Сорт ожини Полар (Polar): опис з фото, переваги і недоліки, посадка і догляд, розмноження
Досить тривалий час до ожині в Україні і в Росії ставлення було, м’яко кажучи, зневажливе. Знали, що є така ягода, найближча родичка популярною і улюбленою всіма малини, на цьому інформація більшості людей про культуру обмежувалися. Любителі, які намагалися займатися вирощуванням садової культури, знаходили тільки сорти, що володіють дуже слабкими смаковими і товарними якостями. Тому легко зрозуміти здивування вітчизняних садівників, коли вони познайомилися з новітніми європейськими сортами ожини, одним з яких є Полар (Polar).
Історія селекції
Сорт ожини рунистої Полар був виведений польськими селекціонерами в Інституті садівництва міста Бржезно. З нами Полар був в 2008 році.
Ботанічний опис
Полар відноситься до виду Ожина кущисті, інакше званої Куманіка. Рослина має міцними прямими стеблами. Висота куща, віком 2-3 роки, може доходити до 2,5 м. Особливістю сорту є така обставина: кінчики пагонів, що не були обрізані, можуть поникнути. Даний факт не повинен викликати у вас тривоги — це нормальне явище.
Пагони однорічного віку, в період плодоношення, стають ще темнішими.
Безколючкова стебла, поки молоді, мають смарагдовою забарвленням, ближче до осені колір змінюється на сіро-коричневий. Профіль гілок в розрізі схожа на овал. Листя великі, яскраво-зелені, що складаються з трьох, іноді з п’яти сегментів.
Цвіте Полар на початку травня білим кольором. Плоди великі і щільні, основна маса приблизно одного розміру, форми і ваги (9-11 г). Перші ягоди більшого розміру і маси ніж наступні. Плоди мають гарний зовнішній вигляд, схожі на велику малину, мають подовжену форму, чорне забарвлення і глянсову поверхню. Смак типовий для культури, в міру солодкий з приємною кислинкою і хорошим ароматом. Легкість і транспортабельність високі.
Смакові якості фахівцями-дегустаторами оцінюються високо: 4,5 бала.
характеристика
Метою польських фахівців було виведення невибагливого зимостійкого сорти культури для промислового вирощування, що вони з успіхом і здійснили. Однак, смакові якості плодів виявилися вищими за очікувані, крім того, Полар відрізнявся невибагливістю, що і стало причиною його популярності у дачників і на невеликих приватних фермах.Среді інших характеристик, слід відзначити такий факт: в порівнянні з іншими сортами, Полар нормально приживається практично на будь-якому типі грунту.
Чи знаєте ви? На сьогоднішній день світовим лідером з вирощування ожини є Мексика.
Посухостійкість, морозостійкість
Посухостійкість і морозостійкість сорту високі. У Польщі кліматичні умови багато в чому схожі з російськими, білоруськими і українськими. Тут теж не є рідкістю суворі зимові морози і літні посухи. Однак, хороша переносимість посушливої погоди зовсім не означає, що культура не потребує поливу, ожині необхідно періодичне зволоження.
Ще одним фактором, що визначає популярність Полар, стала його висока стійкість до морозів. Переносить короткочасні заморозки до -30 ° С, а також досить тривалі морози до -24 ° С і нижче.
Серед всіх сортів культури, Полар вважається одним з найбільш зимостійким.
Але заявлена морозостійкість актуальна тільки відносно здатності батогів пережити низькі температури, пагони дійсно витримують морози, зазначені оригінатором в описі сорту. Інакше справа йде з нирками — вони підмерзають і при більш високій температурі, ніж та, яку нормально переносять пагони. В результаті врожайність падає в рази.
Так що, якщо ви хочете отримати рясний урожай ягід, рослини краще вкривати. Це відноситься до середньої смузі Росії, Білорусії північ України. Слід сказати, що кущ висотою близько 2,5 м укрити не так просто.
Читайте також, як правильно посадити ожину восени.
Період цвітіння і терміни дозрівання
Цвіте Полар в першу-другу декаду травня, більш точні терміни залежать від конкретного регіону. Дозрівання врожаю зазвичай випадає на саму середину літа — другу декаду липня. Сорт є середньоранніх, хоча в південних регіонах здатний приносити урожай і в більш ранні терміни.
Урожайність, плодоношення
Повною мірою сорт розкриває свій потенціал врожайності на третій сезон після посадки. Урожай збирають з середини літа до кінця вересня, в центральних районах ягоди достигають у кінці липня — початку серпня. Польські садівники вважають, що в їх кліматичних умовах 1 рослина віком 3-5 років здатне принести за сезон до 5 кг плодів.
Якщо на зиму культуру вкривають, вона стане досить високоврожайний.
Переваги і недоліки сорти
- Головні переваги ожини Полар:
- плоди мають гарні смакові і товарними якостями;
- хороший зовнішній вигляд;
- при помірних або короткочасних морозах можна не вдаватися до спорудження зимового укриття;
- відсутність шипів;
- мала кількість кореневих паростків;
- деяка загущенность не позначається негативно на врожайності і стійкості до хвороб;
- підходить як для промислового, так і для домашнього вирощування;
- добре розвинений імунітет до більшості захворювань і стійкість до шкідників;
- можна проводити механізований збір врожаю;
- врожайність значно зростає, якщо посадки зимують вкритими;
- невибагливість у догляді.
[/ Ul
- Мало хто недоліки, властиві сорту:
- в центральних районах Росії, в Білорусії вимагає зимового укриття;
- кущі мають великі розміри, через що виникають труднощі зі спорудженням зимового укриття;
- через малу кількість кореневих паростків є труднощі з розмноженням.
особливості посадки
Як вже було сказано, Полар відрізняється своєю невибагливістю, посадка і догляд за ним прості і доступні навіть для новачків, тільки пробують свої сили в галузі садівництва.
Читайте докладніше, як виростити ожину з насіння.
терміни
У південних регіонах посадку Полар краще здійснювати у другій половині вересня — першій декаді жовтня. До настання заморозків, кущ встигає адаптуватися до нових умов і пустити коріння, а з приходом весняного тепла одразу почне рости.
Коли літня спека спадає, настає сприятливий час для посадочних робіт.
У центральних районах і на північ від, культуру висаджують навесні. Більш точна дата залежить від конкретних кліматичних умов — посадку проводять після того, як прогріється верхній шар грунту, і рослині не загрожуватимуть поворотні морози.
вибір місця
При виборі місця під посадку слід керуватися такими правилами:
- місце повинне добре освітлюватися сонцем, затінення з південної і східної сторони вкрай небажано;
- бажано наявність захисту від вітру з північного боку (дерева, високі чагарники, споруди);
- хорошим варіантом для розведення культури є височина, або пологий спуск в південному напрямку (при промисловому вирощування майданчик повинна бути рівною, для нормального доступу техніки);
- залягання ґрунтових вод — не ближче 1,5 м до поверхні;
- кращий тип ґрунту — суглинок з показником рН 5,5-6,0, з високим
Правила догляду
Якщо слідувати деяким простим рекомендаціям по догляду, культура буде справно рости і приносити рясні врожаї. Перш за все слід сказати про необхідність підв’язки, кущі високі, і підтримка їм необхідна. Які встановити шпалери — вирішувати вам, підійдуть будь-які: багаторядні, Т-образні, віялові. Досить добре зарекомендував себе метод підв’язування, при якому пагони однорічного віку підв’язують з одного боку шпалери, а поросль останнього сезону — з іншого.
Урожайність сорту залежить від наступних факторів:
- обсяг і періодичність внесення добрив;
- наявність зимового укриття;
- прищипивание молодої порослі;
- поливи при посушливій погоді.
Поливати недавно посаджену ожину слід кожні 4-5 днів. Далі періодичність поливів залежить від погоди. У спекотне сухе літо поливи життєво необхідні: Полар відноситься до тих рослин, для яких надлишок вологи набагато краще її нестачі. Після поливу рослини, в середині періоду вегетації, посадки доцільно мульчувати. Для мульчі краще використовувати верховий торф, який сприяє встановленню необхідної кислотності грунту.
Крім того, така мульча пригнічує ріст бур’янів, добре утримує вологу, при цьому пропускаючи повітря. До внесення добрив сорт відноситься цілком терпимо. Він цілком може обійтися і без підгодівлі, але дефіцит мінералів позначається на показниках врожайності. Якщо ви, саджаючи рослини, дотримувалися вищевикладеним вказівкам (щодо внесення добрив), перші пару років підгодівлі не знадобляться.
Читайте докладніше, коли відкривати ожину після зими.
Далі підгодівлі вносять за таким графіком:
Підживлення азотом ранньою весною. Виконується до розпускання бруньок. Для підгодівлі застосовують такі речовини: аміачна селітра, сечовина, сульфат амонію. Слід взяти 2 ст. л. будь-якого з перерахованих добрив, розвести у відрі теплої води і полити цим розчином кожен кущ.
Перед освітою зав’язі. До цього часу рослина вже в достатній мірі наростило зелену масу, необхідність в азоті падає, зате зростає потреба в калії. Калій — мінерал, який грає найважливішу роль у формуванні плодів. Для підгодівлі в цю пору використовують калійні сіль і селітру, калію сульфат.
Відмінним добривом, повністю задовольняє потреби культури на даному етапі життя, є такий засіб: по 1 ст. л. селітри (аміачної і калійної) і 2 ст. л. суперфосфату розчинити в 10 л води, полити кожен кущ.За 2-3 тижні до збору врожаю. Внести 2 ст. л. суперфосфату, розчинених в 1 відрі води, під кожен кущ.
Органічні добрива вносять подібним чином:
Азотна підгодівля гноєм або пташиним послідом. Розмішати в 10 л води 0,5 кг екскрементів домашньої худоби або птиці. Залишити настоюватися на 6-10 діб, до появи запаху, що свідчить про готовність засоби. Перед використанням настій добре перемішати, розбавити водою 1: 1, полити під кожен кущ. Норма — 1 відро на 1 рослину.
Деревна зола. Літрову банку золи розвести у відрі води, дати настоятися дві доби. Через зазначений час, настій добре розмішати, розбавити тим же об’ємом води. Отриманим засобом полити грунт навколо куща. Для підгодівлі 1 рослини потрібно 1 відро приготованого кошти. Ще однією важливою процедурою по догляду за ожиною, є обрізка. Деяких початківців садівників даний захід лякає.
Однак, боятися його не варто, особливих складнощів у виконанні обрізки немає, потрібно тільки пам’ятати про деякі правила:
- Обрізку виконують відразу після збору врожаю. Краще не зволікати з проведенням процедури — чим раніше пагони будуть обрізані, тим швидше молода поросль покриється нової деревиною.
- Видаляють всі хворі, сухі, пошкоджені і слабкі пагони, а також ті, які ростуть усередину куща.
- Для подальшого зростання і плодоношення, залишають по 4-7 стебел на 1 кущ.
- Прищипуючи бічні пагони, залишають не більше 45-50 см в довжину. Всі зрізи діаметром більше 8-10 мм, обробляють садовим варом.
Збір врожаю і його зберігання
Полар, хоча і вважається лёжкім і транспортабельним сортом, все ж є ожиною. Плоди цієї культури, як і малина, не придатні для тривалого зберігання взагалі.
Важливо! Найбільш сприятливі умови для зберігання ожини такі: температура повітря — 0 … + 2 ° С, відносна вологість — 85-90%.
Однак, знаючи про деякі прості правила, і дотримуючись їх, можна максимально продовжити термін зберігання ожини:
- з гілки ягоди потрібно знімати з частиною плодоніжки;
- збираючи плоди, слід якомога менше торкатися їх руками — шкірка ягід дуже ніжна і може пошкодитися від найменшого дотику;
- збирати ягоди потрібно таким чином: однією рукою (неробочий) зафіксуйте гілку з ягодами, розкриту долоню інший піднесіть під плід. Великим і середнім пальцями отщіпніте плодоніжки на 1-1,5 см вище ягоди. Таким чином наберіть в долоню 5-6 ягід і помістіть їх акуратно в ємність для збору;
- ягоди без плодоніжки, мають пошкодження поверхні або ознаки хвороби до загальної маси врожаю;
- для збору використовуйте кошики з шпону, кузовки, драночние туескі. У такі ємності збирають по 2-2,5 кг. У тому випадку, якщо планується перевезення ємностей з урожаєм в кілька ярусів, тару заповнюють не більше ніж на 75-80% обсягу;
- для короткострокового зберігання врожаю можна скористатися погребом, підвалом або холодильником, таким чином ожину можна зберегти в свіжому вигляді до 5-7 діб;
- для тривалого зберігання ожини, ягоди переробляють, або заморожують. Для заморозки ожини, її акуратно миють, сушать, розкладають на піддон в один шар і поміщають в морозилку. Якщо в холодильнику кілька морозильних камер, спочатку кладуть в ту, яка призначена для швидкої заморозки. Через 5-6 годин, ягоди можна перекласти в звичайну морозилку.
Підготовка до зими
Полар позиціонується, як сорт ожини, який не потребує зимового приховування. Однак, це актуально тільки в відношенні південних регіонів Росії і України, в усіх областях, які перебувають північніше, на зиму рослини краще укрити. Там, де морози рідко опускаються нижче -15 ° С, досить добре підгорнути прикореневу область, стебла укрити агроволокном, не забираючи їх з шпалер. Тоді взимку вам буде досить перевіряти, щоб у разі дощу і наступних заморозків, волокно не припала кіркою льоду.
Якщо ж у вашому регіоні морозні зими не рідкість, діяти потрібно в такий спосіб:
- Після листопада прибрати з ділянки все залишки рослин (листя, стебла, частини коренів) і суху траву, грунт перекопати, внести підживлення, рясно полити посадки під зиму.
- Зняти пагони зі шпалер, зв’язати їх разом (не дуже щільно, але міцно), пригнути до землі і прив’язати до нижньої частини шпалер так, щоб кущі височіли не більше ніж на 50-70 см від землі.
- Замульчувати посадки шаром 12-15 см (можна взяти суміш рівних частин торфу, соломи, подрібненої хвої, перепріли тирси). Зверху мульчі укласти лапник, кущі покрити агроволокном.
- Якщо агроволокна немає, після того, як випаде сніг, закидати їм посадки. Не бійтеся насипати багато снігу, він не заподіє шкоди рослинам, а від морозів захистить.
способи розмноження
Існує кілька методів розмноження Ожини:
- верхівкові підщепи;
- насіннєвий;
- укорінення верхівкових бруньок пагонів (пульбованіе);
- здеревілі нащадки;
- кореневі і зелені живці;
- зелені кореневі нащадки;
- поділ куща.
Чи знаєте ви? Батьківщиною ожини називають Америку, і тільки там, до недавніх пір, її вирощували в промислових масштабах. Європейці дізналися про існування культури тільки в XVIII столітті.
Є ще метод культури тканин, проте він використовується вкрай рідко. Крім того, для вирощування Полар застосовують не всі способи розмноження, так як рослина дає мало кореневих паростків. Нижче описані методи розмноження, найбільш ефективні для даного сорту.
верхівковими відводками. Уздовж рядів, де росте ожина, викопують канавки глибиною 20-25 см, куди опускають кінці неодревесневших пагонів довжиною до 40 см. Кінчики стебел присипають шаром грунту, товщиною 10-15 см.Процедуру виконують в третій декаді липня і на початку серпня, в залежно від регіону. Час проведення заходу важливо підібрати таким чином, щоб до настання перших заморозків відведення вкоренилися, але не проросли, інакше поросль помёрзнет.
Навесні, з настанням тепла, пагони проростуть, тоді їх пересаджують туди, де вони будуть культивуватися в подальшому.Укорінення верхівкових бруньок пагонів. Даний метод не зовсім підходить для даного сорту, так як Полар має прямі високі пагони, а пульбованіе доцільніше застосовувати для сланких видів. Однак, метод дуже ефективний, тому використовується досить часто. При досягненні молодими стеблами півметрової довжини, у них обрізають верхівку на 10-12 см.
