Черешня Волове серце: ботанічний опис сорту і його характеристика, особливості вирощування та догляду, фото

Черешня сорту Волове серце залучає власників садів можливістю ласувати великими соковитими плодами в ранні терміни. Виростити і доглядати за нею неважко. Головне — проводити догляд регулярно.

Опис і характеристика сорту

Черешню сорти Волове або Волове серце вивели грузинські селекціонери для вирощування в теплих регіонах. Плоди вона дає рано — на початку-середині червня. Але термін дозрівання залежить від району, де дерево росте. У південних місцевостях власники садів перші плоди прибирають вже в кінці травня.

Чи знаєте ви? Оскільки вишня і черешня відносяться до одного роду, у багатьох народів вони називаються практично однаково. Перше дерево називають вишнею кислою, друге — вишнею солодкою. Раніше ж черешню іменували вишнею пташиної, оскільки солодкі ягоди особливо приваблювали птахів.

опис дерева

Дерева цього сорту характеризуються швидкими темпами зростання. Зрілі рослини можуть досягати висоти 3-5 м. У них широка розлога крона у вигляді піраміди. Листя на дереві формується трохи.

Вони великі, пофарбовані в темно-зелений колір. Мають ланцетну форму з гострим кінчиком. Листя з’являється майже одночасно з квітками — в середині травня. Квітки білі, зібрані в букет по 2-4 штуки.

опис плодів

Дозрівання ягід відбувається поступово. Вони великі за розміром: їх середня вага — 7-8 г. Форма у них округло-плеската. Вони покриті щільною шкірочкою темно-червоного кольору. М’якоть також темно-червона, але трохи світліше, ніж шкірка. Вона характеризується соковитістю, солодким смаком з приємною кислинкою.

За п’ятибальною десертній шкалою смакові якості оцінені найвищою оцінкою. Кісточка в плодах невелика, не дуже добре відділяється від м’якоті. Дозрілі плоди можуть радувати око своїм апетитним виглядом, залишаючись на гілках до місяця.

морозостійкість

Черешня Волове серце теплолюбива. Але за умови проведення правильної підготовки до зимового періоду та гарного укриття її можна успішно вирощувати в умовах середньої смуги і Поволжя. Деревина може витримати зниження температури до -25 ° С. Більшість квіток гине при настанні поворотних заморозків.

врожайність

Продуктивність у сорту висока. З одного дерева за сезон можна зібрати близько 30-40 кг ягід.

запилювачі

Так як черешня не здатна самозапилюватися, на відстані до 5-6 м від неї слід висадити дерева, здатні її запилювати. Це повинні бути сорти, які цвітуть з бичачим серцем в один час, наприклад, Іпуть, Тютчевка, Овстуженка. Тільки при наявності запилювачів можна домогтися високої плодючості дерева.

Достоїнства і недоліки

• Садівники, які вже мали досвід вирощування черешні Волове серце, відзначають у неї такі позитивні характеристики:
• смачні і великі за розміром плоди;
• хорошу опірність коккомикозу;
• високу продуктивність.

• Серед недоліків відзначають:
• схильність ягід до розтріскування в ході збору врожаю, перевезення, температурних стрибків, сонячних променів;
• непридатність плодів до транспортування;
• погану лежкість ягід.

Чи знаєте ви? Черешня вирощується не тільки для вживання смачних і корисних ягід, але і для отримання деревини. З черешневих дерев виготовляють обручі, курильні трубки і мундштуки.

Особливості посадки саджанців

Процес посадки черешні складається з декількох етапів:

1. Вибору і підготовки місця для вирощування.
2. Придбання і підготовки якісного посадкового матеріалу.
3. Приміщення саджанця в грунт.

Від того наскільки правильно виконані ці етапи, залежить зростання, розвиток і рівень плодоношення дерева. Ділянка для черешні повинен бути добре висвітлюються, але укритим від вітрів. Навіть легка тінь буде шкідлива для рослини. Плоди при цьому виявляться менш солодкими і соковитими.

При виборі місця важливо дізнатися, на якій глибині залягають підземні води. Близьке залягання неприпустимо, оскільки призведе до неправильного розвитку рослини, а, можливо, навіть до загибелі. Краща грунт для вирощування черешні — суглинна, супіщаних. До неї висувається кілька вимог: вона повинна добре пропускати вологу і кисень, мати нейтральний або низький рівень кислотності, бути поживною.

Підготовку ділянки потрібно проводити восени. Його варто очистити від рослинних залишків, глибоко перекопати і внести добрива. При високій кислотності грунту його потрібно розкислювати шляхом внесення вапна. Посадкову яму також можна викопати восени. Вона повинна бути діаметром 80 см і глибиною 70 см. Її слід удобрити перегноєм або комплексним мінеральним добривом.

Посадковий матеріал потрібно купувати в добре зарекомендували себе заказниках або в спеціалізованих магазинах. При його виборі потрібно віддавати перевагу одно- або дворічних саджанців, з міцними, добре розвиненими країнами, здоровою кореневою шийкою, без наростів і плям, гладкою корою.

Безпосередньо посадку варто проводити навесні — в квітні. Так молоде деревце встигне адаптуватися до зими і успішно пережити морози. Осінню посадку можна робити лише в південних регіонах. Її планують на жовтень. Важливо, щоб до початку заморозків залишалося ще 2-3 тижні.

Ознайомтеся докладніше з правилами посадки саджанців черешні навесні.

Щоб правильно посадити саджанець, слід дотримуватися таких рекомендацій:

1. За 15-20 днів до приміщення посадкового матеріалу в грунт внести в посадкову яму суперфосфат (300 г), сульфат калію (100 г), деревну золу (1 кг) або суміш торфу, компосту і піску.
2. Провести огляд саджанця, видалити пошкоджені коріння і, якщо вони сухі, замочити їх на пару годин у воді.
3. Встановити в посадкову яму підв’язувальний кол.
4. Укласти на дно дренажний шар з битої цегли, шиферу.
5. Заповнити дві третини ями живильним грунтом, насипавши його у вигляді горбка.
6. Поставити саджанець в яму так, щоб шийка височіла на 5-7 см над рівнем грунту.
7. Розподілити кореневу систему саджанця по пагорбу.
8. Повністю засипати яму землею.
9. Акуратно притоптати грунт.
10. Провести полив, витрачаючи 20-30 л води.
11. Підв’язати стовбур саджанця до кілочка.
12. Розсипати мульчу по пристовбурної зоні.

Якщо на ділянці висаджується не одне дерево, а відразу декілька, то між ними слід зберігати відстань в 3,5-4 м. До найближчої споруди, загородження повинна зберігатися дистанція в 4,5-5 м.

Тонкощі подальшого догляду

Доглядати за черешнею Волове серце зовсім не складно. Вона не відніме багато часу і сил, але підхід до догляду повинен бути системним.

полив

Поливати дерево потрібно обов’язково, але не часто. При нормальному випаданні опадів буде потрібно 4 поливу за сезон. Їх виробляють в період цвітіння і після нього, в ході формування зав’язі, а також восени. Якщо спостерігається посуха, то частоту і обсяги поливів потрібно збільшити.

Важливо! Поливи варто припинити до плодоношення, оскільки це може провокувати розтріскування плодів.

Рекомендований обсяг води на сотку — 20-30 л. Велика кількість зволожень слід регулювати так, щоб волога проникала на 30-40 см в глибину грунту. Кожен полив або випадання опадів варто поєднувати з неглибокими спушеннями для того, щоб грунт стала пухнастою і краще пропускала воду і повітря.

Також важлива така процедура, як мульчування. Якщо її проводити регулярно, то це дозволить скоротити кількість прополок і поливів, стримати зростання бур’янів і зберегти вологу. В якості мульчі використовують торф, перегній, сіно, тирса. Її укладають в пристовбурної зоні.

добриво грунту

Для поліпшення росту і розвитку дерева, а також збільшення кількості плодів і поліпшення їх якості слід вдаватися до підживлення. Починати їх можна через 3 роки після того, як саджанець проріс в землі. Щовесни потрібно додавати розчин аміачної селітри. Один раз в декілька років потрібне внесення під перекопування коров’яку.

Важливо! Категорично заборонено вносити добрива в сухий грунт. Це може привести до опіку кореневої системи.

обрізка

З другого року життя і після досягнення деревом віку 5 років йому необхідно сформувати крону. У перший раз на третину потрібно вкоротити торішній приріст, формуючи скелетні гілки. Надалі таким же чином слід сформувати гілки нижніх ярусів.

Для рослини, яка досягла п’ятирічного віку, потрібні підтримують обрізки, спрямовані на видалення неправильно зростаючих пагонів, а також санітарні обрізки, в ході яких видаляються хворі, сухі, обморожені, деформовані, що ростуть вглиб крони пагони. Рекомендований час проведення процедури — березень, до початку сокоруху.

Читайте докладніше, коли і як обрізати черешню восени і навесні.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Як уже зазначалося, черешня Волове серце стійка до коккомикозу.

При неправильної агротехніки або відсутності догляду вона може дивуватися наступними хворобами:

1. клястероспоріоз. Основний симптом — отвори і плями на листках. Боротьбу з хворобою слід проводити препаратами «Хом» (40 г / 10 л), «Ридомил» (20 г / 10 л).
2. плодова гниль. При зараженні відбувається загнивання ягід і поява на них бежевих точок. Лікування здійснюють обприскуваннями до цвітіння «фундазолом» (10 г / 10 л води), «Топаз» (2 мл / 10 л); після цвітіння — «Хорусом» (3 г / 10 л). Гілки, на яких були хворі плоди, слід зрізати і знищити у вогні.
3. бактеріоз. Про зараження можна дізнатися по водянистим плям на листках і ягодах. Щоб не допустити хвороби, слід своєчасно здійснювати підгодівлю дерева азотсодержащими сумішами і дотримуватися техніки поливу, що не перезволожуючи грунт.

З шкідників черешневе дерево можуть атакувати:

1. попелиця. Комаха можна виявити в травні-липні. В ході його нападу у дерев в’яне листя. Щоб позбутися від шкідника, застосовують обробки часниковим настоєм, препаратами «Фуфанон» (10 мл / 10 л), «Конфідор» (1,5 г / 10 л), «Фитоверм» (1,5 мл / 10 л).
2. вишнева міль. Атакує черешні в травні. Пошкоджує нирки. Проти комахи ефективні обробки по бутонам засобами «Конфідор» (1,5 г / 10 л), «Фитоверм» (1,5 мл / 10 л).
3. Вишнева муха. У травні-червні завдає величезної шкоди ягодам. Шкідливе комаха знищують препаратами «Актеллік» (2 мл / 2 л), «Фуфанон», (10 мл / 10 л), «Карате» (4 мл / 10 л).

Збір і зберігання врожаю

До прибирання ягід слід приступати, коли вони наберуть соковитість, стануть великими і темно-червоними. Плодоніжка при цьому повинна бути все ще зеленою. Щоб не травмувати плоди сорту Волове серце, їх краще зрізати ножицями, залишаючи на них плодоніжки, і акуратно укладати в тару, в якій їх планується зберігати або перевозити.

Найкраще для цього підходять пластикові ящики. У ягід, які відразу йдуть на переробку, плодоніжки можна не залишати. Зберігати ягоди довго не вийде. У низьких температурах вони здатні пролежати максимум 5-7 днів.

Ягоди можна використовувати з універсальними цілями — їсти свіжими, консервувати, готувати компоти, варення. Щоб зберегти корисні плоди на зиму, їх можна заморозити. Транспортабельність у плодів погана, оскільки шкірка має схильність до розтріскування. Її легко можна пошкодити при зборі або перевезення.

Отже, черешня сорту Волове серце щорічно здатна приносити велику кількість великих, апетитних на вигляд і смачних плодів. Догляд за нею не віднімає багато часу і сил. Плоди цього сорту придатні лише для особистого використання. Для продажу вони не підходять.