згадується в рекламі, коли мова йде про стандартний сорт.

Штамбова ожина дійсно виглядає як дерево, особливо тому, що кущі можуть досягати 2 м у висоту. Стандартна ожина — це той же чагарник, що і всі інші види, проте з досить товстими пагонами.

Безколючкова

Багато хто звик до того, що ожина — це кущ з великою кількістю гострих шипів, і щоб дістатися до його смачних плодів, доведеться пробиратися через них. З цієї причини виникла необхідність виведення Безколючкова сорти. Так, схрестивши кілька сортів, селекціонери отримали ожину без колючок.

Важливо! Для того щоб використовувати ожину при приготуванні кулінарних страв, ягоди та інші частини рослини сушать на вулиці і в духовці при температурі + 70 ° С. Листя, квітки і ягоди можна зберігати 1 рік, а коріння — 3 роки.

Нижче представлено кілька сортів безколючкової ожини, які вважають за краще вирощувати аграрії.

Топ-3 прямостоячих сортів (куманика)

Найбільш поширені прямостоячі сорти:

1. Дарроу Буш — росте в вертикальному положенні і має пагони довжиною до 2 м. Урожай з’являється на 2-3 рік після посадки. Він є досить стійким до холодів, але в зимовий час потребує обов’язкового укутуванні.
2. Apache — цей різновид стала чимось на зразок нестандартного сорти куманики. Кущ має пагони прямої форми і міцне коріння. Сорт здатний приносити до 5 кг врожаю.
3. Blackberry Apache має головна перевага — відсутність шипів.

Топ-3 кучерявих (плетистих)

Нижче представлено опис кучерявих сортів ожини:

1. Natchez. Великі плоди чорного кольору з’являються вже в червні — вони мають соковиту м’якоть і солодкий смак. Процес дозрівання може тривати до 35-40 днів. Чагарник має довгі гілки з гладким покриттям.
2. Natchez Ouchita. Позитивні якості полягають в ранньому дозріванні і багатий врожай, адже з одного куща можна зібрати до 30 кг. Під час вирощування рекомендується дотримуватися необхідний інтервал між кущами, прив’язуючи гілки до грат.
3. Natchez Chester. Дозрівання цього сорту відбувається в середині літа. Плодоношення триває 30-40 днів. Врожайність досягає близько 15 кг з 1 куща. Хоча рослина досить морозостійко, садівники вважають, що краще вкривати рослина до настання холодної погоди.

Топ-3 ремонтантних

Нижче представлений список ремонтантних сортів ожини:

1. Чорна магія. Це великі ягоди — вони еластичні і мають витягнуту форму. Їх вага складає близько 10 м Особливість сорту — він добре запилюється в спекотну погоду. При дуже великому навантаженні на пагони вони схиляються до землі.
2. Рубен. Ягода, що має насичений смак. Урожайність — 3-5 кг з 1 куща. Рекомендується дотримуватися такої схеми посадки: інтервал між кущами має становити 0,5 м, а між рядами — 1,6-1,8 м. Є шипи, але не великі, м’які. Якщо кущ знаходиться в тінистому місці, це не впливає на смак і врожайність ягід. Також цей сорт можна вирощувати в горщиках.
3. прем’єр Джим. Ягода має солодкий смак і гарний зовнішній вигляд. Вага плоду — 10 г. Є шипи. Квіткові бутони блідо-рожеві, великі.

Топ-3 Безколючкова

До Безколючкова сортів відносяться Свита Пай, Мертон Торнлесс, Гарден Ділайт, Он, Хула, Біг Макс, Коламбія Стар, Дирксен, Тейлор, Блек Каскад.

Чи знаєте ви? Існує англійське повір’я, суть якого говорить, що не можна збирати урожай ожини після 11 жовтня. Історія оповідає про диявола, який плюнув на ці садові ягоди.

Нижче представлений список Безколючкова сортів:

1. Thornfree — сорт з сильним кущем, який привертає до себе захоплені погляди під час рясного цвітіння великими рожевими квітками (їх діаметр досягає 3,5 см). Яйцеподібні ягоди достигають на довгих пагонах — до 4 м. Можна зібрати більше 20 кг плодів з одного куща, кожен з них може важити до 5 г. Рекомендується прискорити збір врожаю, інакше при перезріванні ягоди стануть занадто м’якими.
2. Navaho. Чорні ягоди досягають ваги 4-7 м На втечу чагарнику, який виріс до чотирирічного віку, вміщується до півтори тисячі плодів. Динамічна врожайність кущів гібрида Навахо доповнюється морозостійкістю. Його індійське назва походить з Північної Америки. Однорідні овальні плоди міцно утримуються на потужних вертикальних пагонах. Початок плодоношення відбувається в другій половині червня і триває до 5 тижнів. Для збільшення врожайності рекомендується застосовувати додаткову обрізку. Взимку сорт витримує мороз до -20 ° С.
3. Ouachita. Рано созревающая велика ягода. Вага її досягає 6-7 м Плодоносить протягом 2 місяців. Має прямостоячі кущі. Недоліком є ​​низька морозостійкість.

Топ-3 штамбових

Розглянемо список штамбових сортів ожини:

1. Євразія. Має пряморослі кущ, який досягає висоти 1,3-1,6 м і формує 5-6 пагонів заміщення штамбового типу. Паросткам не потрібна підпора. Вони мають слабошіповатие покриття. Один кущ здатний приносити до 2,5 кг ягід. Дозрівання припадає на серпень місяць. Урожайність становить 15-18 т / га. Ягоди великі, їх маса досягає 3,7-6 м
2. Джамбо. Сорт приносить рясний урожай. Кущ досягає у висоту 1,2-1,5 м, має ягоди чорного кольору масою близько 15 р
3. здоровань. Рослина із середнім терміном дозрівання, не має шипів. Кущ виростає у висоту до 1,5 м, він компактної форми, не потребує підв’язки і обрізку. Має великі ягоди, що досягають ваги 10 г, з легкою кислинкою. Урожайність становить 6-8 кг з 1 куща.

Серед різноманіття сортів ожини виділені основні види, і вище наведене їх короткий опис. Ознайомившись з основними з них, кожен садівник зможе підібрати підходящий для свого багаторічного саду.