Груша Кафедральна: опис і характеристики сорту, вирощування і догляд, фото
Любителі груш вважають за краще висаджувати на своїх ділянках стійкі до холодів сорти цієї культури, що володіють соковитими плодами з прекрасними смаковими якостями. Одна з таких груш — Кафедральна, особливості та тонкощі вирощування якої описані в статті.
Зміст
Опис рослини і його характеристика
Цей річний столовий сорт відрізняється скороплодностью і стабільним плодоношенням. Підходить для всіх регіонів вирощування, оскільки здатний витримати морози до -30 ° С. При цьому сорт відрізняється стійкістю до грибкових захворювань культури.
Чи знаєте ви? У Китаї груша — це символ безсмертя. Побачити зламане дерево або пошкодити його самому вважається загрозою для здоров’я і навіть життя.
Дерево з конічною, не дуже густою кроною виростає до 4 метрів. Крону формують прямі, що ростуть вгору пагони. Сірого кольору кора гладка, молоді гілки трохи опушені, червоно-коричневого кольору. Листя з зубчастим краєм овальної форми. У період цвітіння дерево приховано «шапкою» великих білих квітів.
опис плодів
Форма плодів звична, округла з видовженістю в області з’єднання з черешком. На гладкій поверхні зустрічаються горбки. Шкірка, дозріваючи, набуває рожевий рум’янець на основному жовтому тлі. Вся поверхня шкірки усипана дрібними чорними крапками. Вага плоду приблизно 130 г.
М’якоть груші біла, соковита, на смак кисло-солодка.
Особливості посадки дерева
Для успішного вирощування потрібно грамотно підібрати ділянку і підготувати його.
Терміни проведення посадкових робіт
Груші садять навесні і восени, але для даного сорту кращим часом вважають початок осені. Для вересневої посадки ділянку готують влітку. Термін може зрушити на жовтень в південних регіонах країни.
Вибір ділянки та грунту
Місце для посадки вибирають рівне або піднесене; якщо потрібно, то насипають штучний пагорб або проводять якісний дренаж. Розташування грунтових вод бажано на рівні не менше 2 м від поверхні грунту. Склад грунту в ідеалі є чорнозем з домішкою піску. В іншому випадку практикують щорічне внесення органіки.
Важливо! Потрібно знати: горобина поганий сусід для груші, у них одні й ті ж хвороби.
Як посадити саджанець
Посадкова яма робиться в глибину до 60-70 см, в діаметрі до 1 м. При посадці кількох саджанців відстань між ямами — 3 м. На дно поміщають частину грунту, змішаного з перегноєм, створюючи пагорб приблизно 30 см. Кілька днів потрібно почекати, щоб грунт трохи осіла.
Схема посадки саджанця груші.
Подальші дії:
- Саджанець вертикально поміщають на пагорб на дні лунки.
- Якщо стовбур майбутнього дерева занадто крихкий, поруч слід встановити дерев’яний кілок для опори.
- Саджанець присипають грунтом, злегка утрамбовувавши.
- Коренева шийка дерева не повинна заглиблюватися в землю, її місце розташування на 5 см вище поверхні грунту.
- Саджанець підв’язують до опори і поливають. Води витрачають стільки, скільки візьме грунт (приблизно 3 відра по 10 л).
- Як тільки вода вбереться, поверхня пристовбурного кола мульчують торфом.
Догляд за грушевим деревом
Догляд за грушею Кафедральна полягає в стандартному наборі процедур по догляду за плодовим деревом.
режим зрошення
Частота поливу — 1 раз в тиждень, вранці і ввечері, по відру на дерево. Якщо природних опадів давно не було і земля суха, інтервал потрібно скоротити — недолік води знизить кількість і якість врожаю. Полив припиняють після повної збирання врожаю, виняток — посуха в цей період. На зиму земля повинна бути досить зволоженою.
внесення добрив
Підживлення рослині потрібні двічі на рік. На початку вегетації — з переважанням азоту, в кінці бажані органічні сполуки в грунт і калійно-фосфорні добавки в воду для поливу.
