Лохина: корисні властивості та протипоказання, вітамінний комплекс і калорійність

Однією з найбільш смачних і корисних ягід є лохина. Для культури характерні омолоджуючі, знезаражувальні і протизапальні властивості. Якщо регулярно включати її в раціон, можна поліпшити не тільки здоров’я організму, але і стан шкіри, волосся і нігтів.

Вітаміни містяться в голубиці

Ягоди складаються з багатого вітамінно-мінерального комплексу.

Харчова цінність і вітамінний склад лохини

У плодах і листках культури містяться такі корисні компоненти:

Вітамін АЦя речовина необхідно для регулювання роботи сальних залоз шкіри і є профілактикою онкологічних захворювань
Вітаміни В1 і В2Органічне поєднання В1 позитивно впливає на нервову і травну систему. Вітамін В2 бере участь в обміні жирів, вуглеводів і білків. Також він покращує стан зорової системи
вітамін ЗПідсилює імунну систему людини, дозволяючи боротися з вірусними інфекціями
вітамін РРБере участь в регулюванні холестерину в крові і детоксикації організму
вітамін ДоНеобхідний для нормального згортання крові

Харчова цінність лохини на 100 г продукту: білки — 1 г; жири — 0,5 г; вуглеводи — 6,5 г. Калорійність всього — 39 ккал.

Якщо розглядати хімічний склад плода, відзначається наявність:

  • кальцію: 1,6%;
  • магнію: 1,8%;
  • калію: 2%;
  • фосфору: 1%;
  • кислот (яблучної, нікотинової, щавлевої, лимонної);
  • антиоксидантів.

Чи знаєте ви? Після аварії на ЧАЕС лікарі рекомендували вживати ягоди щодня, оскільки вони виводять з організму всі радіоактивні речовини.

Корисні властивості для організму

Лохина, як і більша частина ягід, приносить людському організму величезну користь. Регулярне вживання плодів цієї культури допомагає відрегулювати роботу всіх внутрішніх систем (травну, нервову, серцево-судинну та ін.).

Корисні властивості лохиниЗавдяки низькій калорійності ягоди можна вживати всім, хто веде здоровий спосіб життя і стежить за своїм харчуванням. Для дорослої людини норма на добу становить 150 м

листя лохини

Більшість людей переконана в тому, що тільки лохина збагачена вітамінами і мінералами. Однак в листі міститься не менше корисних речовин.

До лікувальних властивостей листяного покриву можна віднести:

  • боротьбу з мікробами, зниження температури тіла;
  • зміцнення імунної системи;
  • допомагає справлятися з запорами;
  • зниження показників холестерину в крові;
  • компреси з подрібненого листя справляються з вагою в очах і позбавляють від набряків;
  • напій з листових пластин сприяє виробленню інсуліну, який знижує цукор у крові.

листя лохини

ягоди

У плодах міститься рекордна кількість вітамінів і мінералів. Тому їх регулярне вживання допоможе вам запобігти або зупинити розвиток багатьох захворювань. Якщо їсти ягоди 2 рази в тиждень (по 100 г), то можна нормалізувати роботу травної системи (поліпшити метаболізм і засвоєння вітамінів).

Важливо! Кислий напій з ягід рекомендується вживати при застуді і підвищеній температурі тіла. Він більш ефективний, ніж чай з лимоном або журавлиною.

Плоди допомагають виводити з організму всі радіоактивні метали, чим сприяють профілактиці раку. Ягоди цієї культури нормалізують роботу підшлункової залози, запобігаючи розвитку цукрового діабету, виразки і гастриту.

Регулярне вживання плодів сприяє кращому утворенню клітин крові і зміцненню стінок судин. Завдяки таким властивостям у людини знижується ризик розвитку хвороби Альцгеймера, інфаркту та інсульту.

Вітамінний склад ягід лохини

Ягоди лохини — це ідеальний варіант для тих, хто займається розумовою працею. Корисність полягає в поліпшенні пам’яті і стимуляції роботи мозку. Якщо вам знайома проблема випадіння волосся, зневоднення шкіри і постійних синців під очима, то плоди допоможуть впоратися з цими неприємними симптомами.

За рахунок того, що вони сприяють посиленню циркуляції крові в організмі, вже через кілька тижнів ви помітите поліпшення в зовнішньому вигляді (волосся придбають густоту і здоровий блиск, зморшки на шкірі стануть менш помітними, а синці під очима посветлеют).

Пропонуємо вам дізнатися, як самостійно виростити лохину.

Протипоказання до вживання

  • Незважаючи на величезну користь лохини для людського організму, вона має ряд протипоказань:
  • підвищена кислотність шлунка (гастрит і виразка);
  • алергічна реакція (індивідуальна непереносимість);
  • грудне вигодовування (у новонароджених дітей нерозвинена система травлення, що може привести до алергії).

Заборонено вживати ягоди людям, які приймають ліки для зниження кількості тромбів в крові. Це пов’язано з тим, що лохина сприяє посиленню в’язкості лімфи. Якщо ви схильні до ризику розвитку інфаркту або інсульту, то краще утриматися від її вживання.

збір лохиниЗбирайте плоди в районах з високими показниками екологічності.

Кущі лохини здатні вбирати всі негативні речовини, що знаходяться в грунті. Вживання таких ягід може завдати шкоди організму (здуття живота, головний біль і напади нудоти). Лікарі забороняють поєднувати плоди лохини з чаєм або кавою. У поєднанні з кофеїном ягода стає токсичною. В результаті у людини з’являється головний біль, блювота і болі в шлунку.

Лохина для жінок

Плоди позитивно позначаються на здоров’ї жінок. Вони беруть участь в нормалізації менструального циклу і зміцнюють стінки внутрішніх статевих органів, що дозволяє знизити кількість бактерій.

Якщо у вас проблемна шкіра (регулярні запалення на обличчі, висипання, сухість під очима), то вживання ягід дозволить впоратися з неприємними симптомами. Оскільки вони виводять жовч з організму, вже через тиждень можна позбутися від набряків і темних синців під очима.

Користь лохини для жінок

при вагітності

Плоди лохини — це панацея від багатьох захворювань. Під час вагітності жінка може вживати їх, але в малих кількостях. Якщо ввести в добовий раціон 30-40 г продукту, це посприяє розвитку кісткової тканини у немовляти. Також ягоди допомагають майбутнім мамам зберегти здоровий стан волосся, шкіри та нігтів після пологів.

Залізо, що міститься в ягодах, сприяє розщепленню жирів і зниження маси тіла (актуально для вагітних жінок і після пологів). У складі лохини міститься фолієва кислота, необхідна для жінки в положенні. Вона нормалізує гормональний фон і захищає від появи депресії.

Важливо! Намагайтеся не перевищувати рекомендовану норму плода, щоб не спровокувати алергічні реакції.

ГВ

Під час грудного вигодовування можна вживати ягоди, але в мінімальній кількості. Пам’ятайте, що з материнським молоком в організм дитини потрапляють усі поживні речовини. Якщо ви будете їсти надмірна кількість лохини, у малюка може з’явитися інтоксикація, висипання і почервоніння на шкірі.

Лохина під час грудного годуванняПри грудному вигодовуванні рекомендується вживати 20-30 г продукту на добу. Цього буде достатньо для збагачення молока корисними вітамінами.

Лохина для дітей

Плоди лохини сприяють зміцненню імунної системи, що актуально для дітей, які люблять гуляти на вулиці навіть в холодну погоду. Дитина повинна вживати в добу не менше 70-80 г ягід.

  • Лохина не тільки покращує імунітет, але і позитивно впливає і на інші системи дитячого організму:
  • бере участь у формуванні кісткової тканини;
  • зміцнює зубну емаль;
  • збільшує згортання крові.

Лохина для дітейВводите їх в раціон поступово, щоб не викликати в подальшому непереносимість. Починайте з 10 г на добу, збільшуючи норму щотижня.

Застосування лохини в народній медицині

Ягоди досить популярні. Їх застосовують в народній медицині, тому що вони допомагають боротися з поширеними захворюваннями в домашніх умовах. Якщо в період повного дозрівання зібрати плоди і зробити з них відвар, то його можна вживати при анемії, ангіні, стоматиті або дерматит.

Для приготування настоянки потрібно залити 2 ст. л. ягід склянкою теплої води (температурою від + 25 ° С до + 30 ° С). Дайте настоятися 15 хвилин і випийте за півгодини до їди.

Під час цвітіння збирають листя лохини, щоб приготувати з них відвар, який допомагає при недокрів’ї або цукровому діабеті. Регулярні маски для обличчя з ягід сприяють поліпшенню кольору шкіри, позбавляють від дрібних мімічних зморшок і усувають запалення.

Чи знаєте ви? На початку XXI століття в США проводили експеримент, суть якого полягала в щоденному вживанні 200 г лохини. За 2 тижні випробовувані поліпшили пам’ять і розумову діяльність.

Рецепти з лохини

Існує величезна кількість різних рецептів з цього лікувального рослини, яке користується популярністю протягом багатьох років:

  1. Морс. Для приготування напою потрібно промити 300 г ягід під проточною водою і помістити їх в глибоку ємність. Руками розімніть плоди, щоб з’явився сік. Додайте 200 г цукру і залийте 3 л окропу (від + 90 ° С до + 95 ° С). Поставте на повільний вогонь і проваріть протягом 5 хвилин. Після цього залиште напій охолоджуватися. Через 2-3 години його потрібно процідити через сито і розлити по пляшках. Зберігати морс рекомендується в холодильнику (при температурі від + 1 ° С до + 8 ° С). Морс з лохини
  2. кисіль. Щоб приготувати смачний десерт, потрібно 200 г лохини протерти через сито. Залийте суміш 1 л окропу (+ 90 ° С) і варіть 5 хвилин. Процідіть відвар і додайте цукор. Поставте на повільний вогонь і варіть ще 10 хвилин. В окремій ємності змішайте 1 ст. л. крохмалю і 1 склянку холодної води. Додайте вміст в сироп. Після кипіння потрібно зняти ємність з вогню і залишити на 20 хвилин настоятися. Подавати приготований кисіль краще в холодному вигляді. Кисіль з лохини
  3. варення. Спочатку потрібно приготувати сироп. Для цього 4 склянки цукру заливають 1 л води і ставлять на повільний вогонь. Потім промивають 1 кг ягід і просушують їх. Додайте плоди в сироп і варіть 20 хвилин. У процесі готування знімайте пінку, щоб варення зберігалося довше. Десерт розподіліть по стерилізованих банках і закрутіть бляшаними кришками. Залиште ємності на 24 години кришками вниз до повного охолодження. Зберігати варення можна в холодильнику або коморі. Оптимальна температура від + 3 ° С до + 15 ° С.Варення з голубики

Кущі лохини можуть не тільки прикрасити ваш город. Листя і ягоди цієї культури допомагають боротися з багатьма захворюваннями: застудою, цукровий діабет і онкологією. Щоб принести користь організму, намагайтеся не перевищувати рекомендовані добові норми споживання голубики. Інакше можна спровокувати алергічну реакцію і харчове отруєння.

Попередня
ЛохинаЛохина високоросла Ерліблю: опис сорту, фото, посадка і догляд, зимостійкість
Наступна
ЛохинаПосадка і догляд за лохиною в Підмосков'ї: навесні, на відкритому грунті, де росте, як запилюється
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар