Груша Кокінская: опис і характеристики сорту, посадка і догляд в домашніх умовах, фото

У солодких соковитих плодів грушевого дерева завжди знайдуться шанувальники. Багато садівники готові виділити під неї ділянку в своєму саду. Розглянемо сорт груші Кокінская, її характеристики, плюси і мінуси, як її слід садити, доглядати і зберігати.

Чи знаєте ви? Походження груші точно не визначено. Відомо, що культивувати її стали древні греки ще за 1 тис. Років до нашої ери. Її приносили в дар двом давньогрецьким богиням — Афродіті і Гері.

Опис сорту груші Кокінская

Цей сорт був виведений російськими селекціонерами на Кокінском опорному пункті ВСТІСП (Брянськ). Материнськими сортами для нього послужили груші Кюре і Популярна. В результаті вийшов самоплодовий сорт осінніх груш з високою врожайністю (до 100 кг з дорослого дерева). Він добре переносить морози, але при суворої зими може призвести до пошкодження квіткових бруньок і приросту, хоча саме дерево не загине. Сорт стійкий до поширених хвороб (парші та інших). Дозріває рано восени — на початку вересня.

характеристика дерева

Дерево має середні розміри і виростає до 4 м. У нього среднегустая крона широкопірамідальною форми шириною до 2,5 м. Темно-зелене листя мають овальну форму і гострий кінчик. Основні гілки зі стовбуром з’єднуються під кутом 45 °. Сорт починає плодоносити з 4-5 року і в міру зростання дає все більші врожаї.

Чи знаєте ви? Майже 2/3 всіх груш в світі вирощують китайці. У Китаї це плодове дерево з дуже міцною деревиною вважають символом безсмертя.

характеристика плодів

Плоди груші сорту Кокінская мають властиву цій культурі широку грушоподібної форми, середні або великі розміри. Середня вага знаходиться в межах 100-120 г, але є екземпляри, що досягають 250 г. При повному дозріванні плоди змінюють колір із зеленого на жовто-зелений з рожево-червоним бочком, підставленим сонця. Плід кріпиться до викривленої товстої плодоніжки.

У дозрілих плодів кремова або біла м’якоть має середньо щільні ніжну консистенцію, кисло-солодкий смак і соковитість. Дегустатори її оцінили в 4,5 бала. Ці груші можна споживати свіжими або робити з них різну консервацію і заготовки (варення, пастила, сік, плодове вино). Вони довго зберігаються при низьких температурах.

Переваги і недоліки сорти

• Садівники люблять цю грушу за наступні переваги:
• високі стабільні врожаї;
• самоплідність — сорт не потребує запильниках;
• скороплодность;
• стійкість до морозів і хвороб;
• товарний вигляд і відмінний смак плодів;
• універсальність використання;
• здатність довго зберігатися:
• хороша транспортабельність.

• Недоліки у сорту такі:
• згодом плоди дрібнішають;
• погано переносить перезволоження;
• при несприятливих умовах паршею може дивуватися листя.

Терміни посадки і вибір місця

Місце для груші вибирають сонячне, безвітряний. Там не повинно бути застою води і близько розташованих ґрунтових вод (не ближче 2,5 м до поверхні). Цьому плодового дерева підійдуть родючі помірно важкі, але пухкі грунти з оптимальною кислотністю 6,0-6,5 рН. Середньорослі груші можна садити за схемою 3 × 2 м.

Важливо! Поганими сусідами груші будуть яблуні і кісточкові дерева, волоський горіх і ялівець. Поруч з нею може перебувати малина і смородина.

Посадку саджанців можна здійснювати навесні (як тільки відтане і прогріється земля) або восени (за пару тижнів до похолодання). Навесні саджають грушу з відкритою кореневою системою, а восени або влітку — в ємності з грунтом. Кращим для посадки вважається весняний час.

Особливості посадки в домашніх умовах

Місце для груш готують заздалегідь. Землю слід перекопати, видалити бур’ян і удобрити. В якості добрива добре підійде перегній і нітрофоска, які вносять з розрахунку 10 кг і 100 г на 1 м². Якщо грунт має підвищену кислотність, слід додати доломітове борошно. Яму для посадки навесні викопують в жовтні-листопаді або мінімум за 3 тижні до висадки. Її роблять шириною 1 м і глибиною близько 60-70 см.

Родючий шар при викопуванні відкладають в окрему купку. Потім його змішують з торфом і перегноєм в рівних співвідношеннях, додають 800 г суперфосфату і 150 г сірчанокислого калію. Садити потрібно міцні саджанці, які досягли віку двох років. У здорового матеріалу для посадки гілочки повинні добре гнутися, є гладкий ствол. У висоту хороші екземпляри саджанців досягають до 0,8-0,9 м. На зрізі коріння повинні бути вологими і світлими, без ознак засихання або гниття.

Процес посадки полягає в наступному:

1. Саджанець замочують у воді зі стимуляторами коренеутворення ( «Корневин», «Гетероауксин») на 1-2 години. При осінній посадці у грушевого саджанця видаляють все листя.
2. Деревце обережно поміщають в яму, розправляючи коріння, і засипають підготовленою почвосмесью, утрамбовуючи землю. Грунт повинна добре прилягати до коріння, без пустот. Прикоренева шийка саджанця повинна бути розташована на 3-4 см від рівня землі.
3. Потім проводять рясний полив кожного посадженого примірника і, коли грунт трохи осяде, підсипають ґрунт.
4. Біля молоденьких саджанців встановлюють опору, а землю навколо деревця мульчують так, щоб мульча не торкалася стовбура саджанця.

Відео: посадка саджанця груші

Особливості догляду за грушею сорти Кокінская

Цей вид дерев потрібно поливати, особливо під час цвітіння. Молодим саджанцями в перший рік досить зволоження 1 разу на 7 днів. На полив одного саджанця йде 20 л води. Дорослим деревам необхідний полив 1 раз в 2 тижні, але багато в чому він залежить від погодних умов. Груші даного сорту не люблять сильного зволоження. При поливі бажано використовувати розпилювач, щоб не розмивати грунт.

Для кращого надходження повітря і поживних речовин до коріння дерева землю навколо стовбура розпушують. Це поєднують з видаленням бур’яну і роблять 2-4 рази за весь вегетаційний період. Даний процес проводять за допомогою лопати, сапи чи плоскореза. Для усунення пересихання грунту і росту бур’янів грунт навколо дерева бажано замульчувати. В якості мульчі можна використовувати солому, подрібнені рослини (кропива, конюшина), перепрілий хвою, торф, перегній.

Важливо! Не варто рихлити занадто глибоко, щоб не завдати пошкодження кореневої системи.

Щоб отримати хороший врожай, необхідно проводити підживлення. Перше внесення добрив здійснюють на наступний рік після посадки молодого саджанця. Для цієї мети використовують органіку і мінеральні добрива. Міндобрива вносять не менше двох разів на рік. Придбати їх можна в будь-якому судовому магазині.

Органіку (гній) вносять в грунт раз в 3-5 років. Підживлення краще вносити в канавки, вириті навколо стовбура дерева. Міндобрива потрібно перемішати з грунтом, щоб не викликати опіки коренів. Садівники рекомендують наступну підгодівлю — 9 кг перегною, 25 г хлористого калію і 15 г сечовини на 1 м².

Обрізку слід проводити ранньою весною до появи перших листочків. При проведенні даної процедури фахівці-квітникарі рекомендують дотримуватися наступних правил:

• не варто в один прийом видаляти багато гілок і відростків;
• обрізати потрібно так, щоб не залишалося пенёчков і виїмок на гілках, інакше ділянку зрізу буде довго підсихати;
• не потрібно ламати гілки;
• місця зрізів слід промазати садовим варом.

Важливо! Всі уражені хворобою гілки необхідно обрізати і спалювати. Опале листя восени також прибирають і утилізують.

Восени також проводять обрізку — видаляють сухі і хворі, а також росли всередину гілки. Щоб підготувати дерево до зимівлі потрібно грунт покрити шаром мульчі, а стовбур обмотати матеріалом з мішковини. Молоді саджанці краще захистити від холоду і гризунів за допомогою гілля. Стовбури дерев віком до 5 років обробляють розчином з крейди, а більш дорослі екземпляри — розчином з вапна.

Відео: підготовка груші до зими

Профілактика і захист від шкідників і хвороб

Незважаючи на те що сорт стійкий до грибкових захворювань і не особливо уражається шкідниками, садівники рекомендують проводити профілактичні заходи для запобігання їх появи. Плоди даного сорту досить стійкі до парші, а ось листочки можуть дивуватися цією хворобою. Щоб усунути ризики появи парші, використовують хімічні засоби для обробки дерева. Для цієї мети застосовують такі хімпрепарати, як бордоською рідиною 3%, «Хорус» або «Топаз».

Обприскування здійснюють на початку весни, а також відразу після рясного цвітіння дерев. Інший напастю, якій можуть бути схильні до грушеві дерева, є Моніліоз (сіра плодова гниль). Це грибкове захворювання провокують рясні опади в літню пору. Причиною можуть також стати гнилі груші, що не були зібрані і пережили зиму на деревах.

Чи знаєте ви? У грушах міститься природний антибіотик. Ці плоди пригнічують запальні процеси і особливо корисні при недугах сечостатевої системи. Народна медицина застосовує цю культуру для лікування простатиту.

Щоб захистити сад від цієї хвороби, рекомендують проводити наступні профілактичні роботи:

• повністю збирати всі плоди, не залишаючи їх на гілках і під деревом;
• проводити регулярний огляд дерева і видаляти уражені гниллю гілки і відростки;
• проводити обробки хімпрепаратами (хлориста окис міді, «Топсин-М»).

Від шкідників, які змогли перезимувати, добре допомагає хімпрепаратів «Профілактін». Він запобігає появі таких комах, як листовійка, тля, щитівка, кліщ.

Коли збирати і як зберігати урожай

Урожай груш даного сорту можна збирати в першій половині вересня. При цьому слід знизити ризики отримання механічних пошкоджень, так як вони призводять до втрати лежкості. Стиглі груші легко знімаються з дерева, і збирати їх садівники радять спеціальним шостому. Збір врожаю слід проводити до обіду, коли плоди не встигають сильно прогрітися. Перегріті на сонці груші покриваються конденсатом, що істотно знизить час їх зберігання.

Потім плоди перебирають і складають в тару для перевезення або зберігання (зазвичай це ящики). Зіпсовані і пошкоджені екземпляри відбраковують. При складуванні в ящики кожен шар перестилают тирсою або папером. Груші сорту Кокінская, поміщені в холодильник до відділу для овочів, можна зберігати до листопада. Ці фрукти відмінно підходять для переробки — консервації варення, компотів, соку, сушки.

Рекомендуємо вам ознайомитися з особливостями зберігання груш на зиму в домашніх умовах.

Оптимальний режим для зберігання груш знаходиться в межах від -1 … + 2 ° C. Груші сорту Кокінская стабільно дають високі врожаї, довго зберігаються і смачні. Їх агротехніка нескладна, але для них потрібно вибрати відповідне місце, вчасно обрізати і не заливати.