Схема добрив:
- навесні — 40 г сечовини розчиняють в 10 л води і поливають пристовбурні кола;
- восени — в 10 л води розчиняють по 1 ст. л. калію, кальцію (яєчна шкаралупа), суперфосфату, і проводять полив;
- ближче до зими землю перекопують, вносячи перегній — 3-4 відра на 1 м².
Важливо! Сухі азотні або калійні підгодівлі в грунт не вносять, оскільки коріння у груші занадто чутливі і можуть отримати опік.
Формування крони і обрізка
Формує обрізка проводиться ранньою весною до початку сокоруху. Обрізають пошкоджені і слабкі гілки; вкорочують занадто довгі, що вибиваються з крони пагони. Обов’язково потрібно видаляти гілки, що стосуються землі, так само як і пагони, що ростуть усередину крони. Всього можна видалити до 13-15 гілок за одну процедуру.
Основне правило — не залишати стирчать обрубків, обрізати дощенту, «на кільце». У перший період цвітіння зазвичай обривають до 80% кольору, щоб прискорити приживлюваність. Перші пару років плодові зав’язі нормують, обриваючи третю частину, щоб в подальшому стимулювати появу більших плодів.
Схема обрізки груші
Підготовка до періоду спокою
На зиму пристовбурні кола дерев вкривають агроспаном, зверху кладуть шар лапника. Такий захід захистить від морозу, якщо буде мало снігу. Нижню частину стовбура також обмотують спеціальним матеріалом, щоб захистити кору від гризунів.
Можливі проблеми при вирощуванні
Сорт стійкий до більшості грибкових захворювань, але все ж залишається ризик ураження деякими з них.
Чи знаєте ви? Деревина груші настільки міцна і не схильна до деформації, що посуд з неї можна мити в посудомийній машині.
Можливі захворювання та методи боротьби з ними:
- моніліоз — хвороба проявляє себе на плодах, викликаючи свого роду опік. Уникнути зараження допоможе своєчасне прибирання залишилися плодів на гілках і в грунті. Починаючи з весни, проводять обробку мідним купоросом (1%) або бордоською рідиною (1%).
- цитоспороз — вражає кору, якщо в ній є пошкодження. Знищити грибок можна за допомогою обприскування мідним купоросом (2%). Перед обробкою видаляють всі хворі гілки, їх потрібно спалити. Після цього оброблені рани на корі «закривають» садовим варом.
- Чорний рак — один з видів гнилі. Він починається на листі, поступово вражаючи всі частини дерева. Хворі частини видаляють, кору зачищають. Потім проводять обприскування бордоською рідиною (1%).
Комахи-шкідники при правильній агротехніці дерево не турбують. Згідно відгуками дачників, іноді на грушу Кафедральну накидається тля. Щоб не застосовувати хімію, її знищують звичайної полином: готують відвар і додають терте господарське мило (10 л на 20 г).
Збір і зберігання врожаю
Збирати плоди починають в перших числах серпня. Про стиглості можна судити по легкості відривання груш від гілки. Збір йде від нижніх гілок до верхніх; для верхніх гілок знадобиться сходи. Також можна придбати в магазині «Сад-город» спеціальний фруктос’ёмнік або зробити його самому. Знімати потрібно акуратно, не стискаючи плоди, намагаючись не пошкодити шкірку.
Плодоніжку не потрібно видаляти — так урожай деякий час збережеться свіжим. Частково зіпсовані плоди відкладають в сторону. Цілі укладають в ящик, бажано з деревини. На зберігання попередньо охолоджені в тіні фрукти поміщають в сухий льох з температурою від 0 ° С до + 2 ° С.
Вам буде цікаво дізнатися, як зберігати груші на зиму в домашніх умовах.
Довго цей сорт не зберігається, максимум 2 тижні. Таким чином, груша Кафедральна варта уваги дачників і фермерів. Її смакові якості вище усіляких похвал, а універсальність в застосуванні і легкість вирощування згладять наявні недоліки.
Попередня
