Морква Алтайська ласунка: характеристика і опис, врожайність сорту, догляд і вирощування, фото, відгуки
Морква — коренеплід смачний і корисний, проте ця рослина є дуже теплолюбних і світлолюбна, а тому вирощувати його в регіонах, розташованих хоч трохи на північ від середніх широт, зазвичай буває досить важко. На щастя, селекціонери навчилися виводити холодостійкі сорти коренеплодів, придатних для обробітку на Уралі і в Сибіру. Зокрема, жителям цих районів варто звернути увагу на моркву Алтайська ласунка, насіння якої продаються під брендом відомої агрофірми «Сибірський сад», — про неї і піде мова в даному огляді.
Зміст
Опис і характеристика сорту
Алтайська ласунка — сорт зовсім молодий. До Державного реєстру селекційних досягнень він був включений всього 10 років тому (2009 рік) і спеціально рекомендований для вирощування в Західному Сибіру — в Омській, Томській, Тюменської, Кемеровської і Новосибірської областях, а також на Алтаї.
Цікаво, що своїм створенням сорт зобов’язаний не крупному науковій установі, а приватним фермерам. Так, оригінатора і власниками патенту на Алтайську ласуна мають індивідуальний підприємець Дедерко Володимир Миколайович (Новосибірськ), а також Селянсько-фермерське господарство «Світлана» і Угарова Світлана Вікторівна (Барнаул).
опис коренеплодів
Алтайську ласуна прийнято відносити до сортотипу Нантская, головною відмітною особливістю якого є дуже солодка, ніжна і соковита м’якоть з відсутністю вираженої серцевини. У той же час коренеплоди даного сорту мають подовжено-конічної форми, що більше характерно для сортотипа Флакке (Валерія), і при цьому закруглений кінчик (типова особливість сортотипа Берлікумер).
Довжина коренеплодів може становити від 18 до 25 см, що сильно залежить від умов вирощування. Середня маса Алтайській ласуни — 150 г.
Колір м’якоті у моркви дуже насичений, червоно-оранжевий, завдяки високому вмісту каротину, а характерну ніжність і солодкість сорту забезпечує високу (до 8%)
Переваги і недоліки сорти
- До безумовних переваг Алтайській ласуни слід віднести:
- невибагливість, морозостійкість і здатність давати стабільний врожай навіть при мінімальному догляді;
- здатність швидко пристосовуватися до різних кліматичних умов;
- дуже високі смакові характеристики коренеплодів і підвищений
Особливості вирощування моркви Алтайська ласунка
Алтайська ласунка характеризується як невибагливий і не вимагає особливого догляду сорт, проте цю інформацію не слід сприймати буквально. Справа в тому, що морква спочатку є культурою дуже примхливою, а тому навіть самий невибагливої її сорт ніколи не сформує великих, солодких і лёжкіх плодів, якщо не забезпечити йому нормальних умов.
Чи знаєте ви? У Новозеландському містечку Охакуне знаходиться своєрідний пам’ятник морквині висотою 7,5 м. Спочатку цей коренеплід був покликаний служити опорою для реклами місцевого банку, але потім його перенесли в центр району Норд Айленд, який славиться на всю країну багатими врожаями цієї культури.
умови вирощування
Алтайська ласунка вирощується за тією ж технологією, що і інші сорти моркви, проте для підвищення врожайності досвідчені городники радять дотримуватися при вирощуванні цієї культури кількох додаткових рекомендацій:
- перед посадкою і в процесі обробітку використовувати додаткові стимулятори росту;
- дуже ретельно очистити ділянку від рослинних залишків перед посадкою насіння і потім проводити процедуру прополки регулярно;
- грядку під посадку найкраще готувати заздалегідь, ще з осені: у цей період її необхідно прокопати і внести всі необхідні добрива: водний розчин перегною або компост (шаром не менше 5 см), а також фосфорні та калійні підгодівлі (в середньому, по 8- 10 і 15-20 г кожного елемента на 1 м² площі);
- гній в грунт рекомендується вносити не раніше, ніж за рік до посадки моркви, ця умова особливо важливо дотримуватися прихильникам органічного землеробства;
- використовувати для вирощування ділянки з легкої, пухкої і добре дренованим грунтом (в ідеалі — супесчанік або суглинок) з глибоким родючим шаром (не менше 30 см) і слабокислою реакцією (рівень рН в межах 6-6,5), причому зниження кислотності методом вапнування для моркви вважається небажаним;
- проводити ретельну передпосівний обробіток насіння не тільки для захисту їх від хвороб і шкідників, а й, головним чином, для прискорення проростання;
- мульчувати грядку для збереження в ній вологи;
- на етапі пророщування насіння вкривати грядку плівкою, щоб зберегти тепло в грунті, але при цьому періодично знімати її з метою провітрювання;
- не забувати проріджувати сходи.
терміни посадки
Щодо оптимальних термінів посадки Алтайській ласуни думки городників розходяться. Існує думка, що робити це краще всього в кінці квітня, оскільки найшвидшу схожість насіння демонструють лише в добре прогрітій грунті. Зокрема, наводяться такі показники залежності між середньодобовою температурою повітря і часом, який проходить з моменту висівання насіння до появи сходів:
температура час проростання +3 … + 4 ° C 20-28 днів +12 … + 15 ° C 15-18 днів ++18 … +20 ° C 6-7 днів Але є й інша позиція. Її прихильники стверджують, що чекати достатнього для по-справжньому швидкого проростання насіння моркви немає ніякого сенсу, тим більше, що в Сибіру зазначених вище параметрів середньодобова температура все одно не досягне ні в квітні, ні навіть в травні. З іншого боку, в перші дні після посіву морква потребує не тільки в теплі, а й у високій вологості грунту, в той час як до кінця весни грунт зазвичай вже в значній мірі пересихає, а, значить, грядку потрібно буде активно і рясно поливати.
А ось якщо провести висівання в той момент, коли грунт ледь підтанула, то в нижніх її шарах збережеться достатня кількість вологи, щоб забезпечити нею насіння без яких би то не було додаткових зусиль. При цьому можна не побоюватися того, що насіння замерзнуть: навіть не володіють високою морозостійкістю сорти моркви на етапі посадки легко витримують пониження температур до -2 … -3 ° С.
Важливо! Терміни посадки не мають жодного впливу на подальшу лежкість врожаю коренеплодів, тому затягувати з посівом немає ніякого сенсу.
Зі сказаного можна зробити висновок про те, що сходи Алтайській ласуни на грядці з’являться приблизно в один і той же час як при ранніх (середина березня), так і при зазвичай рекомендованих (кінець квітня) терміни посадки, при цьому використання першого варіанта дозволить, з одного боку, заощадити поливну воду, з іншого, — зберегти час для проведення інших городніх робіт, яких до середини весни завжди буває набагато більше, ніж на її початку.
Вибір місця і підготовка грядки
Найголовніша вимога до вибору місця для посадки Алтайській ласуни — це максимальне освітлення. Абсолютно всі сорти моркви не формують повноцінних коренеплодів в тіні, тому навіть не варто пробувати вирощувати їх в подібних умовах. Ділянка повинна бути повністю відкритий і бути подалі від будь-яких високих рослин, протягом дня затуляють собою світло навіть на короткий проміжок часу або створюють півтінь.
Краще, щоб грядка була рівною, хоча невеликий ухил в південну або південно-східну сторону також допустимо.
Важливо! Алтайська ласунка не може вирощуватися на кам’янистому ґрунті: такий грунт сприяє формуванню потворних і «розгалужених» коренеплодів.
Наявність піску в грунті вітається, від цього грунт стає легким, таким чином, довгим коренеплодів набагато легше пробивати собі шлях для зростання, а, отже, вони не будуть деформуватися. А ось перезволоження, заболочування і близькість ґрунтових вод неприпустимі: в подібних умовах морква гниє (втім, якщо земля дуже суха, м’якоть коренеплодів стає дуже жорсткою і несмачною, що для сорту зовсім не характерно).
Ще одна важлива умова — відсутність бур’янів, які, до того ж, можуть затуляти собою такий необхідний сонячне світлоНарешті, підбираючи місце для Алтайській ласуни, не слід забувати про сівозміну, тобто враховувати, які культури росли на цій грядці в минулому році. Оцінювати попередників моркви слід за такими правилами:
Хороші попередники: Погані попередники: - огірок
- помідор
- баклажан
- перець гіркий стручковий
- перець солодкий
- капуста (рання)
- бобові
- кукурудза
- картопля
- цибуля
- часник
- селера
- кінза (коріандр)
- петрушка
- кріп
- салат
- морква
- буряк
- фенхель
- кмин
- пастернак
- любисток
Якщо місце для майбутньої грядки було вибрано і підготовлено з осені, навесні достатньо всього лише злегка подрихліть грунт.
Підготовка та схема посадки насіння
Проростити насіння моркви до стану прокльовування (появи зачатків корінців довжиною до 5 мм) краще перед посадкою. Цей агротехнічний прийом значно прискорить процес проростання, але якщо часу для пророщування насіння немає, варто їх хоча б замочити на кілька годин.
Важливо! Замочувати і пророщувати насіння краще за все не в водопровідної, а в талій воді, причому для її приготування бажано використовувати щойно випав сніг, який не встиг увібрати в себе бруд і хімічні домішки, присутні в повітрі.
Процедуру пророщування проводять так:
- Широкий контейнер з невисокими бортами заповнюють тирсою і добре зволожують. Вода повинна бути трохи підігрітої (+ 22 … + 25 ° С).
- Зверху на тирсу укладають шар туалетного паперу або м’якої тканини. Марлю використовувати небажано, оскільки в процесі прокльовування насіння їх корінці будуть чіплятися за нитки, і відокремити насіння від тканини, не пошкодивши коріння, буде важко.
- На підготовлений шар укладають насіння і накривають зверху ще одним шаром паперу або тканини.
- Обприскують верхній шар стимулятором росту (розведеним у воді згідно з інструкцією препаратом «Епін», «Корневин», «Гетероауксин» і т. П.).
- Зверху в ємність додають теплу воду так, щоб вона повністю покрила весь вміст.
- Потім контейнер затягують харчовою плівкою або поміщають в поліетиленовий пакет, в якому попередньо роблять кілька отворів для вентиляції.
- Готову «тепличку» поміщають в тепле місце на 24 години.
- Через деякий час контейнер можна помістити для завершення процедури пророщування на нижню полицю холодильника, де залишити на кілька днів, періодично контролюючи стан субстрату (при необхідності воду потрібно додавати) і корнеобразование.
Злегка підсушити насіння, їх потрібно негайно висівати, інакше пробуджені зародки в насінні загинуть.Висівання Алтайській ласуни проводиться стрічковим методом. На підготовленій грядці слід зробити неглибокі (30 мм) траншеї, дотримуючись між ними дистанцію в 20 см. У отримані борозенки викладають насіння і засипають їх землею або зволоженим піском. Оскільки морквяні насіння дуже дрібні, дотримуватися певну схему при їх закладці немає сенсу, хоча, при достатньому досвіді, мають дотримуватись стандартної норми — 3-6 г насіння на 1 м² грядки. Якщо такого досвіду немає, краще посіяти більше, а зайві паростки потім видалити, ніж отримати «лисий» ділянку і потім негайно проводити досеіваніе.
Важливо! Незалежно від того, пророщувати насіння або тільки замочували, відразу після вилучення з контейнера використовувати їх для посіву не можна. Протягом декількох годин насіннєвий матеріал слід витримати на сухому паперовому рушнику, щоб позбутися від зайвої вологи.
Крім стандартної схеми, яка передбачає однакову відстань між рядками, можна використовувати і більш прогресивні методики, наприклад:
- «Двухстрочний» — 2 ряди з інтервалом 6 см один від одного і відстанню до наступної пари 29 см;
- «Трьохрядковий» — 3 ряди з інтервалом 8 см один від одного і відстанню до наступної трійки 27-29 см.
Іноді, навпаки, застосовується Широкорядний схема посадки, коли між рядами залишають 45 і навіть 60 см проходуособливості догляду
Якщо морква посіяна правильно, і ділянку для правильно вибрано, подальших догляд за сходами особливих труднощів не представляє. Але хороший урожай можна отримати лише в тому випадку, коли городник добре знає деякі секрети вирощування культури і неухильно цих правил слід.
полив
Перший закон отримання хорошої моркви — грамотний полив. Як і інші сорти цієї культури, Алтайська ласунка потребує зволоження грунту, проте ця потреба протягом періоду вегетації істотно змінюється.
Важливо! У 8 випадках з 10 насіння моркви не проростає лише тому, що грунт, в якій воно знаходиться, дуже суха.
Цікаво також, що найбільш критично регулярно і рясно поливати посадки моркви на етапі проростання насіння якраз в холодних регіонах, де зазвичай і вирощується Алтайська ласунка. Різкі вітру сильно висушують грунт, тому полив грядки в таких умовах іноді потрібно проводити не просто кожен день, а навіть по 2-3 рази.
Дві інші принципові помилки при поливі культури — нерегулярність і убогістьВологість грунту на глибині зростання коренеплоду (30-35 см) повинна відповідати таким параметрам:
- 75% — до проростання насіння і в період оформлення коренеплодів;
- 65-70% — в перервах між зазначеними вище періодами;
- 50-60% — за два тижні до збору врожаю.
Для північних регіонів, де зазвичай обробляється Алтайська ласунка, після появи сходів і до початку формування коренеплодів грядку можна поливати тільки в дуже суху погоду, причому за весь період вегетації досить провести всього 2-3 поливу з таким витратою води на 1 м² грядки:
- на початку вегетації — 12-15 л;
- під час формування коренеплодів — 20-25 л на 1 м² грядки.
Чи знаєте ви? Рекордну за довжиною морква вирощує мер міста Клейат (Ліван) Ахмед Ібрагім. На його грядці виростають коренеплоди довжиною понад 60 см, а найбільший екземпляр — 130 см, причому сам заходів не тільки божиться, що не використовує ніяких стимуляторів росту, а й нарікає на труднощі з продажем свого аномального врожаю.
У більш південних широтах морква поливають раз в 8-10 днів, витрачаючи на 1 м² грядки, відповідно, 25-35 і 40-50 л води в залежності від фази вегетаційного періоду.
Однак у всіх випадках мінімум за 15, а краще за 20 днів до збору врожаю полив слід припинити повністю, це підвищить
Збір врожаю і зберігання
Для того щоб Алтайська ласунка успішно збереглася аж до наступного врожаю, її важливо вчасно і правильно зібрати.
Морква починає набирати максимальні розміри в період, коли середньодобова температура поступово починає знижуватися, що призводить до «зворотного» відтоку поживних речовин від листя до кореня.
Важливо! Урожай, зібраний після того, як середньодобова температура опускається нижче + 7 … + 8 ° С, може на 40-45% перевищити показники при більш ранній прибирання.
Серед інших стандартних правил грамотної прибирання моркви і підготовки її до тривалого зберігання слід назвати:
- Вибір для збору врожаю сухого дня (копати моркву в дощ не можна категорично).
- Недопущення ушкоджень цілісності коренеплодів (працювати краще лопатою, так як вила збільшують цей ризик), в тому числі при подальшій укладанні їх в ящики.
- Обрізка бадилля за допомогою ножа (можна відривати листя руками, також не можна залишати їх необрізанців, оскільки через бадилля відбувається інтенсивне випаровування вологи, і коренеплоди швидко в’януть).
- Сортування врожаю відразу після збору.
- Легке (30-40 хвилин) підсушування плодів після вилучення з землі в добре провітрюваному місці і подальше витримування врожаю протягом 5-6 днів в темному прохолодному місці для повноцінного охолодження (рада вимити морква перед сушінням більшість городників вважає вкрай невдалим, оскільки в цьому випадку велика ймовірність порушення цілісності шкірки).
- Попередня дезінфекція льоху або іншого приміщення, використовуваного під сховище (можна використовувати залізний або мідний купорос або гашене вапно).
Оптимальними умовами для зберігання моркви є температура повітря + 2 … + 4 ° C, відносна вологість 90-95% і відсутність світла.
Важливо! Шанувальникам астрології варто врахувати, що для максимальної лежкості морква та інші коренеплоди найкраще викопувати в фазі спадної Місяця, при цьому важливо, щоб супутник Землі знаходився в сузір’ї Лева або Овна.
Алтайську ласуна по праву можна назвати справжньою знахідкою для жителів регіонів з суворим кліматом, де морква традиційно визріває дуже погано. Мало того, що даний сорт відрізняється дивовижною невибагливістю і вельми переконливими показниками врожайності, він ще і вважається чи не найсолодшим з тих, що представлені на російському ринку. Саме тому, незважаючи на те, що спочатку Алтайська ласунка призначалася насамперед для вирощування в промислових масштабах, за короткий термін свого існування вона встигла надійно закріпитися і на грядках власників особистих присадибних господарств.
Відгуки користувачів мережі
ПЕРЕВАГИ: стійка до будь-яких умов, солодка
НЕДОЛІКИ: немає
Всім привіт! настає пора городів для кого то це відбувається щороку і є вже досвід. Для мене це тільки початок і ще вчуся. Не було можливості для цього, а бажання було мати город. І садити все своє а не купувати в магазині … Того року я перший раз посадила цю моркву і залишилася задоволена результатом.На зворотному боці для таких як я все зрозуміло написано коли садити на якій відстані і чого чекати. Морква зросла солодка! Так само це насіння стійкі до сибірських морозів. І найголовніше можуть пристосуватися до нечастого поливу і ухажіванію.Для мене це був кращий вибір так як у мене була маленька дитина і працювала до пізна тому не могла заглядати на грядки кожен день. Сама морква виростає довжиною близько 20 сантиметрів з заокругленим кінчиком. Ну і звичайно щоб насіння росли швидше і краще дали урожай за ними треба доглядати і удобрювати. Рекомендую! В цьому році я виберу таку ж морква …
Попередня
мама ангела
https://otzovik.com/review_999793.htmlНаступна
Загрузка...
