5 найбільш популярних міфів про полуниці

Полуниця — улюблена ягода переважної половини людства. Солодка, смачна, ароматна полуниця вважається одночасно вишуканим десертом, дієтичним продуктом, афродизіаком, цінних косметичним сировиною та корисної садової культурою.

Міф перший: іменний

Багато хто помилково вважає, що полуниця — це офіційна назва цих червоних «смачненького» з бабусиної грядки. Однак насправді кущ носить ім’я «суниця садова». А «Полуниця» — це, насправді, всього лише синонім сорти «суниця мускатна».

Полуниця сприятливо впливає на травлення, покращує апетит, має сечогінну і потогінну властивостями.

Однак не будемо вантажити вас ботанічними подробицями. Просто варто відзначити, що садова суниця істотно перевершує за розмірами мускатну суницю. Так, для довідки …

Міф другий: псевдоягодний

З дитинства, пропонуючи нам полуницю, мами, бабусі і дідусі вмовляли: «Їж ще ягідку!» І сумнівів не було — ми їмо саме ягоди, робимо ягідне варення, варимо ягідні компоти з полуниці (пардон, суниці). Однак насправді то, що ми приймаємо за ягоду, насправді є … розрісся квітколожем.

Садова суниця очищає організм завдяки великій кількості антиоксидантів у складі, уповільнює процес старіння шкіри.

А справжні плоди суниці садової — це дрібні вкраплення на червоному полі цветоложа, які ботаніки називають «горішками».

Погодьтеся, цей факт заслужив особливого подиву!

Міф третій: габаритний

Якби розміри полуниці і її стиглий відтінок якимось чином визначали якість плодів, завдання садівників і городників була б істотно спрощена! Ось тільки насправді все в «полуничних справах» змішалося. Наприклад, та ж мускатна суниця, про яку йшла мова вище, за своїми габаритами відноситься до вельми скромним. Зате її смак — це щось!

Полуниця хороша для вирішення проблем з недокрів’ям, атеросклерозом і при маткових кровотечах.

Те, що ми називаємо полуницею, може бути різних відтінок — від яскраво-червоного до світло-світло жовтого, але світлі відтінки цветоложа не свідчать про те, що плоди ще не дозріли. А яскраво-червоні клубнічіна великих розмірів можуть бути кислими або навіть позбавленими смаку.

Міф четвертий: недооцінений

Хибна думка, що полуниця — ягода не з найкорисніших, занадто солодка, дуже калорійна, занадто кисла і т.п.

Вчені довели, що в садовій суниці міститься близько 80 мг вітаміну С на кожен 100 г продукту. А це порівнянно з ківі і апельсинами. А дозування речовини в яблуках і журавлині — і того менше!

Полуниця відмінний засіб, який допомагає нейтралізувати ракові процеси, що з’являються при тютюнопаління — завдяки наявності в її складі органічних кислот.

Крім того, було встановлено, що садова суниця — чи не рекордсмен серед плодово-ягідних культур за вмістом фолієвої кислоти (24 мкг на 100 г, а це тринадцять відсотків від добової дози!). Нагадаємо, що ця кислота — «найкраща подруга» вагітних жінок.

Міф п’ятий: ремонтантий

Не варто помилятися щодо того, що полуниця ремонтантних сортів настільки гарно уживаються і родюча, що здатна давати щедрий урожай навіть в «грядках» на домашньому балконі або на підвіконні.

Читайте більше про сортах полуниці: від ранніх до ремонтантних, різного світлового дня.

Перш за все, урожай — це занадто гучна міра вимірювання тієї кількості плодів, які здатна дати ця культура з одного куща. Навіть на звичайній садової грядці потрібно докласти чимало зусиль, щоб культура заплодоносить.

Врахуйте, що садова суниця може стати причиною посилення подагри і небезпечна для тих, хто приймає ліки від високого артеріального тиску (якщо в препараті є енапрілу).

Якщо ви хочете добитися максимального врожайного результату, ретельно підбирайте сорти (в т.ч. ремонтантні), садіть їх в відповідну збалансовану грунт, педантично доглядайте за кущами, досвічувати, якщо це потрібно. Часом доводиться суницю і запилювати.

Пам’ятайте, що, в будь-якому випадку, вирощувати суничні кущі найкраще в городі, а не в домашніх умовах міських квартир.