Баклажан Віра: характеристика і опис сорту, особливості вирощування та догляду, фото

У величезній кількості насіннєвої продукції баклажанів можна підібрати сорт на будь-який смак і колір. Бажаючим отримати ранній урожай варто спробувати сорт Віра. Про його переваги та особливості вирощування розповідається далі.

Опис і характеристика сорту

Баклажан — культура теплолюбна, тому дуже важливо виведення холодостійких сортів, таких як Віра. Це ранньостиглий сорт універсального застосування.

Історія селекції

Виведенням сорту займалися селекціонери Росії, а саме працівники барнаульской овочевий станції. З’явився сорт в 1998 році, внесений до Держреєстру в 2001 році. Баклажан призначався для холодних регіонів, таких як Урал і Сибір.

Чи знаєте ви? Баклажан, хоч і овоч, але вважається ягодою. Найбільший виріс на Кубані в 2012 році, його вага 1690 р До цього рекорд належав китайському плоду — 1500 р

Рослина має стійкість до низьких температур і до різких температурних перепадів. Вирощується в теплицях і у відкритому грунті. Але в промисловому овочівництві не практикується через невисоку врожайність (до 1-1,5 кг / м²), при добрій агротехніці — до 3 кг / м².

опис плода

Компактні кущі, заввишки до 70 см, мають листя насиченого зеленого кольору з фіолетовим відтінком. Чашечки квітів покриті невеликою кількістю шипів. Дозрівання плодів починається на 100 день після появи сходів.

Стиглі плоди мають такі характеристики:

• тонка глянсова шкурка забарвлена ​​в темно-фіолетовий колір;
• плоди циліндричні, невеликі;
• щільна, без пустот, м’якоть має зеленувато-біле забарвлення;
• плоди виростають до 14-18 см і важать близько 130-170 г (рідко — 250-300 г);
• м’якоть смачна, без гіркоти;
• технічна зрілість випадає на кінець серпня — початок вересня;
• використовуються для консервації і приготування різних гарнірів.

Переваги і недоліки сорти

• Даний баклажан має численні «плюси»:
• раннє дозрівання;
• добра переносимість температурних перепадів і низьких температур;
• стабільна врожайність;
• гарна якість і смак продукції;
• стійкість до гнилі;
• хороша транспортабельність;
• вихід продукції перевищує 90%.

• Серед «мінусів» сорти:
• невисока врожайність;
• залежність кількості плодів від агротехніки;
• необхідність підгодівлі.

Особливості вирощування та догляду

У теплих регіонах баклажани можна вирощувати посівом насіння в грунт, а в холодних — краще віддати перевагу розсадним методом. Вирощування через розсаду дасть можливість отримати більш ранній урожай.

Перед посівом насіння бажано підготувати:

• для відбраковування поганого посівного матеріалу, його замочують у воді на 30 хвилин. Використовують потонули насіння, а спливли викидають;
• підсушене насіння 2-3 дня містять при температурі близько + 50 … + 55 ° С (на опалювальному приладі);
• загартовування забезпечується витримуванням насіння на нижній полиці холодильника (1-2 діб);
• знезараження проводиться замочуванням в світло-рожевому розчині марганцівки або настої часнику (30 г на 100 мл) протягом години;
• можна застосувати покупні стимулятори росту.

Рослини воліють родючу пухкий грунт, тому для посадки береться суміш торфу, перегною і піску в рівних частинах.

Важливо! Баклажани погано реагують на пересадку, тому насіння на розсаду краще висівати в індивідуальні ємності (пластикові стаканчики або торф’яні горщики), щоб пересадку можна було здійснити методом перевалки із земляною грудкою.

Посів проводиться в середині-кінці лютого. Насіння закладаються на глибину 1,5-2 см і накриваються плівкою. Оптимальна температура для проростання — близько + 25 ° С.

Через 2-3 тижні з’являються сходи, яким необхідно створити відповідні умови:

• перші 5-7 днів — зниження температури до + 16 ° С;
• для подальшого зростання потрібна температура вдень — близько + 25 … + 27 ° С, а вночі +15 … + 17 ° С;
• щоб сіянці не витягувалися, потрібно проводити додаткове підсвічування світлодіодними або звичайними лампами;
• полив виробляють теплою відстояною водою в міру висихання верхнього шару земляного кома;
• перша підгодівля здійснюється при наявності 2 справжніх листів добривами «Кеміра-люкс», «Кеміра-універсал» або «Епін-екстра». 20-30 г препарату розчиняють в 10 л води і поливають під корінь (щоб розчини не потрапили на листя і не викликали опіки). Для підгодівлі також годяться аміачна селітра, суперфосфат або калій сірчанокислий. На відро води використовуються відповідно 1, 3 і 2 ч. Л. препаратів;
• через 2 тижні підгодівлі можна повторити тими ж препаратами;
• перед висадкою в грунт (за 12-14 днів) рослини загартовують, виносячи їх в тінь на кілька годин.

При наявності 8-10 аркушів (вік 55-75 днів) розсада висаджується на постійне місце. Зазвичай це доводиться на кінець травня — початок червня, коли встановиться стабільна тепла погода.

Чи знаєте ви? Деякі сорти баклажанів не зовсім схожі на звичний для нас овоч: у Садко смугаста забарвлення плодів, у сорту Лебедине озеро вони білі, а у Виноградній грона — в одній руці багато плодів зеленого кольору.

Посадка проводиться з дотриманням деяких правил:

• кращими попередниками можуть бути цибуля, бобові, морква або кабачки;
• з осені на грядку вносяться на 1 м² за 1,5 відра перепрілого компосту і по 20 г суперфосфату і калію сульфату;
• пересадка проводиться у вечірні години або в похмуру погоду;
• відстань між кущами — близько 40 см, а між рядами — 60-70 см;
• в лунки глибиною до 10 см наливається по 1,5-2 л теплої відстояної води;
• саджанці з грудкою землі поміщаються в ямки і присипаються до листків землею, яку трохи притискають;
• посадки мульчують торфом і залишають на 8-10 днів в спокої;
• в перший тиждень необхідно притіняти їх від сонячних променів.

Надалі за рослинами потрібно стандартний догляд: полив, розпушування, прополка і підгодівля.

Поливати потрібно так, щоб грунт не пересихала і не був занадто мокрим, т. К. Рослини люблять помірну вологість. Для поливів добре підходить відстояна і нагріта на сонці вода. Після поливу грунту необхідно розпушування, щоб не утворювалася кірка.

Також потрібно регулярно видаляти бур’яни. Мульчування грунту запобіжить утворенню кірки і зростання бур’янів.

Стандартна схема підгодівлі передбачає до 3 разів за сезон. Але це не означає, що потрібно строго слідувати цьому графіку, — баклажан не любить надлишку добрив. Потрібно стежити за станом рослин: листя стало блідими — слід підгодувати азотом, мало зав’язується плодів — допоможе обприскування борною кислотою.

Основні підгодівлі наступні:

• перша проводиться через 10-12 днів після пересадки кущів на постійне місце. Для неї підійде суміш сечовини (100 г) і нітрофоски (25 г) розведені в 10 л води. Поливати слід під корінь, приблизно по 0,5 л під кожну рослину. Добре стимулює зростання дріжджовий розчин (100 г на відро теплої води). Суміш добу настоюється, після чого під кожен кущ виливається по 0,5 л .;
• другий раз рослини удобрюються на початку цвітіння. У цей період потрібна органіка, тому використовуються коров’як або пташиний послід (1 кг на відро води, тиждень настоюється). Витрата — 0,5 л під кущ;
• в третій підгодівлі переважають калійні і фосфорні складові. Можна застосувати один з варіантів: по 70 г сечовини і суперфосфату + 20 г хлориду калію на 10 л води, 1 ч. Л. сульфату калію на такий же обсяг або 2 ст. л. нітроамофоски на 10 л. Часто практикується зольна підгодівля (0,5 л. Банку на 1 м²).

Для оптимізації цвітіння і плодоношення застосовуються обприскування борною кислотою (1 г на 1 л теплої води).

Є деякі особливості, що стосуються формування куща:

• рослини компактні, але досить високі, тому, для поліпшення гіллястості, на висоті 0,4-0,5 м верхівку можна прищипнуть;
• пасинків зазвичай небагато, але якщо рослина дуже густе, то зайві пасинки видаляються;
• бажано прибирати відростки, що ростуть усередину, а також все листя, що знаходяться під нижньою розвилкою стебла.

Хвороби і шкідники

Баклажани відносяться до пасльонових, тому найбільш часто вражаються:

• при зайвої вологи — «чорної ніжкою» (молоді рослини). Захворювання характеризується загниванням основи стебла, в результаті чого кущ гине. Уражені баклажани видаляються, а всі інші обприскуються. Для боротьби із захворюванням використовуються «Фітоспорін», «Гамаір», «Превікур» або ін. Фунгіциди згідно з інструкцією. Також грунт присипається складом з піску і золи (в рівних частинах);
• фітофторозом — він вражає спочатку листя, які покриваються рудими плямами, що поширюються на стебло і плоди. Хворі рослини знищуються, а що залишилися обробляються «Квадріс», «антракол» або ін. Фунгіцидом по інструкції;
• колорадськими жуками, які дуже люблять соковиту зелень баклажанів. Личинки і дорослі особини збираються вручну, також проводяться обробки інсектицидами «інтавір», «Карате», «Сонет» або ін. Відповідно до інструкції.

Для запобігання захворювань слід застосовувати такі профілактичні заходи:

• грунт перед посадкою розсади прожарювати в духовці або мікрохвильовій печі;
• насіння гартувати і знезаражувати;
• грунт присипати золою (і добриво, і профілактика);
• уникати густих посадок і перезволоження грунту;
• не зловживати азотними добривами;
• забезпечувати достатнє освітлення;
• ретельно прибирати з ділянки і спалювати бадилля рослин (особливо уражених хворобами);
• розміщувати поруч з посадками відлякують шкідників рослини (базилік, чорнобривці та ін.).

Важливо! При обробках фунгіцидами або інсектицидами, 2-3 тижні плоди вживати в їжу не можна. І навіть згодом якась частина хімічних речовин залишається в плодах, що шкідливо для здоров’я. Тому краще заздалегідь проводити профілактичні заходи.

Збір і зберігання врожаю

Збір плодів припадає на другу половину серпня — першу половину вересня. Овочі не потрібно перетримувати, щоб шкірочка НЕ ​​Грубель і насіння не надто відчувалися. Своєчасне прибирання плодів також простимулює зростання залишилися зав’язі.

Зріз овочів здійснюється гострим ножем, повинна залишитися плодоніжка до 4-5 см. Баклажани зберігаються в прохолодному, сухому місці (сарай або підвал) 1-1,5 місяці.

Баклажани використовуються для консервування (ікра та інші закуски), а також в різних гарнірах (рагу, салати, рататуй, запіканки).

Вирощені на своєму городі овочі набагато корисніше, та й дешевше покупних, тому дана стаття допоможе вам у виборі потрібного сорту і правильному догляді за ним. Це дасть можливість запастися в достатній кількості баклажанної продукцією.