Як тільки виростуть дрібні листочки і з’являться ущільнення на кінцях, що нагадують формою нирки, їх притискають до грунту і присипають шаром легкої пухкої грунту товщиною 5-7 см.в наступному березні верхівку зрізають і залишають рости до осені. Після закінчення року втечу з кореневою системою ділять на частини і висаджують.
кореневими живцями. Вибирають найбільш здорові кущі з максимальними показниками врожайності. Процедуру проводять в кінці весни-початку літа. При цьому висота сина повинна бути не менше 10 см, бажано, не вище 12-14 см. Товщина сина біля основи — 8 мм і більше, довжина кореня — 17-20 см, мочка повинна бути здоровою і міцною.
Розподіл куща. Застосовується для сортів, які не дають нащадків, хороший і для Полар. 1 кущ ділять на кілька саджанців таким чином, щоб на кожному було по 2-3 міцних стебла і по кілька живих молодих коренів. Таким чином з 1 куща можна отримати до 5 нових.
Хвороби і шкідники
Полар відрізняється хорошою стійкістю до більшості хвороб і шкідників. Однак, про захворювання та комах (Павукоподібних), здатних представляти загрозу рослині, все ж слід сказати подробнее.Болезні ожини діляться на грибкові, бактеріальні та вірусні.
Лікувати бактеріальні (стебловий і кореневої рак) захворювання хімічними засобами не має сенсу, так як вони не завдають великої шкоди і проходять самі. Бактерії-збудники хвороб гинуть набагато швидше при внесенні в грунт підгодівлі, особливо, суперфосфату.
Немає сенсу лікувати і хвороби, збудниками яких є віруси (ізрастаніє, курчавость, мозаїка та ін.). Але такі захворювання не підлягають лікуванню за зовсім іншої причини — в даний час вони вважаються невиліковними. Єдиний дієвий спосіб боротьби — якомога швидше виявити уражене рослина, повністю його видалити і спалити подалі від саду.
Грибні захворювання — наймасовіші (пурпурна, біла і виразкова плямистості, антракноз, борошниста роса, вертіціллёзное в’янення, сіра гниль та ін.). Існує достатньо способів і препаратів для їх ефективного лікування.
Важливо! У місцях, де були виявлені вогнища спалахів вірусних хвороб, висаджувати рослини слід не раніше, ніж через 5 років.
Для лікування грибкових захворювань застосовують фунгіциди:
- бордоською рідиною (3%);
- «ХОМ»;
- «Купроксат»;
- «Купрозан».
Препарати використовують відповідно до інструкції.Якщо немає особливих вказівок, то застосовують засоби ранньою весною, до розпускання бруньок, або восени, після повного листопада. Не меншу небезпеку, ніж хвороби, для ожини можуть представляти і шкідники. Небезпека багатьох з них, крім безпосереднього збитку, що завдається рослині, полягає в тому, що багато комах переносять віруси.
Для знищення шкідників застосовують такі інсектициди і фунгіциди, згідно з інструкцією:
- «Децис»;
- «Конфідор»;
- «Карбофос»;
- Колоїдна сірка (1%);
- «Актеллік»;
- «Акрекса»;
- «Фитоверм» і ін.
В якості профілактичних заходів, здатних значно знизити ризик розвитку хвороб і появи шкідників, необхідно регулярно проводити такі заходи:
- вчасно вносити підживлення, вони сприяють підвищенню імунітету;
- ретельно прибирати ділянку на зиму і навесні;
- проріджувати посадки і видаляти після плодоношення всі сухі, хворі та пошкоджені стебла;
- здобувати тільки здорові саджанці в розплідниках;
- вирощувати ожину на одному місці не більше 8-10 років.
За той недовгий термін, який Полар став відомий садівникам, він зарекомендував себе як невибагливий сорт, що відрізняється досить високими показниками врожайності, відмінними товарними і смаковими якостями. Крім того, Полар цілком підходить як для промислового, так і для приватного розведення в умовах досить суворих зим.
ПопередняНаступна
Загрузка...
