Шипшина: корисні властивості та протипоказання для дітей, з якого віку можна давати дитині, як заварити чай і відвар
Серед безлічі різновидів шипшини, найбільш уживаний і культивований вид — Rosa Canina. Він відомий як шипшина собачий або японська троянда. Його великі оранжево-червоні ягоди мають безліч лікувальних властивостей. Про те, в чому ж користь рослини для дітей і жінок, скільки шипшинової чаю можна випити і інші особливості напоїв, читайте далі в огляді.
Зміст
Корисні властивості шипшини
Дикий шипшина збирали і використовували протягом століть, перш ніж почали одомашнювати в монастирських садах. Його плоди вживали для захисту від вірусів та інфекцій, полегшували спазми, діарею, використовували, як сечогінний засіб. Причина популярності ягід полягає в тому, що вони ефективні при лікуванні широкого кола захворювань. У їх складі є вітаміни, мінерали, органічні сполуки та інші поживні речовини, які і забезпечують лікувальний ефект.
Калорійність 100 г ягід становить 162 ккал. У їх складі також є:
вода | 58 г |
білки | 1,6 г |
жири | 0,34 г |
вуглеводи | 38,22 г |
клітковина | 24,1 г |
цукрів | 2,58 г |
кальцій, Ca | 169 мг |
залізо, Fe | 1,06 мг |
магній, Mg | 69 мг |
фосфор, P | 61 мг |
калій, К | 429 мг |
натрій, Na | 4 мг |
цинк, Zn | 0,25 мг |
вітамін С | загальна кількість аскорбінової кислоти: 426 мг |
тіамін | 0,02 мг |
рибофлавін | 0,17 мг |
ніацин | 1,3 мг |
вітамін B-6 | 0,08 мг |
вітамін А | 4345 МО (міжнародна одиниця виміру дози речовини) |
вітамін Е | 5,84 мг |
вітамін К | 25,9 мкг |
Вперше корисні властивості шипшини були описані в Стародавній Греції в трактаті Теофраста в IV столітті до н. е. Він писав про те, що напої з його плодів можна використовувати для підвищення розумових здібностей. Згодом в інших трактатах і країнах описували користь рослини в лікуванні простудних захворювань, хвороб шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи і нервів.
Сьогодні варто говорити про те, що користь шипшини визнається не у всіх державах. Наприклад, управління з контролю за якістю харчових і лікарських препаратів США (US FDA) не включає шипшина в перелік лікарських рослин, посилаючись на недостатню вивченість його властивостей. У нашій же народній медицині він застосовується здавна.
- Народ зазначив його наступні корисні властивості:
- бактерицидні;
- протизапальні;
- імуномодулюючі;
- сечогінні;
- жовчогінні;
- антиоксидантні.
Його біологічно-активні компоненти беруть участь в організації роботи кровотворної системи, надають ранозагоювальний ефект. Вони також можуть застосовуватися при загальному виснаженні організму після хвороби. Великий обсяг вітамінів підвищує загальну активність і витривалість.
Шипшина відмінно лікує ангіну та інші простудні захворювання.
при застуді
Застуда і грип є поширеними хворобами, які можуть викликати безліч неприємних симптомів, таких як:
- нежить;
- заблоковані пазухи;
- біль в горлі;
- кашель;
- головний біль;
- ломота в тілі;
- жар або озноб.
Для їх лікування можна застосовувати шипшина. Він здатний зменшити симптоми і скоротити тривалість хвороби завдяки великому обсягу вітаміну С.
У його ягодах цього вітаміну більше, ніж в лимонах, приблизно в 20 разів. Крім того, рослина містить вітаміни А і В, а також корисні мінерали і мікроелементи, такі як цинк і мідь. Експерти вважають, що цинк запобігає розмноженню риновірусу, який викликає простуду в організмі. Ягоди також містять поліфеноли, що володіють противірусними властивостями, які допомагають боротися з грипом.
Плоди містять червоний рослинний пігмент — лікопін. Він є одним з антиоксидантів, які захищають організм від шкідливих вільних радикалів. Окремі речовини в його складі можуть підтримувати імунну систему. Але однозначних результатів дослідження цієї властивості, поки не опубліковано.
Важливо! Багато мам вважають за краще давати дітям препарати від застуди на основі натуральних трав, так як вони не викликають побічних ефектів. Особливо важливо це для дітей молодше 6 років.
при кашлі
Кашель відноситься до нормальних процесів організму. Він допомагає очистити дихальні шляхи від слизу або інших подразників. Але постійний кашель шкідливий. Він порушує сон, стомлює, викликає болі в області грудини. Тому його краще лікувати і зупиняти.
Основний спосіб лікування — питво теплих відварів або чаю у великих обсягах.
Коли дитина хвора, слиз може стікати вниз по носовою проходах, дратуючи горло. Відвар шипшини буде знімати подразнення слизових оболонок. Зневоднення при застуді загрожує і тим, то підштовхує імунну систему до вивільнення великої кількості гістаміну. Вони стимулюють рясну вироблення слизу, викликають набряклість носа і кашель. Тому дотримання питного режиму дуже важливо при лікуванні кашлю та застуди.
Для підвищення імунітету
Імунна система покликана захищати організм від хвороб. Але іноді вона зазнає невдачі, і мікроби вторгаються всередину, викликаючи простудні захворювання та запальні процеси. Приймаючи вітаміни, ми сприяємо її зміцненню, а значить допомагаємо собі бути здоровими.
Система, при якій можна гарантовано говорити, що імунітет зміцнився, поки в медицині відсутня. Взаємозв’язку елементів знаходяться в процесі вивчення. Тому не можна точно описати вплив тих чи інших трав на імунітет.
Плоди шипшини містять значну кількість вітаміну С. Помічено, що його вживання знижує кількість простудних захворювань. Він стимулює вироблення лейкоцитів і покращує загальний стан дихальної системи. Тому можна напевно стверджувати, що шипшина сприяє зміцненню імунітету.
Зміцнювати імунітет дитини також будуть:
- здоровий сон;
- наявність в раціоні овочів і фруктів;
- відсутність стресів.
Чи знаєте ви? Зростаючі в субтропіках сорти шипшини переважно є вічнозеленими ліанами. Вони здатні прожити більше 300 років.
Чи можна шипшина дітям
Відвар з плодів шипшини можна давати дітям з 6 місяців для пиття. Починати потрібно з 0,5 ч. Л. Якщо малюк позитивно реагує на нього, збільшуйте дозу до півсклянки. Відвар для грудничка роблять все з кількох ягід: 0,5 ч. Л. на склянку води.
Шипшина в раціоні дитини:
- Після того, як йому виповниться рік, стане можливим давати настій з ягід шипшини. Його готують з 1 ч. Л. ягід, які відварюють у склянці води.
- Дітям у віці більше 3 років можна давати до 100 мл на добу сиропу з цукром.
- Підліткам дозволяється вживати ягоди в будь-яких видах напоїв і страв.
Шипшина при ГВ
Шалені матері часто шукають «природні» лікарські засоби, щоб не нашкодити малюкові. Але, за твердженням Рута Лоуренса, доктора медичних наук, професора кафедри педіатрії, акушерства і гінекології в Медичній школі Університету Рочестера в Нью-Йорку: «У більшості трав становить 1 000 років чуток про їхню користь і жодного року дійсно хороших фундаментальних досліджень».
Незважаючи на те, що шипшина не впливає безпосередньо на лактацію, він здатний захистити вас від застуди завдяки наявності в них вітаміну С у великому обсязі. Точно відомий не тільки хімічний склад ягід, а й властивості його компонентів. Тому можна сміливо стверджувати, що шипшина корисний організму жінки в період грудного вигодовування. Він насичує організм вітамінами і не містить побічних ефектів. Відповідно разом з молоком малюкові передаються тільки корисні вітаміни і мінерали, засвоєні жінкою.
Дитині 1 рік
Для малюка до 1 року при застуді, використовуйте ватяну паличку для акуратного очищення носа від рідкої слизу. Застосовуйте трав’яні чаї для відновлення водного балансу організму. Від кашлю вживайте тільки домашні лікарські засоби.
Коли малюкові виповниться 3 місяці, можна давати відвари, чаї, настої з шипшини. Вони обов’язково повинні бути теплими. Норма: 1-3 ч. Л. 4 рази на день, якщо спостерігається сильний кашель.
Не давайте мед до чаю дітям у віці до 1 року. Їх організм ще не вміє його переробляти.
Дитині 2 роки
Коли у дитини соплі, його ніс позбавляється від вірусів. Навчіть його правильно сякатися ніс, коли йому виповниться 2 роки. Для розблокування носових проходів застосовуйте промивання або закопування носа солоною водою. Це допоможе сухий слизовій оболонці позбутися вмісту носа. Застосовуйте по 3 краплі в кожну ніздрю.
У віці від року можна давати від кашлю відвар шипшини з ½ ч. Л. меду. Напій робить носові виділення рідшими, спрощуючи їх відхід і послаблює кашель. Дослідження показують, що мед діє краще, ніж аптечні сиропи того ж призначення.
Пам’ятайте, що багато дітей добре переносять соплі і кашель. Вони захоплено і активно грають, мають відмінний апетит і сон. Якщо малюка не турбують симптоми застуди, не поспішайте до нього з таблетками. Використовуйте для лікування відвари трав, в тому числі і шипшини. Починайте активно усувати симптоми тільки тоді, коли вони викликають у дитини дискомфорт.
Як заварити шипшина
Всі напої з шипшини, як і джеми з нього, прекрасно підходять для вживання в холодну пору року. Вони будуть насичувати організм вітамінами і протистояти вірусним інфекціям. Особливості приготування трав’яних напоїв залежать від типу сировини. Якщо потрібно заварити свіже листя або пелюстки квітів, то їх обминають в ступці, безпосередньо перед тим, як закип’ятити з водою. Сухе листя обов’язково розтирають. Плоди шипшини важливо злегка розчавити, а потім варити в окропі.
Ідеальна пропорція для дорослого — 1 ст. л. трав’яного сировини на 1 склянку чистої води. Якщо чай роблять для малюка, то правильна пропорція буде — не більше 1 ч. Л. сировини на склянку води. Для кип’ятіння використовують посуд, яка не вступає в контакт з кислотами і лугами. Заварюють в чайнику з щільною кришкою або термосі. Це забезпечить збереження ефірних масел і те, що вони не зникнуть разом з парою.
рецепти
Шипшина — учасник безлічі рецептів домашньої медицини. Серед них великою популярністю користуються такі:
- чаї;
- настойки;
- відвари.
Чай із шипшини готують з 2 чайних ложок сировини і 300 г води. Продукт нагрівають, кип’ятять 15 хвилин, проціджують і п’ють від застуди. Можна додати в нього ложку квіток липи і трохи лимонного соку для смаку і посилення корисних властивостей.
Від бронхіту заварюють 100 г квіток і листя в 1 л води. Кип’ятити напій потрібно 2-3 хвилини. Потім вимкнути, остудити до теплого стану, додати 100 г меду. Ретельно розмішати, процідити і розлити в чисті пляшки. Вжити протягом 2-3 днів.
В якості м’якого проносного рекомендується залити 1 ч. Л. сировини склянкою окропу, дати настоятися 15 хвилин, а потім пити теплим або холодним.
Чи знаєте ви? Шипшина не завжди кущ. Його різновид — троянда карликова, не перевищує у висоту 30 см, а троянда китайська ще менше — 5 см.
чай
Чай шипшини традиційно використовується для зміцнення імунної системи, запобігання застуди та вірусних захворювань. Він також корисний для відновлення сил після хвороби або дієти. Так як шипшина відомий своїми сечогінними засобами, він традиційно використовується для лікування запалення сечовивідних шляхів і детоксикації організму під час голодування і очищення.
Приготування чаю з шипшини:
- Покладіть 8 чайних ложок подрібненого плодів (сушених або свіжих) в літр холодної води. Вода повинна придбати світло-червоний колір.
- Дайте настоятися близько 20 хвилин.
- Закип’ятіть і варіть 15 хвилин на невеликому вогні. Плоди шипшини дуже міцні. Вітаміни в них не зруйнуються від такої тривалої варіння.
- Пийте гарячим або охолодженим протягом дня.
У день достатньо 2-3 чашок чаю для зміцнення імунітету. Для довгострокового ефекту спробуйте пити напій протягом 14 днів восени до настання сезону застуди.
настоянка
Настоєм називається розчин рослинної сировини в чистій воді, витриманий деякий час. А настоянка — це настій сировини на спиртовмісних складах: горілці, спирті, вини та інших алкогольних напоях. Краще для приготування використовувати свіжі ягоди. Вони краще будуть віддавати розчину корисні речовини.
Зверніть увагу на інформацію про олію шипшини.
Настойки вживають або використовують у вигляді компресів, примочок, масок для обличчя. Вони особливо ефективні при лікуванні ревматизму і інфекцій сечовивідних шляхів, в основному, завдяки сечогінній і жовчогінній ефектів.
Для виготовлення настоянки:
- Готують чисту пляшку темного скла з герметичною кришкою.
- Вимивають і перебирають стакан ягід.
- Злегка обжимают товкачем.
- Складають в пляшку. Заливають туди ж 0,5-0,75 л горілки.
- Закривають кришкою і ставлять в сухе темне місце на місяць.
- Періодично злегка збовтують.
- Через місяць настоянку можна пити дорослим по 1 ст. л. 3 рази на день. Курс споживання лікарського засобу — 1 місяць.
Відео: Приготування настойки з шипшини
відвар
Відвар — це практично той же чай, але з невеликими відмінностями. Для його приготування 100 г розчавлених плодів доводять до кипіння в 300-400 г води. Потім відкидають і дають настоятися близько 10 хвилин. Деякі джерела рекомендують наполягати, укутавши каструлю теплим рушником 2 години. Потім ретельно проціджують і п’ють гарячим або холодним.
Чи знаєте ви? У нашій країні шипшина вирощується не тільки на приватних подвір’ях, а й в промисловому масштабі. Перші плантації висаджували в монастирських садах в XVI-XVII століттях.
Тривалість способу приготування впливає на те, як багато корисних компонентів перейде з ягід в воду. Вважається, що так ви отримуєте максимальну кількість користі. Зазвичай відвари вживають після прийому їжі 3 рази в день.
Протипоказання і шкода
Можливо, не всі протипоказання відомі, але напої з шипшини вважаються безпечним при вживанні в рекомендованих дозах — 2-3 чашки в день.
- Побічні ефекти:
- Алергічна реакція: утруднене дихання, набряк обличчя, губ, язика або горла. В цьому випадку потрібно терміново звернутися до лікаря.
- Вживання ягід шипшини у великих обсягах може призвести до тромбозу. Патологія супроводжується онімінням, слабкістю одного боку тіла, проблемами із зором або промовою.
- Печія, біль в животі.
- Нудота, блювота, діарея, запор.
- Головний біль.
- Проблеми зі сном (безсоння).
Взаємодія з іншими препаратами не вивчено. Тому проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте будь-які лікарські препарати протягом тривалого періоду. Їх лікувальний ефект може зменшитися під впливом біохімічних компонентів рослини. Пацієнтам, які вживають препарати, що розріджують кров, не рекомендується використовувати їх разом з ягодами щоб уникнути ризику кровотечі.
Використовуючи напої з трав, пам’ятайте, що більшість з них вживають після їжі. Їх вітамінний склад буде взаємодіяти в шлунку з компонентами їжі, ніж принесе більше користі організму. Також враховуйте, що незважаючи на багатство вітамінного складу та корисні властивості ягід, при важких захворюваннях обов’язково потрібно отримати консультацію лікаря і застосовувати напої, як доповнення до основного лікування.
Попередня