Чай з листя бадану: користь і шкода, лікувальні властивості та протипоказання, як приготувати в домашніх умовах, коли збирати і як сушити

Корисні трав’яні чаї викликають інтерес у прихильників ЗСЖ. Ці напої добре робити з рослин, які вирощують в саду як декоративні. У статті мова піде про чаях з бадану, їх вплив на здоров’я людини, способи заварювання, як заготовляти і сушити сировину.

Властивості чаю з бадану

Бадан товстолистий (Монгольський чай) є вічнозеленим трав’янистим багаторічною рослиною, що виростають до 15-50 см. Дана рослинна культура зустрічається в Сибіру, ​​Казахстані, Монголії, Китаї та Кореї. На Алтаї її заварюють і називають «чігірскій чай». Завдяки естетичному вигляду ця рослина вирощують, як прикраса присадибної ділянки.

Цей невибагливий тіньовитривалий багаторічна рослина висуває вимоги тільки до вологи. Він цвіте в травні — червні дзвонові квітками червоно-бузкового або рожевого відтінку, зібраними в волотисте-щитковидні суцвіття на потужному стеблі. Його округло-серцеподібні листя ростуть з прикореневої розетки і можуть зберігатися до 2-3 років. Товстий повзучий корінь і перезимувати листя використовують в лікарських зборах.

Чи знаєте ви? Бадан є чемпіоном за вмістом в листках арбутина (до 22%) — речовини, що використовується в медицині для лікування циститу, як антисептик і в косметиці для відбілювання шкіри. До нього перше місце по концентрації цього з’єднання належало мучниці.

Листя часто йдуть для приготування чаю, популярного у монголів, китайців і в Сибіру, ​​що приносить користь здоров’ю. На смак цей ароматний напій схожий з чорним чаєм. Він має такий же темно-коричневе забарвлення і злегка терпкий смак. Його можна пити як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Відео: Користь чаю з бадану

Корисні і лікувальні

Бадан містить в собі цінні речовини: галлотанінов, глікозиди, ефірна олія, пектин, мінеральні та вітамінні складові. Це робить напій з нього особливо корисним.

  • Він володіє такими лікувальними властивостями:
  • протизапальну та протимікробну ефектом;
  • добре тонізує;
  • робить позитивний вплив на мікрофлору кишечника;
  • зміцнює весь організм;
  • допомагає при деяких гінекологічних проблемах у жінок (ерозії, запальних процесах, рясних місячних);
  • знімає нудоту, показаний при діареї;
  • заспокоює, допомагає впоратися зі стресовою ситуацією;
  • має свідчення при захворюваннях порожнини рота;
  • є хорошою профілактикою простудних захворювань;
  • допомагає при проблемах з нирками і сечовивідних шляхів;
  • має протипухлинну впливом.

Показання для вживання чаю з бадануБадан нерідко фігурує в рецептах тибетської і російської народної медицини. Особливо популярний його корінь. Листя використовують рідше, в основному для приготування чайних напоїв.

Протипоказання

  • Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, бадан можна приймати всім підряд. На вживання даної трави є деякі протипоказання:
  • Стенокардія, тахікардія і аритмія.
  • Хронічна гіпотонія.
  • При сильних запорах.
  • Вагітним і годуючим жінкам.
  • При індивідуальній непереносимості.

Протипоказання до вживання чаю з листя бадану

Обережно потрібно пити чай при тромбофлебіті і підвищеної згортання крові. Завдяки в’язкості цей напій сприяє загущення крові.К того ж не варто забувати, що всі трави мають складний склад і до кінця не досліджені. Тому фітотерапевти не рекомендують приймати трав’яні чаї занадто часто, оскільки зловживання ними може завдати шкоди організму.

Як приготувати чай з бадану в домашніх умовах

Як вже говорилося раніше, в чай ​​кладуть листя бадану, але їх важливо правильно збирати і сушити. Жителі Сибіру, ​​Алтаю, Казахстану і Примор’я можуть його заготовлювати в природних умовах зростання. Можливі місця його знаходження — гірські схили, осипи, ліс з хорошим освітленням. Цю рослину можна вирощувати в саду і тоді за сировиною далеко йти не доведеться. Існує багато рецептів цілющих напоїв з цією квіткою.

Чи знаєте ви? Працівниками Сибірського медичного університету було виявлено, що бадан сильніший гепатопротектор, ніж силимарин, що отримується з розторопші плямистої.

Коли збирати листя бадану

Збирати листя потрібно ранньою весною, коли зійде сніг, і вони підсохнуть на сонці. Для заготівлі береться висохла листя бадану, перенесла зиму під сніговим покривом і пройшла природний процес ферментації.

Адже зелень бадана НЕ відмирає повністю від холоду, а під зовнішнім впливом (дощ, сніг, спека і холод) кілька разів вимочується і сушиться, що сприяє видаленню гіркоти з неї. Таким чином, листя можуть перебувати на рослині до 5 років. Після такої природної ферментації вони стають чорними і сухими.

Відео: Збір листя бадану

Як правильно сушити бадан

Зібрані потемнілі і сухуваті листя після збору досушивают в духовці при температурному режимі до + 60 ° С. Сировина ще можна сушити до необхідного стану в темному, сухому і провітрюваному приміщенні. Для цього зірвану листя розміщують невеликим шаром.

Після висушені листи подрібнюють і поміщають в відповідну тару для зберігання. Найкраще — в щільно закриті скляні або жерстяні банкі.Такое сировину можна зберігати до 3-4 років.
Важливо! Зелені свіжі листи бадану можна використовувати, так як вони містять отруйні речовини. Для чаю підходить нижня частина листя рослини.

Покрокова інструкція приготування: корисні рецепти

Найбільш корисний і приємний на смак чай з бадану виходить, якщо його готувати в поєднанні з іншими рослинними культурами. Такі напої мають тонізуючу і протизапальну властивість. Ці настої приємно пити в спеку і холод, а головне — їх легко приготувати в домашніх
умовах. Їх рекомендується вживати дрібно, протягом доби, і не випивати чашку напою відразу за один раз.
Суха листя бадану

Чай з листя бадану із золотим коренем

Монгольський чай в співдружності з золотим коренем (радіолою рожевої) надає силу і зміцнює організм людини при слабкості, перевтомі, після стресів і хвороб.

Інгредієнти для приготування суміші:

  • бадан — 4 ч. л .;
  • листя золотого кореня — 2 ч. л .;
  • чёрносмородіновие листя — 2 ч. л .;
  • чебрець — 1 ч. л .;
  • брусничний лист — 2 ч. л.

Інгредієнти для чаю

Інструкція приготування:

  1. Залити 2 ч. Л. трав’яної суміші холодною водою (250 мл) і поставити на палаючу плиту.
  2. Довести до кипіння і варити 3 хв.
  3. Накрити і дати настоятися напою 1 ч. 30 хв.

Приготування чаю з баданом і золотим коренемПити по 100 мл 3 рази на добу.

Чай чорничний з листям бадану

Цей чай хороший в період сезонних захворювань і при застуді.

Інгредієнти для приготування суміші:

  • бадан — 3 ч. л .;
  • чорничний лист — 2 ч. л .;
  • листя костяниці — 2 ч. л .;
  • чебрець — 1 ч. л.

Інструкція приготування:

  1. Залити 2 ч. Л. чайного збору 300 мл холодної води і помістити на вогонь.
  2. Довести до кипіння і відставити убік, накривши кришкою.
  3. Наполягати 2 ч.

Приготування чорничного чаю з листям бадануПити по 120 мл 3 рази на день.

Чай суничний з пирієм

Трав’яний чай з пирієм і суничними листами в поєднанні з баданом очистить кров і благотворно відіб’ється на шкірних покривах. Він зробить шкіру більш гладкою, прибере висип і зменшить саловиділення.
Чи знаєте ви? Бадан здатний накопичувати в собі велику кількість дубильних речовин. Оскільки природні ареали цієї рослини виснажилися, то його стали вирощувати на плантаціях і використовувати для дублення і фарбування в чорні і коричневі відтінки.

Інгредієнти для приготування суміші:

  • бадан — 4 ч. л .;
  • лист чорної смородини — 3 ч. л .;
  • суничні листя — 1 ч. л .;
  • подрібнений корінь пирію повзучого — 1 ч. л.

Приготування чаю з коренем пиріюПити теплим по 130 мл 3 рази на день.

Інструкція приготування:

  1. Залити 2 ч. Л. трав’яного чаю чистою водою (200 мл) кімнатної температури і поставити суміш на вогонь.
  2. Закип’ятити напій і поставити в сторону, закривши щільно кришкою.
  3. Залишити настоюватися 1 годину, а потім процідити

Чай морошковий з листям бадану

Поєднання монгольського чаю з листям морошки надає протизапальний, сечогінний і тонізуючий ефект. Його добре пити в сезон застуди, при циститі і невеликих каменях в нирках.

Інгредієнти для приготування суміші:


  • бадан — 3 ч. л .;
  • лист морошки — 1 ч. л .;
  • листя манжети — 1 ч. л.

Приготування морошковим чаю з листям бадануПриймати по 130 мл 3 рази за добу.

Інструкція приготування:

  1. Перемішати 2 ч. Л. трав’яного збору з чашкою води і поставити на плиту.
  2. Закип’ятити відвар, і вимкнути газ або відставити убік ємність з напоєм.
  3. Настояти чай в закритому посуді, а потім процідити і розчинити в ньому підсолоджувачі (мед, цукор).

Читайте також, як приготувати чай з листя жасмину.

особливості вживання

Напій з бадану заварюють, як звичний нам чай. Існує два способи його приготування.

У першому випадку слід виконати наступні дії:

  1. Обполоснути окропом звичайний заварник і всипати в нього 1 столову ложку заготовлених подрібнених трав.
  2. Потім залити вміст напів-літром закипілої води.
  3. Настояти напій 15 хв. і відразу ж по закінченні цього часу процідити.
  4. Розлити настій по чашках.

Приготування чаю з бадану

Можна використовувати й інший спосіб:

  1. Залити бадан холодною водою в тих же пропорціях, що і в вищевказаному рецепті.
  2. Поставити рідина на плиту і довести до кипіння.
  3. Відставити від вогню і дати напою трохи охолонути.
  4. Процідити і можна пити.

У такі напої рекомендується додавати мед або цукор. Чаї добре тонізують організм, тому їх краще пити задовго до сну. Перед прийомом цього пиття слід ознайомитися з протипоказаннями і переконатися в їх відсутності. Такі напої дуже гарні в період застуди і епідемій грипу, але постійно їх краще не пити.

Важливо! Якщо після вживання Баданова чаю з’являться неприємні стани, такі як серцебиття, запори та інші, то від нього слід відмовитися і отримати консультацію лікаря.
Чаї з листя бадану не тільки приємні на смак і запах, але ще й корисні. Ця рослина є лікарським і застосовується в рецептах народної медицини. Його можна виростити у себе в саду і самому заготовляти сировину для смачних напоїв.

Попередня
Квіти та рослиниГортензія волотисте Лаймлайт: опис сорту, посадка і догляд на штамбі, застосування в ландшафтному дизайні, фото
Наступна
Квіти та рослиниВирощування гладіолусів з насіння в домашніх умовах, як зібрати насіння гладіолусів і де вони знаходяться, фото
Рейтинг автора
Автор статьи
Ольга Іванівна
Дякуємо експертам з каналу Садовий світ, який надихає писати інформаційні статті на тему садівництва. Де розповідають про рослини, які ви можете виростити на садовій ділянці, дачі, городі. Томати, огірки, баклажани, кабачки, морква, цибуля, буряк і багато інших овочів будуть рости без хвороб і шкідливих комах якщо ви прислухаєтеся до порад досвідчених садівників. Ви зможете подивитися на каналі майстер-класи про догляд за квітами: трояндами, астильба, флокси, хризантемами ... Найкорисніша інформація як для початківців, так і досвідчених садівників і городників.
Написано статей
1971
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар