Томат «Орлиний дзьоб»: характеристика і опис сорту, фото, врожайність, посадка і догляд

Томат з страхітливою назвою «орлиний дзьоб» насправді є плодом з прекрасними смаковими якостями, універсальний в застосуванні. Про особливості цього сорту помідорів і способах їх вирощування піде мова в статті.

Чи знаєте ви? Помідори, зараховані Євросоюзом до фруктів, займають перше місце на планеті у виробництві даного виду рослинної продукції, помітно випереджаючи банани і яблука.

опис сорту

Виведений в Сибіру менше півтора десятка років тому сорт «орлиний дзьоб», будучи призначений для тамтешнього короткого літа, за цей час встигає продемонструвати свої найкращі якості:

• є Напівдетермінантні сортом, тобто не володіє яскраво вираженим обмеженням в зростанні (але і не росте вгору, як ліана);
• може виростати на півтора метра у висоту;
• це розлогий кущ, який потребує підв’язки і в підпорах під час плодоношення;
• середня вага плода — 350 г, можуть досягати маси і в 800 г;
• є урожайний сорт, даючи з куща понад 8 кг плодів;
• оригінальні плоди, злегка нагадують дзьоб хижого птаха, мають червоне забарвлення з помаранчевим відливом;
• смак солодкуватий.

Плюси і мінуси

Переваги томатного сорти важко переоцінити.

• Крім перерахованих вище, додають такі позитивні якості плодів:
• стійкі до головних хвороб, що вражає пасльонові культури;
• мають привабливий товарний вигляд;
• в соковитою м’якоті присутні не дуже багато насіння;
• вищий бал при п’ятибальною оцінці смакових якостей;
• універсальні в застосуванні як в свіжому, так і в консервованому вигляді;
• оригінальний зовнішній вигляд може використовуватися при декоруванні страв;
• покриті щільною шкіркою, яка оберігає від розтріскування;
• мають задовільною лежкості і успішної транспортабельностью.

• Недоліків у «орлиного дзьоба» набагато менше, і вони виражені в:
• пасинкуванні розлогих кущів і їх підв’язування;
• вимогливості до якості грунту, необхідності частого поливу і підгодівлі.

Посів насіння на розсаду

Оскільки даний сорт не є гібридним, насіння, здобуті безпосередньо з плодів, годяться для посадки.

оптимальні терміни

Зазвичай насіння цих помідорів висівають в пророщенном вигляді для отримання розсади на початку березня. Для більш точного визначення часу висівання насіння в залежності від географічного розташування слід пам’ятати, що від моменту висіву до пересадки розсади в грунт має минути 2 місяці.

ґрунтова суміш

Для висіву насіння з метою отримання розсади оптимальним є використання професійно підготовленого грунту, придбаного в спеціалізованому магазині. Однак цей томатний сорт цілком комфортно почуває себе і в легкій родючому грунту, складеної з перегною і садової землі в рівних пропорціях з невеликою торф’яної добавкою.

Не слід забувати про необхідність знезаражування ґрунту шляхом поливу концентрованим марганцовая розчином і подальшого прогрівання в духовці при температурі не нижче + 190 ° C, після чого знезаражену землю у відкритій ємності залишають на 2 тижні.

Ємність для вирощування

Вид ємності, в якій буде вирощуватися розсада, не має принципового значення. Хоча вона і містить всередині оптимальний склад грунту, проте зручність користування нею грає важливу роль. Зазвичай насіння висівають в пластикові стаканчики, дерев’яні ящики з невисокими бортами або пластикові контейнери.

Вдалим рішенням, яке дозволяє поєднувати одночасно і родючий грунт, і ємність, є торф’яні таблетки. Вони виготовляються з пресованого торфу у вигляді шайб різного діаметру.

Чи знаєте ви? Якщо теплова обробка тільки активізує корисні якості томатів, то холод, навпаки, їх погіршує. Тому фахівці не радять зберігати помідори в холодильнику.

В торф попередньо додаються мінеральні добрива та стимулятори росту рослин, а зверху в торф’яної шайбі влаштовується поглиблення для приміщення в нього насіння.

підготовка насіння

Перш ніж насіння будуть висіяні в грунт, вони повинні пройти стадію підготовки, яка виражена в:

1. Калібрування, що полягає у видаленні насіння дрібних, прілого і пошкоджених.
2. Витримці відібраних насіння в сольовому розчині протягом 15 хвилин, після чого порожній насіннєвий матеріал спливає і віддаляється.
3. Підсушуванні осіли на дно і витягнутих з розчину насіння.
4. Знезараженні цього насіннєвого матеріалу за допомогою одновідсоткового марганцового розчину протягом 20 хвилин.
5. Приміщенні насіння на марлю, вологість якої за допомогою розпилювача слід підтримувати при температурі + 20 ° C до самого прокльовування томатних зерен.
6. Протягом цього періоду необхідно з метою загартування насіннєвого матеріалу до 5 разів поміщати його в холодильник на строк до півдоби в кожному випадку.

посів насіння

У підготовленому грунті робляться поглиблення в 2 см з дистанцією не менше 3 см один від одного, після чого в них кладуться насіння кількістю максимум 2 штуки на лунку. Залишається засипати зверху невеликим шаром грунту, який треба буде зволожувати за допомогою розпилювача.

Догляд за розсадою

Засіяна ємність в метою створення парникового ефекту накривається склом або плівкою. У такому вигляді її залишають до тих пір, поки насіння не проросте, після чого покриття знімається, а розсада поміщається в світле місце при температурі в + 24 ° C. При нестачі світла необхідно застосувати штучне освітлення.

Через 3 тижні після появи з грунту паростків їх необхідно підживити перебродившим коров’ячим гноєм або пташиним послідом. Коли на розсаді вже два листка, її пікірують в стаканчик і ставлять в напівтемне місце. Зміцнілу, її повертають на яскраве світло.

Вперше після посіву необхідно полити сіянці. Це можна зробити через 2-3 дня з моменту сходів, а після пікірування — через 5 днів.

загартовування розсади

З появою на розсаді третього листа томат загартовують, поміщаючи його в умови більш низької температури (починаючи з 5 хвилин і поступово збільшуючи час загартовування). Дана операція підвищує врожайність на 50%, паралельно зміцнюється її стійкість до температурних коливань.

А за тиждень до висадки на постійне місце температуру в приміщенні з розсадою слід трохи знизити. Одночасно припиняється полив. За 4 дні до пересадки розсаду можна винести на свіже повітря на цілий день, а за 2 дні до «переїзду» паростки залишають під відкритим небом на всю ніч.

Висадка розсади на постійне місце

Розсаду помідорів «орлиний дзьоб» висаджують у відкритий грунт, коли грунт достатньо і стабільно прогріється. Залежно від географічного розташування посадок цю операцію проводять в період з середини травня до початку червня.

Під вирощування томатів вибирають піднесене місце, захищене від сильного вітру, на якому перш оброблялися салат, бобові або коренеплідні культури. Але якщо раніше там росла картопля, то помідори туди садити категорично не рекомендується.

Оскільки цей томатний сорт являє собою розлогі кущі, відстань між саджанцями потрібно залишати не менше 0,6 м. Попередньо кожну лунку обробляють марганцовая розчином невисокою концентрації і всипають в неї по 1 великий ложці фосфорних і калійних добрив.

Глибина лунки повинна бути такою, щоб після приміщення в неї земляного кома з корінням розсади її можна було засипати грунтом до сім’ядольних листків. Посаджену на постійне місце розсаду необхідно полити теплою водою.

як доглядати

Подальший догляд за розсадою полягає в своєчасному і достатньому поливі, повноцінної підгодівлі добривами і грамотної обрізку кущів.

полив

Цей сорт помідорів воліє рясний полив з періодичністю, яка залежить від погодних умов (але в жодному разі не рідше ніж раз на тиждень). Регулярний полив починається через кілька днів після висадки розсади в грунт і здійснюється акуратним виливанням води під кущ, під час якого неприпустиме попадання водяних крапель на листя.

підживлення

Під час набору рослиною зеленої маси воно потребує азоті, яким найкраще забезпечують його органічні добрива. Потім основні сили куща прямують на розвиток і дозрівання плодів.

В даний період помідорам вже більше потрібні корисні речовини у вигляді:

• калію;
• фосфору;
• йоду.

Важливо! Слід дотримуватися максимальної обережності при використанні в якості підгодівлі пташиного посліду, який при передозуванні може спалити коріння рослини.

Протягом сезону томати підгодовують мінімум 3 рази.

пасинкування

«Орлиний дзьоб», яка формує пишний кущ, дуже потребує пасинкування. Такий процес позбавляє рослину від марної зеленої маси, економить життєві сили куща для розвитку і дозрівання плодів і відкриває доступ до сонячних променів.

На кущі залишають максимум 2 стебла, обриваючи всі листя з нижнього ярусу. При надмірній загущенности рослини зеленої масою листя проріджуються і на кожному ярусі. Пасинкування і формування куща починаються в липні, потім кожну декаду процес повторюється.

Видаляють пасинки пальцями, змоченими в слабкому розчині марганцівки. Застосовувати ножиці не рекомендується.

Догляд за грунтом

Як і всі томати, «орлиний дзьоб» вважає за краще розпушену грунт навколо куща. Рихлити її бажано після кожного поливу, але не рідше 1 разу на два тижні. Розпушування зазвичай сполучається з прополкою бур’янів.

Важливо! У перший місяць росту рослини не слід виробляти розпушування грунту над корінням на глибину більше 12 см. Потім мінімальна глибина розпушування скорочується до 8 см, що пов’язано з ризиком пошкодження кореневої системи.

Для оптимізації температурного режиму і вологості в кореневій системі проводиться підгортання рослини вологим ґрунтом або мульчування перегноєм.

підв’язування куща

Хоча цей сорт напівдетермінантний, не витягується надмірно в висоту і піддається протягом сезону активного Пасинкування, проте його розлогі гілки і особливо кисті з численними важкими плодами потребують підв’язування і навіть в підпорах.

Серед існуючих способів підв’язування за допомогою кілків, шпалер, клітин або сіток переважно використовуються шпалери, які максимально зручні для цього томатного сорти. Але навіть вони не здатні підтримати надмірно важкі кисті з великими плодами, які доводиться підпирати дерев’яними підпорами.

профілактична обробка

Незважаючи на те що при його виведенні даному томатному сорту були додані якості опірності більшості хвороб і шкідників, що вражають пасльонові культури, обережність при вирощуванні «орлиного дзьоба» не буде зайвою.

Для цього роблять такі профілактичні заходи:

• стійкість сорту до тютюнової мозаїки, фітофторозу та фузаріозу буде ще більшою, якщо грунт для розсади прожарити в духовій шафі і знезаразити марганцовая розчином;
• для запобігання зараження фітофторозом кущі корисно обробити препаратами, що містять мідь;
• грибкові хвороби запобігають «» »» «ся обробкою саджанців« Фітоспорін »або слабким розчином марганцівки;
• прихід шкідників у вигляді комах припиняється застосуванням інсектицидів або народним способом за допомогою відвару лушпиння цибулі, ромашки і чистотілу, а також мильної води або марганцевого розчину з нашатирним спиртом.

Цей оригінальний зовні і багатий смаковими якостями всередині сорт томата за порівняно короткий період розширив ареал своєї популярності і зробив крок далеко за межі своєї батьківщини Сибіру.