Чим обробити помідори від фітофтори в теплиці: хімічні і народні засоби

Фітофтора — мабуть, найбільш часто виникає на помідорах грибкова інфекція. В основному вона вражає рослини, вирощувані в теплицях. На жаль, поширенню захворювання часто сприяє відсутність базових знань про природу патогена і умов, які провокують його активний розвиток. Про все це, а також про те, як уберегти культуру від ураження грибом, які хімічні препарати і народні засоби вважаються найбільш ефективними і безпечними при фітофторозу, — розказано в даному огляді.

Що таке фітофтора

Збудник фітофторозу — гриб Phytophthora. Цікаво, що дослівно назва «фітофтори» в перекладі з давньогрецької можна перевести як «вбиває рослини» (від «φῠτόν» — рослина і «φθαρτικός» — знищувати, вбивати, руйнувати). Міцелії фітофтори відносяться до відділу оомицетов, нижчих неклітинних грибів, які паразитують на різних рослинах і, як випливає з назви, що приводять їх до загнивання, в’янення і повної загибелі. Phytophthora може вражати дерева, чагарники і трави, причому у кожного з численних видів цього грибка є свої переваги.

Чи знаєте ви? В середині ХІХ століття Ірландію вразив Великий голод, який тривав 4 довгих роки. Винуватцем цього лиха був саме оомицетов Phytophthora infestans, який вбив значну частину врожаю картоплі.

Так, наприклад, Phytophthora infestans за краще пасльонові культури, в першу чергу томати і картопля. Паразит може всю зиму зберігатися в грунті, де виростали улюблені їм культури, проте так само прекрасно зимує на рослинних рештках (бадиллі) і, що найнеприємніше, — на насінні і бульбах. Таким чином, на новій грядці хвороба може з’явитися як мінімум 2 шляхами: з зараженої землі або зараженого садивного матеріалу. Крім цього ооспори Phytophthora здатні утворитися при зустрічі 2 грибниць різних типів шляхом з’єднання чоловічого і жіночого мікроорганізму.

Такі патогени можуть «чекати» відповідного донора навіть на грядках, де до цього довгий час не вирощувалися пасльонові культури. Нарешті, збудник може бути занесений в грунт вітром, водою, зараженою інструментом, комахами або птахами. Ось чому фітофтора дуже живуча і практично незнищенне. Проблему поглиблює також той факт, що гриб постійно видозмінюється і мутує, намагаючись пристосуватися до нових умов, в тому числі вражати нові сорти і гібриди, стійкі до більшості його видів.

Причини розвитку на помідорах

Наявність міцелію в грунті і навіть на насінні не означає автоматичного розвитку захворювання. Для ураження рослини необхідно, щоб паразит почав активно зростати.

Дізнайтеся як обробити помідори від фітофтори сироваткою і йодом.

До умов, що сприяють активному росту Phytophthora, відносяться:

1. Перенасичення грунту нітратами (зловживання азотними добривами).
2. Загущенность посадки (недотримання дистанції між окремими рослинами, ігнорування вимоги до правильного формування куща, видалення пасинків і зайвих листя).
3. Недолік калію, марганцю, фосфору, міді або йоду в грунті.
4. Слабке освітлення кущів (томатів для нормального росту необхідний світловий день, що триває не менше 18 годин).
5. Сусідство бур’янів.
6. Поєднання спекотної погоди і високої вологості повітря (досить полити томати поверх листя в сонячний день, і грибок негайно дасть про себе знати).
7. Несподіване похолодання до 15 ° С і нижче в поєднанні з вологим повітрям.
8. Сильні перепади між денною та нічною температурою (сприяють утворенню роси на листках).
9. Вологість повітря вище 75%.
10. Відсутність провітрювання.

При збалансованому мінеральному складі грунту, правильному поливі і теплою сонячній погоді фітофтороз розвивається дуже повільно. Більш того, якщо збудник потрапить в суху землю, добре прогріту і освітлену, він, найімовірніше, загине.

Чи знаєте ви? Максимальну дозу небезпечних для здоров’я нітратів ми ризикуємо отримати з щавлю, зелені салату, кропу або петрушки, а також редиски, буряків, чорної редьки, ревеню та селери. А ось в ягодах, фруктах і злаках солі і ефіри азотної кислоти в критично високих концентраціях не скупчуються. Цікаво, що овочі, вирощувані в теплицях, містять значно більше нітратів, ніж ті ж культури, що ростуть у відкритому грунті.

Незважаючи на те, що Phytophthora часто вражає томати на відкритих грядках, під плівкою рослини ризикують значно більше, оскільки тут після кожного поливу на стінах, стелі і зелених частинах рослин утворюється конденсат, а випаровування такої вологи в закритому приміщенні відбувається дуже повільно.

Перші ознаки ураження

Інкубаційний період у фітофторозу становить 7-10 днів. Після закінчення цього терміну на уражених рослинах з’являються досить характерні симптоми, завдяки яким хвороба отримала альтернативна назва — «бура гниль». Зараження зачіпає всі надземні частини рослини, спотворюючи і деформуючи їх.

Важливо! Фітофтороз здатний в короткі терміни знищити до 70% врожаю томатів, а також вразити інші культури, що ростуть недалеко від теплиці.

Відмінні ознаки бурої гнилі на різних органах томатів виглядають так:

Бура гниль розвивається стрімко, тому адекватні заходи необхідно приймати вже при появі перших симптомів, не чекаючи поширення інфекції на сусідні кущі. Чим швидше обробити помідори, тим вище ймовірність того, що від фітофтори вдасться позбутися ще на етапі цвітіння, до того, як на кущах з’являться перші плоди.

Обробка помідорів від фітофтори в теплиці

Препарати, що застосовуються для лікування фітофторозу, відносяться до категорії фунгіцидів ( «fungus» в перекладі з латинської означає «гриб», «саеdo» — «вбивати»). Ці речовини можуть мати різну природу і ступінь токсичності, тому в залежності від того, коли сталося ураження томатів фітофторою, підбирається максимально ефективне і при цьому безпечний засіб (зрозуміло, що поливати сильнодіючою отрутою вже червоніючі помідори абсолютно неприпустимо).

хімічні препарати

Хімічні препарати — не найкращий вибір для боротьби з бурою гниллю. Такі засоби зазвичай показують високу ефективність, але при цьому вживати томати після подібної обробки можна лише через тривалий час, і навіть в цьому випадку ризик потрапляння в організм небезпечної «хімії» зберігається. Тому вдаються до системних фунгіцидів лише у випадках, коли хвороба прогресує і зупинити її більш м’якими засобами вже неможливо.

Важливо! Боротися з бурою гниллю за допомогою препаратів, що містять хлор, не слід. Фітофтора стійка до цього елементу, а ось грунті можна нанести непоправної шкоди.

Зокрема, для обробки використовуються:

• бордосская суміш (100 г мідного купоросу і приблизно 120 г гашеного вапна на 1 літр води);
• мідний купорос (2 столових ложки на 1 відро води);
• хлорокись міді (30-40 г на 1 відро води) і деякі інші отрутохімікати.

Щоб препарат залишався на листках довше, в розчин зазвичай додають трохи рідкого мила або іншого пінливого кошти.

Чи знаєте ви? Цікаво, що К. Маркс і Ф. Енгельс назвали фітофтори однією з причин буржуазно-демократичної революції у Франції 1848 року.

Серед готових препаратів добре показали себе такі засоби:

• «Топаз»;
• «Заслін»;
• «Ридоміл Голд»;
• «Рідомілос»;
• «Дітан»;
• «Браво»;
• «Бар’єр»;
• «Тіовіт Джет»;
• «Хом»;
• «Фундазол»;
• «Превікур»;
• «Квадріс»;
• «Купроксат»;
• «Інфініто»;
• «Консенто»;
• «Ордан» і ін.

Іноді для боротьби з бурою гниллю застосовуються аптечні протигрибкові засоби і антисептики, наприклад:

• «Фурацилин» (1 таблетка на 1 л води);
• «Трихопол» (2 таблетки на 1 л води);
• «Метронідозолом» (2 таблетки на 1 л води);
• хлористий кальцій (100 мл на 1 л води).

Однак на ранніх стадіях хвороби, а також в профілактичних цілях набагато безпечніше користуватися фунгіцидами не хімічні, а біологічної природи. Вони являють собою безпечні для людини мікроорганізми, які знищують збудника хвороби. Напевно, найпопулярнішим серед такого роду сучасних засобів боротьби з фітофторозом є препарат під назвою «Фітоспорін».

Крім нього, можна порекомендувати спробувати інші біопрепарати, наприклад:

• «Байкал ЕМ»;
• «Сяйво»;
• «Планзір»;
• «Фітофторін»;
• «Бактофіт»;
• «Фітоцид М»;
• «Тріходермін»;
• «Алірін Б».

Народні засоби

До умовно безпечним, хоча і не завжди ефективним методам боротьби з бурою гниллю томатів можна віднести деякі народні засоби.

Чи знаєте ви? Науці відомо близько 70 видів грибів, що відносяться до Phytophthora. У світі немає жодного континенту, на якому не був присутній би цей паразит, і практично жодного культурного рослини, яке було б абсолютно стійким до його атакам.

Так, наприклад, за твердженнями досвідчених дачників, від фітофтори можна позбутися за допомогою:

1. Свіжої молочної сироватки жирністю не більше 1%. При необхідності рідина розбавляють водою.
2. Молочного 10% -го розчину з йодом (1 л знежиреного молока на 9 л води плюс 15 крапель йоду). Йод в цьому рецепті можна замінити перекисом водню, 9% -м оцтом або марганцівкою.
3. часникового настою (Кілька головок часнику очистити і видавити в 1 відро води, дати настоятися). Замість зубчиків часнику можна використовувати зелені частини рослини, а також лушпиння.
4. хвойного відвару (Соснову хвою дрібно порубати, з’єднати з водою у співвідношенні 1: 5, довести до кипіння, процідити, розбавити 10 частинами води).
5. Сольового 10% -го розчину. Це радикальний засіб, здатне повністю спалити листя, але при цьому врятувати здорові плоди від зараження.
6. Тютюново-зольного настою (300 г золи і 2 склянки тютюнової крихти на 1 відро води). Сухі інгредієнти спочатку треба змішати з невеликою кількістю води, проварити протягом 30 хвилин, потім осад зцідити, отриману рідину розвести з водою, що залишилася і відразу ж використовувати. Замість обприскування іноді можна просто обсипати уражені кущі просіяного деревною золою.
7. Настою з гниючої соломи і сечовини (1 кг соломи та 200 г карбаміду на 10 л води, настоювати 3-4 дні).
8. коров’ячого гною (0,5 л на 1 відро води).
9. Гриба-трутовика (100 г м’якоті подрібнити, залити 1 л окропу, остудити, процідити і відразу використовувати).
10. пекарських дріжджів (100 г на 1 відро води).
11. Мильного розчину соди і масла (2 столові ложки харчової соди, 1 столова ложка рослинної олії і 200 мл рідкого мила на 1 л води).

Всі згадані кошти використовуються за стандартною схемою. Слід вибрати сухий день, дочекатися заходу сонця і дуже ретельно обприскати всі надземні частини рослини і грунт навколо нього підготовленим препаратом так, щоб рідина буквально стікала з листя. Приблизно через тиждень при необхідності процедуру потрібно повторити. Серед незвичайних народних методів боротьби з фітофторою можна назвати обкурювання грядок димом, а також використання тонкого мідного дроту, яка нарізається шматочками і вставляється в стебло томата, протикаючи його наскрізь (обкручування навколо стебла потрібного ефекту, як стверджують, не дає).

Завданням такого дивного дії є насичення куща томата міддю, в результаті чого, як передбачається, рослина сама зможе перемогти збудника хвороби.

Чим обробити землю після помідорів, заражених фітофторою

Незалежно від того, чи вдалося перемогти фітофтороз у томатів, після повного зняття врожаю з грядки заражену грунт потрібно серйозно обробити. Не варто спокушатися: повністю знищити збудника в землі практично неможливо, тому в майбутньому році помідорову грядку найкраще перенести в інше місце, а на старому ділянці висадити культури, що не належать до пасльонових.

Вам також буде цікаво дізнатися як боротися з фітофторою на помідорах за допомогою народних засобів.

Але якщо теплиця капітальна, то все, що можна зробити з метою знезараження грунту, — це постаратися максимально наситити її вбивчої для Phytophthora мікрофлорою. Для цього грядки рясно поливають розчином «Фітоспорін» або будь-якого із згаданих вище біопрепаратів, розведеним згідно з інструкцією виробника. Деякі дачники рекомендують використовувати бордосскую рідина, хоча найдосвідченіші з них визнають, що такий спосіб не вбиває грибок повністю.

профілактика захворювання

Власники великих сільськогосподарських угідь вирішують потенційну проблему фітофторозу на томатах просто і радикально: поля регулярно обробляються сильнодіючими фунгіцидами, причому під час дощів така процедура може проводитися щотижня, включаючи період плодоношення. Дачника, що піклується не тільки про обсяг врожаю, але і про його безпеку для здоров’я, подібний спосіб навряд чи влаштує.

Тому тим, хто хоче мати на столі смачні і корисні помідори, потрібно робити зовсім інші дії, щоб не допустити зараження томатів фітофторозом. Триває така робота весь сезон і включає в себе такі заходи:

1. Підготовка грядки на майбутній рік. На ділянку, де в наступному році планується висадити томати, протягом усього літа, одночасно з поливом основного городу, краще вечорами, вносять торфо-гумінові добрива типу препаратів «Флора-С» або «Фітоп-Флора-С» (в останньому, крім гумінові кислот, міститься сінна паличка — природний фунгіцид, який використовується також в згаданому вище препараті «Фітоспорін»). Також можна додавати в воду для поливу біологічні препарати типу «Триходерма» і того ж «Фітосрпоріна». Таким шляхом збудники фітофтори будуть знищені в грунті ще до того, як в неї буде висаджена розсада. Більш того, корисні грунтові бактерії накопичаться в грунті і захистять молоді сходи від тих паразитів, які будуть занесені в нього пізніше (з вітром, з насінням і т. Д.).
2. «Сухий полив». Під цим терміном досвідчені городники розуміють використання мульчі з рослин-сидератів. Виявляється, для нормального розвитку грибам Phytophthora потрібно не тільки рослина-донор, але і певні речовини, що знаходяться в грунті, зокрема залізо. На коренях деяких рослин, таких як редька олійна чи гірчиця, селяться особливі бактерії, що витягають із землі залізо і переробні його в форму, яку здатні засвоїти томати. Таким чином, в подібному сусідстві помідори отримують необхідні їм поживні елементи, а ось що паразитує на них гриб залишається голодним. Сидерати можна посадити на грядку восени, якщо кількість залишених заморозків теплих днів дозволить рослинам сформуватися, або використовувати в якості почвопокровного матеріалу вже під час висадки культури.
3. Сівозміну. За усталеним рекомендаціям, повторна висадка томатів (так само як і інших рослин родини пасльонових) на одну і ту ж грядку можлива не раніше ніж через 5 років. Звичайно, в умовах невеликого дачного ділянки виконання такого умови виглядає як утопія, проте чергувати культури на різних ділянках землі, правильно підбираючи «попередників» і «послідовників», все ж потрібно намагатися.
4. Знезараження субстрату для розсади. Навіть якщо грунтова суміш під розсаду придбана в магазині, її все одно рекомендується обробити біофунгіцид (наприклад, «Фітоспорін» або «Триходерма»). Процедуру проводять двічі — за 4 і потім за 2 тижні до посіву насіння.
5. протруювання насіння. Щоб убити «дрімаючі» в насінні суперечки гриба, їх варто по 36 годин потримати в торфо-гумінових препаратів і в біофунгіцид. Виняток становлять насіння деяких європейських гібридів, які пройшли необхідну обробку на стадії підготовки до продажу. Для такого насіннєвого матеріалу додаткове вимочування і підживлення можуть виявитися згубними, тому, купуючи дороге насіння імпортного виробництва, завжди потрібно уточнювати у продавця, чи потребують вони в передпосівної підготовки.
6. Тривала витримка насіння. Деякі городники, які використовують для посадки томатів насіння власного збору, висівають їх не раніше, ніж на 3-й або навіть 4-й рік. Вважається, що такий термін фітофтора без харчування витримати не може, хоча схожість насіння ще зберігається.
7. Весняна підготовка грядки. Перед висадкою розсади в теплицю грунт знову потрібно обробити біофунгіцид. Причому препарат потрібно лити не в лунку, в яку буде висаджуватися кущ, а саме поливати їм всю грядку.
8. Дотримання рекомендованої схеми посадки. Для детермінантних томатів оптимальним вважається відстань між кущами в 40 см, а високорослим сортам буде потрібно не менше 50-60 см «особистого простору».
9. Профілактичні обприскування. Таку процедуру можна провести кілька разів протягом сезону, хоча деякі городники роблять її щотижня. Замість «великовагових» фунгіцидів краще користуватися перерахованими вище народними засобами або біопрепаратами.
10. Збір і видалення рослинних залишків з грядки після збору врожаю. Саме в томатної бадиллі фітофтора відчуває себе особливо комфортно, тому залишати такий біологічний матеріал на зиму не можна. Однак якщо рослина не боліло, зняту бадилля можна дрібно порубати і закласти в грунт одночасно з неглибокою перекопкой. Помічено, що помідори дуже добре ростуть на землі, збагаченої власними перегній залишками.
11. Максимальна територіальний поділ грядок з томатами (В тому числі закритих) і ділянок, на яких вирощується картопля — другий улюблені ласощі Phytophthora. Насіння помідорів, якщо вони зібрані самостійно, також важливо зберігати подалі від картопляних бульб.
12. Використання сортів, стійких до захворювання.

стійкі сорти

Протягом останніх десятиліть між вченими і мікроорганізмами, що викликають небезпечні інфекції, йде своєрідна гра на випередження: перші намагаються створювати сорти і гібриди, стійкі до патогену, а також ефективні ліки проти нього, а другі видозмінюються, формуючи раси і штами, здатні обійти нові наукові розробки.

Дізнайтеся чому тріскаються помідори при дозріванні в теплиці.

Цих перегонах не видно кінця, тому розраховувати позбутися від фітофторозу на грядці, висадивши на неї якийсь чудовий сорт помідорів, було б наївно. І все ж існують томати, проявляють відносно високу стійкість до найпоширеніших рас Phytophthora. У теплицях, де ризик зараження завжди вище, краще висаджувати саме такі сорти або гібриди. Ось деякі з них:

• «Академік Сахаров»;
• «Гном»;
• «Де Барао чорний»;
• «Дубок»;
• «Кардинал»;
• «Карлсон»;
• «Каротинка»;
• «Лентяйка»;
• «Маленький принц»;
• «Персей»;
• «Помаранчеве диво»;
• «Відрадний»;
• «Ракета»;
• «Рання любов»;
• «Резонанс»;
• «Сонячний»;
• «Тетяна»;
• «Цар Петро»;
• «Яблунька Росії»;
• «Японський краб».

Важливо! Оскільки Phytophthora найкомфортніше почувається при жаркій погоді і високій вологості, спалахи зараження зазвичай починаються не раніше кінця липня. З цієї причини все сверхранние і ранні сорти або гібриди томатів потенційно вважаються стійкими до фітофторозу.

Якщо говорити про гібриди, то в список стійких до фітофтори томатів можна включити такі:

• «Дульче» ( «Корнабель F1»);
• «Жайворонок F1»;
• «Ля-ля-фа F1»;
• «Махітос F1»;
• «Метелиця F1»;
• «Новорічний F1»;
• «Полбіг F1»;
• «Союз-8 F1» і багато інших.

Підведемо підсумки. Повністю захистити помідори в теплиці від фітофтори неможливо. Однак грамотно сплановані і вчасно проведені агротехнічні заходи дозволяють в значній мірі зменшити ризик розвитку цієї небезпечної грибкової інфекції і зберегти урожай, не вдаючись до допомоги сильнодіючих і небезпечних для здоров’я пестицидів.