Картопля сорту Тімо: особливості та характеристика, посадка, вирощування і догляд, фото
Картопля — популярний продукт харчування в багатьох країнах, тому щорічно в світі виводиться велика кількість нових сортів і вдосконалюються старі. Сьогодні в статті розглянемо докладний опис і особливості вирощування в домашніх умовах одного з кращих сортів картоплі — Тімо.
Історія виведення сорту
Сорт Тімо вивели в Фінляндії, оригінатором виступає Boreal Plant Breeding LTD. З огляду на, що Фінляндія — це північна країна, вегетаційний період рослин там досить короткий, але тепле і сонячне літо дозволяє вирощувати якісну картоплю.
Щоб за невеликий проміжок часу картопля встиг вирости і дозріти, селекціонери активно створюють ультраранні сорти, одним з яких є Тімо. Завдяки скоростиглості сорт можна успішно вирощувати на території всієї Середньої смуги Росії.
Фахівці радять вибирати Північний, Центральний і Північно-Західний регіони для культивування картоплі Тімо.
Опис і характеристика
Кожен сорт відрізняється зовнішнім виглядом куща, бульб, має певний особливий смак і набір характеристик, які роблять його унікальним і виділяють серед інших подібних сортів. Розглянемо опис зовнішнього вигляду рослини, плодів і основні характеристики сорту Тімо.
Морфологія кущів і бульб
Висота кущів картоплі становить 40 см, рослина має потужні розлогі стебла насиченого зеленого кольору. Молоді кущі мають добре облистнені пагони, листя великі, зелені з глянцевою поверхнею, витягнуті в довжину, мають форму овалу.
Бутони зібрані в невеликі суцвіття фіолетово-блакитного кольору, характеризуються середньої схильністю до утворення ягід. Під кущем зазвичай формується від 5 до 10 бульб. Картопля має овально-круглу форму, вагу одного плоду становить в середньому 80-130 м
Плоди рослини вкриті тонкою щільною шкіркою солом’яного кольору. При їх розрізанні можна спостерігати світло-бежевий колір м’якоті. Очки залягають неглибоко, що дозволяє очищати плід від шкірки, залишаючи максимальну кількість м’якоті.
Крахмалистость картоплі Тімо становить від 12,9 до 14,2%. Період технічної зрілості картоплі припадає на 60-70 добу після появи перших сходів, а збирати урожай можна вже на 40-45 добу.
Чи знаєте ви? Світовим лідером за споживанням картоплі є Білорусія: на кожного громадянина на рік припадає близько 183 кг коренеплоду.
Смакові якості і склад картоплі
Незважаючи на підвищені показники крахмалистости плодів, їх смак дуже хороший — дегустаційна оцінка становить 4,1 бала.
Плоди сорту Тімо при розрізанні практично не змінюють колір, що дуже цінується господинями і підприємствами з переробки сировини, так як зберігається привабливий зовнішній вигляд сирих заготовок. Плоди відмінно підходять як для варіння, так і для смаження — не розвалюється від термічної обробки, але при потребі легко перетворюються в пюре.
Склад картоплі сорту Тімо (на 100 г):
- 77 г води;
- 2 г білків;
- 18 г вуглеводів;
- 1 г харчових волокон;
- 0,7 г пектинів;
- 0,2 г органічних кислот;
- 1,1 г золи.
Калорійність 100 г готового бульби становить в середньому 80 ккал.
Крім того, плоди картоплі мають високу
Плюси і можливі недоліки
- Сорт відрізняється від інших подібних набором позитивних якостей, які представлені:
- раннім дозріванням врожаю;
- високою стійкість до посух і перезволоження грунту;
- міцністю шкірки, що мінімізує ризик механічних пошкоджень;
- стійкістю до раку картоплі;
- можливістю культивування в північних регіонах.
Важливо! Головною особливістю сорту є те, що сформувати урожай він встигає ще до того, як молоді плоди уражаються фітофторозом
— поширеним невиліковним захворюванням бульб.
- Незважаючи на велику кількість переваг, картопля Тімо має і деякі недоліки:
- низьку стійкість бадилля до фітофторозу;
- середню врожайність у разі регулярних перепадів температури;
- погану збереженість плодів при недотриманні рекомендацій по агротехніці, сильне проростання.
Особливості вирощування та догляду у відкритому грунті
Для того щоб процес вирощування картоплі сорту Тімо був максимально простим і зрозумілим, а врожайність — високою, необхідно детально розглянути особливості його посадки і агротехніки.
Оптимальні місце і терміни посадки
З огляду на кліматичні особливості певного регіону, сорт Тімо повинен висаджуватися у відкритий грунт в квітні або травні.
Головними критеріями вибору підходящого періоду для посадки є прогрітий грунт і відсутність сильних перепадів температур в денний і нічний час.
Оптимальне місце для посадки картоплі — легкі піщані або супіщані грунти, де раніше виростали багаторічні трави, озимі культури або рослини-сидерати.
Є можливість вирощування рослини і на важких грунтах, проте їх готують заздалегідь, висаджуючи на території гарбузові культури, овес, гречку, люцерну, редьку.
Важкі грунту намагаються трохи полегшити додаванням великої кількості крупнозернистого піску (по 2 відра на 1 м² площі), збагачуючи торфом, перегноєм або компостом по 10 кг на 1 м².
Територія для висадки картоплі повинна бути добре захищена від вітру з північної і північно-східної сторони — наприклад, посадкою з дерев або спорудою.
Освітленість не грає великої ролі, тому ділянку може знаходиться як в тіні, так і під прямими сонячними променями.
Підготовка посадкового матеріалу і схема посадки
Так як час посадки картоплі в грунт відрізняється в залежності від регіонів, підготовку бульб починають також в різний час, але завжди за місяць до висадки.
Насамперед посадковий матеріал перебирають, оглядають кожну одиницю на наявність гнилі, пошкоджень, слідів життєдіяльності шкідників.
Для посадки підходять плоди, маса яких більше 40 г, — такий посадковий матеріал добре і швидко проростає, в ньому достатньо поживних речовин для формування потужного куща і хорошого врожаю.
Важливо! Чим більше бульба, тим врожайніший буде кущ. Найбільший урожай зазвичай отримують при висадці бульб, вага яких перевищує 100 м
Обраний посадковий матеріал піддають попередній підготовці до посадки для швидкого появи сходів і скорочення термінів дозрівання бульб.
Щоб підготувати бульби, їх пророщують в добре освітлених приміщеннях при температурі від +12 до + 15 ° С протягом 25-35 днів. Укладати картопля для пророщування необхідно в 1 шар, при відсутності вільного місця — в 2-3 шари.
У приміщенні повинна підтримуватися необхідна вологість повітря на рівні 40-50%. Щоб виключити можливість загнивання або ураження бульб грибком, приміщення повинно регулярно провітрюватися.
Якщо після пророщування посадковий матеріал необхідно буде транспортувати, його краще відразу укласти в дерев’яні ящики або кошики, щоб не обламати паростки при переміщенні плодів.
Щоб домогтися високої врожайності, дотримуються наступну схему посадки бульб: між картоплина при посадці в лунки зберігається відстань в 70 — 80 см, між рядами — 35 см. Глибина посадки — не більше 5 см.
Частота поливів і внесення добрив
Сорт не вимагає частих поливів. Частоту можна регулювати, виходячи з перших ознак нестачі вологи — в’янення нижніх листя на кущах. Для поливу слід використовувати злегка прогріту воду з бочки, оптимальна температура — від +15 до + 20 ° С.
Коли кущі почнуть цвісти, полив трохи частішають — до 1 разу на тиждень. Поливати рослини слід ввечері або вранці, щоб волога до спеки встигала доходити до коренів картоплі.
Запорукою гарного врожаю є регулярне внесення добрив в грунт, яке проводиться:
- після проростання і активного росту бадилля — в грунт вносять розчин коров’яку (0,5 л гною на 10 л води), по 1 л підгодівлі під кущ;
- в період появи бутонів — підгодовують розчином золи (200 г на 10 л води), по 0,5 л під кожен кущ;
- коли кущ зацвіте — вносять розчин коров’яку (200 г на 10 л води), по 0,5 л під кожен кущ.
Чи знаєте ви? Бадилля картоплі отруйна: вона містить соланін, максимальна кількість якого зосереджено в ягодах рослини — 1-2 ягоди здатні викликати сильне отруєння у людини.
Боротьба з бур’янами
Бур’яни перешкоджають нормальному харчуванню картоплі, провокують нестачу кисню, вільного простору і заважають формуванню зав’язі, тому можуть стати причиною низької врожайності.
Регулярні поливи провокують активне зростання бур’янів, тому необхідно своєчасно здійснювати прополку міжрядь і видаляти руками бур’яни, які вросли в кущ.
Щоб уповільнити ріст бур’янів, полегшити догляд за грядкою і мінімізувати трудовитрати, рекомендують проводити мульчування міжрядь. Мульча тривалий час буде зберігати вологу в ґрунті.
Як неї зазвичай використовують солому, торф або тирсу, шар яких не повинен бути менше 6 см.
Основні захворювання і шкідники сорти
Основний хворобою, до якої кущ має низьку стійкість, є фітофтороз листя. Він проявляється у вигляді бурих плям на листках, може переходити на бульби, тому потрібно своєчасне обприскування куща мідним купоросом (10 г засобу на 10 л води).
Профілактика полягає в дотриманні режимів поливу і внесення добрив, а також своєчасному знищенні бур’янів.
Дізнайтеся більше про те, як боротися з хворобами картоплі.
На жаль, стійкість будь-якого сорту картоплі до шкідників мінімальна, тому тільки проведення профілактики у вигляді обробки посадкового матеріалу в спеціальних інсектицидних препаратах може зберегти урожай.
Хороші результати можна отримати від обробки бульб препаратами «Престиж», «Максим», «Круйзер», які здатні захистити урожай від колорадського жука, дротяників, цикад, попелиці, трипс, молі, блішок.
Використовувати препарати необхідно, дотримуючись інструкції, яка вказана на упаковці.
Збір і зберігання врожаю
Ближче до періоду збору врожаю бадилля картоплі почне в’янути і сохнути — в цей час можна починати викопувати бульби. Також варто звертати увагу і на рекомендовані строки збирання грядки — не раніше 60 днів після виникнення перших дружних сходів.
Проводити збирання врожаю краще в суху теплу погоду, щоб убезпечити картопля від появи гнилі і грибка. Викопувати кущі краще за допомогою вил, піддягаючи лунку і витягуючи руками бадилля з урожаєм на поверхню.
Картоплю очищають від залишків грунту і залишають на 2 години на поверхні для хорошого просушування. Підсохлий картопля сортують за розміром, видаляють пошкоджені, хворі, зелені екземпляри, щоб вони не зіпсували якісні бульби в процесі зберігання.
Чи знаєте ви? Батьківщина картоплі — Південна Америка, де кущі рослини зустрічаються в дикій природі досі.
Зберігати урожай краще в дерев’яних ящиках, корзинах або овочевих мішках в погребі чи прохолодному, темному і добре провітрюваному приміщенні.
Таким чином, картопля сорту Тімо добре росте в умовах середньої смуги, він не вимогливий до погодних умов і відрізняється простотою в догляді.
Щоб процес вирощування був максимально простим і приніс великий якісний урожай, необхідно дотримуватися рекомендацій, які докладно описані в статті.
Попередня
Загрузка...
