Жовті помідори: кращі урожайні сорти, користь для організму, фото

Жовті томати існують давно. Вони не так широко відомі, як червоні. Але серед них є дійсно унікальні екземпляри з відмінними зовнішніми даними і незвичайним смаком. Огляд присвячений найбільш примітним з них.

Кращі жовті сорти для відкритого грунту

Існує безліч різновидів жовтих і помаранчевих помідорів. Основна маса сортів розрахована на вирощування у відкритому грунті. Серед відмінних якостей: хороша врожайність, оригінальний зовнішній вигляд і дивовижні смакові характеристики. Звичайно, смак у помідор різний, але ви можете вибрати ті, які вам більше сподобаються.

Чи знаєте ви? Помідор завезений до Європи з Америки іспанськими конкістадорами. Вони вважали цю рослину декоративним. Плоди завезених томатів були жовтими. Це знайшло відображення в назві рослини: що в перекладі з французької означає «pomme d’ore» — золоте яблуко.

Фермери починають вирощувати такі томати з багатьох причин:

  • через незвичайного кольору;
  • низького рівня кислотності;
  • унікального аромату;
  • гіпоалергенних.

Алергія на томати — це результат взаємодії організму з речовиною, яке відповідає за червоний колір плодів. Його відсутність робить жовті томати доступними для людей з підвищеною чутливістю. Багато діти не дуже люблять овочі. Знаючи цей факт, батьки віддають перевагу незвичайним формам плодів і оригінальним смаковими якостями. Тому вирощування жовтих томатів завжди буде прибутковим для виробника.

Кращі жовті сорти для відкритого грунту

ранньостиглі сорти

Між сходами і урожаєм ранньостиглих сортів проходить 80-100 днів. Їх доцільно вирощувати в районах з коротким влітку. І крім того, отримати перший урожай хочеться якомога швидше. Саме тому кількість помідорів з ранніми і ультраранні термінами дозрівання щорічно збільшується на 15-20%. Для ультраранніх різновидів вегетаційний період може бути вдвічі коротше.

лимонний хлопчик

Назви більшості сортів досить красномовні. Лимонний хлопчик володіє формою, що нагадує лимон і яскравими плодами такого ж кольору. Оригінатор сорту — Голландія. Це привабливий помідор з прекрасним лимонним кольором і ароматом.
лимонний хлопчик
Плоди трохи видовженої форми, солодкі, м’які, м’ясисті і гладкі — вони ідеальні для нарізки в салати або консервації. Кущі ростуть досить високими, тому не забудьте Прищепа верхню точку росту. Плоди утворюються на кистях по 6-8 шт. Вага кожного може доходити до 200 м Загальна врожайність з куща — близько 3-4 кг.

Важливо! На всіх пакетиках з ультраранні насінням буде написано, що вони стійкі до перепадів температур. Але при висадці розсади слід пам’ятати, що томати не переносять заморозків.

Золота кисть

Золота кисть також відноситься до ранньостиглий сортам, з появою перших плодів на 95 день. Це кисло-солодкі томати з неповторним ароматом і текстурою. Глибокий, яскраво-жовтий колір, круглі і дуже гладкі плоди, з тонкою шкірою, товстої м’якоттю і щільними насіннєвими порожнинами.

Золота кисть дуже соковита. Добре поєднується з іншими продуктами в салатах і заготовках. У середній смузі бажано вирощувати в теплицях через підвищених вимог до тепла. Плоди грушоподібної форми, зібрані в грона по 6 шт. Вага цих крихіток — 35-35 м Але це не завадить вам зібрати з 1 м² 6 кг плодів.

Золота кисть

Мандаринка

Сорт Мандаринка ранньостиглий, з вегетаційним періодом — близько 100 днів. Відмітна риса рослини — невеликі кисті по 8-10 томатів середнього розміру слабо-оранжевого кольору. Кисло-солодкий томатний смак не має особливих смакових відтінків.

Плоди круглі, пружні, з невеликими насіннєвими камерами, вагою близько 100 г, приблизно одного розміру. Добре виглядає в салатах і заготовках. Може рости на присадибних ділянках і під плівковими укриттями.

Мандаринка

Золота королева

Помідори Золота королева користується великим попитом як серед фермерів, так і в приватних господарствах. Її плоди багаті вітамінами А, С і К. Відмінна риса — солодкий, майже медовий, фруктовий колір, смак і аромат. Для сорту характерні рівні, круглі, великі, злегка ребристі плоди, що досягають ваги близько 700 м Це відмінний вибір для тих, хто вважає за краще вирощувати м’ясисті томати з невеликою кількістю насіння.

Золота королева вирощена в Росії і годиться для вирощування на приватному невеликій ділянці або в тепличному господарстві. Урожайність становить 10 кг / м². Вегетаційний період у королеви всього 95-100 днів. Прекрасно гармонує з іншими овочами в салатах і зимових заготовках.

Золота королева

вишня жовта

У комерційному продажу Вишня жовта з’явилася порівняно недавно. Рослина виробляє прекрасний урожай — до 3 кг з одного куща через 92-96 днів після сходів. Це величезна маса (до 40 шт. В кисті) дрібних світло-жовтих плодів вагою до 20 г кожен, слівовідной форми.

У них дуже тонка шкіра, тому їх потрібно акуратно збирати, щоб не пошкодити. Дивно, але птахи люблять цей сорт так само, як і вишні. Є різновидом скоростиглих томатів черрі. Висота куща — близько 1,5 м.

вишня жовта

середньостиглі сорти

Зрілість середньостиглих помідор настає на 111-125 день після початку вегетації. Серед них майже немає низькорослих сортів. Більшість рослин вимагають формування, можуть досягати висоти 2 м. Найчастіше такі томати вирощуються розсадним способом. Серед безперечних достоїнств — стійкість до хвороб і гарна адаптація для вирощування в грунті.

Чи знаєте ви? Суперранні сорти не відрізняються високою врожайністю, але зате вони менш схильні до грибкових захворювань. Їх плодоношення закінчується раніше, ніж настає пік розвитку фітопатогенної мікрофлори.

Брендівайн жовтий

Дуже продуктивний британський сорт, що виробляє великі плоди вагою 350 г. Деякі досягають ваги 600 г. Брендівайн — це великі, круглі, злегка ребристі, оранжево-жовті помідори з багатим ароматом і ніжною текстурою.

Смак насичено солодкий, з невеликою терпкістю, дуже приємний. Низька кислотність робить їх прекрасними для салатів, заготовок і приготування соусів. Брендівайн надзвичайно врожайний — можна зібрати до 15 кг / м². Кущ прикрасять близько 7 кистей з 5-6 плодами в кожній.

Брендівайн жовтий

доктор ВІЛ

Жовтий або скоріше апельсиновий Доктор ВІЛ — це сімейний сорт з Америки, названий за прізвищем власника. Сорт дуже урожайний — по 10-12 кг / м². Окремі екземпляри важать близько 0,5 кг. Форма — злегка плеската.

Містить велику кількість бета-каротину, має низьку кислотністю і прекрасним фруктовим ароматом. Рослина досягає висоти 2 м і є індетермінатний із середнім терміном дозрівання. Кущ може формуватися в 2 ствола. Плодоношення триває до самої осені. Відмінні риси: велика кількість грон, підвищене

Які жовті сорти найурожайніші?

Вибираючи сорти томатів, кожен городник обов’язково враховує їх врожайність. Більшість високоврожайних сортів — це рослини голландської селекції, виведені за кілька останніх десятиліть. Висока врожайність — це близько 500 ц / га, які сорт може показати при вирощуванні в теплиці.

Даний показник знижується майже в 2 рази, якщо рослини висаджують у відкритий грунт. Тому деякі фермери віддають переваги вітчизняним сортам, які не так урожайні, але більш стійкі в плодоносінні, а також до умов вирощування.

Важливо! Унікальна риса всіх томатів — можливість рости і збільшуватися в розмірах після збору врожаю. Тому укладати їх в ящики потрібно так, щоб залишити достатньо простору для зростання.

Золоті куполи

Сорт з давньою історією вирощування. Він отриманий сибірськими селекціонерами приблизно 100 років тому. Урожайність становить 13 кг / м². Форма цих жовтих томатів схожа на цибулинні купола. Вегетаційний період — 112-116 днів. Кущ середньої величини, детермінантний, що не перевищує висоту 1 м.

Плоди характеризуються світло-жовтим забарвленням і слабкою ребристістю біля плодоніжки. У міру дозрівання набувають помаранчевий відтінок. Важать близько 200-400 г кожен. Підходять для вирощування в теплиці та у відкритому грунті.

Золоті куполи

Золотий ювілей

Прекрасний ранньостиглий сорт детермінантного типу. Дозріває за 80-90 днів і приносить фермеру близько 20 кг / м² круглих жовтих соковитих плодів. Середня вага плоду — 200-250 г. Смакові якості — приємні. Висота рослини — до 1,5 м. Виробник — США. Підходить для вирощування в теплих регіонах. Для вирощування в середній смузі не підходить через теплолюбні і слабкої стійкості до хвороб.

Золотий ювілей

Медова крапля

Томати черрі набирають популярність в останні роки. Їх відмітні риси: невеликий розмір і надзвичайна родючість. КустМедовой краплі досягає висоти 2 м. Він весь завішана невеликими гронами плодів грушоподібної форми. Залежно від умов вирощування і родючості грунту, ви можете виростити до 2 відер помідорів з одного куща.

Плоди сформовані в грона по 15-20 шт. Вага кожного — близько 10-15 м Насичений жовтий яскравий колір, солодкуватий смак з медовими нотками — основні відмінні риси сорти. Їх можна вживати як в сирому, так і в свіжому вигляді. Сорт є середньоранніх і рекомендується для вирощування в теплиці.

Медова крапля

Золотий Кенігсберг

Сорт отриманий сибірськими селекціонерами і добре пристосований до умов помірного кліматичного поясу. Прекрасно формує зав’язі. Кожна рослина формує 6-8 кистей по 4-6 плодів вагою 270-320 г. Урожайність досягає 30-40 кг / м². Подовжена форма плодів нагадує перець. Колір -жёлто-помаранчевий. Кущ — індетермінатний. Показує хороші можливості при вирощуванні в теплиці. Плоди м’ясисті з невеликою кількістю насіння.

Золотий Кенігсберг

жовтий банан

Сорт аматорської селекції і не самий врожайний з усіх. Цей показник не перевищує 8-9 кг / м², але така врожайність вважається вищою за середню. Індетермінантні кущі вимагають формування і досягають висоти 3 м.

Допускається вирощування в теплицях в будь-якому регіоні і у відкритому грунті в південних регіонах. М’якоть плоду м’ясиста помірно соковита. Форма — перцевідние, з невеликим носиком, іноді вигнута. Колір жовтий. Оригінатор — Росія.

жовтий банан

Весела сусідка

Пізньостиглі плоди Веселої сусідки пофарбовані в насичений золотий колір. Дозрівання наступає на 130 день після сходів. Томати великі, дуже ребристі, округлі. Вважаються делікатесними і мають ніжною солодкуватої м’якоттю з кислинкою.

Міцна шкірка не розтріскується, що робить їх досить транспортабельні. Підходить для приготування заготовок і вживання в свіжому вигляді. З 1 куща збирають близько 5 кг цих чудових томатів. Урожайність з 1 м² — близько 12 кг.

Весела сусідка

Чим корисні жовті помідори для організму?

Жовті помідори — це сорти з золотисто-жовтими плодами, які характеризуються м’ясистою текстурою, самими різними розмірами, соковитою м’якоттю з великим

Рекомендації по вживанню

Жовті помідори в першу чергу використовуються в свіжому вигляді. Вони чудові для нарізки на бутерброди або подрібнення для салатів. Їх можна використовувати замість червоних томатів в будь-якому рецепті, а також обробити і закрити на зиму у вигляді унікального і смачного жовтого кетчупу, пасти або маринаду.

Рекомендації по вживанню

Їх можна класти в супи. У поєднанні з морепродуктами, такими, як гребінці, креветки, краби і риба — вони просто чудові. Поєднуються з цитрусами, особливо лимоном і лаймом, м’якою і гіркою салатної зеленню, оливковою олією, вінегретом, яйцями, вершками, фундуком, кедровими горішками, авокадо, цибулею, базиліком, м’ятою, кінзою і молочними сирами. Можна зберігати при кімнатній температурі до 2 тижнів.
Чи знаєте ви? Ріст і плодоношення пізньостиглих сортів можуть обмежити тільки заморозки. Крім того, вони мають більш високим відсотком лежкості, ніж ранні або середньостиглі томати.
Жовті томати поєднують незвичайний смак і красивий зовнішній вигляд. Вибираючи сорти для вирощування, варто вибрати кілька жовтих різновидів, хоча б для того, щоб внести більше різноманітності в харчування і прикрасити ними ваш щоденний стіл.

Попередня
ТоматиЯк обробити помідори борною кислотою - дозування, поради, фото
Наступна
ТоматиТомат Огородник: характеристика і опис сорту, фото, врожайність, посадка і догляд
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар