Томат Інжир червоний: опис сорту, врожайність, особливості вирощування та догляду, фото

Селекційні роботи з виведення нових сортів солодких помідорів активно тривають. Результатом такої роботи є томат Інжир. Назва обумовлено зовнішньою схожістю плодів з інжиром і медовим присмаком помідорів, без натяку на кислоту. Розглянемо характеристики підвиду Інжир червоний, особливості агротехніки.

характеристика сорту

Загальні характеристики сорту Інжир:

• середній термін дозрівання — плоди досягають технічної зрілості через 110-150 днів з моменту появи сходів;
• кущі низькорослого типу, досягають у висоту 3 м;
• наземна частина розлога, з помірною кількістю зелені — потребує пасинкування;
• пагони густо ворсистість, це надає їм зеленувато-сизий відтінок;
• листя великі з пір’ястими краями, із зовнішнього боку темно-зелені, з внутрішньої — бліді;
• квіти простого типу, зібрані в кисті по 3-5 штук;
• плоди округлі, з вираженою ребристістю, злегка витягнуті догори;
• маса плода 300-800 г в залежності від підтипу;
• внутрішність плода багатокамерна, з великою кількістю насіння;
• шкірка глянцева, насиченого кольору, щільна, не схильна до розтріскування;
• м’якоть подібна за кольором з шкіркою, м’ясиста, цукрова, без кислоти;
• врожайність висока — з одного куща можна зняти 7 кг;
• стійкий до захворювань пасльонових і шкідників при дотриманні профілактичних заходів.

Чи знаєте ви? У 2003 році американський фермер Роб Баур прищепив томат на тютюн і отримав в результаті рослина — ТОМАК. Правда, мета такої селекції не ясна, адже пробувати плоди ніхто не став, а при дослідженні в їх складі виявили значну дозу нікотину.

Виділяють 2 підвиду сорти:

• Інжир червоний;
• Інжир рожевий.

Підвиди відрізняються кольором плодів і їх габаритами: рожеві томати важать 300-600 г, червоні — 400-800 м Інжир рожевий більш вимогливий у догляді. В іншому підвиди нічим не відрізняються.

Переваги і недоліки сорти

Вирощування сорту Інжир червоний має позитивні і негативні сторони.

• Плюси томата «Інжир червоний»:
• якісний багатий урожай;
• універсальність у використанні;
• висока схожих посівного матеріалу;
• хороша опірність до захворювань пасльонових.

• Мінуси томата «Інжир червоний»:
• вимогливість до догляду;
• необхідність забезпечення спеціального мікроклімату;
• неможливість вирощування у відкритому грунті для більшості регіонів.

Посів насіння на розсаду і її вирощування

Сорт теплолюбний, тому увагу приділяють організації мікроклімату. Різновид підходить для вирощування в теплицях. У відкритий грунт висадка допускається тільки в теплих регіонах.

Важливо! Температурний режим вночі повинен відрізнятися від денного. Необхідно забезпечити різницю в 5 ° С. Наприклад, днем ​​- +25 ° С, значить, вночі температуру потрібно знизити до +20 ° С.

умови

Для хорошого врожаю томату «Інжир червоний» необхідно створити спеціальний мікроклімат:

• освітлення — розсіяне, не менше 10 годин;
• температурний режим до появи сходів — +23 … + 25 ° С;
• температурний режим після появи сходів — +15 … + 18 ° С;
• вологість ґрунту — 70-80%;
• вологість повітря — 60%.

особливості посіву

Строки посіву насіння залежать від мікроклімату тепличного приміщення:

• для опалювальних — на початку лютого;
• неопалюваних — з 15 березня.

Обробка насіння

Насіння в додатковій обробці не потребують. Посівний матеріал проходить необхідні процедури перед випуском в продаж.

підготовка ґрунту

До підготовки ґрунту приступають відразу після збирання врожаю. У теплицях місця не так багато, тому дотримуватися правил сівозміни не завжди виходить. Після того, як урожай зібрано, знімають 15 см верхнього шару грунту і замінюють його на новий. Грунт повинна бути пухкої, добре пропускає вологу.

Важливо! З урахуванням того, що 5-10% рослин загине на етапі вирощування розсади і адаптації її до нового місця, для отримання 20 повноцінних кущів, необхідно посадити 24-25 насіння.

Її змішують в рівних пропорціях з:

• торфу;
• гною;
• садової землі;
• крупнозернистого піску.

Суміш знезаражують за допомогою прожарювання в духовій шафі, розподіляють по всьому периметру теплиці, знезаражують 1% розчином мідного купоросу і рихлять на глибину 20 см. Через тиждень вносять суперфосфат з розрахунку 30 г / кв. м.

Для розсади можна взяти універсальний грунт для пасльонових або змішати в пропорціях 2: 1: 1:

• садовий грунт;
• перегній;
• пісок.

технологія посіву

Перед посівом обробляють посадкові ємності мідним купоросом, просушують. Грунт, вміщену в ємності, розрівнюють, трохи ущільнюють і зволожують. Сіють рядами по 0,5 см глибиною з кроком між ними 5 см. Насіння розкладають в рядах на відстані 2-3 см і присипають зверху сухим піском. Поверхня ящика прикривають поліетиленом або склом. Це дозволить зберегти оптимальну вологість і прискорити появу сходів.

У фазі проростання насіння в освітленні не потребують, тому ящики поміщають в темні приміщення, де підтримується стабільний температурний режим. Зволоження грунту проводиться з пульверизатора по необхідності. Кожен день прикриття знімають на деякий час, щоб провітрити грунт і оцінити її стан. Після появи сходів прикриття знімають повністю і переставляють розсаду в добре освітлене місце.

Чи знаєте ви? За вмістом аскорбінової кислоти томат перевершує цитрусові. Вживаючи помідори протягом усього сезону по 100-200 г в день, можна підготувати організм до зими, підвищивши його опірність хворобам. Концентрація вітаміну не знижується навіть після теплової обробки.

Терміни та висадка саджанців

З появою 2-3 повноцінних листя, розсаду пересаджують в окремі ємності, попередньо відбракувавши слабкі паростки. З огляду на, що у рослин зростання непомірний, при пікіровки необхідно заглиблювати основне стебло на 1/3 довжини в грунт. Остаточна пересадка проводиться через 60 днів з моменту появи сходів. У обігріваються теплицях посадка помідорів може проводитися цілий рік, в неопалюваних — з 15 травня.

Заздалегідь встановіть шпалери, до яких будуть кріпитися гілки рослин. Зробіть розмітку ділянки. Лунки копають глибиною 25 см, на відстані 50 см. Між рядами залишають відстань 60-70 см.

У кожну посадочну яму вносять:

• 10 г суперфосфату;
• 2 л теплої води.

Пересадку здійснюють методом перевалки, відразу після вбирання рідини. Заповнивши посадкову яму на 1/3 грунтом, обережно дістають рослини з горщиків. Помістивши в лунку рослина, його вирівнюють по основного стебла, щоб він був заглиблений в ґрунт на 5 см. Потім присипають порожнечу в посадковій ямі грунтом і добре ущільнюють його поверхню. Грунт навколо стебла зволожують 1 л води і мульчують сухим піском або торфом. Рослини підв’язують до шпалери.

Чи знаєте ви? Вживання свіжих і оброблених томатів піднімає настрій, позбавляє від депресії і прискорює відновлення мозкових клітин. До складу продукту входить серотонін і тіамін — речовини, які беруть участь в побудові нервових клітин і мають заспокійливу вплив на організм.

Догляд за томатами

При вирощуванні в теплиці потрібно приділити більше уваги підгодівлі. Без неї рослини швидко витягнуть корисні речовини з грунту і припинять зростання. У період цвітіння рослини струшують, щоб забезпечити запилення. Також знижують вологість повітря до 50% і збільшують світловий день до 13-18 годин. Гарне освітлення сприяє утворенню потужних рослин з укороченими міжвузлями, що спрощує догляд.

добриво

За сезон проводиться близько 6 підгодівлі:

• 3 кореневих з використанням органіки;
• 3 позакореневих з використанням мінеральних добрив, що містять калій і фосфор.

Перша підгодівля проводиться в момент пересаджування розсади. Після пересадки внесення добрив проводиться через 7-10 днів, коли рослини зміцніють і приживуться на новому місці.

Використовують рідкий коров’як з додаванням доломітового борошна по 400 мл на рослину. Через 10 днів проводиться обприскування з використанням монофосфата калію — 10 г / 10 л води. Після цвітіння в грунт вносять дріжджовий настій з компостом. На 10 л компосту додають упаковку сухих дріжджів + 1 ст. л. цукру. Наполягають 1-2 дня і розбавляють 1: 1. Вносять по 1 л під кожен кущ.

Через 10 днів обприскують монофосфатом. У фазі наливання плодів, через 10-14 днів після обприскування, можна знову використовувати дріжджову підгодівлю, тільки без компосту. У теплій воді розводять 1 ст. л. цукру і упаковку сухих дріжджів (25 г), настоюють 2 години. Отриману суміш вносять в грунт з розрахунку 2 л на рослину.

полив

Щоб підтримувати вологість грунту, краще організувати крапельний полив у вигляді стрічкової системи, розподіленої по всьому периметру насаджень. Внесення рідини поєднують з підгодівлею. Наприклад, з ранку вносять підгодівлю, ввечері поливають. На кожну рослину має припадати 3-4 л води.

пасинкування

Пасинкування — необхідна процедура при вирощуванні помідорів цього сорту. Передбачає видалення не тільки зайвих пасинків, але і квіткових кистей. Перші пасинки формуються в пазусі між 5-6 листами, в період після пікіровки рослин в теплицю. Як тільки вони досягнуть довжини 5 см, їх видаляють, обережно відщипуючи руками. Надалі пасинкування проводиться кожні 10-14 днів. Зручніше формувати кущ в 1 стебло.

Читайте також, як правильно пасинкувати помідори у відкритому грунті.

Така Формування передбачає проведення наступних заходів:

• видалення всіх бічних пагонів протягом життєвого циклу рослини;
• видалення перших 2 квітучих кистей — маніпуляція дозволяє збільшити кількість суцвіть і прискорити процес плодоношення;
• видалення кистей з плодами — проводиться на початку фази плодоношення;
• видалення всіх листя, розташованих в нижній частині куща, до першої квітучої кисті;
• прищипивание точки зростання за місяць до збирання останніх плодів, на верхівці залишають 2-3 листків, вільні від квітів.

Паралельно з пасинкуванням проводиться підв’язування обважнілі гілок до шпалери.

Розпушування грунту і прополка

Грунт після кожного поливу потрібно рихлити. Це перешкоджає застою вологи і збагачує кореневу систему киснем. Паралельно з розпушуванням здійснюється прополка бур’янів. Розпушування проводять сапою. У міжряддях глибина аерації складає 10 см, безпосередньо в лунці — 5 см.

Захист від хвороб і шкідників

Стійкість сорту до захворювань і шкідників не виключає їх появи при недостатньо ретельному догляді. При зараженні грибковими захворюваннями потрібно діяти негайно, так як грибок швидко поширюється в закритому приміщенні і може знищити весь урожай. Уражені частини рослин видаляють і спалюють за територією ділянки. Видалення проводиться чистим, продезинфікованим інструментом, який додатково обробляють після кожної рослини. Вологість повітря знижують до 50%.

Вам буде цікаво дізнатися про шкідників і хвороби помідорів в теплиці.

Потім кущі обробляють «Оксіхомом». 20 г препарату розводять у 10 л води. Витрата розчину — 2 л на кв. м. Останню обробку перед збором врожаю допускається проводити за 4 дні. При появі шкідників на посадках помідорів використовують 3% розчин бордоською рідини.

Профілактичні заходи, що попереджають розвиток хвороб і поширення шкідників:

• розпушування грунту;
• дотримання режиму вологості;
• профілактичне обприскування 1% розчином бордоської рідини 3 рази за сезон, починаючи з 7 дня після пересадки в теплицю;
• ретельне прибирання врожаю і заміна верхнього шару грунту.

Терміни збору і правила зберігання врожаю

Сорт відрізняється тривалим терміном плодоношення, тому останні плоди знімають у вересні, а перші в кінці червня. Збір помідорів починають, коли вони ще не зовсім дозріли. Зривають плоди разом з черешками. Першими знімають найзріліші екземпляри.

Після збору, помідори сортують за ступенем зрілості і розкладають в контейнери, вистелені соломою, в один шар. Зберігають у добре освітлених приміщеннях при температурі + 20 ° С. Зелені помідори досягають зрілості через 10-15 днів. В цілому, томати зберігаються 2-3 місяці.

Важливо! У неопалюваних теплицях потрібно встигнути зібрати весь врожай до тих пір, поки нічна температура не впала нижче +8 ° С. Плоди, зібрані при такій температурі, не підлягають зберіганню — швидко загнивають.

Сорт помідорів Інжир червоний більше підходить для вирощування в закритому грунті. Відрізняється незвичайним зовнішнім виглядом і високими смаковими якостями. У догляді вимогливий, але витрати праці і коштів компенсуються якістю і кількістю плодів.