Сорт ожини Карака Блек: опис з фото, характеристика, посадка і догляд, врожайність, відгуки садівників
Карака Блек — сорт чорної колючої ожини з красивими витягнутими плодами, які рано дозрівають. Він є одним з найвідоміших в світі, і докладніше про його історію та особливості агротехніки поговоримо сьогодні в статті.
Історія селекції
Зародження цієї чорної ожини почалося з 1982 р в Новій Зеландії — тоді у селекціонерів вийшло провести схрещування сортів Аврора і Команч. Результатом стали дуже різні за своїми властивостями рослини, серед яких вибрали один чагарник з найбільшими плодами, а інший — з плодами з дуже щільною м’якоттю.
Якраз від них і пішов новий сорт, з якого вибрали чагарники з великими щільними ягодами і тривалим плодоношенням. Після чого, переконавшись, що ожина володіє високими якісними характеристиками, творці назвали її Карака Блек.
Ботанічний опис
Кущі цієї ожини мають пишну крону, яка в діаметрі може досягати 5 м. Пагони рослини короткі, тому що междоузлия короткі, але густі. Чи не рекомендовано обрізати їх, щоб було більше квіткових бруньок. Стебла рослини відрізняються еластичністю і гнучкістю, вони добре гнуться під снігом або вітром, що не ламаючись при цьому. Чагарник росте середніми темпами.
Чи знаєте ви? Назва «ожина» позначає «їжак-ягода». Все через те, що стебла ожини колючі, як голки їжака.
характеристика
Карака Блек вважається типовою росяніка, пагони якої схильні стелитися. Важливою перевагою сорту є його плоди: вони мають досить довгу форму, яка злегка звужується до кінця і виглядає незвично і привабливо в порівнянні зі схожими сортами. Коли плоди зріють повністю, вони стають солодкими на смак, з легкою кислотою і яскравим присмаком. Кислота буде відчуватися сильніше в момент технічної зрілості.
Плід ожини великий, має чорне забарвлення, глянцевий. Одна ягода має вагу близько 9 г і довжину до 5 см. Урожай сорту відрізняється високою транспортабельністю — все завдяки тому, що ожина має високу щільність і може довго зберігатися.
Посухостійкість, морозостійкість
Забезпечення ожини достатньою кількістю вологи відбувається завдяки потужній кореневій системі. Відповідно, описуваний сорт має високий рівень посухостійкості і жаростійкості. Незважаючи на цей факт, не потрібно допускати того, щоб земля пересихала. Для багатого врожаю та відмінного зростання ожині необхідна достатня кількість вологи.
Якщо води буде недостатньо, то на початку весни молоді пагони дадуть маленький приріст. Карака Блек не може похвалитися хорошими показниками морозостійкості, тому в середніх широтах кущі можуть серйозно постраждати без укриття від засніженої зими.
Чи знаєте ви? В Англії зібрали найбагатший урожай Карака Блек — 35 кг з одного куща.
Урожайність, плодоношення
В середньому врожайність Карака Блек може досягати приблизно 8 кг з одного куща, а рекорд вітчизняних садівників склав понад 12 кг. Однак цей показник безпосередньо залежить від того, як формували кущі. Найчастіше на практиці застосовують досить щільну висадку — кожні 1-1,5 м, при порівняно короткій обрізці.
З одного гектара можна зібрати приблизно 11 тонн ягід.
Плодоносить розглянута культура досить довгий час — до 2 місяців. Своє дозрівання ягоди починають в один момент з першими ранніми сортами, але коли плоди останніх вже з’їдені, на нижніх гілках Карака Блек можуть бути бутони, які ще не розпустилися. Саме ця особливість характеризує сорт як найкращий для домашнього вжитку. Плоди можуть ставати до закінчення сезону трохи менше, але це ніяк не відбивається на їх солодощі.
Переваги і недоліки
- Безперечні переваги Карака Блек, що дозволяють з упевненістю назвати його одним з кращих для вирощування в приватних фермерських господарствах:
- Великі гарні плоди.
- Гнучкість гілок, які просто приминаються до грунту і ховаються на зимівлю.
- Раннє дозрівання.
- Солодкий смак.
- Богатий врожай.
- Тривале плодоношення.
- Стійкі до захворювань і шкідників.
- Відмінно транспортуються в період технічної зрілості.
- М’якоть соковита і щільна.
- Тривалий термін зберігання плодів.
- До недоліків описуваної різновиди відносяться:
- Низька зимостійкість.
- Густі і дрібні колючки на кущах.
- Осипання переспілих ягід.
особливості посадки
Посадка розглянутого сорту нічим не відрізняється від посадки будь-який інший ожини. Для того, щоб саджанці вкоренилися успішно, необхідно вибрати для них правильне місце, а також приготувати суміш для підгодівлі і обов’язково зволожувати рослини.
Важливо! Не існує Безколючкова сорти ожини Карака Блек — при купівлі посадкового матеріалу звертайте на це особливу увагу.
терміни
Висадку ожини потрібно проводити навесні, коли земля прогріється приблизно на 45 см. Саме це дає саджанця здатність до адаптації на новому місці і можливість вкорінення до морозу. Лише південні регіони відрізняються тим, що посадку тут потрібно проводити восени: морози наступають пізно, і ожина встигає вкоренитися. Висадка на півдні навесні є дуже несприятливим варіантом — спекотна погода може погубити ожину, яка не встигла прижитися.
вибір місця
Щоб вибрати вдале місце для висадки цього різновиду ожини, потрібно знайти сонячний і захищений від холодного вітру ділянку. Відсутність або нестача сонця негативно відбивається на ягодах, а саме на їх смакових характеристиках і зовнішньому вигляді. А на півдні, де завжди яскраве сонце, може знадобитися затінення ділянки. Також грунт на ділянці повинна бути пухкої — ідеальним варіантом є слабокислий родючий суглинок.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Сорт чорної ожини відрізняється тим, що на пагонах присутні густі і дрібні колючки — це є однією з головних характеристик відповідності сорту. Чагарники повинні мати гарну розвиненою кореневою системою — кілька великих паростків і безліч бічних ниткоподібних коренів. Кора гілок не повинна бути з тріщинами або зморщеною.
Для підготовки посадкового матеріалу необхідно зволожити контейнерний саджанець або замочити на 12 годин відкритий корінь в спеціальному складі.
схема посадки
При вирощуванні ожини віддають перевагу вільній посадці. Це підходить для приватних господарств, коли місця на ділянці досить. Між кущами і рядами має бути збережено відстань, що дорівнює 3 м.
Важливо! На перших порах молоді кущі необхідно затінити від весняного сонця за допомогою агроволокна.
Процес посадки кущів:
- Викопати лунки 45 × 45 см.
- Для висадки на дні лунки насипати невеликий пагорб і навколо нього розподілити коріння рослини.
- Коренева шийка повинна бути поглиблена на 1,5-2 см.
- Потім засипати і ущільнити грунт.
- Полити саджанці. Необхідно відро води на один кущ.
- Провести мульчування пристовбурного кола перегноєм або торфом.
Правила догляду
Основні правила догляду за ожиною Карака Блек:
- підв’язка;
- полив;
- розпушування;
- мульчування;
- обрізка;
- укутування на зиму.
Коли вирощують ожину, дуже важливим елементом в догляді є підв’язка: якщо цього не робити, то пагони будуть перебувати на грунті і через це бруднитися, а слідом за ними будуть забруднюватися і плоди. Щоб цього уникнути, потрібно підв’язати пагони шпалерами: ті, які плодоносять, — з одного боку, молоді — з іншого.
Підв’язувати рослини потрібно регулярно (в залежності від росту пагонів) — м’якими тасьмами або ж спеціальними кліпсами з пластмаси.
Описуваний садовий сорт потребує регулярного поливу. Також вологість грунту дуже важлива, коли кущі почали цвісти і формуються ягоди. Рихлити ґрунт рекомендовано тільки восени або навесні — в інший час його потрібно тримати під шаром мульчі не менше 5 см. Мульчувати можна перегноєм, верховим торфом або різаною соломою. Якщо її періодично оновлювати, то цього вистачить для органічного добрива.
Також важливим фактором для багатої врожайності є правильна обрізка. Пагони, які відплодоносили два роки, потрібно видалити, обрізаючи їх якомога ближче до основи. Не рекомендується застосовувати ці пагони для мульчування — краще їх спалити. А нові пагони, навпаки, потрібно залишити. Вирізують тільки ослаблені і пошкоджені екземпляри.
Батога, які залишають, потрібно вкоротити до довжини приблизно 2 м. На кожному кущі необхідно залишити 8 шт. — якщо вони не будуть заважати укриттю куща перед морозами, то краще залишити більше, так як взимку частина може замерзнути і загинути. Слід оглянути кожен молодий пагін і трохи підрізати всі бічні гілки.
Збір врожаю і його зберігання
Ягоди ожини дозрівають рано, тому на півдні їх починають збирати вже до початку червня, а в середніх широтах — до початку липня. Збір триває протягом 2 місяців. Зберігаються плоди близько 5 діб в прохолодному місці, не втрачаючи при цьому свої смакові характеристики і товарний вигляд. Також ожину найкраще заморожувати, щоб взимку ласувати корисною і смачною ягодою. Крім того, можна готувати з неї варення та джеми.
Ознайомтеся докладніше, як ефектно доглядати за ожиною навесні.
Підготовка до зими
Через те, що сорт не морозостійкий, при температурі -17 ° С пагони починають підмерзати, тому кущі необхідно обов’язково утеплити перед настанням зими.Для початку необхідно обрізати отплодоносившие гілки, добре полити рослину і промульчіровать перегноєм. Далі молоді пагони згинають — під час цієї процедури потрібно надягати товсті рукавички, так як кущі дуже колючі.
Необхідно пришпилити гілки до грунту будь-якими дротяними скобами або ж придавити важким предметом і потім накрити агроволокном. Потім під гілки потрібно насипати отрута від гризунів. Коли морози устоялися, зверху можна покласти лапник або стебла кукурудзи.
Важливо! Слід в потрібний час розкрити кущі, так як рослина може заборонити.
способи розмноження
Розмноження ожини може бути як насіннєвим, так і вегетативним.Але при розмноженні насінням частково втрачаються батьківські характеристики, тому найпростішим способом розведення є розмноження за допомогою верхівкових відводків:
- Необхідно в міжряддя закопати горщики з дренажними отворами, засипати їх родючим грунтом, заглибити в них верхівки пагонів і полити. Також можна закопати відводок поблизу чагарнику і пришпилити його.
- Після закінчення трьох тижнів прикопа (його довжина 45 см), у якого утворилися коріння, потрібно відокремити від маточного чагарнику і висадити окремо.
Також легко розмножувати ожину живцюванням:
- Заготовити пізньої осені або ранньою весною здерев’янілих живців, нарізаючи однорічні пагони на частини по 15 см.
- Опустити їх на пару годин в 0,02% розчин «Гетероауксин» перед посадкою.
- Висадити пагони в пухкий грунт.
- Зволожити грунт і накрити плівкою.
- Проводити регулярний полив і провітрювання теплиці.
- Коли рослина вкоренилося, потрібно зняти плівку. Далі протягом всього зростання спостерігати за вологістю ґрунту і рятувати його від бур’янів.
Вже до наступної весни молоді кущі потрібно висаджувати у відкритий грунт. Найвигіднішими часом для зеленого живцювання вважається кінець червня. Потім у молодих пагонів зрізують верхівки довжиною 12 см. Потім проводять висаджування зелених живців в горщики, зволожують їх і накривають плівкою. Протягом місяця слід поливати грунт і провітрювати. Коли почнеться наступний сезон, після вкорінення живців їх можна висадити в саду.
Ознайомтеся докладніше, коли знімати зимовий укриття з ожини.
Хвороби і шкідники
Вже згадана різновид ожини має середній рівень стійкості до хвороб. Якщо не підв’язати пагони вчасно, то в разі їх розташування на мокрій землі будуть розвиватися грибкові захворювання. Влітку, коли ллють дощі або наявний неправильний догляд, збільшується ризик захворювання антракнозом і сірою гниллю. У період посухи на гілках можуть оселитися цілі колонії попелиці. Збільшення ризику захворювання відбувається в разі, коли поруч ростуть томати, полуниця або малина.
Часто зустрічаються хвороби ожини Карака Блек наведені в таблиці:
| Захворювання і її прояв | профілактика | методи боротьби |
| антракноз — на листі і гілках проявляються плями сірого відтінку з облямівкою фіолетового кольору, а на плодах з’являються сірі виразки | Регулювання поливу і спалювання рослинних залишків | Обробити чагарники 5% розчином мідного купоросу, «фундазолом» (10 г / 10 л) до того, як почалося цвітіння, після того, як опал колір і зібрали всі ягоди |
| плямистість пурпурова — на листі проявляються темні плями, а потім вони обсипаються. Висихання молодих нирок і гілок, що зводиться до поганого цвітіння і осипання зав’язі ягід | Чи не загущать ягідник, помірно поливати і рихлити ґрунт | Як тільки почнеться вегетація, потрібно обробити чагарники 1% розчином «ДНОК». Потім після закінчення цвітіння обприскати 2% розчином бордоською суміші |
| септоріоз — розвиток на листі світлих плям з темною облямівкою, при цьому вона засихає, а пагони набувають бурий колір. У момент того як плоди дозрівають, кущі частіше схильні до хвороби | Чи не садити кущі в тіні і стежити за помірним режимом поливу | До того як розпустяться бруньки, потрібно обробити чагарники розчином «нитрафена» (300 г / 10 л). Потім, як опали бутони і зібрали ягоди, потрібно обприскати рослину 1% бордоською сумішшю |
| сіра гниль — розвивається в дощову погоду. Освіта на пагонах наростів сірого відтінку, в результаті чого ягоди починають гнити | Чи не перегодовувати азотом і здійснювати обрізку | Під час фази зеленого конуса потрібно обприскувати кущі і грунт 3% розчином залізного купоросу. Після закінчення цвітіння, потрібно обробити чагарники 1% розчином бордоською суміші |
Ожина може бути схильна до нападу таких шкідників:
| Шкідники і їх опис | профілактика | методи боротьби |
| ожинний кліщ — переносить зиму в нирках, а з приходом весни поширюється на весь кущ. Через це ягоди не можуть дозрівати або дозрівання відбувається частково | прорідити кущі | Перед тим як розпустяться бруньки, потрібно обробити розчинами «Бі-58» (10 мл / 10 л) і «Енвідора» (4 мл / 10 л), процедуру повторити через 10 діб. |
| попелиця — на гілках і листі утворюються колонії цих комах, які витягують з них всю рідину | Спалити листя, які опали і на яких є шкідники. Садити поруч з м’ятою, цибулею або часником | Спалити уражені пагони. Обробити перед тим, як набухнуть бруньки 0,05% розчином «кінмікс», перед початком цвітіння обприскати 3% розчином «Агровертіна» |
| Хрущ — їсть листя, а личинки з’їдають коріння | Знімати комах. Замочувати коріння перед висадкою в розчині «Актари» (1 г / 10 л) | У період початку вегетації обробляти розчином «Конфідору Максі» (1 г / 10 л) і «Антихрущ» (10 мл / 5 л) |
Розглянувши докладний опис всіх достоїнств і недоліків ожини Карака Блек, можна зробити висновок, що вона невибаглива в догляді і проста в розмноженні, а її ягоди мають чудовий смак і привабливу форму.
Попередня
Загрузка...
