Їстівний чи дівочий виноград: опис рослини, чи можна вживати, користь і шкода для організму

Дівочий виноград цінується за красу свого листя. Пагонами цієї ліани вже не одне століття прикрашають парки, садиби, заміські ділянки і міські будови. Плоди рослини, хоч і не використовуються для створення вина, також знаходять своє застосування. Стаття дасть відповідь на питання, їстівний чи дівочий виноград і яку користь або шкоду приносять його грона.

Ботанічний опис рослини

До роду швидкозростаючих ліан Parthenocissus відносяться такі види:

  • пятілісточковий (віргінський);
  • прикріплений;
  • тріостренний (плющевидной);
  • гімалайський (серцевидний);
  • Генрі;
  • далзіелій.дівочий виноград

Крім того, у деяких з цих видів виділяють кілька поширених форм, найбільш популярні з яких віргінський Енгельмана і тріостренний Вича.

Зовнішність рослини залежить від приналежності до того чи іншого виду, але можна назвати ряд морфологічних ознак, притаманних будь-якому представникові цього сімейства Виноградові.

Чи знаєте ви? На одному з маленьких острівців в гирлі китайської річки Янцзи знаходиться популярна у туристів і фотографів покинута рибальське село Хоутоувань, будинки в якій суцільно повиті різновидом тріостренний винограду — бостонским плющем.

Описи лози і листя

Дана ліана може досягати від 4 до 30 м у висоту.

Її пагони:

  • дерев’янисті;
  • звивисті;
  • великі;
  • частіше листопадні, хоча зустрічаються і вічнозелені;
  • швидкозростаючі;
  • володіють вусиками і корінням-присосками (для приростання до опори і карабканье вгору на стіни і дерева).

Листя складні, лапаті, з подовженими черешками. Зелена влітку, до осені листя стає жовтою і багряної, хоча у деяких азіатських видів листя стає пурпуровими ще навесні. Довжина листя варіюється від 4 до 13 см, а форма різноманітна. Саме по ній можна визначити, до якого виду належить лоза. Так, у виргинского винограду яйцеподібні листя із загостреною верхівкою і пільчатимі краями. На тріостренний різновиди можуть бути сусідами трикутні, округлі, трилопатеві листя.
Листя дівочого винограду

описи плодів

Ягоди дівочого винограду ростуть на кисті і характеризуються:

  • невеликими розмірами (4-7 мм в діаметрі);
  • круглою формою;
  • синяво-чорним відтінком в стиглому вигляді;
  • восковим нальотом;
  • жорсткою, пружною шкіркою;
  • наявністю 3-4 кісточок.

Чи можна їсти плоди дівочого винограду

Плоди цієї ліани неїстівні. Причиною тому — неприємний кисло-гіркий, терпкий смак, викликаний

Хімічний склад плодів

Хімічний склад ягід мало вивчений.

Відомо, що в ягодах містяться:

  • вуглеводи;
  • декстроза;
  • велика кількість жирних кислот (олеїнова, стеаринова, лінолева);
  • жирні спирти;
  • винна, яблучна, лимонна кислоти;
  • пігмент антоціан.

Листя винограду містять велику кількість вітаміну С.

властивості винограду

Властивості рослини обумовлені його хімічним складом.

Важливо! Офіційна медицина і вітчизняні народні лікарі спростовують лікувальні властивості дівочого винограду, проте визнають, що при вирощуванні в декоративних цілях рослина прекрасно справляється з функцією очищення повітря і поліпшення мікроклімату.

користь

За твердженням народної медицини, дівочий виноград має антиоксидантні, гемостатичними, загальнозміцнюючі властивості.

Шкода і можливі протипоказання

Через велику кількість кислот і алкалоїдів при вживанні в їжу свіжих ягід вірогідні:

  • порушення роботи шлунково-кишкового тракту (нудота, блювота);
  • алергічні реакції;
  • неврологічні розлади (запаморочення, судоми).Плоди дівочого винограду

При фітотерапії слід особливо ретельно дотримуватися дозування, зазначені в рецептах, і стежити за якістю сировини. Людям, що страждають гіпотонією, варикозом і тромбофлебітом не рекомендується лікування відварами і настоями цієї рослини.
Читайте також, як розмножити дівочий виноград.
Дівочий виноград дуже декоративний, але не придатний для вживання в їжу через неприємний смак ягід. Втім, з них роблять косметичне масло і оцет. Народна медицина Північної Америки і Китаю (райони початкового зростання) використовує гілки, листя і зрідка ягоди для лікування органів шлунково-кишкового тракту і проти кровотеч.

Попередня
Квіти та рослиниКупена: опис, види, лікувальні властивості, застосування, фото
Наступна
Квіти та рослиниНезабудка: види і сорти (болотна, садові блакитна, біла, дубравная), фото багаторічних з назвами
Рейтинг автора
Автор статьи
Ольга Іванівна
Дякуємо експертам з каналу Садовий світ, який надихає писати інформаційні статті на тему садівництва. Де розповідають про рослини, які ви можете виростити на садовій ділянці, дачі, городі. Томати, огірки, баклажани, кабачки, морква, цибуля, буряк і багато інших овочів будуть рости без хвороб і шкідливих комах якщо ви прислухаєтеся до порад досвідчених садівників. Ви зможете подивитися на каналі майстер-класи про догляд за квітами: трояндами, астильба, флокси, хризантемами ... Найкорисніша інформація як для початківців, так і досвідчених садівників і городників.
Написано статей
1971
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар