Сорт ранній жимолості Берель: опис, посадка і догляд, запилювачі, фото, відгуки

Жимолость зустрічається в садах набагато рідше, ніж малина, смородина або агрус, до того ж, частіше як декоративний чагарник. Тим часом успіхи селекціонерів і чудова здатність жимолості давати врожай смачних і корисних плодів раніше інших ягідних культур роблять її все більш затребуваною. Детальніше про їстівний сорт жимолості Берель читайте далі.

опис сорту

Жимолость — рослина, що дає як смачні і корисні для здоров’я людини, так і отруйні ягоди. Кущі цієї рослини бувають прямостоячими або кучерявими, культивуються в декоративних і гастрономічних цілях. Останнім часом популярність придбала їстівна жимолость Берель.

жимолость Берель

Історія селекції

Цей сорт жимолості створений в 1988 р на Алтаї. Барнаульские селекціонери схрестили вже придбали на той час популярність жимолостеві сорти Лазурна, Синій птах і Блакитне веретено і вивели новий сорт раннього терміну дозрівання, який після кількох років успішних випробувань внесений до Держреєстру РФ. Сьогодні Берель отримала визнання у багатьох садівників, успішно вирощують культуру в регіонах з різними кліматичними умовами, в тому числі і досить суворими.

Чи знаєте ви? З 250 існуючих нині видів жимолості далеко не всі їстівні. Відрізнити їх один від одного просто: їстівні сині і чорні ягоди, а червоні і помаранчеві отруйні.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Рослина являє собою кущ, що досягає у висоту 2 м, з компактною кроною і потужними прямими пагонами. Велика листя на них має яскраво-зелений окрас, нижні частини листових поверхонь злегка опушені. Будучи скороплідний, сорт Берель дає урожай вже на 2 рік після посадки.
Ягоди жимолості БерельСмак ягід кисло-солодкий з помітною, але приємною гіркотою. Дозрівають вони раніше за інших ягідних культур в саду — на початку червня. З 1 куща знімають середній урожай від 3 до 4 кг ягід.

Плоди є ягоди конічної форми і темно-синього кольору з блакитним відливом, покриті восковим нальотом. Вага їх варіюється між 0,4 і 1 м На відміну від інших сортів їстівної жимолості, плоди Берелі в зрілому вигляді не схильні до осипання і відрізняються гарною транспортабельністю.

Харчова цінність 100 г продукту становить 40 ккал. За вмістом вітаміну С жимолость набагато перевершує апельсин. Ягоди насичені нутриентами і вітамінами у вигляді:

  • ретинолу (А);
  • бета-каротину;
  • тіаміну (В1);
  • рибофлавіну (В2);
  • аскорбінової кислоти (С).

склад жимолості

Макро- і мікроелементи представлені в ягодах:

  • калієм;
  • кальцієм;
  • магнієм;
  • фосфором;
  • міддю;
  • залізом;
  • йодом;
  • алюмінієм;
  • марганцем;
  • кремнієм.

Чи знаєте ви? Хоча жимолость поширена в Північній півкулі практично повсюдно, в дикій природі їстівні види зустрічаються лише в Східному Сибіру, ​​на Сахаліні і Камчатці.

Достоїнства і недоліки

  • До вищеописаних позитивних якостей Берель, за відгуками садівників, зараховують:
  • невибагливість у догляді;
  • морозостійкість;
  • опірність хворобам і шкідників;
  • раніше дозрівання плодів, які вже встигають, коли інші культури в саду саме розквітають;
  • хорошу медоносність;
  • універсальність плодів.
  • До недоліків відносять:
  • самобесплодни, через що не можна обмежитися посадкою 1 куща, а доводиться садити кілька Жимолостнов рослин інших сортів;
  • невелику гіркоту плодів, яка не всім до смаку, хоча більшості оригінальне гіркувате післясмак все ж подобається, тим більше, що після термічної обробки гіркота зникає.

Агротехніка

Агротехнічні прийоми висадки рослини і подальшого догляду за ним не уявляють труднощів, але дотримуватися їх необхідно.

Вибір місця під посадку

Згідно з описами фахівців, жимолость віддає перевагу добре освітлені сонцем ділянки, які при цьому повинні бути захищені від сильних вітрів. Краще для неї підходять супіщані і суглинисті грунти з достатнім

Збір і зберігання врожаю

Дозрівають плоди на кущі жимолості не одночасно. Першими встигають ягоди на верхівці, потім в глибині куща, а потім і на нижніх гілках. Однак, настільки нерівномірне дозрівання полегшується тим фактом, що дозрілі ягоди Берелі, на відміну від інших Жимолостнов сортів, не так швидко обсипаються.

Зібрані плоди недовговічні. Лежкість їх не перевищує 3 діб. У холодильнику на нижній полиці вони можуть зберегтися до тижня. В межах цих термінів досить щільні шкірка і м’якоть ягід забезпечують їм гарну транспортабельність. Для більш тривалого зберігання плоди жимолості сушать, заморожують і консервують у складах компотів, варення, соків, морсів.
Заготовки з жимолості

Перестала бути екзотикою, їстівна жимолость поступово завойовує нішу в аматорських і промислових садах. У числі авангардистів перебуває і жимолостеві сорт Берель, що володіє хорошими гастрономічними якостями, здатністю раніше всіх ягід поповнювати вітамінний стіл і демонструє при цьому неабияку невимогливість до догляду.

Відгуки

Сорт жимолості Берель росте у нас кілька лет.Кусти він є достатньо високі, у нас виростають до 1,5метров.Ягода удленнёная, але не дуже крупная.Терпкость і кислинка присутні, але у нас спокійно можна їсти і з куста.Нам подобається за свою врожайність, за роками урожай з віком куща тільки збільшується.
піонер-2
https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=633139postcount=2

Попередня
ЖимолостьСорт декоративної кучерявою жимолості Бельгіка Селект: опис сорту, посадка і догляд
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар