Ожина садова: посадка у відкритий грунт, вирощування, догляд, розмноження і обрізка, як правильно посадити, де, коли і на якій відстані

Ожина — ягода з приємним смаком, солодка і корисна, яка ще й проста у вирощуванні. Це дуже урожайна культура, з одного куща якої можна отримувати приблизно по 10-12 кг смачних і корисних ягідок. Саме тому її можна назвати знахідкою для садівників. Однак ягода, неймовірно популярна в західних країнах, вирощується в європейських країнах лише зрідка.

Ботанічний опис, характеристика

Відповідно до ботанічним описом ожина садова є представником роду Рубус, сімейства Рожеві. Найбільш популярними вважаються ожина кущисті (більш відома під назвою «куманика») і ожина сиза (її іноді називають «Ожина»).

Ожина садова — чагарник або чагарникова ліана. Рослина відрізняє наявність стеблового втечі, який дуже гнучкий. На поверхні втечі розташовано безліч гострих шипів (колючі сорти), а кінець стебла представлений багаторічним кореневищем. Висота рослини може досягати 2 м за умови розташування поруч шпалери або іншої опори, по якій ожина може стелитися.

Чи знаєте ви? Селекціонери вже вивели Безколючкова сорти ожини, які також вражають підвищеною стійкістю до захворювань і шкідників, високою врожайністю.

Листові пластини зазвичай п’яти-семіраздельние або трійчастого. Вони мають блідо або яскраво-зелений відтінок. Рослина виступає відмінним медоносом в період цвітіння. Квітки рослини досягають 3 см в діаметрі. Найчастіше ожина цвіте з червня по серпень в залежності від кліматичних особливостей регіону. Першими плодами можна поласувати на початку серпня, але плодоношення триває практично до перших заморозків.

Ягоди ожини пружні і досить щільні. Вони мають темно-коричневий, чорний або темно-фіолетового відтінку. На поверхні плодів може бути легкий наліт сизого кольору.
Характеристика ягід залежить від виду і сорту.

• До основних особливостей можна віднести:
• Ожина спокійно переносить посуху, але все ж краще хоча б двічі на місяць поливати кущі, щоб добитися хорошого врожаю.
• Рослина може витримувати до -5 … -10 ° С (виняток — морозостійкі сорти). Саме тому культура потребує обов’язкового укритті на зиму, щоб навесні вона могла відродитися і плодоносити в подальшому.
• Культура вважається врожайною. Залежно від сорту вдається отримувати близько 7-15 кг ягід з кожного куща. Зрозуміло, це можливо за умови дотримання правил вирощування.
• Ягоди відрізняються хорошою лежкості (при температурі + 2 … + 5 ° С плоди здатні зберігатися приблизно 3 дні) і транспортабельністю.
• Не можна не відзначити чудовий смак ягід, численні корисні властивості, а також однакові форму і розмір плодів.

Крім цього, різні сорти ожини мають свої переваги і недоліки. Дуже важливо відповідально підійти до вибору підходящого сорту для вирощування в конкретному регіоні, щоб добитися простого догляду, рясного і дійсно смачного врожаю.

Рослину можна задіяти і в промисловому, і в домашньому вирощуванні. Швидше за все, ожину дуже скоро садівники гідно оцінять і її плантації будуть поширені не тільки в країнах Америки, але і в Європі.

Вибір сорту для вирощування у відкритому грунті

При виборі відповідного сорту для вирощування у відкритому грунті потрібно орієнтуватися на крупність плодів, смакові якості, стійкість до морозів і посухи, можливості використання агротехніки.

Кращими сортами вважаються наступні:

1. Лох Тей. Це шотландський сорт раннього дозрівання. Плюси куща — Безколючкова, крупноплодность, морозостійкість, солодкий смак. Сорт дуже урожайний. Істотний мінус полягає в необхідності обов’язкового формування крони. Підходить для зростання в холодному кліматі, наприклад, в Ленінградській області.
2. Прайм-Арк Фрідом. Це ремонтантний англійський сорт. Його переваги — Безколючкова, висока врожайність, приємний десертний смак: насолода з легкою кислинкою і соковитість. До мінусів можна віднести низьку морозостійкість і необхідність підв’язування гілок.
3. Честер. Це американський сорт пізнього плодоношення. Переваги культури — тривалий плодоношення, відсутність необхідності в прищіпку, утворення великої кількості плодових кистей. До недоліків відносять складність в укритті на зиму і неможливість дозрівання ягід в холодні роки.
4. Полар. Це польський сорт середнього дозрівання. Його переваги — великі ягоди з десертним смаком, висока врожайність. Основний мінус — ламкі і жорсткі стебла.
5. Натчез. Це ранній американський сорт. До його плюсів відносяться Безколючкова, товарність, відмінний смак, транспортабельність, тривалий період плодоношення. До мінусів відносяться крихкість пагонів, мала кількість пагонів заміщення.

Можна віддати перевагу і іншим сортам. Бажано вибирати морозостійкі для будь-якого клімату, тому що догляд за ними простіше. Гібриди — гідний вибір, так як вони відрізняються стійкістю до шкідників і захворювань.

Як правильно посадити

Важливо розібратися з правилами та особливостями того, як правильно садити ожину. Якщо ігнорувати терміни, поради щодо вибору місця і підбору посадкового матеріалу, не доводиться розраховувати на хороший урожай. Особливих труднощів у вирощуванні цієї культури немає, але все ж потрібно дізнатися деякі нюанси: коли потрібно садити, як розсаджувати, де краще розташовувати, чи треба шипувати.

терміни

Посадка на присадибній ділянці допускається навесні і восени. Кожен часовий період має свої переваги і недоліки. При виборі орієнтуватися необхідно на кліматичні умови регіону, де планується вирощування культурної рослини.

До основних переваг висаджування саджанців ожини навесні можна віднести наступні:

1. Оптимальна вологість грунту. У більшості випадків немає необхідності в поливі, так як дощі і сніг забезпечать культуру достатньою кількістю вологи. Виняток — подзимний полив, який здійснюється з наступного за висадкою року життя рослини.
2. Коренева система рослини в зимовий час буде повільно розвиватися, а весну культура зустріне вже вкоріненою. Іншими словами, буде явне випередження в кущовий зростанні в порівнянні з тими, які були висаджені навесні.
3. Різноманітність посадкового матеріалу. Саме восени в садівничих магазинах і професійних розплідниках пропонується найбільше саджанців. До весни більшості буде вже куплено, тому буде спостерігатися дефіцит.
4. Мінімальна кількість турбот. Немає потреби думати про те, як зберегти посадковий матеріал. Саджанці будуть спокійно розвиватися.

Осіння посадка — кращий варіант для південних регіонів і середньої смуги Росії, Білорусії і України. Для середньої смуги висадку бажано починати в середині жовтня і закінчувати в середині листопада і не пізніше. Для південних регіонів посадка може тривати аж до середини грудня.

Важливо! Грунт повинна бути прогрітій і підготовленої, інакше рослина не приживеться.

Весняна посадка здійснюється в тому випадку, якщо висадка кущів восени не була виконана. А також висаджування навесні — необхідність для північних регіонів, що відрізняється холодними зимами, коли низька ймовірність приживання рослин. Сприятливий час — починаючи з середини березня і закінчуючи квітнем. Ну найкраще орієнтуватися не на конкретну дату, а на погодні умови.

Основні вимоги для висадки ожини навесні такі:

• повітря повинне прогрітися до температури + 10 … + 15 ° С;
• грунт повинен прогрітися на глибину не менше 10-12 см.

Важливо! При весняній висадці перегній знімають через 3 тижні, а при осінній — залишають на всю зиму.

Пам’ятайте про необхідність готувати ділянку до висаджування рослин. Для весняної підсадки підготовка виконується восени, а для осінньої — за 2-3 тижні до самої процедури.

Вибір місця, підготовка ділянки

Потрібно відповідально підходити до вибору ділянки. Оптимальний варіант — сонячний, але захищений від вітру ділянку. Враховуйте, що на занадто посушливих територіях ожина НЕ приживеться, але застій вологи для неї ще більш згубний. Саме тому потрібно віддавати перевагу місцям, де рівень залягання ґрунтових вод трохи більше 1 м, але менше 2 м. У цьому випадку буде виключений застій вод, але рослина отримуватиме достатньо вологи.

Можна висадити ожину поблизу огорожі, але на відстані близько 1 м, щоб рослина не було в тіні. Бажано віддавати перевагу місцям на південно-західній або південній стороні ділянки. Але не допускається висаджування на місце, де росли овочі, потрібно, щоб пройшло не менше 3-4 років. За цей час відбудеться повне відновлення грунтових бактерій, необхідне для нормального розвитку ожини.

Куди садити? Хороший вибір — родючі суглинки, а ось від висаджування в піщаних, заболочених, глинистих ґрунтах краще відмовитися. У будь-якому випадку грунт потребує підготовки. Його потрібно заздалегідь перерити і внести добрива на глибину близько 0,35-0,5 м.

У кожну посадочну яму необхідно всипати:

• 150 г суперфосфату;
• 5 кг компосту або гною (використовувати можна тільки перепрілий, свіжий не допускається);
• 50 г солей калію.

Підживлення ретельно перемішується з грунтом. Наступні 3-4 роки добриво не потрібно. Якщо ж підживлення в період висадки не проводиться, то рослина потрібно буде удобрювати щорічно.

Відбір посадкового матеріалу, як підготувати [o: p]

При виборі посадкового матеріалу потрібно керуватися наступними рекомендаціями:

• віддавати перевагу потрібно районованих сортів;
• Безколючкова сорти більш зручні в посадці, подальшому догляді і подальшому зборі врожаю;
• прямостоячі і полустелющейся сорти легше переносять низькі температури;
• ремонтантні сорти більш стійкі до захворювань і впливу шкідників;
• гібриди мають відмінний природний імунітет.

Хороший саджанець повинен мати більше 2 пагонів товщиною від 0,5 см з розвиненою кореневою системою (коріння повинні бути довшими 10-15 см) закритого (в посадкової тарі) типу. Вік саджанця повинен бути більше 1 м В цьому випадку показник приживлюваності буде практично 100%.

Де садити: в тіні або на сонці

Ожина — сонцелюбива рослина. Її потрібно висаджувати в добре освітленому місці. Від цього безпосередньо залежить подальший плодоношення.
Чи знаєте ви? Ожина була відома більше 2000 років тому. Уже тоді її активно вирощували, використовували в кулінарії і медицині.

Під час висадки ягідного куща в тіні він буде деформуватися: пагони витягнутися в сторону світла, будуть тонкими ламкими. Листя можуть змінювати форму. Ягоди будуть дрібними і кислими або кущ зовсім не вродить.

алгоритм посадки

Алгоритм висаджування ожини нескладний.

Але все ж краще точно слідувати наступній покрокової інструкції:

1. Підготуйте в обраному місці яму глибиною і діаметром відповідної кореневій системі саджанця. Пам’ятайте, що заглиблювати рослину потрібно тільки до кореневої шийки і не глибше.
2. Додайте в лунку добрива (склад описаний вище).
3. Розправте коріння саджанця. Утримуючи його вертикально, занурте в підготовлену лунку і присипте чистим грунтом, потім злегка ущільните її.
4. Перевірте заглиблення кореневої шийки. Вона повинна бути під землею приблизно на 2-4 см.
5. Укоротите стебло так, щоб він не піднімався вище 5-15 см над землею. Можна відмовитися від обрізки, якщо висаджується саджанець із закритою кореневою системою.
6. Сформуйте лунку навколо висадженого рослини і вилийте в неї за допомогою лійки 10 л води.
7. Після вбирання рідини потрібно замульчувати грунт опалим листям, соломою, деревною тріскою, торф’яної крихтою, прілим тирсою або компостом так, щоб шар був близько 4 см.

Відео: Як правильно садити ожину. Догляд за ожиною

Правила догляду

Вирощувати ожину нескладно. Важливо правильно доглядати за кущами, щоб можна було розраховувати на багатий і смачний урожай.

Отже, потрібно дотримуватися таких вимог:

1. полив. Відразу після висадки рослина потрібно поливати кожні 7 днів, потім полив скорочують до 1 разу на 2 тижні. Під кожен кущ потрібно виливати не менше 10 л води за 1 раз.
2. прополка. Хоча б 1 раз в 2 тижні (а краще в міру необхідності) потрібно прополювати рослина від бур’янів.
3. розпушування. Щомісяця проводиться розпушування ґрунту для поліпшення аерації.
4. Мульчування. Його виконують на зиму для того, щоб рослина краще пережило холоду.
5. підживлення. Вона виконується методом мульчування, тобто розкиданням добрив по грунту. Використовується торф, перегній або компост. Можна задіяти каліе-, азото- і фосфоровмісних добавки з урахуванням періоду життя рослини: зростання, цвітіння або плодоношення.

Крім цього, не забувайте боротися зі шкідниками та захворюваннями в міру необхідності, щоб культура не загинула. Обрізка і формування кущовий крони проводиться щорічно.

Обрізка і формування куща

Обрізка ожинового куща повинна проводитися регулярно.

Основні причини процедури наступні:

• кущ сильно розростається, а значить, збір врожаю буде складним;
• отплодоносившие гілки стають непотрібними, від них потрібно позбавитися, адже вони забирають у куща енергію;
• після осінньої обрізки рослини краще переносять низькі температури;
• укорочення молодняку ​​дозволяє зробити їх подальший догляд простішим, посприяти більшому врожаю через стимуляції цвітіння;
• урожай не дадуть слабкі, вимерзлі або уражені шкідниками гілки, тому від них потрібно позбавитися.

Обрізка на дачній ділянці може бути виконана одним з двох способів, підбираються по різновиду культури:

1. Віяловий спосіб використовується для сортів прямостоячего типу. Його особливість — минулорічні гілки потрібно кріпити до шпалери вертикально, а молодняк — горизонтально. Виходить своєрідний віяло. Восени побачити, що обрізати потрібно вертикальні під корінь не важко. Потім горизонтальні перев’язуються вертикально, адже вони вже старі, а нові прив’язуються на їх місце.

2. Канатна методика розроблена для сланких сортів, що відрізняється гнучкими і довгими гілками. Торішні гілки спірально накручують на дріт, рухаючись в одному напрямку. Молоду поросль підв’язують за аналогією, але зі зворотного боку. За осені пагони, дали плоди, обрізають, молодняк (його урожай очікується в майбутньому році) підв’язують на місце старих, а тільки що утворилися стебла зав’язуються на їх місці. Гідність методу — ні шипи, ні довжина пагонів не заважає обрізку.
   

До початку літа першого року життя стебел їх потрібно підрізати на 5-7 см для стимуляції появи бічних відростків. У другій рік життя після плодоношення вони обрізаються повністю. У міру необхідності виконується не тільки осіння (видалення отплодоносивших пагонів), але і весняна обрізка. Вона є санітарної: дозволяє позбутися від пошкоджених пагонів і сформувати крону.

Схема установки шпалери зі стовпів і дроту

Виготовлення та встановлення шпалери — проста процедура, яку можна виконати своїми руками. Основа — стовпи, наприклад, жердини з деревини або труби з металу. Стовпи призначені для того, щоб натягнути лінії. За осені всі старі гілки обрізаються, а решта перев’язуються.

Виготовлення відбувається так:

• в ряду викопуються лунки, куди будуть монтовані стовпи (глибина повинна бути 80 см), а між ними потрібно виділити близько 5 м;
• в кожну яму укладають шар щебеню (близько 10-15 см) для запобігання просідання стовпів;
• нижню частину опор слід обробити за допомогою мастики, потім конструкції монтують в лунку, забезпечують вирівнювання по грунту, засипають землею і ущільнюють;
• дротів натягується між опорами, достатньо зробити 3 або 4 яруси з кроком 50 см.

Далі проводиться формування ожини на шпалері по одній з наступних схем:

1. Переплетення. Гілки кріплять до шпалери по 3 ярусах. Коли нові гілки відросте, їх відгинають від стовбура, виводячи на четверту лінію, тобто вгору.
2. Віялом. Старі гілки прив’язують вертикально, як віяло, фіксуючи по 3 лініях. Молодняк пускає по 4 лінії, тобто поверху.
3. Односторонній нахил. Отплодоносівшіе пагони необхідно нахилити в одну сторону, фіксуючи по 3 лініях. Молодняк плететься за старими, але вже в зворотному напрямку.

Збір врожаю і його зберігання

Збір врожаю виконується в міру дозрівання ожини. Ягоди повинні бути стиглими, так як властивості дозрівати в зірваний вигляді у них немає. Потрібно обов’язково збирати плоди в суху погоду, в полудень або пізніше. Якщо на ягодах залишаться крапельки дощу або буде роса, то плоди будуть вологими, їх лёжка буде неможливою, тому що вони не запліснявіють.

Важливо! Зберігання ягід допускається при температурі + 2 … + 7 ° С протягом 3 діб.

Зберігати ягоду можна і іншими способами. За бажанням їх можна заморозити або висушити на сонці, в духовці або за допомогою сушарки для збільшення терміну збереження.

Підготовка до зимівлі, як укрити

Укриття рослини — необхідність для перенесення зимівлі, адже культура не може витримати температуру нижче -5 … -10 ° С (виняток — морозостійкі сорти).

Підготовка до зими виконується так:

1. Проведіть осінню обрізку, видаливши під корінь отплодоносившие пагони. Стебла плодоносять тільки 1 рік.
2. Потім виконайте подзимний полив рослини з розрахунку, що на кожен кущ треба по 10 або 15 л води.
3. Обов’язково виконайте Подзимнюю підгодівлю мінеральними добривами, завдання яких полягає в підтримці культури взимку і забезпечення активного росту навесні.
4. Пристовбурні кола мульчують відповідним матеріалом, наприклад, прілим тирсою або опалим листям.

Останнім етапом зимової підготовки є укриття ожини на зиму. Це не складно. Потрібно прибрати шпалери, стебла пригнути до грунту, пришпилити будь-яким способом і вкрити лапником. Якщо проігнорувати необхідність підготовки до зими, то немає гарантії того, що рослина переживе зиму. Пам’ятайте, що укриття надзвичайно важливо для місцевості з холодними зимами.

способи розмноження

Розводити ожину можна вегетативними методами: нащадками, відведеннями, живцями. Допускається розведення культури за допомогою насіння і розсади, але тільки з метою зберегти сортові ознаки культури при необхідності.

Розмноження відведеннями виконується за таким алгоритмом:

1. Підготуйте борозну глибиною 15 см (бажано на початку серпня).
2. У неї вкладається втечу віком 1 рік і засипається грунтом.
3. Ображати втечу зверху на 10 см, що загальмувати зростання.
4. Покладіть на місце прикопки щось важке або скористайтеся дротом.
5. Замульчуйте грунт за допомогою опалого листя, прілого тирси і т. Д.
6. Забезпечте регулярний полив.

Зазвичай укорінення відбувається через 2 місяці. Можна від’єднати новий екземпляр від маточного, а потім пересадити саджанець туди, де він буде рости.
Можна використовувати верхівкові пагони, щоб розмножити культуру. Для цього обраний втечу нахиляється до землі і прикопують. Причому кінчик потрібно обрізати.

Бажано виконати надріз на корі, яка буде прихована під землею, щоб новий екземпляр швидше укорінився. Як тільки сформуються коріння, можна пересадити саджанець на місце, де він буде рости постійно, але бажано робити це навесні.

Живцювання — популярний спосіб отримати нову рослину. Допускається застосування і кореневих, і зелених живців.

Кореневе живцювання виконується так:

1. Плодоносне рослину слід викопати з коренем в кінці осені або навесні після закінчення заморозків
2. Розділити його на шматки так, щоб залишилося не менше 60 см довжини кореневої системи основного куща. Товщина живців повинна бути більше 0,5 см, а довжина — понад 10 см.
3. Держак можна відразу висадити туди, де буде рости культура, минаючи необхідність використовувати пікірувальні грядку. Між живцями повинно бути 20 см, а міжряддя — 80 см.
4. Полив повинен здійснюватися щотижня до появи коренів, влітку виконують прополку і розпушування грунту.

Живці через рік обзаведуться розвиненою кореневою системою і 2-3 пагонами. Розмноження Безколючкова сортів таким способом неприпустимо, адже ожина виросте з шипами.
Живцювання за допомогою пагонів виконують в липні. Потрібно відрізати від гілки його верхню третину. Держак повинен мати хоча б 1 лист і 1 нирку.

Гілка обробляється будь-яким стимулятором росту коренів, наприклад, «Цирконій» або «Корневином». Потім живці висаджують в стакан з грунтом (керамзит, вермикуліт і торф використовують в рівних частинах). Ємності вкривають поліетиленом. Через 1 місяць утворюються коріння, і тоді виконується пересадка.

Розмноження нащадками полягає в використанні молодняку ​​від кореня, що спостерігаються у кущів віком 3 і більше років. Їх з корінням і земляним грудкою потрібно викопати в травні, коли погода точно буде теплою. Висота гілки при цьому повинна бути більше 10 см. Молодняк розсідається на пікірувальні грядку, щоб домогтися дорощування.

Коли рослина виросте (товщина пагонів більше 8 см, коренева довжина понад 15 см) виконується пересадка. Робити це потрібно восени, а в посадкову лунку обов’язково додають мінеральні добрива (восени використовувати органіку вкрай небажано, так як вона є харчуванням для гризунів і комах взимку, а значить, до весни рослина буде ослабленим).

Важливо! Гібриди і великоплідна ожина нащадків не дають, а значить, такий спосіб розмноження для них недоступний.

Розмноження насіннєвим матеріалом можливо засівати в грунт з рівних частин торф’яної крихти, легкої грунту і вологого піску.

Для цього:

1. Насіння витримують 3 години на воді, потім зайву воду зливають, а насіннєвий матеріал загортають у вологу серветку і витримують 3 дня періодично сприсківая водою.
2. Коли насіння набухнуть, їх висаджують в підготовлений грунт, поглиблюючи до 8 мм.
3. Грунт потрібно ущільнити і добре полити.
4. Контейнери відправляються в місце, де температура не більше + 5 ° С, на 2 місяці.
5. Важливо підтримувати легку вологість грунту.
6. По закінчення зазначеного часу ємності заносять в тепле місце, чекаючи пророщування.

Пам’ятайте, що сигналом до пікіровки служить наявність на сходах 3-х і більше листочків.

Хвороби і шкідники

Ожина піддається впливу шкідників і зараження захворюваннями.

Найбільш популярні проблеми такі:

1. Грибкові захворювання, наприклад, сіра, біла, бура гниль, іржа і т. Д. Ознаки: поява плям на різних частинах рослині, деформація стебел і плодів, наявність сірого нальоту. Лікування полягає в обробці кущів бордоською рідиною, а також застосуванням біологічних препаратів, наприклад, «топсин М», «Топаза», «Триходерміну» і т. Д.
2. Вірусні хвороби, наприклад, курчавость, жовта сітчастого, мозаїка і т. Д. Ознаки: плями різного характеру, деформація листя і стебел, ослаблення рослини. Дієвий методів боротьби з такими захворюваннями немає. Рослини підлягають спалюванню, а грунт дезінфекції.
3. Бактеріальні захворювання, наприклад, стебловий або кореневої рак і т. Д. Основна ознака — поява наростів різного розміру. Лікування неможливо. Рослини спалюються, а грунт дезінфікується.
4. Неінфекційні хвороби, наприклад, опіки або набряки і т. Д. Причина полягає в неправильному догляді. Ознаки: ослабленість, скручування частин рослини, опадання листя і т. Д. Для лікування потрібно визначити проблему, наприклад, при нестачі азоту вноситься це добриво і т. Д.
5. Комахи-шкідники, наприклад, попелиці, кліщі, бронзовка, довгоносик і т. Д. Вони пожирають рослина. Лікування — обробка інсектицидами.

Профілактика хвороб і шкідників — своєчасна обробка рослин інсектицидами і фунгіцидами, внесення підгодівлі в міру необхідності, дотримання вимог догляду.

Ожина — дивовижна ягідна культура, вирощування якої не таке складне, як може здатися на перший погляд. Досить дотримуватися простих рекомендацій, і кущі порадують рясним і смачним урожаєм.

Попередня

ОжинаОжина Безколючкова: посадка навесні, вирощування і догляд за чагарником, розмноження і обрізка, фото

Наступна

ОжинаСкільки разів у житті плодоносить ожина, на який рік після посадки саджанців починає давати плоди