Корисні властивості, шкоду і протипоказання для здоров’я квіток і листя жасмину, лікувальні властивості варення з жасмину

Жасмин — це красиве і корисне рослина, яке вирощують з різними цілями: для прикраси ділянки, для приготування з його квіток чаю, отримання ароматного ефірного масла, застосування в народній медицині. Як правильно застосовувати цю рослину для профілактики або лікування різних проблем зі здоров’ям, підкаже стаття.

Хімічний склад жасмину

Жасмином (лат. Jasmine) називають рід вічнозелених чагарників, зарахованих до сімейства маслинових. Це витка рослина, яке дає гарні ароматні білі, рожеві, жовті квіти.

Але не тільки красою славиться описується рослина. Його листя і квітки мають багатий хімічний склад. При правильному їх застосуванні вони можуть надавати ряд корисних дій на людський організм.

Квітки насичені флавоноїдами, вітамінами і мінералами, алкалоїдами: гельземіном, гельземіціном, семпервіріном, органічними кислотами: саліцилової, мурашиної, бензойної. У листі, крім цього, є урсолова кислота. У складі насіння велику кількість ефірного масла.

Чи знаєте ви? У 2011 р уряд Китаю заборонив вирощувати жасмин і вживати це слово в Інтернеті, побоюючись наступу державного перевороту. Справа в тому, що незгодні зі станом справ і внутрішньою політикою держави закликали на знак протесту виходити в останній день тижня на вулицю з жасминовими квітками в руках.

Властивості жасмину для здоров’я людини

Багатий хімічний склад обумовлює користь описуваного рослини для організму. Одне лише вдихання запаху позитивно впливає на нервову систему людини.

Жасминовий запах заспокоює, розслаблює, позбавляє від негативних думок і дратівливості. Сьогодні цілющі дії жасмину застосовують в гомеопатії і народній медицині.

користь

Всі наземні і підземні органи рослини володіють корисними властивостями.

• Серед них:
• жарознижувальну;
• заспокійливу;
• бактерицидну;
• протимікробну;
• антиоксидантну.

Ця культура відома і як афродизіак. Вона позитивно впливає на стан чоловічої та жіночої статевої систем, підсилює потяг.

Лікувальні властивості жасмину

З давніх часів люди помітили, що ароматні квітки здатні не тільки радувати око, але і лікувати від різних хвороб і позбавляти від проблем зі здоров’ям. Так, з їх допомогою можна знизити температуру тіла.

Вони здатні зняти біль, знезаразити рани, позбавити від мігрені, усунути мозолі. Східна медицина широко застосовує жасмин для лікування проблем з печінкою, органами зору, бронхіальної астми, бронхіту, ревматизму.

Шкода і протипоказання

У коренях і квітках рослини присутній алкалоїд гельземін. Він здатний вражати нервову систему, викликати стан сонливості, млявості. При неправильному застосуванні і самостійному збільшенні рекомендованого дозування можливе виникнення головного болю, темряви в очах, розширення зіниць.

Чи знаєте ви? Натуральне жасминове ефірне масло є одним з найдорожчих. Пояснюється це необхідністю використовувати велику кількість сировини — для отримання всього лише 13 мл масляного екстракту слід зібрати руками близько 300 суцвіть.

• Протипоказано вживати чай та інші засоби на основі жасмину таким категоріям людей:
• мають індивідуальну непереносимість;
• дітям;
• з серйозними хворобами нирок, шлунково-кишкового тракту, суглобів;
• вагітним;
• які годують груддю.

Не рекомендується приймати жасминові кошти на голодний шлунок. Вживання чаю одночасно з алкогольними напоями може привести до розладу травлення.

особливості застосування

Вже не одне століття органи жасмину застосовують для приготування ароматних чаїв та лікувальних відварів. На озброєння властивості цієї рослини взяла і косметологія. У традиційній медицині культура не використовується. А народні цілителі застосовують її для поліпшення стану здоров’я, усунення незначних проблем і як додаткову терапію при лікуванні серйозних захворювань.

У кулінарії

Кулінари додають квітки в чай ​​і вино. Це надає їм оригінальний смак і запах. Найчастіше жасмин змішують із зеленим або білим чаєм. Особливо популярний такий гарячий напій у англійців і китайців.

Готувати його можна за таким рецептом:

1. Змішати листя зеленого чаю з подрібненими висушеними жасминовими квітками в пропорції 4 до 1.
2. Помістити суміш в чайник для заварювання.
3. Залити окропом.
4. Наполягати при закритій кришці 20 хвилин.

Такий напій добре тонізує і піднімає настрій, очищає організм, сприяє зниженню маси тіла, омолодженню організму.

Відео: заготівля жасмину для чаю

Ще один спосіб застосування — використання при виготовленні десертів, зокрема морозива, варення.

Спосіб приготування морозива наступний:

1. Помістити 50 г квіток в 0,5 л холодної води.
2. Витримати 3 години.
3. Настій перелити в каструлю, ввести 1 паличку кориці і 150 г цукру.
4. Закип’ятити.
5. Після охолодження процідити.
6. Провести збивання чотирьох білків.
7. Додати їх в настій.
8. Влити 50 мл рому.
9. Помістити в морозилку.
10. Через деякий час, поки морозиво ще не застигло, збити його міксером.
11. Знову помістити для охолодження.
12. Збивати ще 2-3 рази.
13. Після чого залишити для повного застигання.

Читайте про користь і шкоду чаю з жасмином.

У народній медицині

Народні цілителі, крім чаю, рекомендують готувати з жасминовий листя, квіток, коренів і стебел відвари, настої і настоянки.

Ось найбільш популярні рецепти:

1. відвар. У 250 мл води помістити 1 ст. л. висушених жасминовий гілок і листя. Після закипання варити 5 хвилин. Залишити для настоювання на 1 годину. Застосовувати після проціджування.
2. настій. Чайну ложку подрібнених свіжих листя залити 1 ст. окропу. Залишити в закритій ємності для настоювання на годину. Відфільтрувати.
3. настоянка. З’єднати 100 г квіток і 100 мл етилового спирту (70%). Помістити на 7 днів в приміщення, куди не проникають сонячні промені і де підтримується прохолодна температура. Процідити.

Відвари застосовують як ліки для усунення головного болю, нормалізації артеріального тиску, позбавлення від нудоти, зміцнення нервів, лікування депресії, безсоння, тривожності, якнайшвидшого одужання при бронхіті, поліпшення стану при бронхіальній астмі. Настоянку радять приймати при гепатиті. Настій добре допомагає при ГРЗ, від безсоння.

Важливо! Збір сировини необхідно проводити в травні, запланувавши його на першу половину дня. В цей час квітки особливо багаті ефірними маслами.

При гінекологічних захворюваннях

Жінкам, які мають проблеми з сечостатевої системою, такі як болі при менструації, сильно виражений передменструальний синдром, порушення діяльності яєчників, в якості додаткової терапії радять застосовувати ефірну олію. Його можна додавати в аромалампу (2 краплі / 5 м²). Також рекомендується приймати аромаванни (4-5 крапель). За 2-3 краплі можна заливати в аромамедальон.

При шкірних захворюваннях

Для лікування проблем на шкірі застосовують настоянку. Для цього 1 ч. Л. змішують зі 100 мл охолодженої кип’яченої води. В суміші змочують ватний тампон. Протирають їм проблемні ділянки. Якщо потрібно зняти запалення або усунути почервоніння на шкірних покривах, можна застосовувати протирання неміцним жасминовим відваром.

Зверніть також увагу на масло обліпихи при лікуванні шкірних покривів.

У косметології

Косметологи активно використовують жасминове ефірне масло. Воно позитивно впливає на шкірні покриви, приводить їх в тонус, насичує корисними елементами, зволожує. При правильному застосуванні можна домогтися швидкого загоєння неглибоких тріщин, усунути запалення.

Помічено, що масляний екстракт відновлює структуру шкіри, надає їй здорового вигляду. При регулярному застосуванні шкірні покриви стають більш еластичними. Застосовують масло і для того, щоб зробити менш помітними неестетичні рубці і розтяжки. Масло також використовують для зміцнення зубів і волосся.

Для шкіри тіла

Жасминове масло є популярним засобом, що використовується при проведенні масажу, а також як антицелюлітний засіб. Його радять додавати в ванну в ході купання.

Також варто наносити на проблемні зони після прийняття душу і легкого власноручного масажу суміш з живильного молочка з жасминовим, лимонним або мандариновий маслами. Масляний екстракт жасмину підходить для щоденного застосування.

Для шкіри обличчя

Жасминове масло є активним інгредієнтом багатьох кремів, очищувальних засобів для особи. Його можна самостійно додавати по 1-2 краплі в улюблений крем або в маски.

Ось кілька рецептів популярних засобів по догляду за обличчям:

1. Маска при жирній шкірі. З’єднати 2 краплі масляного екстракту з 15 г рисової муки і 1 г подрібненого кореня імбиру. Влити невелику кількість теплого ЧАБРЕЦОВиЙ відвару. Очистити і розпарити обличчя. Нанести маску. Через 15 хвилин вмитися.
2. Маска при сухій шкірі. Обдати 20 г сиру тільки закипілої водою, щоб він став м’яким. Ввести 3 краплі жасминового і 10 мл авокадове масла. Нанести на шкіру. Змити через 40 хвилин.
3. Маска при проблемах на шкірі. Помістити в блендер яблуко і 1 ч. Л. висівок. Подрібнити до стану кашки. Нанести на шкіру, попередньо протерту термальною водою, рівномірним шаром. Вмитися через півгодини.
4. Маска для омолодження. Подрібнити до стану порошку 5 г спіруліни і 15 г ламінарій. Влити в них теплий чай. Витримати одну годину. Додати 3 краплі масляного екстракту. Нанести на обличчя. Вмитися через півгодини.
5. Маска для зволоження. Розтопити на водяній бані 25 г чорного шоколаду. Влити 2 краплі жасминового і 5 мл кокосового масла. Розподілити маску по обличчю. Змити через 40 хвилин.

особливості вживання

Оскільки кошти на основі жасмину можуть надавати побічні дії, призводити до проблем зі здоров’ям, є деякі особливості в їх вживанні. Вони, в першу чергу, стосуються таких важливих періодів у житті жінки, як вагітність і лактація. також чітко слід дотримуватися рекомендацій щодо вживання людям, які намагаються схуднути.

Для вагітних і годуючих грудьми

Вище згадувалося про те, що під час вагітності та лактації вживати жасминові кошти не можна. Мова йде про те, що немає однозначної думки з приводу того, чи безпечний цей квітка при виношуванні дитини. В одних джерелах вказується, що, наприклад, пити жасминовий чай зрідка і в малих кількостях майбутній мамі можна. Він здатний позбавити від нудоти, набряклості, дратівливості, поганого настрою.

Згідно з іншим думку, це може бути небезпечно для протікання вагітності. У будь-якому випадку перед тим як почати вживати цей напій, слід отримати дозвіл у гінеколога, який спостерігає за станом вагітної.

Не потрібно пити його щодня. Варто обмежитися однією чашкою 3-4 рази в тиждень.

Що стосується годуючих мам, то жасминові чаї рекомендовані жінкам, які бажають підвищити рівень виробленого молока. Вони також допомагають подолати післяпологову депресію. При вживанні напою слід обов’язково контролювати стан дитини. Якщо малюк часто примхливий, неспокійний, погано спить, у нього з’явилися висипання, то чай мамі потрібно з раціону виключити.

Для схуднення

Одним із дієвих напоїв, які призводять до очищення організму, є зелений чай. Якщо ж в нього додати жасмин, то ефект набагато посилиться. Бажаючим знизити вагу необхідно вживати чай між прийомами їжі малими порціями, по 100 мл.

Важливо! Не можна вживати жасминовий чай перед відходом до сну. Він надає тонізуючу дію, а значить, може привести до проблем із засипанням.

Цей напій хороший тим, що має солодкуватий смак, а значить, його можна пити без додання підсолоджувачів. Домогтися бажаного ефекту за допомогою вживання тільки жасминового чаю не вийде. Він повинен бути частиною цілого комплексу заходів по зниженню ваги.

Таким чином, жасмин — це не тільки красиве, ароматне, а й лікарська рослина. Кошти з його квіток і листя радять вживати для профілактики і лікування безлічі захворювань. Важливо розуміти, що самолікуванням займатися заборонено, оскільки це може завдати шкоди здоров’ю. Перед прийняттям рішення про вживання жасминовий коштів в якості додаткової терапії слід проконсультуватися з лікарем, а також ознайомитися з переліком протипоказань.