Фітофтороз (фітофтора) на огірках у відкритому грунті і теплиці: опис і лікування, фото

Фітофтороз — заразне захворювання рослин. Вражає переважне родини пасльонових, однак може процвітати і на інших культурах, і огірки — не виняток. Якщо хвороба не викорінити на початковій стадії, то вона може знищити весь урожай. Про ознаки інфекції, методах боротьби і профілактики поговоримо в статті.

Що таке фітофтора

Фітофтора є грибком, який живе, розвивається і паразитує на рослинах. Налічує близько 100 відомих видів, але вчені припускають, що існує ще майже 500 невідкритих різновидів.

Небезпечний цей грибок тим, що здатний повністю знищити уражене рослина. Переноситься він швидко і на великі відстані.

Відбувається це такими способами:

• від зараженого рослини до здорового;
• вітер розносить суперечки на багато кілометрів;
• дощ змиває інфекцію з листя, і грибок потрапляє в грунт, де заражає нові рослини;
• спори залишаються в уражених бульбах, плодах або корінні, що залишилися в грунті.

Важливо! Найбільш сприятливі умови для активного розвитку фітофтори — це висока вологість (понад 75%) і не дуже висока температура повітря (від + 10 ° до + 25 ° С).

Причини і ознаки розвитку на огірках

Фітофтора вражає огірки з таких причин:

• різкі перепади температури;
• погодні умови, при яких поєднуються висока вологість і прохолодне повітря;
• надмірний полив із застоєм води;
• загущені посадки;
• зайва затененность, при якій грунт не просихає;
• надлишок вапна в грунті;
• насіння перед посадкою вже заражені грибком;
• передача інфекції від інших хворих рослин;
• ослаблений імунітет огірків через неправильного догляду, зростання на збідненої грунті, відсутність підгодівлі;
• тепличні умови з застоєм вологого повітря і без провітрювання;
• неякісне прибирання минулого врожаю з ділянки, після якої в землі залишилися перегниватимуть коренеплоди, заражені фітофторою.
  

Виявляється фітофтороз на огірках наступними ознаками:

• виникнення невеликих коричнево-бурих плям на листках і стеблах;
• із зворотного боку листя може з’явитися тонка біла густа павутина;
• листя скручується, темніє і обпадає;
• зростання сповільнюється;
• зав’язі перестають формуватися;
• на плодах коричневі м’які плями, трохи поглиблені, схожі на гнильні;
• згодом плями розростаються, а гниль поширюється на весь плід;
• ураженим, бурим може бути весь кущ;
• гниють ділянки виділяють неприємний запах.

Чи знаєте ви? До середини ХХ століття в Європі про фітофтори нічого не знали. Грибок потрапив до нас з-за океану і відразу ж завдав колосальної шкоди картопляним полях, знищивши урожай і спровокувавши в 1847 році голод в Ірландії.

методи боротьби

Часом навіть при правильному догляді за культурами на ділянці неможливо запобігти появі фітофторозу. Але якщо не боротися з інфекцією, вона швидко пошириться на інші рослини, проникне в грунт і знищить все насадження.

В першу чергу для боротьби з хворобою потрібно дотримуватися правильного режиму догляду:

1. Поливати огіркові кущі в міру висихання верхнього шару грунту, уникаючи застою води. Відповідно, краще не використовувати полив за допомогою шланга, а застосовувати метод дощування або поливати кожну рослину з ковша або лійки. Таким чином простіше контролювати кількість води, що подається до кущів.
2. Не допускати загущенности посадок. Садити огірки з достатніми проміжками між один одним і між рядами. Регулярно прополювати міжряддя, знищуючи бур’яни.
3. Чи не вапнувати грунт на ділянці.
4. Регулярно провітрювати теплицю, не допускаючи затримки вологи.
5. Розпушувати грунт, забезпечуючи її повітропроникність.
6. Проводити регулярну підгодівлю добривами, сприяючи формуванню міцного імунітету у огірків і таким чином підвищуючи їх опір інфекціям.
7. Знищувати хворі рослини при перших ознаках фітофтори.

Однак якщо фітофтороз вже з’явився на посадках, то доводиться використовувати спеціальні засоби і препарати для боротьби з грибком.

хімічні препарати

Найбільш безпечний засіб, що підходить для знищення фітофтори, — бордоською рідиною: приготованим на її основі розчином можна обробити огіркові кущі. Однак потрібно чітко дотримуватися дозування, адже занадто концентрована суміш може обпалити листя.
Читайте також чим і як лікувати пероноспороз огірків.
Спосіб приготування розчину з бордоською рідини:

1. перша обробка: На 3 л води розвести 20 мл бордоською рідини (0,5%).
2. друга обробка: На 4 л води розвести 20 мл бордоською рідини (4%).

Повторну обробку потрібно проводити обов’язково — для закріплення результату. Обприскувати кущі вдруге потрібно через 2 тижні після першої процедури. Однак якщо фітофтороз не проходить, повторювати обробку бордоською рідиною необхідно кожні 2 тижні, поки ознаки ураження не зникнуть.

Хімічні препарати для боротьби з фітофторозом:

• «АЛЮФОМ»;
• «Бар’єр»;
• «Ридомил МЦ»;
• «Оксихом»;
• «Тату»;
• «Браво»;
• «Антракол»;
• «Заслін»;
• «Квадріс»;
• «Ордан»;
• «Хом».

Важливо! Ці препарати отруйні і небезпечні для людини, можуть викликати важке отруєння. Обприскувати огірки можна не пізніше ніж за 2 тижні до збору врожаю, а обробку краще проводити при відсутності вітру.
Крім отрут, проти фітофтори ефективні біопрепарати:

• «Фітоспорін»;
• «Тріходермін».

Ці кошти безпечніші. До того ж перша з них можна використовувати не тільки для обробки кущів, але і для проливання землі.

Аналогом «Фітоспорін» може виступати настій з гриба деревного трутовика. 100 г м’якоті гриба подрібнюють (наприклад, через м’ясорубку) і заливають 10 л окропу, дають охолонути, після чого проціджують і обприскують кущі. Обробку можна проводити кожні 10 днів.

Проти фітофторозу добре себе зарекомендувало просте аптечне засіб — «Фурацилин». Препарат має протимікробну і протигрибкову активність, недорого коштує. Для приготування розчину потрібно 10 таблеток речовини розчинити у відрі води і обприскати грядки.

Народні засоби

Народні засоби безпечні для застосування і різноманітні, їх без проблем можна застосовувати в домашніх умовах.

Часниковий настій з марганцівкою

Для приготування настою беруть 100 г подрібненого часнику (будь-яка його частина: листя, стріли, головки) і заливають 1 склянкою води. Такий склад повинен настоятися 24 години. По закінченні цього часу суміш потрібно процідити і додати часникову рідина разом з 2 г марганцівки в 10 л води. Періодичність обприскування — від 10 до 15 днів.

деревна зола

Золу можна використовувати тільки після того, як молоді огірки вже трохи зміцніють після пересадки на постійне місце.

Розчин готують так:

1. 500 г золи потрібно розвести в 10 л води.
2. Дати суміші настоятися протягом 3 днів.
3. Поки суміш настоюється, її періодично заважають.
4. Після закінчення 3 днів до суміші додають ще 20 л води і 40 г господарського мила.

Обробку настоєм з деревної золи можна проводити 2-3 рази протягом одного сезону.

Чи знаєте ви? Крихітні шипи на молодих огірках мають практичне значення для рослини: вони виводять зайву воду з плодів. На світанку, наприклад, на кінчиках шипів можна побачити маленькі крапельки.

дріжджі

1. На 10 л води додають 100 г дріжджів.
2. Дають настоятися добу.
3. Після закінчення часу додають 30 мл йоду.

Молочна сироватка або кефір

1. 1 л кефіру або сироватки потрібно розвести в 10 л води.
2. Дати побродити настою протягом 2 днів.
3. Після закінчення часу добре перемішати і обробити засобом огірки.

Чим обробити землю після заражених фітофторою огірків

Щоб знищити фітофтори в землі, ділянку потрібно ретельно обробити, так як грибок дуже життєздатний.

Агротехнічні методи:

1. Ретельно прибирайте восени все залишки плодів і рослин. Заражені гниють плоди, що залишилися в грунті, будуть продовжувати поширювати інфекцію.
2. Після збору врожаю глибоко перекопувати землю.

Навесні перед посадкою грунт потрібно знезаразити будь-яким способом:

• прожарити;
• облити окропом;
• пролити марганцівкою, бордоською рідиною або мідним купоросом;
• обробити «Фітоспорін».

профілактика захворювання

Фітофтороз — захворювання, насилу піддається лікуванню, тому краще не допустити його появи, ніж потім боротися з наслідками.

Методи профілактики:

• знезараження насіння перед посадкою марганцівкою, бородской рідиною, мідним купоросом, йодним розчином;
• обробка насіння «Фітоспорін»;
• дотримання всіх правил вирощування — легкий повітропроникний грунт, незагущені посадки, нормальні вологість і температура;
• видалення будь-яких пагонів, плодів і листя при перших же ознаках ураження грибком;
• обприскування розсади та кущів сольовим розчином (1 склянка харчової солі на відро води);
• обробка всіх огірків будь-яким знезаражувальним засобом після виявлення найменших ознак фітофторозу.

Радимо почитати як боротися з борошнистою росою на огірках.

Чи можна їсти заражені огірки

На сьогодні не існує доказів того, що плоди, уражені фітофторозом, небезпечні для здоров’я людини. Однак не існує і доказів того, що це безпечно.

Грибкові захворювання рослин не передаються людині, проте деякі люди страждають від алергії на спори грибків і тому можуть спровокувати гостру алергічну реакцію вживанням заражених огірків.

У будь-якому випадку, плоди зі слідами фітофторозу не так смачні, мають злегка гнильний запах і не відрізняються привабливістю: рішення, вживати чи ні такий продукт, приймати тільки вам.

стійкі сорти

Сорти огірків, які стійкі до фітофторозу:

• Адам F1;
• Водолій;
• Гектор F1;
• Делпіна F1.

Чи знаєте ви? Фітофтора настільки ненажерлива, що здатна знищити все культурні рослини! На Землі немає жодного континенту, крім Антарктиди, де б не проявляла активність фітофтора.

Фітофтороз на огірках — небезпечне грибкове захворювання, здатне знищити все посадки. Воно насилу піддається лікуванню, вимагає негайного видалення уражених ділянок та подальшої обробки обеззараживающими засобами всіх інших огірковим кущів. Фітофтори простіше не допустити на свою ділянку, дотримуючись правил агротехніки, ніж потім з нею боротися.